ທ່ານເຄີຍພະຍາຍາມເພີ່ມ semolina ເຂົ້າໃນແປ້ງ - ແທນແປ້ງຫລືຮ່ວມກັບແປ້ງບໍ? ລອງເບິ່ງ! ແລະຜົນຂອງປະສົບການໃນການເຮັດອາຫານຈະເຮັດໃຫ້ທ່ານມີຄວາມສຸກ. ເພາະມັນບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນເຂົ້າ ໜົມ ເຄັກ ທຳ ມະດາຫຼືເຂົ້າ ໜົມ ເຄັກເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ມັນກໍ່ເປັນລົດຊາດທີ່ອ່ອນໂຍນຢູ່ໃນປາກ!
Mannik ກ່ຽວກັບ kefir ກັບຫມາກໂປມMannics ສາມາດຖືກປຸງແຕ່ງດ້ວຍ kefir ແລະນົມ; ມີຫຼາກຫຼາຍຂອງສິ່ງເສບຕິດ: ໝາກ ໄມ້ສົດແລະ ໝາກ ໄມ້ແຫ້ງ; ຊັອກໂກແລັດແລະໂກໂກ້; raisins ແລະແກ່ນຂອງຫມາກໄມ້ ... ມື້ນີ້ຂ້ອຍແນະນໍາໃຫ້ທ່ານແຕ່ງກິນມານາທີ່ມີລົດຊາດທີ່ມີຫມາກໂປມໃສ່ kefir - ຫນຶ່ງໃນແນວພັນທີ່ມີກິ່ນຫອມແລະແຊບທີ່ສຸດຂອງສູດນີ້.
Mannik ກ່ຽວກັບ kefir ກັບຫມາກໂປມເຂົ້າ ໜົມ ປັງກາຍເປັນຄວາມອ່ອນໂຍນທີ່ ໜ້າ ຕື່ນຕາຕື່ນໃຈ, ແລະກິ່ນຫອມທີ່ ໜ້າ ງົດງາມຂອງການອົບຈາກຫນາກແອບເປີຈະເຮັດໃຫ້ສະມາຊິກຄົວເຮືອນທຸກຄົນເຂົ້າໄປໃນເຮືອນຄົວ ... ແລະບາງທີແມ່ນແຕ່ປະເທດເພື່ອນບ້ານ!
ສູດນີ້ຈະໄດ້ຮັບການຍົກຍ້ອງຈາກຜູ້ທີ່ສົນໃຈໃນການອົບໂດຍບໍ່ມີໄຂ່.
ສ່ວນປະກອບ ສຳ ລັບ manna kefir ກັບ ໝາກ ໂປມ:
- semolina 1 ຈອກ;
- ແປ້ງ 1 ຈອກ;
- kefir 1 ຈອກ;
- ນ້ ຳ ຕານ 1 ຖ້ວຍ
- ມັນເບີ 125 ກຼາມຫລື margarine;
- 1 tsp ໂດຍບໍ່ມີການດ້ານເທິງຂອງເນດ baking;
- 1 tbsp. ທ ນ້ໍານາວຫຼືສົ້ມ 9%;
- ໝາກ ໂປມຂະ ໜາດ ກາງ 6-8 ໜ່ວຍ.
ສ່ວນປະກອບສໍາລັບ manna kefir ກັບຫມາກໂປມວິທີການປຸງແຕ່ງມານາໃສ່ kefir ກັບ ໝາກ ໂປມ:
ພວກເຮົາວັດແທກຜະລິດຕະພັນດ້ວຍແວ່ນຕາດຽວກັນ, ມີຂະ ໜາດ 200g.
ງາມ semolina ດ້ວຍ kefir, ປະສົມແລະອອກຈາກເວລາເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ.
ໃນເວລານີ້, ກະກຽມ ໝາກ ແອບເປີ້ນ: ລ້າງ, ເຮັດຄວາມສະອາດທ່ອນດ້ວຍການແບ່ງສ່ວນແລະແກ່ນ, ແຕ່ທ່ານບໍ່ສາມາດເອົາຜິວອອກ. ຈາກນັ້ນຕັດ ໝາກ ໂປມລົງເປັນທ່ອນນ້ອຍຫລືຊອຍນ້ອຍໆ.
ພວກເຮົາວັດແທກຜະລິດຕະພັນ 
Manku ງາມ kefir 
ກະກຽມ ໝາກ ແອບເປີ້ນຂ້ອຍເອົາ ໝາກ ໂປມຂະ ໜາດ ກາງ 7 ໜ່ວຍ. ໃນຮູບແບບທີ່ບໍລິສຸດ - 500-600 g, ແຕ່ສາມາດໃສ່ເຂົ້າ ໜົມ ປັງແລະອື່ນໆໄດ້ເຖິງ 1 ກິໂລ. ທ່ານຈະບໍ່ເຮັດໃຫ້ Mannik ເສື່ອມເສຍກັບ ໝາກ ໂປມ, ຄືກັບເຂົ້າ ໜົມ ປັງກັບມັນເບີ! ມັນແມ່ນດີກວ່າທີ່ຈະເລືອກເອົາຫມາກໂປມຂອງແນວພັນສົ້ມຫວານ, ຫວານ, ມີນ້ໍາປານກາງ - Antonovka, Simerenko.
Manka ດູດເອົາ kefir - ມັນແມ່ນເວລາທີ່ຈະ knead dough ໄດ້! ເອົານ້ ຳ ຕານລົງໃນຊາມກັບ semolina.
ປົນເບີແຫຼວແລະຖອກລົງໃນຊາມ, ປະສົມເຂົ້າກັນ.
ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມແປ້ງເຂົ້າໄປໃນ dough. ມັນດີກວ່າທີ່ຈະຖີ້ມມັນ - ຫຼັງຈາກນັ້ນການອົບແມ່ນອ່ອນໂຍນແລະອ່ອນໂຍນກວ່າ.
ໃນແປ້ງທີ່ພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ເລິກແລະຖອກໃສ່ໂຊດາລົງໃນມັນ, ຖອກດ້ວຍນ້ ຳ ໝາກ ນາວຫຼືນໍ້າສົ້ມ, ແລະປະສົມແປ້ງທັນທີຈົນກ້ຽງ.
ເອົານ້ ຳ ຕານລົງໃນຊາມກັບ semolina 
ງາມຂອງມັນເບີທີ່ລະລາຍ 
ຕື່ມແປ້ງແລະໂຊດາລົງເອົາ ໝາກ ໂປມລົງໃນແປ້ງແລະປະສົມອີກເທື່ອ ໜຶ່ງ ເພື່ອໃຫ້ມີການແຈກຢາຍໃຫ້ຖືກຕ້ອງ. ຖ້າທ່ານຄິດວ່າມີ ໝາກ ໂປມຫຼາຍ - ຢ່າກັງວົນ, ນີ້ແມ່ນຄວາມລັບຂອງລົດຊາດຂອງ ໝາກ ໂປມ.
ການກະກຽມອາຫານອົບ: ເຮັດໃຫ້ນ້ໍາມັນຢູ່ດ້ານລຸ່ມແລະຝາດ້ວຍຊິ້ນສ່ວນຂອງມັນເບີທີ່ອ່ອນລົງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນປະສົມກັບ semolina. ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະຫລໍ່ລື່ນແລະສີດແມ່ພິມຢ່າງລະອຽດເພື່ອບໍ່ມີ "ເກາະດອນ" ທີ່ pie ອາດຈະຕິດ.
ປົນຫມາກໂປມ, ແປ້ງທີ່ມີຜົນແລະໃສ່ເຂົ້າໄປໃນຮູບສຳ ລັບແບບຟອມ - ທ່ານສາມາດໃຊ້ແບບຟອມດັ່ງກ່າວດ້ວຍຮູ, ຄືກັບໃນຮູບ, ຫລືຊິລິໂຄນ, ຫຼືແມ່ນແຕ່ພຽງແຕ່ເຕົາຂົ້ວທີ່ເຮັດດ້ວຍເຫຼັກ. ທ່ານສາມາດອົບ ໜຶ່ງ ມານາໃຫຍ່ - ຫຼືຈອກ semolina ຂະ ໜາດ ນ້ອຍໃນແມ່ພິມຊິລິໂຄນ.
ມີລົດຊາດໃນກໍລະນີໃດກໍ່ຕາມ, ເວລາອົບຈະແຕກຕ່າງກັນ: ໜຶ້ງ ນ້ອຍໆຈະອົບໃນເວລາ 50-55 ນາທີ; manna ໃນຮູບແບບກວ້າງໆທີ່ມີຕ່ ຳ ແມ່ນຖືກປະໄວ້ປະມານ 1 ຊົ່ວໂມງ, ໃນຮູບແບບສູງທີ່ມີຮູ - ປະມານ ໜຶ່ງ ຊົ່ວໂມງເຄິ່ງ.
ພວກເຮົາເອົາແມ່ພິມໃສ່ແປ້ງມານາໃສ່ເຕົາອົບ, ຮ້ອນເຖິງ 180C, ແລະອົບໃສ່ໄມ້ແປ້ງ (ດ້ວຍການທົດສອບແປ້ງຢູ່ໃນບ່ອນທີ່ສູງທີ່ສຸດ) ແລະຊັ້ນເທິງທີ່ມີສີສັນ.
Mannik ກ່ຽວກັບ kefir ກັບຫມາກໂປມພວກເຮົາເອົາມານາ ສຳ ເລັດຮູບຈາກເຕົາອົບແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນຢືນຢູ່ໃນຮູບແບບ 10-15 ນາທີ. ມັນມີກິ່ນທີ່ ໜ້າ ຕື່ນຕາຕື່ນໃຈ, ແລະບໍ່ສາມາດລໍຖ້າທີ່ຈະພະຍາຍາມ, ແຕ່ຖ້າທ່ານຮີບເອົາເຂົ້າ ໜົມ ຮ້ອນອອກຈາກແມ່ພິມ, ມັນອາດຈະແຕກແລະແຕກ.
ເພື່ອເຮັດໃຫ້ເຂົ້າ ໜົມ ໄດ້ງ່າຍຂຶ້ນ, ທ່ານສາມາດຫຍິບມັນອ້ອມໆດ້ວຍມີດ - ເຖິງແມ່ນວ່າຖ້າຫາກວ່າຮູບແບບມີການຫລໍ່ລື່ນດີ, ມັນກໍ່ງ່າຍທີ່ຈະສັ່ນອອກມາ. ກວມເອົາອາຫານດ້ວຍອາຫານ, ປ່ຽນມັນຄືນ, ຖີ້ມມັນໃສ່ດ້ານລຸ່ມດ້ວຍຝາມືຂອງທ່ານ - ແລະເຂົ້າ ໜົມ ເທິງຈານ!
Mannik ກ່ຽວກັບ kefir ກັບຫມາກໂປມເຂົ້າ ໜົມ ສົດແມ່ນມີຂະ ໜາດ ນ້ອຍຫຼາຍ, ມັນພັງຢູ່ໃນມືຂອງທ່ານ, ດັ່ງນັ້ນມີມີດແຫຼມຫຼາຍແມ່ນ ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບຊອຍ. ແລະດີກວ່າ - ພຽງແຕ່ຕັດຊິ້ນສ່ວນບາງສ່ວນແລະເພີດເພີນກັບການອົບຈາກຫນາກແອບເປີທີ່ເຮັດຢູ່ເຮືອນ!
Mannik ກັບຫມາກໂປມແມ່ນມີລົດຊາດທັງອົບອຸ່ນແລະເຢັນ. ແລະຖ້າທ່ານມັກສູດແລະຕ້ອງການທົດລອງ, ຕື່ມແທນ pears ຫມາກໂປມ, ຫຼື cherries, ຊິ້ນຂອງ apricot ຫຼື peach. ແລະທ່ານກໍ່ຈະມີເຂົ້າ ໜົມ ຊາ ໃໝ່ ທຸກໆຄັ້ງ!
