ໝາກ ເຂົ້າ ໜົມ ຈາກຜັກແລະ ໝາກ ໄມ້ອື່ນໆແມ່ນຢູ່ໃນບັນດາອາຫານປະເພດໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ການປຸງແຕ່ງ ໝາກ ໄມ້ທີ່ມີນ້ ຳ ໃນຢານ້ ຳ ເຊື່ອມພ້ອມດ້ວຍການອົບແຫ້ງແມ່ນເປັນຂະບວນການທີ່ ໜ້າ ສົນໃຈ, ໃນຕອນສຸດທ້າຍຂອງ ໝາກ ໄມ້ຫວານທີ່ໄດ້ຮັບ.
ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ ກຳ ລັງຊອກຫາ ໝາກ ໄມ້ທີ່ມີເຂົ້າ ໜົມ ທີ່ມີໂຄງປະກອບ ໝາກ ໄມ້, ມັນດີກວ່າທີ່ຈະເລືອກແນວພັນຜັກ ທຳ ມະດາທີ່ສຸດຕາມ Accord, Aport ແລະອື່ນໆ. ຜົນກະທົບຂອງ "ເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນ" ແມ່ນໄດ້ມາຈາກຜັກທາດແປ້ງ, ພາສາຍີ່ປຸ່ນ, ແນວພັນຝຣັ່ງ.
ເຂົ້າ ໜົມ ຜັກບົ້ງໂດຍບໍ່ມີສານເພີ່ມ
ຜູ້ທີ່ສົນໃຈວິທີເຮັດເຂົ້າ ໜົມ ປັງຜັກໄດ້ຖືກສະ ເໜີ ສູດງ່າຍໆເຊິ່ງຈະກິນ ໝາກ ມີ້ສົ້ມ 1 ກິໂລ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະເຈືອຈາງລົດຊາດຂອງຜັກທີ່ມີກົດ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມ ໝາກ ນາວ 1 ໜ່ວຍ ໃສ່ສ່ວນປະກອບ, ເຊິ່ງຖືກຕັດເປັນແຫວນເຄິ່ງ ໜຶ່ງ ແລະວາງຢູ່ເທິງ ໜ້າ ຂອງຜັກທີ່ຟັກ. ນ້ ຳ ຕານ 300 ກຣາມຈະຊ່ວຍເຮັດໃຫ້ຜັກບົ້ງເປັນ ໝາກ ໄມ້ທີ່ມີເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ.
ປຸງແຕ່ງອາຫານ:
- ເອົາປອກເປືອກອອກດ້ວຍມີດ, ຕັດ ໝາກ ອຶໃນເຄິ່ງ ໜຶ່ງ ແລະເອົາແກ່ນອອກ.
- ຕັດເນື້ອເຍື່ອອອກເປັນກ້ອນນ້ອຍໆ.
- ເອົານ້ ຳ ປາໃສ່, ຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງບ່ອນທີ່ເອົາຊິ້ນສ່ວນ, ແລະຕື່ມໃສ່ນ້ ຳ ຕານ. ຜູ້ທີ່ຕັດສິນໃຈປະສົມຜັກກັບ ໝາກ ນາວຄວນຕື່ມຊັ້ນຂອງນາວໃນແຫວນເຄິ່ງ ໜ່ວຍ. ເປັນເວລາ 12 ຊົ່ວໂມງສົ່ງໄປຕູ້ເຢັນ.
- ເອົາແຊ່ໃສ່ເຕົາໄຟແລະຕົ້ມເນື້ອໃນປະໄວ້ 5 ນາທີ. ຈັດເວລາ 4 ຊົ່ວໂມງໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ. ເຮັດຊ້ ຳ ອີກສອງຂັ້ນຕອນ.
- ເອົາວັດຖຸດິບລົງໃນຊອດແລະລໍຖ້າຈົນກ່ວາທຸກໆແຫຼວທີ່ ໜາ.
- ໃນເວລານີ້, ກະກຽມເຕົາອົບໂດຍການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນເຖິງ 100 ອົງສາ. ວາງຊິ້ນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງແຜ່ນມ້ວນໃສ່ແຜ່ນອົບ, ເຊິ່ງຫຼັງຈາກນັ້ນ ນຳ ເອົາຜັກ ໜອກ ໃສ່. ໃສ່ໃນເຕົາອົບໃນເຕົາອົບແລະແຫ້ງເປັນເວລາ 4 ຊົ່ວໂມງ.
- ປົ່ນ ໝາກ ໄມ້ແຫ້ງເຂົ້າ ໜົມ ປັງກັບແປ້ງແລະທ່ານສາມາດຮັບປະທານໄດ້.
ໝາກ ໄມ້ທີ່ເຮັດເຂົ້າ ໜົມ ປັງຄວນເກັບມ້ຽນໄວ້ໃນກະປdryອງທີ່ປົກຄຸມດ້ວຍເຈ້ຍ parchment.
ເຂົ້າ ໜົມ ປັງໃນກາວຊັອກໂກແລັດ
ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານຈາກ ໝາກ ໄມ້ຊະນິດນີ້ສາມາດໄດ້ຮັບການປັບປຸງໃຫ້ດີຂື້ນໂດຍການປົກປິດມັນດ້ວຍກາໂກ້ຈາກໂກໂກ້. ຜັກບົ້ງທີ່ເຮັດເຂົ້າ ໜົມ ຢູ່ເຮືອນຈະຕ້ອງມີຕົ້ນມອນພຽງ ໜຶ່ງ ຕົ້ນ. ສຳ ລັບຢານ້ ຳ ທ່ານຕ້ອງກຽມນ້ ຳ ຕານ 5 ແກ້ວໃຫຍ່ແລະນ້ ຳ 3 ແກ້ວ. ໂກໂກ້ທີ່ໄດ້ກ່າວມາກ່ອນ ໜ້າ ນີ້, ໃນ ຈຳ ນວນ 3 tsp., ຈະໄປທີ່ icing. ສຳ ລັບການເຄືອບຊັອກໂກແລັດດຽວກັນ, ທ່ານຍັງ ຈຳ ເປັນຕ້ອງກິນມັນເບີ 70 ກຣາມ, ນ້ ຳ ຕານ 8 ບ່ວງໃຫຍ່, ນົມ 4 ບ່ວງໃຫຍ່ແລະນ້ ຳ ເຜິ້ງ 1 ບ່ວງຊາ.
ປຸງແຕ່ງອາຫານ:
- ລ້າງແລະປອກເປືອກຜັກ. ແບ່ງອອກເປັນສອງສ່ວນແລະເອົາແກ່ນອອກ.
- ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດກາງ.
- ເອົານ້ ຳ ຕານລົງໃສ່ໃນ ໝໍ້ ແລະຖອກນ້ ຳ ເຢັນ. ຕົ້ມແຫຼວທີ່ຫວານແລະເອົາ ໝາກ ຄໍ້ໃສ່ຜັກ.
- ຕົ້ມສ່ວນປະກອບໃຫ້ປະມານ 1 ນາທີ, ປິດຄວາມຮ້ອນ. ອະນຸຍາດໃຫ້ປະສົມເຮັດໃຫ້ເຢັນແລະອີ່ມດ້ວຍນ້ ຳ ຕານເປັນເວລາ 10 ຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກທີ່ໃຊ້ເວລານີ້, ຕົ້ມອີກເທື່ອຫນຶ່ງນາທີ. ເຮັດວຽກນີ້ 3-4 ຄັ້ງ. ດັ່ງນັ້ນ, ມັນຈະໃຊ້ເວລາເຖິງ 2 ວັນ. ຫຼັງຈາກຄວາມເຢັນສຸດທ້າຍ, ເອົາຊິ້ນສ່ວນແລະເອົາລົງໃນຊອດເພື່ອເອົາແຫຼວທັງ ໝົດ ປະໄວ້ 2 ຊົ່ວໂມງ.
- ເອົາ ໝາກ ໄມ້ທີ່ໃສ່ເຂົ້າ ໜົມ ທີ່ຜັກທີ່ກຽມໄວ້ໄວ້ໃນເຕົາອົບໃສ່ຄວາມຮ້ອນຕ່ ຳ ປະມານ 3 ນາທີ.
- ປະສົມສ່ວນປະກອບທັງ ໝົດ ທີ່ລະບຸໄວ້ໃນ icing ແລະຕົ້ມປະມານ 5 ນາທີໃນ ໝໍ້.
- ຈຸ່ມຊິ້ນສ່ວນແຕ່ລະສ່ວນໃນແຊ່ດ້ວຍນ້ ຳ ກ້ອນ, ໂດຍເຮັດໃຫ້ພື້ນຜິວເຄືອບດ້ວຍຊັອກໂກແລັດ. ເອົາອອກແລະໃສ່ແຜ່ນດຽວກັນໃສ່ແຜ່ນອົບ.
- 30 ນາທີຫຼັງຈາກ ໜາວ ແຂງ, ໝາກ ໄມ້ທີ່ມີເຂົ້າ ໜົມ ກຽມພ້ອມທີ່ຈະກິນ. Bon ກິນເຂົ້າບໍ່ແຊບ!
ໝາກ ອຶທີ່ປັ່ນລົງຫຼັງຈາກຕົ້ມແມ່ນຫຼຸດລົງ 2 ເທື່ອ, ນີ້ຕ້ອງໄດ້ ຄຳ ນຶງເຖິງໃນໄລຍະການກະກຽມສ່ວນປະກອບ.
ເຂົ້າ ໜົມ ປັງກັບສົ້ມ
ລົດຊາດຂອງສີສົ້ມຈະປະສົມເຂົ້າກັບລົດຊາດຂອງຜັກຢ່າງສົມບູນ, ເຮັດໃຫ້ອາຫານທີ່ໄດ້ຮັບຜົນບັນທຶກ ໝາກ ນາວ. ສູດງ່າຍໆ ສຳ ລັບ ໝາກ ເຂົ້າ ໜົມ ທີ່ຜັກໃສ່ໃນເຕົາອົບພ້ອມດ້ວຍການຕື່ມ ໝາກ ກ້ຽງ 2 ໜ່ວຍ ຈະຊ່ວຍສ້າງຄວາມສຸກທີ່ຫວານຊື່ນໃຫ້ແກ່ຄອບຄົວທັງ ໝົດ. ໝາກ ອຶຈະຕ້ອງການ 2 ກິໂລກຣາມ, ແລະ ສຳ ລັບນ້ ຳ ເຊື່ອມທ່ານຕ້ອງການນ້ ຳ ຕານ 700 ກຼາມແລະນ້ ຳ ຈອກ ໜຶ່ງ ແກ້ວ. Vanillin, ສີໄຄຕົ້ນ, ຫົວຜັກທຽມຈະເຮັດໃຫ້ຄວາມຫວານ ສຳ ເລັດຮູບມີກິ່ນຫອມເຜັດແລະລົດຊາດ. ພື້ນຜິວຂອງ ໝາກ ໄມ້ທີ່ມີເຂົ້າ ໜົມ, ຖ້າຕ້ອງການ, ສາມາດປັ້ນດ້ວຍນ້ ຳ ຕານຫຼືແປ້ງ.
ປຸງແຕ່ງອາຫານ:
- ປອກເປືອກສີສົ້ມແລະແບ່ງອອກເປັນແສກ.
- ປ່ອຍຜັກທີ່ປອກເປືອກອອກຈາກແກ່ນແລະປ່ຽນເປັນທ່ອນໆ.
- ຢານ້ ຳ ທີ່ຕົ້ມລົງ, ເອົາ ໝາກ ອຶແລະຊອຍ ໝາກ ກ້ຽງໃສ່ມັນແລະແຕ່ງກິນປະມານ 7 ນາທີ. ຈັດແຈງສ່ວນປະສົມໄວ້ດ້ວຍເນື້ອໃນປະມານ 8 ຊົ່ວໂມງ. ອີກເທື່ອຫນຶ່ງໃສ່ເຕົາໄຟແລະເຮັດຊ້ໍາຂັ້ນຕອນອີກສາມຄັ້ງ.
- ດ້ວຍຄວາມຊ່ວຍເຫຼືອຂອງຜັກ colander ແລະເຂົ້າຫນົມອົມທີ່ວາງໄວ້ໃນມັນ, ໄດ້ຮັບການກໍາຈັດຂອງຢານ້ໍາຫນາເກີນ.
- ກວມເອົາແຊ່ດ້ວຍມ້ວນຂອງ foil. ເອົາເຂົ້າ ໜົມ ທີ່ປຸງແຕ່ງໄວ້ເທິງແລະສົ່ງເຕົາອົບທີ່ອົບໄວ້ກ່ອນປະມານ 8 ນາທີ.
- ປົນເປືອກໄຄ, ຜົງ, ຫົວຜັກທຽມແລະປົກມັນດ້ວຍ ໝາກ ໄມ້ທີ່ອົບຈາກເຕົາອົບ. ຈົບແລ້ວ!
ການກຽມພ້ອມຂອງ ໝາກ ໄມ້ທີ່ມີເຂົ້າ ໜົມ ແມ່ນຖືກ ກຳ ນົດໂດຍຄວາມ ໜາ ແໜ້ນ ຂອງມັນ. ດີທີ່ສຸດຂອງຊິ້ນສ່ວນແຂງແມ່ນຖືວ່າກຽມພ້ອມແລ້ວ.
ເຂົ້າ ໜົມ ປັງເປັນທີ່ນິຍົມຂອງບັນດາຄອບຄົວທັງ ໝົດ ຍ້ອນລົດຊາດຫວານຂອງມັນແຊບ. ພວກມັນຖືກກິນຄືກັບເມັດ, ຄືກັບກິນກັບຊາ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຈະພະຍາຍາມແຕ່ງກິນຫວານຢູ່ເຮືອນ.
