ມ້ວນໄກ່ - ມ້ວນ Caesar

ມ້ວນໄກ່ແມ່ນອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີຢູ່ເຮືອນ. ໃນສູດນີ້, ຂ້າພະເຈົ້າຈະສອນທ່ານກ່ຽວກັບວິທີການກະກຽມອາຫານທີ່ເປັນປະໂຫຍດຈາກຜະລິດຕະພັນງ່າຍໆເຊິ່ງຈະດຶງດູດທັງຜູ້ໃຫຍ່ແລະເດັກນ້ອຍ - Caesar Roll. ນີ້ແມ່ນ shawarma ໂດຍບໍ່ມີ mayonnaise, ketchup ແລະອື່ນໆທີ່ບໍ່ແມ່ນສ່ວນປະກອບທີ່ເປັນປະໂຫຍດທີ່ສຸດ. ສິ່ງທີ່ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງມີໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານແມ່ນຕ່ອນນ້ອຍໆຂອງໄກ່ຕົ້ມ, ຜັກແລະເຂົ້າຈີ່ pita ສົດ. ເຂົ້າຈີ່ Pita ທີ່ປະສົມກັບສະຫຼັດໂດຍອີງໃສ່ Caesar's ແບບເກົ່າຈະເຮັດໃຫ້ມີຄວາມພໍໃຈພໍທີ່ຈະລ້ຽງດູຜູ້ໃຫຍ່. ໃນເວລາດຽວກັນ, ສ່ວນທີ່ມີສ່ວນປະກອບຂອງໄຂມັນທີ່ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່າສຸດແລະມີວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດທີ່ມີສຸຂະພາບດີຫຼາຍຢ່າງທີ່ພົບໃນຜັກສົດ.

ທ່ານສາມາດປ່ຽນສູດໄດ້ຕາມຄວາມມັກຂອງທ່ານ - ຕື່ມ ໝາກ ພິກໄທຫວານ, ທົດແທນ ໝາກ ຫຸ່ງດ້ວຍເນີຍແຂງຂອງເກຣດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ແທນທີ່ຈະເປັນໄກ່ຕົ້ມ, ກະກຽມມ້ວນກັບໄສ້ກອກ. ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະຈື່ວ່ານ້ໍາມັນມະນາວ, mustard, ນ້ໍາມັນມະກອກ, pepper ດິນດໍາສົດແລະເກືອທະເລທັງຫມົດແມ່ນສິ່ງມະຫັດສະຈັນທີ່ເຮັດວຽກ. ບໍ່ມີຊອດອຸດສາຫະ ກຳ ສາມາດທົດແທນຜະລິດຕະພັນທີ່ປະສົມປະສານທີ່ແຊບນົວ.

ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ: 20 ນາທີ
ການບໍລິການ: 2

ສ່ວນປະກອບ ສຳ ລັບເຮັດເຂົ້າ ໜົມ ໄກ່:

ໄກ່ຕົ້ມ 250 ກຣາມ;
ຕຸ່ມ 70 g;
ໝາກ ນາວ 1 2;
ແຕງສົດ 200 g;
ຫມາກເລັ່ນ 150 g;
100 g parmesan;
ຊໍ່ຂອງ dill ແລະ cilantro;
ເຂົ້າຈີ່ pita ບາງໆສອງ ໜ່ວຍ;
ນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກ້ຽງນ້ອຍ 15 ມລ;
5 g ຂອງ mustard;
paprika ການສູບຢາດິນ, pepper ສີດໍາ, ເກືອທະເລ.

ວິທີການເຮັດມ້ວນກັບໄກ່.

ມ້ວນທີ່ແຊບຈະເຮັດໃຫ້ບໍ່ພຽງແຕ່ເຕົ້ານົມຂົ້ວເທົ່ານັ້ນ. ຂາຕົ້ມ, ກົກຂາຫລືກອງຫອຍແມ່ນ ເໝາະ ສຳ ລັບການກະກຽມອາຫານເຍື່ອງນີ້. ພວກເຮົາເອົາຜິວອອກ, ພວກເຮົາເຮັດຄວາມສະອາດຊີ້ນອອກຈາກກະດູກ, ພວກເຮົາແຍກເນື້ອເຍື່ອອອກເປັນເສັ້ນໃຍ. ຕື່ມນ້ ຳ ມັນຊອຍ, pepper ສີ ດຳ ທີ່ແຫ້ງບາງໆ, paprika ຄວັນ ສຳ ລັບປຸງລົດຊາດ. ບີບນ້ໍາຈາກເຄິ່ງນາວ, ຕື່ມ mustard ຕາຕະລາງ. stir ສ່ວນປະກອບເພື່ອໃຫ້ນ້ ຳ ໝາກ ນາວອີ່ມຊີ້ນ. ໃນຂະນະທີ່ຂະບວນການດອງແມ່ນຢູ່ໃນຂັ້ນຕອນ, ພວກເຮົາຈະດູແລຜັກ.

ດອງຊີ້ນໄກ່ຕົ້ມ

ແທນທີ່ຈະເປັນໃບໄມ້ພື້ນເມືອງຂອງສະຫຼັດຂຽວ, ພວກເຮົາເອົາ ໝາກ ແຕງສົດໃສ່ຮຸ່ນອາຫານຂອງມ້ວນເຊິ່ງຈະເຮັດໃຫ້ມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຫຼາຍ. ປອກເປືອກ ໝາກ ແຕງ, ຕັດເປັນທ່ອນບາງໆຫລືຊອຍບາງໆ, ຕື່ມໃສ່ຊາມສະຫຼັດ.

ຟັກແຕງປອກເປືອກ

ຕັດ ໝາກ ເລັ່ນທີ່ສຸກ, ສີແດງ, ໝາກ ໄມ້ໃຫ້ລະອຽດ, ເພີ່ມໃສ່ ໝາກ ແຕງແລະຊີ້ນ. ປັ່ນທຸກຢ່າງດ້ວຍເກືອທະເລ, ປົນເພື່ອໃຫ້ຜັກໃຫ້ນ້ ຳ.

ຟັກ ໝາກ ເລັ່ນສຸກ

ຕື່ມນ້ ຳ ມັນຫອມລະເຫີຍແລະນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກພິເສດໃສ່ໃນຊາມ, ປະສົມສ່ວນປະສົມທັງ ໝົດ. ເກືອທະເລຈະດູດຄວາມຊຸ່ມຈາກຜັກ, ມັນຈະປະສົມກັບນ້ ຳ ມັນມະນາວແລະນ້ ຳ ມັນມະກອກແລະບໍ່ຕ້ອງມີນ້ ຳ ຊອດ - ສະຫຼັດຈະກາຍເປັນນ້ ຳ ຫຼາຍ.

ຮູ້ບຸນຄຸນເນີຍແຂງ, ຕື່ມນ້ ຳ ມັນມະກອກແລະການຕັກເກືອໃສ່

ຢູ່ແຄມຂອງເຂົ້າຈີ່ pita ບາງໆພວກເຮົາເອົາຜັກບາງສ່ວນກັບຊີ້ນ, ພວກເຮົາຈັດໃຫ້ລະດັບມັນເພື່ອໃຫ້ມີພື້ນທີ່ຫວ່າງຢູ່ສອງຂ້າງ (ແຕ່ລະ 1.5 ຊັງຕີແມັດ). ລະອຽດຟັກ dill ແລະ cilantro, sprinkle ກັບພືດສະຫມຸນໄພ.

ພວກເຮົາກະແຈກກະຈາຍຊີ້ນແລະຜັກໃສ່ແຄມຂອງ pita ແລະ sprinkle ກັບພືດສະຫມຸນໄພຟັກ

ພວກເຮົາຫັນຂອບຂອງ pita ເຂົ້າໄປໃນ, ພວກເຮົາຫັນມັນຂຶ້ນດ້ວຍມ້ວນແຫນ້ນ. ທ່ານສາມາດຂົ້ວມ້ວນໃນ ໝໍ້ ແຫ້ງເພື່ອເຮັດໃຫ້ແປ້ງອ່ອນໆ. ເຊັ່ນດຽວກັນກັບ shawarma, ມ້ວນນີ້ຖືກໃສ່ໃນຖົງເຈ້ຍຫຼືຕັດດ້ວຍມີດແຫຼມເປັນສ່ວນນ້ອຍໆ.