ສູດ caviar Eggplant ສໍາລັບທຸກໆລົດຊາດ

ຢ່າງ ໜ້ອຍ ກໍ່ມີສູດ caviar eggplant ຢ່າງ ໜຶ່ງ ເຖິງແມ່ນວ່າຈະມີຢູ່ໃນແມ່ບ້ານທີ່ຂີ້ກຽດທີ່ສຸດ. ແທ້ຈິງແລ້ວ, ໃນລະດູ ໜາວ, ເຄື່ອງປຸງອາຫານເຍື່ອງນີ້, ພ້ອມກັບຊ່າງ zucchini ເຮັດ ໜ້າ ທີ່ເປັນການຕົບແຕ່ງໂຕະ. ໂດຍການເພີ່ມສ່ວນປະກອບຕ່າງໆ, ແລະການປ່ຽນວິທີການກະກຽມເລັກນ້ອຍ, ທ່ານສາມາດປຸງແຕ່ງ caviar ສຳ ລັບທຸກໆລົດຊາດ: ເຜັດຫຼືມີລົດຊາດທີ່ແຊບ, ມີ ໝາກ ເຂືອປີ້ງຫຼືອົບ.

ເພື່ອໃຫ້ caviar ສາມາດໄດ້ຮັບລົດຊາດຫວານ, ຄວນໃສ່ຜັກກາດໃຫ້ຫຼາຍໃນເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ, ແລະ ໝາກ ເຜັດຕື່ມໃສ່ເພື່ອຄວາມຂົມ.

ການລວບລວມສູດນ້ອຍໆທີ່ມີຮູບພາບຂອງ caviar eggplant ສຳ ລັບທຸກໆໂອກາດ (ສຳ ລັບໃຊ້ໃນລະດູ ໜາວ ແລະຕໍ່ໄປ) ແມ່ນຖືກ ນຳ ສະ ເໜີ ໃນບົດຄວາມນີ້.

Caviar ຈາກພົນລະເມືອງ Odessa

ມີຫລາຍທາງເລືອກ ສຳ ລັບປຸງແຕ່ງ caviar eggplant ໃນ Odessa. ໃນບັນດາພວກມັນ, ມັນຍັງມີສິ່ງທີ່ພິເສດທີ່ຂ້ອນຂ້າງ - ໃນເວລາທີ່ eggplants ອົບໂດຍກົງໃສ່ເຕົາໄຟຂອງເຕົາແກgasດ, ຈັບພວກມັນໂດຍຫາງ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມັນກໍ່ດີກວ່າທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ນິ້ວມືຂອງທ່ານຢູ່ແລະບໍ່ມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງທ່ານ. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ທ່ານສາມາດເຮັດອາຫານວ່າງໂດຍໃຊ້ສູດ caviar ທີ່ປອດໄພກວ່າດ້ວຍການເພີ່ມຫມາກເລັ່ນ.

ສ່ວນປະກອບຂອງ caviar:

• ສີຟ້າ - 1 ກິໂລ;
• ຫມາກເລັ່ນ - 0,8 kg;
• ຜັກບົ່ວຫນຶ່ງ;
• ນ້ໍາມັນມະກອກຫລືຜັກ, ເກືອ - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ.

ຂັ້ນຕອນຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານ:

1. ລ້າງ ໝາກ ເຂືອແລະເອົາໄປອົບປະມານເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ. ສົ່ງຫຼາຍຄັ້ງໃນໄລຍະປຸງແຕ່ງອາຫານ.
2. ເອົາ ໝາກ ເຂືອທີ່ປອກເປືອກອອກຈາກ ໝາກ ອຶທີ່ເຢັນລົງແລ້ວວາງໄວ້ພາຍໃຕ້ ໜັງ ສືພິມປະມານ 15-20 ນາທີເພື່ອໃຫ້ແຫຼວບັນຈຸຄວາມຂົມຂື່ນ.
3. ຜັກຟັກລະອຽດ.
4. ເອົາ ໝາກ ເລັ່ນມາປົນກັບນ້ ຳ ຮ້ອນ, ໂອນໃຫ້ເຢັນແລະຍັງປອກເປືອກໃຫ້ຜິວ. ລະອຽດຟັກດ້ວຍມີດ.
5. ຟັກຜັກບົ່ວບໍ່ໃຫຍ່ເກີນໄປ.
6. ປະສົມສ່ວນປະກອບທັງ ໝົດ, ຕື່ມນ້ ຳ ມັນ, ເກືອ. ຖ້າຕ້ອງການ, ໃຫ້ໃສ່ຜັກທຽມສອງສາມຫົວ. Caviar ແມ່ນກຽມພ້ອມ.

ເພື່ອຫລີກລ້ຽງການຂົມໄຂ່, ມັນກໍ່ດີກວ່າທີ່ຈະໃຊ້ຜັກອ່ອນສົດ, ເຊິ່ງບັນຈຸຊີ້ນງົວທີ່ມີສາລີ ໜ້ອຍ - ສານທີ່ເຮັດໃຫ້ພວກມັນມີລົດຊາດຂົມ.

ໝາກ ເຂືອອ່ອນອ່ອນມີຜິວລຽບນຽນ, ບໍ່ມີຮອຍຫ່ຽວ, ແລະກ້ານໃບສີຂຽວ (ຖ້າເປັນສີນ້ ຳ ຕານ, ຈາກນັ້ນຜັກຊະນິດນີ້ໄດ້ຖືກລອກອອກມາເປັນເວລາດົນນານ).

ວິທີການເຮັດ ໝັນ Caviar

ສູດນີ້ສໍາລັບ caviar eggplant ສໍາລັບລະດູຫນາວຈະເຮັດໃຫ້ຄອບຄົວຂອງທ່ານມີອາຫານຫວ່າງທີ່ແຊບສໍາລັບວັນພັກລະດູຫນາວແລະອື່ນໆ. ຜັກແມ່ນຂົ້ວແຍກຕ່າງຫາກ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ caviar ມີລົດຊາດພິເສດ.

ເນື່ອງຈາກວ່າບໍ່ມີໃບສັ່ງແພດ ສຳ ລັບການຕື່ມນ້ ຳ ສົ້ມ, ເພື່ອເພີ່ມຊີວິດໃນຊັ້ນວາງ, caviar ແມ່ນອະເຊື້ອກ່ອນທີ່ຈະມ້ວນ.

ສ່ວນປະກອບ ສຳ ລັບຖັງ 5 ລິດຂອງ caviar ສຳ ເລັດຮູບ:

• ຂະ ໜາດ ກາງສີຟ້າ - 5 ກິໂລ;
• ຫມາກເລັ່ນສຸກ - 2 ກິໂລ;
• ຜັກບົ່ວ - 1 ກິໂລ;
• pepper ຮ້ອນ - 2 pcs.;
• ນ້ ຳ ໜັກ 1 ກິໂລ;
• ໝາກ ພິກໄທ 1 ກິໂລ;
• 3 tbsp. ທ ເກືອ;
• 1 tbsp. ທ ້ໍາຕານ
• ນ້ ຳ ມັນ 400 ml.

ຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານ:

1. ລ້າງ ໝາກ ເຂືອ, ຢ່າຕັດຜິວ. Dice ແລະເອົາໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະ.
2. ຖອກນ້ ຳ ໃສ່ດ້ານເທິງ (ເພື່ອປົກຜັກໃຫ້ ໝົດ) ແລະຖອກເກືອ. ໃຫ້ຢືນເປັນເວລາ 40 ນາທີເພື່ອຈະໄດ້ຮັບຄວາມຂົມຂື່ນ.
3. ລະອຽດຟັກຜັກບົ່ວ.
4. ເອົາແກ່ນອອກຈາກ ໝາກ ພິກໄທແລະຕັດເປັນທ່ອນ.
5. ຮູ້ບຸນຄຸນ carrot.
6. ລະອຽດຟັກ ໝາກ ເລັ່ນພ້ອມກັບປອກເປືອກ.
7. ຖອກນ້ ຳ ອອກຈາກ ໝາກ ເຂືອ, ລ້າງ, ບີບລົງໃຫ້ສຸກແລະຈືນລົງໃນ ໝໍ້. ໂອນຜັກທີ່ກຽມໄວ້ໄວ້ໃນກະໂລ.
8. ຕື່ມນ້ ຳ ມັນໃສ່ ໝໍ້ ແລະຈືນຜັກບົ່ວໃນມັນ. ໂອນມັນໄປທີ່ eggplant.
9. ຢູ່ທີ່ນັ້ນ, ຈູດຜັກກະລໍ່າປີແລະສົ່ງໄປທີ່ຜັກທີ່ເຫລືອ.
10. ຕື່ມນ້ ຳ ມັນອີກເທື່ອ ໜຶ່ງ, ຈືນ ໝາກ ພິກໄທແລະໃສ່ໃນກະຕ່າທົ່ວໄປ.
11. ສຸດທ້າຍຂອງຜັກທີ່ຈະຈືນຫມາກເລັ່ນ.
12. ໂອນຫມາກເລັ່ນໃສ່ຜັກ, ຕື່ມ້ໍາຕານ, ເກືອ, pepper. ແຕ່ງກິນປະມານ 40 ນາທີເພື່ອຕົ້ມ caviar. ຖ້າມັນເປັນຂອງແຫຼວ, ກຳ ຈັດເວລາໃຫ້ສູງຂື້ນ.
13. ເອົາ caviar eggplant ໃສ່ໃນຖັງແລະຂ້າເຊື້ອເປັນເວລາ 15 ນາທີ.
14. ມ້ວນເຄື່ອງກີວີທີ່ກຽມພ້ອມແລ້ວ, ລອກແລະຫໍ່.

ຂະ ໜົມ ໄຂ່ໃສ່ໂດຍບໍ່ມີການຂ້າເຊື້ອ

ສຳ ລັບບັນດາແມ່ຍິງຜູ້ທີ່ບໍ່ມີເວລາຫລືບໍ່ມີຄວາມປາຖະ ໜາ ທີ່ຈະຖູກັບການເປັນຫມັນຂອງການນັ່ງ, ທ່ານສາມາດພະຍາຍາມແຕ່ງກິນ caviar eggplant ສຳ ລັບລະດູ ໜາວ ໂດຍບໍ່ມີການອະເຊື້ອ.

ເພື່ອໃຫ້ caviar ໃນກະປwasອງບໍ່ພຽງແຕ່ມີລົດຊາດແຊບເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງເບິ່ງສວຍງາມ, ຜັກທັງ ໝົດ ແມ່ນຖືກຕັດເປັນຕ່ອນໆ.

ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ caviar ສຳ ເລັດຮູບ 2.5 ລິດ, ທ່ານຈະຕ້ອງການ:

• ສີຟ້າຂະ ໜາດ ກາງ 1.5 ກິໂລ;
• ໝາກ ເລັ່ນສຸກ 0,5 ກິໂລ;
• ແຄລອດຂະ ໜາດ ນ້ອຍ 3 ໜ່ວຍ;
• 3 ຜັກບົ່ວ;
• ໝາກ ພິກເຫຼືອງ 5 ປ່ຽງ;
• ຜັກທຽມ - 8 ຫົວຜັກທຽມຂະຫນາດກາງ;
• ນ້ ຳ ມັນທີ່ບໍລິສຸດ 50 ກຣາມ;
• 1 tbsp. ທ ເກືອ;
• 2 tbsp. ທ ້ໍາຕານ
• pepper ດິນ;
• 0.5 tbsp. ສົ້ມ.

ຂັ້ນຕອນທີໂດຍຂັ້ນຕອນ ຄຳ ແນະ ນຳ:

1. ສີຟ້າຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ແລະຕື່ມເກືອເລັກນ້ອຍ. ໃຫ້ຢືນຂື້ນເພື່ອວ່າຄວາມຂົມຂື່ນຈະອອກມາ.
2. ຜັກບົ່ວແລະ pepper ຫວານຍັງຖືກຕັດອອກເປັນ cubes, ແລະ carrots - ສຸດ grater.
3. ປອກເປືອກແລະຟັກຫມາກເລັ່ນ.
4. ເອົານ້ ຳ ມັນລົງໃນຖ້ວຍຂະ ໜາດ ໃຫຍ່ຫລື ໝໍ້ ຂາງໃຫຍ່ແລະລວກຜັກບົ່ວໄວ້ປະມານ 10 ນາທີ. ຕື່ມ ໝາກ ພິກໄທແລະແຄລອດ, ອີກ 10 ນາທີ. ໃສ່ສີຟ້າ, ປະສົມເຂົ້າກັນ.
5. ຕື່ມຫມາກເລັ່ນແລະຜັກທຽມຟັກໃສ່ຊິ້ນວຽກ. ຖອກນ້ ຳ ສົ້ມ, ເກືອ, ເພີ່ມນ້ ຳ ຕານແລະ pepper.
6. stir ສ່ວນປະກອບທັງ ໝົດ ແລະແຕ່ງກິນໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຕໍ່າປະມານເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ. ເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ caviar ຈາກການເຜົາໄຫມ້, ແຕ່ລະໄລຍະຕື່ມນ້ໍາພຽງເລັກນ້ອຍ.
7. ເອົາ caviar ໃສ່ໃນຖັງທີ່ອະເຊື້ອກ່ອນແລະ ໝູນ ຂື້ນ.

Caviar Eggplant ຜ່ານເຄື່ອງບົດຊີ້ນ

caviar Eggplant ສໍາລັບລະດູຫນາວຜ່ານເຄື່ອງບົດຊີ້ນແມ່ນມີຄວາມອ່ອນໂຍນຫຼາຍ, ເພາະວ່າຜັກໄດ້ຖືກປັ່ນປ່ວນໄປສູ່ສະພາບບໍລິສຸດ. ມັນເປັນສິ່ງທີ່ດີທີ່ຈະໃຫ້ມັນຂີ້ເຫຍື່ອເຊັ່ນເຂົ້າຈີ່ຂາວ. ເວລາ stew ແມ່ນປະມານ - caviar stewed ຈົນກ່ວາມັນໄດ້ຮັບຄວາມສອດຄ່ອງທີ່ຕ້ອງການ. ຜົນຜະລິດຂອງຜະລິດຕະພັນ ສຳ ເລັດຮູບແມ່ນ 6 ກະປjarsອງເຄິ່ງລິດ.

ກຽມຜັກ: ຕັດເປືອກ ໝາກ ເຂືອ (2 ກິໂລ) ແລະເອົາ ໝາກ ເລັ່ນມາຈາກ ໜຶ່ງ ກິໂລ. ປອກເປືອກຫວານ 1 ກິໂລຈາກກ້ານໃບ. ບິດຜັກຜ່ານເຄື່ອງບົດຊີ້ນ.

ຖອກຊິ້ນສ່ວນເຮັດວຽກເຂົ້າໄປໃນ cauldron ທີ່ມີລຸ່ມຫນາ, ຕື່ມເກືອ, pepper ແລະນໍ້າຕານເພື່ອລົດຊາດ.

caviar Stew ຫຼັງຈາກຕົ້ມປະມານ 50 ນາທີ, ຕື່ມນ້ໍາມັນທີ່ມີການກັ່ນ 100 ml ແລະໃຫ້ມັນຕົ້ມອີກ 5 ນາທີ. ໃນລະຫວ່າງການມອດໄຟ, ຄວນເອົາໂຟມອອກເປັນແຕ່ລະໄລຍະ.

ກ່ອນທີ່ຈະເອົາ cauldron ອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ, ຈົ່ງຖອກນ້ໍາສົ້ມ 20 ມລ, ປົນແລະຖອກ caviar ໃນຖັງທີ່ບໍ່ເປັນຫມັນ.

ມ້ວນ, ຫໍ່ແລະອອກສໍາລັບມື້.

Caviar ຜັກ Roasted

caviar eggplant ອົບແມ່ນມີລົດຊາດໂດຍສະເພາະ, ເພາະວ່າ, ບໍ່ເຫມືອນກັບສູດພື້ນເມືອງ, ຜັກບໍ່ໄດ້ຖືກຂົ້ວໃນແຊ່, ແຕ່ອົບໃນເຕົາອົບ. ຄວາມຢາກອາຫານນີ້ແມ່ນໄດ້ຮັບການບໍລິການຢູ່ເທິງໂຕະທີ່ປັ່ນ, sprinkled ກັບ parsley ຢູ່ເທິງ.

ສຳ ລັບ caviar ທ່ານຈະຕ້ອງການ:

• ສີຟ້າ 1 ກິໂລ;
• ນ້ ຳ ມັນດອກຕາເວັນ 100 g;
• ຫົວຜັກທຽມ 3-4 ຂອງຜັກທຽມ;
• ນ້ ຳ ໝາກ ນາວ 50 ກຣາມ;
• ເກືອ, pepper.

ເຮັດວຽກກ່ຽວກັບການກະກຽມ caviar:

1. ຕັດ eggplant ຕາມລວງຍາວ, ໃສ່ແຜ່ນອົບ. ອົບໃນເຕົາອົບປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງຈົນກ່ວາອ່ອນ.
2. ຈາກໄຂ່ອົບອົບເຢັນໆ, ເອົາເນື້ອຫນັງມາ.
3. ຕື່ມນ້ ຳ ມັນ, ນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ນາວ, ຜັກທຽມຟັກລົງໃສ່ເນື້ອເຍື່ອ, ແລະເກືອແລະ ໝາກ ພິກໄທ.
4. ເຢັນພ້ອມ caviar ກ່ອນຮັບໃຊ້.

ສູດ Caviar ກັບ Mayonnaise

caviar Zucchini ກັບ mayonnaise ມີ fans ຫຼາຍ. ອາຫານວ່າງທີ່ມີລົດຊາດຄືກັນແມ່ນໄດ້ຮັບຖ້າທ່ານແຕ່ງກິນ caviar eggplant ກັບ mayonnaise. ໃນເວລາດຽວກັນ, ນ້ໍາມັນຜັກບໍ່ໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້, ຍ້ອນວ່າເນື້ອໃນໄຂມັນຂອງ caviar ຈະໃຫ້ mayonnaise.

ເພື່ອເຮັດ caviar ສຳ ລັບແຊນວິດຢ່າງວ່ອງໄວ, ຕັດສີຟ້າ 2 ກິໂລກຼາມອອກເປັນເຄິ່ງ ໜຶ່ງ ແລະຕັດແຕ່ລະເສັ້ນຂວາງພາຍໃນ, ໂດຍບໍ່ຕ້ອງໄປຮອດຜິວ ໜັງ. ຮູ້ບຸນຄຸນຂອງໄຂ່ແດງດ້ວຍເກືອແລະປະໄວ້ປະມານເຄິ່ງຊົ່ວໂມງເພື່ອໃຫ້ມີອາການຂົມຂື່ນ.

ຫຼັງຈາກເວລາທີ່ ກຳ ນົດໄວ້, ລ້າງຜັກໃຫ້ສະອາດ, ຕື່ມເກືອ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ແລະເອົາໃສ່ເຕົາອົບເພື່ອອົບຈົນກວ່າຈະສຸກ.

ເລືອກເນື້ອຫນັງຈາກ eggplant baked, ເພີ່ມ mayonnaise (ປະມານ 5 tbsp.) ແລະ grind ໃນເຄື່ອງປັ່ນ.

ໃນ caviar ທີ່ກຽມໄວ້, ທ່ານສາມາດເພີ່ມຜັກທຽມແລະພືດສະຫມຸນໄພ.

ການເກັບກ່ຽວກັບ mayonnaise ສໍາລັບລະດູຫນາວ

ທ່ານຍັງສາມາດເຮັດການເກັບກ່ຽວລະດູ ໜາວ ດ້ວຍ mayonnaise. ສູດງ່າຍໆ ສຳ ລັບ caviar eggplant ສຳ ລັບລະດູ ໜາວ ກັບ mayonnaise ມີສ່ວນປະກອບນ້ ຳ ມັນແລະນ້ ຳ ສົ້ມ.

ຜະລິດຕະພັນ Caviar:

• ສີຟ້າ 5-6 ​​ກິໂລ;
• ຜັກບົ່ວ 2.5-3 ກິໂລ;
• ຫົວຜັກທຽມ 3 ຫົວ;
• mayonnaise - ຊອງຂະຫນາດໃຫຍ່ 500 g;
• 100 ml ຂອງສົ້ມ;
• ນ້ ຳ ມັນກັ່ນ 400 g;
• ເກືອແລະ pepper.

ຂັ້ນຕອນການຜະລິດ:

1. ຕັດ ໝາກ ເຂືອອ່ອນອອກເປັນກ້ອນພ້ອມກັບປອກເປືອກ, ສີດເກືອແລະປ່ອຍໃຫ້ຄວາມຂົມຂື່ນອອກມາ.
2. ຈືນຜັກບົ່ວ (ແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງ).
3. ຖອກນ້ ຳ ຈາກຜັກແລະຍັງຈືນໃນ ໝໍ້, ກະຈາຍເປັນສ່ວນນ້ອຍໆ.
4. ເອົາຜັກຂົ້ວໃສ່ຊາມໃຫຍ່, ຕື່ມຜັກທຽມ, mayonnaise, ສົ້ມແລະປະສົມ. ພິກໄທແລະເກືອ, ເນື່ອງຈາກວ່າ mayonnaise ຈະໃຫ້ caviar ມີລົດຊາດເຄັມ.
5. ຈັດແຈງຊິ້ນສ່ວນເຮັດວຽກໃນກະປ,ອງ, ບິດແລະເອົາຜ້າອະເຊື້ອໄວ້ 20 ນາທີ. ເຮັດໃຫ້ caviar ໃນໄລຍະແລະຫໍ່.

Caviar ໃນຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມຊ້າ

ເຕັກໂນໂລຢີທີ່ທັນສະ ໄໝ ເຮັດໃຫ້ຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານເບິ່ງບໍ່ເຫັນແລະງ່າຍດາຍ. ເພື່ອປຸງແຕ່ງ caviar ຈາກ eggplant ໃນຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມຊ້າຕາມສູດທີ່ໄດ້ອະທິບາຍຂ້າງລຸ່ມນີ້, ມັນຈະໃຊ້ເວລາ ໜ້ອຍ ທີ່ສຸດ. ເຄິ່ງຊົ່ວໂມງເພື່ອຕັດຜັກ, ແລະຜູ້ຊ່ວຍທີ່ສະຫຼາດຈະເຮັດສ່ວນທີ່ເຫຼືອດ້ວຍຕົນເອງ. ໂດຍວິທີທາງການ, caviar ດັ່ງກ່າວຍັງສາມາດໄດ້ຮັບການ rolled ສໍາລັບລະດູຫນາວຖ້າຫາກວ່າມັນໄດ້ຖືກອະເຊື້ອໃນເມື່ອກ່ອນພາຍໃນເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ.

ຜະລິດຕະພັນທີ່ ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບ 8 servings ຂອງ caviar:

• ໝາກ ເຂືອ 1 ກິໂລ;
• ໝາກ ພິກໄທ 0,5 ກິໂລ;
• ແຄລອດ 0,3 ກິໂລ;
• ຜັກບົ່ວ 0,3 ກິໂລ;
• ຜັກທຽມ 2 ຫົວຜັກທຽມ (ຫຼາຍກວ່າຖ້າທ່ານມັກ)
• ນ້ໍາຫມາກເລັ່ນຫຼືປອກ - 100 g;
• 1 tbsp. ນ້ໍາ (ຖ້າຫາກວ່າການນໍາໃຊ້ຫມາກເລັ່ນຖືກນໍາໃຊ້);
• ນ້ ຳ ມັນທີ່ຫລອມໂລຫະ - ໃນ ຈຳ ນວນທີ່ ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບຜັກຈືນ;
• ້ໍາຕານ, ເກືອ, pepper.

ສູດໂດຍຂັ້ນຕອນ:

1. ຕັດຜັກບົ່ວເປັນທ່ອນກາງ, ແລະຮູ້ບຸນຄຸນຂອງຜັກຊີໃຫ້ຫ່າງໆ.
2. ລະອຽດຟັກໄຂ່ແລະ ໝາກ ພິກໄທ.
3. ຖ້າໃຊ້ແປ້ງ ໝາກ ເລັ່ນ, ໃຫ້ລະລາຍໃນນ້ ຳ ຮ້ອນ.
4. ເປີດໃຊ້ ໂໝດ“ ອົບ”, ຕັ້ງເວລາປະມານ 30 ນາທີ. ຖອກນ້ ຳ ມັນລົງໃສ່ຊາມແລະຊອຍຜັກບົ່ວຈົນກວ່າມັນຈະກາຍເປັນສີທອງ.
5. ເພີ່ມແຄລອດ, ແຕ່ງກິນປະມານ 6-7 ນາທີ.
6. ເອົາ ໝາກ ເຂືອ, ຈືນອີກ 10 ນາທີ.
7. ຕື່ມ ໝາກ ພິກໄທ, ໃສ່ເຕົາອົບຊ້າລົງໃນໂຫມດ "ການມອດໄຟ" ແລະຕັ້ງເວລາປະມານ 40-45 ນາທີ.
8. ຫຼັງຈາກປະມານ 20 ນາທີຕັ້ງແຕ່ເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະຫົດ, ເກືອອານຟານ, ຕື່ມນ້ ຳ ຕານແລະ ໝາກ ພິກໄທແລະເອົາ ໝາກ ເລັ່ນ (ຫລືນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້). stir ສ່ວນປະກອບ.
9. ຫຼັງຈາກສັນຍານ multicooker, caviar ແມ່ນກຽມພ້ອມແລ້ວ.

ໄດ້ໃຊ້ເວລາ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ໃນລະດູໃບໄມ້ຫຼົ່ນ, ໃນລະດູ ໜາວ ມັນຈະເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະເຮັດແຊນວິດກັບ caviar eggplant ດ້ວຍຄວາມສຸກ, ຄືກັບໃນຮ້ານ. ແລະການຕື່ມ mayonnaise ຫຼືຜັກອື່ນໆໃສ່ໃນ caviar ພຽງແຕ່ຈະຊ່ວຍປັບປຸງລົດຊາດແລະເຮັດໃຫ້ມັນແຊບຢູ່ເຮືອນ. Bon ກິນເຂົ້າບໍ່ແຊບ!