ພືດ

4. ຜັກ Acai, ຫຼືຜັກ Euperpa

ມື້ນີ້, ໃນຕູ້ເຢັນຂອງຜູ້ອາໄສຢູ່ໂດຍສະເລ່ຍຂອງ ໝາກ ໄມ້“ ຕ່າງປະເທດ” ຫລັງສະຫະພາບໂຊວຽດໄດ້ກາຍເປັນທີ່ຄຸ້ນເຄີຍແລ້ວ, ຄວາມເປັນຢູ່ຂອງພວກເຮົາເຄີຍໄດ້ຍິນມາປະມານສາມສິບປີແລ້ວ, ແຕ່ບໍ່ແມ່ນທຸກຄົນໄດ້ພະຍາຍາມ. ນີ້ແມ່ນ kiwi, ແລະຫມາກນັດ, ແລະ ໝາກ ອາໂວກາໂດ, ແລະ persimmon, ແລະ, ແນ່ນອນ, ໝາກ ກ້ວຍ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ພວກເຮົາໄດ້ຮຽນຮູ້ທີ່ຈະປູກ ໝາກ ໄມ້ເຂດຮ້ອນບາງຊະນິດຢູ່ເຮືອນ. ຄົນອື່ນ - ປະກອບດ້ວຍຊະນິດພັນແລະແນວພັນທີ່ທົນທານຕໍ່ອຸນຫະພູມໃນລະດູ ໜາວ ທີ່ຕໍ່າຂອງເຂດພູມອາກາດຂອງພວກເຮົາ, ດັ່ງນັ້ນພວກມັນສາມາດເຕີບໃຫຍ່ຂື້ນກັບພວກເຮົາ - ຢູ່ຕິດກັບ ໝາກ ໂປມແລະ pears.

ຫມາກໄມ້ແປກ.

ແຕ່ມີຫມາກໄມ້ທີ່ແປກປະຫຼາດ, ເຊິ່ງແມ່ນແຕ່ຢູ່ໃນໂຮງງານຜະລິດນໍ້າມັນເຊື້ອໄຟແມ່ນຫາຍາກ, ຍ້ອນວ່າມັນມີລາຄາຖືກ, ເປັນຜົນມາຈາກການຂົນສົ່ງທີ່ຫຍຸ້ງຍາກຍ້ອນໄລຍະເວລາເກັບຮັກສາສັ້ນ, ເງິນ "ບໍ່ດີເກີນໄປ". ແຕ່ໃນບັນດາປະເທດເຂດຮ້ອນ, ຂອງຂວັນ ທຳ ມະຊາດເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງຄາບອາຫານປະ ຈຳ ວັນຂອງຊາວທ້ອງຖິ່ນ. ແລະ ... ນັກທ່ອງທ່ຽວແນ່ນອນ, ເພາະວ່າມັນຈະເປັນການບາບທີ່ຈະໄປຢ້ຽມຢາມປະເທດທີ່ແປກປະຫຼາດແລະບໍ່ຮູ້ ໝາກ ຜົນຂອງຕົ້ນໄມ້ຂອງມັນ. ໃນບັນຊີລາຍຊື່ຂອງພວກເຮົາທ່ານຈະເຫັນ 15 ອັນທີ່ ໜ້າ ສົນໃຈທີ່ສຸດ, ໃນແງ່ຂອງ ໝາກ ໄມ້ທີ່ແຊບ / ແຂງແຮງ, ແປກໆທີ່ທ່ານຕ້ອງການທົດລອງໃຊ້, ຕົວຢ່າງ, ໃນວັນພັກຜ່ອນ.

1. ກະແລັມໂບລາ

ໝາກ ໄມ້ຊະນິດນີ້ເອີ້ນວ່າແຕກຕ່າງກັນໃນແຕ່ລະພາກສ່ວນ, ແຕ່ວ່າຊື່ທີ່ນິຍົມຫຼາຍທີ່ສຸດແມ່ນ "carambola," ຫຼື "carambola." ທ່ານສາມາດທົດລອງໃຊ້ໄດ້ໃນວັນພັກຜ່ອນຢູ່ໃນບັນດາປະເທດໃນອາຊີຕາເວັນອອກສ່ຽງໃຕ້. Cannon ຍັງປູກຢູ່ໃນລັດ Florida ແລະ Hawaii ຂອງສະຫະລັດ. ໝາກ ໄມ້ເຂດຮ້ອນທີ່ມີສີເຫຼືອງ - ຂຽວແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກ, ກ່ອນອື່ນ ໝົດ ແມ່ນຍ້ອນວ່າມັນບໍ່ໄດ້ມາດຕະຖານ. ຖ້າພວກເຮົາຕັດສາຍກາລາໂບທົ່ວໄປ, ພວກເຮົາຈະໄດ້ຮັບຮູບຊົງດາວທີ່ມີຊື່ສຽງ - ການຕົບແຕ່ງທີ່ກຽມພ້ອມ ສຳ ລັບໂຕະງານລ້ຽງ.

ມັນມີລົດຊາດ, ຍ້ອນວ່າພວກເຂົາເວົ້າວ່າ, ນັກສມັກເລ່ນ. ຢາກ gooseberry ມີ ສຳ ພັດຈາກແອັບເປີ້ນແລະ ... ໝາກ ແຕງ? ຄາຣອມມີທາດແຫຼວຫຼາຍຈົນເຮັດໃຫ້ດື່ມດີກ່ວາກິນ. ຫມາກໄມ້ແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນວິຕາມິນ C, ທາດການຊຽມ, ທາດເຫຼັກ, sodium. ເນື້ອໃນແຄລໍລີ່ພຽງແຕ່ 35 kcal ຕໍ່ 100 ກຼາມ. ຄວາມຝັນ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ຢາກຫຼຸດນ້ ຳ ໜັກ!

ກາເມີຣາມ.

2. ໝາກ ມັງກອນ, ຫລືແມງກະເບື້ອ

ຖ້າທ່ານມັກປູກ ໝາກ ກອກ, ທ່ານຕ້ອງຢ່າງ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ຄັ້ງໃນຊີວິດຂອງທ່ານມ່ວນຊື່ນກັບ ໝາກ ໄມ້ຂອງມັນ. ໝາກ ມັງກອນ, ຫລື ໝາກ ມັງກອນ, ຫລື pitaya, ຫຼື pitahaya - ປູກໃນຕົ້ນດອກຕາເວັນທີ່ມີຮູບຊົງຄ້າຍຄື liana ໃນອາເມລິກາກາງແລະໃຕ້, ເຊິ່ງມັນມາຈາກ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບປະເທດໄທ, ຫວຽດນາມ, ອິນໂດເນເຊຍ, ຟີລິບປິນແລະອົດສະຕາລີ, ເຊິ່ງມັນໄດ້ຖືກປູກຝັງຢ່າງ ສຳ ເລັດຜົນເປັນເວລາຫຼາຍປີແລ້ວ. ໝາກ ມັງກອນມີລັກສະນະແປກປະຫຼາດຫຼາຍ - ສີບົວສົດໃສຍາວ“ ໝາກ ໂປມ”, ປົກຄຸມດ້ວຍເກັດ, ມີສີຂຽວສົດໃສ. ເນື້ອຫນັງທີ່ລະອຽດອ່ອນຂອງມັນມີສີແຕກຕ່າງກັນ, ແຕ່ລະຊັ້ນກໍ່ມີຂອງມັນ.

ຫມາກໄມ້ Pitaya ສາມາດເກືອບບໍ່ມີລົດຊາດ. ແຕ່ມັນຍັງສັງເກດເຫັນໃນຕົວຢ່າງສີແດງສົດໃສ - ນີ້ແມ່ນປະສົມປະມານຂອງລົດຊາດກ້ວຍແລະກີວີ. ເນື້ອເຍື່ອ Pitaya ມີນ້ ຳ ຫຼາຍ, ອຸດົມສົມບູນໄປດ້ວຍກະດູກນ້ອຍບັນຈຸສານຝາດ, ເປັນສານທີ່ຂາດບໍ່ໄດ້ ສຳ ລັບວິໄສທັດທີ່ດີ. ຄຸນປະໂຫຍດອີກຢ່າງ ໜຶ່ງ ຂອງ ໝາກ ໄມ້ເຂດຮ້ອນນີ້ແມ່ນວ່າຄົນທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານສາມາດກິນໄດ້ໂດຍບໍ່ ຈຳ ກັດ, ເພາະວ່າ ໝາກ ມັງກອນເຮັດໃຫ້ລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດຫຼຸດລົງ. ຖືກຕ້ອງ, "ໂດຍບໍ່ມີຂໍ້ ຈຳ ກັດ" ບໍ່ແມ່ນກ່ຽວກັບຄວາມແປກປະຫຼາດນີ້, ເພາະວ່າການກິນຂອງ pitahaya ນຳ ໄປສູ່ການຖອກທ້ອງ.

ໝາກ ມັງກອນ, ຫລື Pitaya

3. Guava, ຫຼື psidium

ຫມາກໄມ້ເຂດຮ້ອນເຫລົ່ານີ້, ມີຮູບຊົງກົມຫລືຮູບໄຂ່, ພວກມັນມີຄວາມຍາວແຕ່ 4 ຫາ 12 ຊມ, ເຕີບໃຫຍ່ໃນເຂດຮ້ອນຂອງອິນເດຍ, ແມັກຊິໂກ, ອາຟຣິກາແລະໃນບັນດາປະເທດໃນອາຊີຕາເວັນອອກສ່ຽງໃຕ້. Guava ມີກິ່ນຫອມຢ່າງມ່ວນຊື່ນຄືກັບ zest lemon, ແລະເນື້ອຫນັງຂອງມັນແມ່ນຫວານຫຼືຫວານແລະສົ້ມໃນລົດຊາດ. ມັນຖືກແນະນໍາໃຫ້ໃຊ້ພຽງແຕ່ຫມາກໄມ້ສຸກສົດຂອງ psidium. ພວກມັນມີທາດ pectin ຫຼາຍ - ເປັນສານທີ່ ກຳ ຈັດສານພິດອອກຈາກຮ່າງກາຍ. ໝາກ ຫຸ່ງທີ່ບໍ່ລະລາຍແມ່ນເປັນກົດແລະສາມາດສົ່ງຜົນກະທົບທາງລົບຕໍ່ການເຮັດວຽກຂອງ ໝາກ ໄຂ່ຫຼັງ.

ໝາກ ໄມ້ເຂດຮ້ອນຊະນິດນີ້ກິນກັບເປືອກ, ແຕ່ຖ້າທ່ານຊື້ມັນຢູ່ຫ້າງສັບພະສິນຄ້າໃນເອີຣົບຫຼືຣັດເຊຍ, ທ່ານກໍ່ຄວນປອກເປືອກ ໝາກ ຫຸ່ງກ່ອນອາຫານ. ສຳ ລັບການເກັບຮັກສາໃນໄລຍະຍາວ, ໝາກ ຫຸ່ງໄດ້ຮັບການຮັກສາດ້ວຍສານເຄມີທີ່ຈະບໍ່ ນຳ ຜົນປະໂຫຍດມາສູ່ຮ່າງກາຍຂອງທ່ານ.

Guava, ຫຼື psidium

4. ຜັກ Acai, ຫຼືຜັກ Euperpa

"ນ້ໍາພຸຂອງຊາວຫນຸ່ມ", "superfood", "pearl Amazonian" - ທັນທີທີ່ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ acai ບໍ່ໄດ້ຖືກເອີ້ນໃນມື້ນີ້ໃນສິ່ງພິມໂຄສະນາແນະນໍາໃຫ້ພວກເຂົາເປັນ panacea ສໍາລັບການຟື້ນຟູຮ່າງກາຍແລະການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກ. ແມ່ນແທ້, ໃນ ທຳ ມະຊາດ, ຕົ້ນປາມ Eutherpa, ເຊິ່ງ ໝາກ ໄມ້ຂອງມັນແມ່ນ ໝາກ ໄມ້ທີ່ມີ ໝາກ ໄມ້ຊະນິດຕ່າງໆ, ປູກພຽງແຕ່ຢູ່ຝັ່ງທະເລອາເມລິກາຂອງປະເທດອາເມລິກາ, ແລະມີການປູກຢູ່ໃນປະເທດທີ່ມີສະພາບອາກາດເຂດຮ້ອນເທົ່ານັ້ນ. ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຕົວມັນເອງມີຊີວິດທີ່ໃຊ້ເວລາພຽງສອງສາມຊົ່ວໂມງເທົ່ານັ້ນ! ນັ້ນແມ່ນ, ຜູ້ບໍລິໂພກສ່ວນໃຫຍ່ຂອງຢາຕຸ້ຍມີຄວາມຄຸ້ນເຄີຍກັບຜັກດ້ວຍແຄບຊູນ, ນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້, ເຊິ່ງເປັນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງອາຫານເສີມແລະປະສົມສານອາຫານ.

ຖ້າທ່ານມີໂອກາດທີ່ຈະລອງໃຊ້ acai ຢູ່ບ່ອນໃດບ່ອນພັກຜ່ອນໃນປະເທດທີ່ຮ້ອນ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຈະເຮັດມັນ! ກ່ອນອື່ນ ໝົດ, ມັນແຊບ. ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແຕ່ລະຊະນິດມີລົດຊາດຄ້າຍຄືກັບເຫຼົ້າແວງພ້ອມກັບຊັອກໂກແລັດ. ແລະອັນທີສອງ ... ບໍ່, ນີ້ແມ່ນ - ທຳ ອິດ - ໝາກ ໄມ້ ໝາກ ໄມ້ເຂດຮ້ອນແມ່ນ ໝາກ ໄມ້ທີ່ມີສຸຂະພາບດີທີ່ສຸດໃນໂລກ! ເຊື່ອກັນວ່າ ໝາກ ໄມ້ເຫລົ່ານີ້ບັນຈຸສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫລະທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະ, ພະລັງງານບໍ່ສາມາດປຽບທຽບໄດ້ກັບ ໝາກ ໄມ້ຫລື ໝາກ ມີ້ໃດໆ.

Acai Berries, ຫຼືຜັກ Eutherpas

5. Starry Apple, ຫຼື Cainito

ຫມາກໄມ້ເຂດຮ້ອນເຫຼົ່ານີ້ສາມາດມີຄວາມສຸກໃນຂະນະທີ່ພັກຜ່ອນຢູ່ໃນບັນດາປະເທດໃນອາຊີຕາເວັນອອກສ່ຽງໃຕ້, ອາເມລິກາໃຕ້, ອາຟຣິກາຕາເວັນຕົກແລະອິນເດຍ. ມີຮູບຊົງຫລືຮູບຊົງກົມ, ເສັ້ນຜ່າກາງເຖິງ 10 ຊມ. ເປືອກຫມາກໂປມທີ່ມີຮູບດາວແມ່ນສີຂຽວ, ຫຼືສີມ່ວງ, ຫຼືສີນ້ ຳ ຕານ, ຂື້ນກັບແນວພັນ. ມັນບາງ, ແຕ່ຢູ່ໃຕ້ມັນມີຊັ້ນຂອງສີດຽວກັນຂອງເປືອກ ໜາ ແລະຍັງມີສານປ້ອງກັນທີ່ປົກປ້ອງເນື້ອເນື້ອອ່ອນໆແລະ ໜຽວ ຄ້າຍຄືວຸ້ນ. ມັນມີລົດຊາດຄ້າຍຄື ໝາກ ໂປມຂອງພວກເຮົາ. ຖ້າທ່ານເບິ່ງ kainito ໃນສ່ວນ, ທ່ານຈະເຫັນເນື້ອຫນັງຂອງມັນເປັນຮູບດາວ.

ມີພຽງແຕ່ ໝາກ ໄມ້ທີ່ສຸກເທົ່ານັ້ນ, ມັນຈະມີກີ່ນຂີ້ແຮ້. ໝາກ ໂປມຮູບຊົງດາວຖືກເກັບຢູ່ໃນອຸນຫະພູມ +2 ເຖິງ +8 ອົງສາປະມານສາມອາທິດແລະທົນຕໍ່ການຂົນສົ່ງໄດ້ງ່າຍ. ສະນັ້ນທ່ານສາມາດ ນຳ ເອົາ ໝາກ ໂປມຕ່າງປະເທດ ຈຳ ນວນ ໜຶ່ງ ຄູ່ມາໄວ້ເປັນຂອງທີ່ລະລຶກຈາກການເດີນທາງ. ພວກເຂົາກິນ kainito ທີ່ ໜາວ ເຢັນ. ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນ ໝາກ ໂປມເຂດຮ້ອນທີ່ມີທາດ ບຳ ລຸງຫຼາຍແລະມີເນື້ອໃນຂອງວິຕາມິນຊີສູງ.

ໝາກ ໂປມ, ຫຼືກາບໂກ້.

6. ໝາກ ອຶ

ໝາກ ໄມ້ຕົ້ນໄມ້ທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດໃນໂລກແມ່ນ ໝາກ ອຶ. ບ້ານເກີດເມືອງນອນຂອງພວກເຂົາຖືກຖືວ່າແມ່ນປະເທດອິນເດຍແລະບັງກະລາເທດ. ມີ ໝາກ ອຶຖືກນັບຖືເຊັ່ນເຂົ້າຈີ່, ແລະຕົ້ນໄມ້ທີ່ພວກມັນເຕີບໃຫຍ່ຖືກເອີ້ນວ່າ ໝາກ ເຂືອຂອງອິນເດຍ. ມັນຍັງເຕີບໃຫຍ່ຢູ່ໃນເກືອບທຸກປະເທດໃນອາຊີຕາເວັນອອກສ່ຽງໃຕ້. ຄວາມຍາວຂອງ ໝາກ ອຶສາມາດແຕກຕ່າງຈາກ 20 ເຖິງ 90 ຊມ (!), ແລະນ້ ຳ ໜັກ ຂອງມັນສູງເຖິງ 34 ກິໂລ. ໝາກ ໄມ້ສຸກ, ໃນເວລາທີ່ປາດຢາງ, ເຮັດສຽງຄືກັນກັບ ໝາກ ໂມຂອງພວກເຮົາ. ພາຍໃນ, ໝາກ ອຶແບ່ງອອກເປັນກ້ອນຂະ ໜາດ ໃຫຍ່ເຕັມໄປດ້ວຍເນື້ອເຍື່ອຫວານແລະມີກິ່ນຫອມ. ຄວາມຈິງ, ມີຫນຶ່ງ "ແຕ່". ໃນດອກໄມ້ທີ່ມີກິ່ນຫອມຂອງ ໝາກ ໄມ້ຊອຍ, ຖັດຈາກໃບປະກາດຂອງກ້ວຍແລະ ໝາກ ນັດ, ກິ່ນ ເໝັນ ກໍ່ຍັງຮູ້ສຶກ ... ຂອງອາຊິດໂຕນ.

ໝາກ ໄມ້ເຂດຮ້ອນທີ່ສຸກແລ້ວແມ່ນມີຄວາມເພິ່ງພໍໃຈຫຼາຍ. ທາດແປ້ງໃນພວກມັນສູງເຖິງ 40%. ແລະມັນຍັງເປັນແຫຼ່ງຂອງວິຕາມິນເອ, ຊູນຟູຣິກ, ໂພແທດຊຽມ, ແຄຊຽມແລະຟົດສະຟໍ. ແກ່ນແມ່ນຍັງແຊບແລະມີທາດ ບຳ ລຸງຫຼາຍ. ໂດຍປົກກະຕິພວກມັນຈະຖືກຂົ້ວຄືກັບແກ່ນ ໝາກ ກໍ່. ໝາກ ອຶສຸກໄດ້ຮັບການບໍລິໂພກສົດ, ແລະ ໝາກ ໄມ້ທີ່ບໍ່ມີກິ່ນຫອມແມ່ນຂົ້ວ, ໜື້ງ ແລະຕົ້ມຄືຜັກ.

ໝາກ ອຶ

7. ປະເທດ Longan

ຕົ້ນໄມ້ຍາວນານເຕີບໃຫຍ່ຢູ່ໃນໄຕ້ຫວັນແລະຈີນ, ອິນໂດເນເຊຍແລະຫວຽດນາມ, ແຕ່ວ່າທ່ານສາມາດເພີດເພີນກັບ ໝາກ ໄມ້ຂອງມັນໃນຂະນະທີ່ພັກຜ່ອນໃນບັນດາປະເທດເຂດຮ້ອນອື່ນໆໃນອາຊີ. ຍົກຕົວຢ່າງ, ໃນປະເທດໄທ, ມັນເຕີບໃຫຍ່ຢູ່ໃນເຂດພາກ ເໜືອ. ການປອກເປືອກບາງໆຂອງ ລຳ ຕົ້ນຍາວອອກງ່າຍ. ສີຂອງມັນສາມາດແຕກຕ່າງກັນໃນສີຈາກສີແດງສີເຫຼືອງຫາສີນ້ ຳ ຕານ. ເນື້ອເຍື່ອຂອງ ໝາກ ໄມ້ຊະນິດນີ້ມີນ້ ຳ ຫຼາຍແລະຫວານ, ມີເນື້ອອ່ອນ. Longan ເຕີບໃຫຍ່ເປັນກຸ່ມໆຂອງຕົ້ນໄມ້.

ພວກເຂົາຍັງຂາຍມັນເປັນກຸ່ມ, ຄືກັບວ່າພວກເຮົາຄຸ້ນເຄີຍກັບ ໝາກ ອະງຸ່ນ. ຈະຊື້, ລອງໃຊ້ກ່ອນ. ແນວພັນແມ່ນມີກົດຫຼາຍຫຼືຫວານກວ່າ. ພວກເຂົາພິຈາລະນາວ່າມັນບໍ່ໄດ້ຖືກຈີກເປັນເວລາດົນນານທີ່ມີລົດຊາດດີກວ່າ, ແຕ່ພວກມັນໄດ້ນອນຢູ່ສອງສາມມື້. ໝາກ ໄມ້ຊະນິດນີ້ແມ່ນແຫຼ່ງທີ່ອຸດົມສົມບູນທີ່ສຸດຂອງແມກນີຊຽມ, ທາດເຫຼັກ, ໂພແທດຊຽມ, ຟົດສະຟໍຣັດ, ວິຕາມິນ A ແລະ C ແລະຖືວ່າເປັນສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫຼະທີ່ມີປະສິດຕິພາບສູງ.

Longan

8. ປະເທດ Rambutan

ພາຍນອກ, ມັນໄດ້ເຕືອນກ່ຽວກັບ Walnut, ແຕ່ວ່າມັນມີເປືອກທີ່ມີຂົນປົກປ້ອງເນື້ອເຍື່ອທີ່ແຊບແລະແຊບຫຼາຍ. Rambutan ແມ່ນປູກຕົ້ນຕໍໃນອາຊີຕາເວັນອອກສ່ຽງໃຕ້. ການປອກເປືອກຂອງ ໝາກ ໄມ້ຂອງມັນສາມາດແຕກຕ່າງກັນ: ສີແດງ, ສີເຫຼືອງ, ຫຼືສີຂາວ, ສີຂອງມັນຂື້ນກັບຫຼາຍໆຊະນິດ. ແຕ່ໃນກໍລະນີໃດກໍ່ຕາມ, ເປືອກບໍ່ສາມາດກິນໄດ້.

ໝາກ ອຶສຸກແມ່ນແຫຼ່ງທີ່ມີທາດແປ້ງ, ໂປຣຕີນແລະ Beta-carotene ທີ່ອຸດົມສົມບູນ. ມັນຍັງມີທາດ phosphorus, ດ້ວຍທາດການຊຽມ, ທອງແດງແລະທາດເຫຼັກ. ແລະ ໝາກ ໄມ້ເຂດຮ້ອນນີ້ແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນການຊະນະເລີດ ສຳ ລັບການມີວິຕາມິນ C ແລະ (ຈຳ ເປັນເພື່ອຄວາມງາມ) ກຸ່ມວິຕາມິນບີ.

Rambutan.

9. Langsat

Langsat, ຫຼື longsat ເຕີບໃຫຍ່ໃນເກືອບທຸກມຸມຂອງໂລກທີ່ມີອາກາດເຂດຮ້ອນ. ແຕ່ ໝາກ ໄມ້ຊະນິດນີ້ແມ່ນໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມເປັນພິເສດໃນປະເທດໄທ, ເຊິ່ງສົ່ງອອກໄປຂາຍເກືອບທຸກປະເທດໃນໂລກ. ພາຍນອກ, ໝາກ ໄມ້ມີລັກສະນະ "ຄືແນວນັ້ນ", ແມ່ນການລະລຶກເຖິງມັນຕົ້ນອ່ອນ. ແຕ່ວ່າພາຍໃນລານ langsat ແມ່ນຫວານຫຼາຍ, ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ມີແນວພັນທີ່ເປັນກົດ.

Langsat ແມ່ນສ່ວນປະກອບທີ່ຂາດບໍ່ໄດ້ໃນອາຫານອາຊີ. ມັນມີລົດຊາດສະເພາະທີ່ສາມາດໃຫ້ຮົ່ມທີ່ບໍ່ແມ່ນມາດຕະຖານອາຫານທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ມັນຖືກຕົ້ມແລະກະປ,ອງ, ແຕ່ວ່າທ່ານສາມາດກິນ langsat ແລະວັດຖຸດິບ. ມັນເຮັດໃຫ້ເຄື່ອງດື່ມແຊບຫຼາຍ. ໝາກ ໄມ້ແມ່ນໃຊ້ກັນທົ່ວໄປໃນຢາໄທ. ພວກມັນອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນ C, ແຄວຊ້ຽມແລະທາດແປ້ງ.

Langsat.

10. ໝາກ ຫຸ່ງ

Papaya ແມ່ນປູກໃນປະຈຸບັນໃນເກືອບທຸກປະເທດເຂດຮ້ອນ, ເຖິງແມ່ນວ່າບ້ານເກີດເມືອງນອນຂອງມັນຖືກຖືວ່າເປັນພາກໃຕ້ຂອງເມັກຊິໂກແລະອາເມລິກາກາງ. ໃນຫ້າງສັບພະສິນຄ້າຂອງພວກເຮົາ, ມັນກໍ່ໄດ້ພົບເຫັນໃນບໍ່ດົນມານີ້. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຜູ້ທີ່ຊື້, ສ່ວນຫຼາຍມັກຈະປະເມີນ ໝາກ ໄມ້ນີ້ວ່າເປັນການປະຕິເສດທີ່ຫາຍາກ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ໝາກ ຫຸ່ງແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນ ໝາກ ໄມ້ທີ່ແຊບທີ່ສຸດຂອງພືດໃນ ທຳ ມະຊາດ! ແຕ່ສິ່ງນີ້ສາມາດເວົ້າໄດ້ພຽງແຕ່ ໝາກ ໄມ້ສຸກເທົ່ານັ້ນ. ພວກມັນຫນາກັບການ ສຳ ຜັດ, ມີເປືອກສີສົ້ມແກມສີຂີ້ເຖົ່າທີ່ປົນເປື້ອນເລັກນ້ອຍ. ຢູ່ເທິງຊັ້ນວາງຂອງຮ້ານເອີຣົບ, ໝາກ ຫຸ່ງ, ຕາມກົດລະບຽບ, ສິ້ນສຸດລົງໃນສະພາບທີ່ອ່ອນແອ.

ແລະມັນສຸກແມ່ນຫວານ, ມີນ້ ຳ ແລະແຊບ. ມັນມີພຽງແຕ່ 39 calories ຕໍ່ຮ້ອຍກຼາມ! ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງ ໝາກ ຫຸ່ງເປັນທີ່ຮູ້ກັນຕັ້ງແຕ່ສະ ໄໝ ກ່ອນ. ຫມາກໄມ້ແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນ papain, ສານທີ່ຊ່ວຍໃຫ້ຮ່າງກາຍໄດ້ຮັບອາຫານຫຼາຍທີ່ສຸດ. ນອກຈາກນີ້, ໝາກ ຫຸ່ງເປັນແຫຼ່ງຂອງແຄວຊຽມແລະໂຊດຽມ, ທາດເຫຼັກແລະຟົດສະຟໍ.

ໝາກ ຫຸ່ງ

11. Lychee

ໝາກ ໄມ້ທີ່ເປັນໄມ້ຢືນຕົ້ນຂຽວຕະຫລອດປີທີ່ເຕີບໃຫຍ່ຢູ່ໃນປະເທດເຂດຮ້ອນເອີ້ນວ່າແຕກຕ່າງກັນໃນຂົງເຂດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ: - ໝາກ ໄມ້, ຕົ້ນໄມ້, ດອກໄມ້, ໝາກ ບວບຫຼືດອກໄມ້ຈີນ. ການປູກພືດຈະສຸກເປັນກຸ່ມໃນເດືອນພຶດສະພາແລະມິຖຸນາ. Lychee ແມ່ນຮູບໄຂ່ແດງ "plum" ຍາວປະມານ 4 ຊມ. ປອກເປືອກຂອງມັນມີຫລອດນ້ອຍໆທີ່ຄົມຊັດ, ແລະພາຍໃນມັນແມ່ນມະຫາຊົນຄ້າຍຄືວຸ້ນອ່ອນໆ, ແຊບ, ຄືກັບ ໝາກ ອະງຸ່ນຫວານ.

ໝາກ ໄມ້ສົດຂອງລີຈີແມ່ນສົດໃສສະເຫມີ. ພວກເຂົາເຮັດຊ້ໍາກັບເວລາແລະ, ຕາມຄວາມເຫມາະສົມ, ລົດຊາດຂອງພວກມັນກໍ່ຮ້າຍແຮງຂຶ້ນ. ຜິວຫນັງຂອງ lychee ແມ່ນ inedible, ແຕ່ຖືກໂຍກຍ້າຍອອກຢ່າງງ່າຍດາຍໂດຍນິ້ວມື. ນັກທ່ອງທ່ຽວຊາວເອີຣົບສ່ວນຫຼາຍຖືວ່າ ໝາກ ແໜ່ງ ຂອງຈີນແມ່ນ ໝາກ ໄມ້ເຂດຮ້ອນທີ່ແຊບທີ່ສຸດ. ແຕ່ມັນມີຄຸນຄ່າບໍ່ພຽງແຕ່ຍ້ອນລົດຊາດທີ່ດີເລີດເທົ່ານັ້ນ. ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ Lychee ມີຈໍານວນວິຕາມິນ B ຢ່າງຫຼວງຫຼາຍເພາະສະນັ້ນ, ການກິນພວກມັນໃນເວລາພັກຜ່ອນ, ທ່ານມີໂອກາດທີ່ດີທີ່ຈະ "ຮັກສາ", ໃນບັນດາສິ່ງອື່ນໆ, ເລັບແລະຜົມຂອງທ່ານ.

ລີເຊ

12. ໝາກ ໄມ້ Passion

ເຄືອໄມ້ເຂດຮ້ອນນີ້ຖືກປູກໃນປະເທດທີ່ມີອາກາດຮ້ອນແລະຊຸ່ມ, ຕົ້ນຕໍແມ່ນຍ້ອນນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້ທີ່ມີຄຸນຄ່າຂອງມັນ. ມັນມີກິ່ນຫອມຫຼາຍ, ສະນັ້ນມັນຈຶ່ງຖືກຕື່ມໃສ່ນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້ອື່ນໆໃນການຜະລິດອຸດສາຫະ ກຳ. ໝາກ ໄມ້ທີ່ມັກສຸກແມ່ນ ໝາກ ສີມ່ວງເຂັ້ມຈາກ 6 ຫາ 12 ຊມ. ເພື່ອເພີດເພີນໄປກັບເນື້ອເຍື່ອທີ່ຫອມ, ໝາກ ໄມ້ຈະຖືກຕັດເປັນສອງສ່ວນ. ແກ່ນ ໝາກ ໄມ້ Passion ຍັງມີລົດຊາດແຊບແລະສາມາດກິນໄດ້. ພວກມັນມັກຖືກໃຊ້ໃນການຕົກແຕ່ງເຂົ້າ ໜົມ ປັງ. ໝາກ ອໍ້ສາມາດເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນໄດ້ປະມານ ໜຶ່ງ ອາທິດ.

ເນື່ອງຈາກຄວາມ ໜ້າ ແປກຂອງມັນ, ມັນແມ່ນຜະລິດຕະພັນອາຫານທີ່ມີຄຸນຄ່າຫຼາຍທີ່ຈະເອົາກົດ uric ອອກຈາກຮ່າງກາຍ. ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນແມ່ນຢາຕ້ານເຊື້ອແລະຢາ sedative ທີ່ດີເລີດ. ພວກເຂົາເວົ້າວ່າ ໝາກ ໄມ້ຊະນິດ ໜຶ່ງ ໃນຕອນກາງຄືນຈະຊ່ວຍໃຫ້ນອນຫຼັບຫລັງຈາກມື້ທ່ອງທ່ຽວທີ່ຫຍຸ້ງຍາກ. ເມື່ອທ່ານຢູ່ໃນເຂດຮ້ອນ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທ່ານຕ້ອງກວດເບິ່ງ!

ໝາກ Passion.

13. ມັງຄຸດ, ຫລືມັງຄຸດ

ມີ ໝາກ ໄມ້ເຂດຮ້ອນໃນ ທຳ ມະຊາດ, ເຊິ່ງບັນຈຸມີທາດວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດທີ່ຄົບຊຸດ, ໃນ ໜຶ່ງ ຫຼື ຈຳ ນວນ ໝາກ ໄມ້ອື່ນໆທີ່ຄົນເຮົາຮູ້ຈັກ. ນີ້ປະກອບມີ mangosteen. ຖ້າທ່ານຮັບປະທານ ໝາກ ໄມ້ mangosteen ສອງ ໜ່ວຍ ຕໍ່ມື້, ທ່ານຈະຕອບສະ ໜອງ ຄວາມຕ້ອງການຂອງວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດຢ່າງເຕັມທີ່. ບໍ່ມີສິ່ງມະຫັດ mangosteen ຖືກເອີ້ນວ່າກະສັດຫມາກໄມ້.

ລູກປະສົມນີ້, ເພື່ອການສ້າງບຸກຄົນທີ່ບໍ່ກ່ຽວຂ້ອງ, ອັນທີ່ເອີ້ນວ່າ polyploid ຂອງຕົ້ນໄມ້ສອງຊະນິດ. Mangosteen ມີບໍ່ພຽງແຕ່ທາດແປ້ງ, ທາດໂປຼຕີນ, ແຕ່ຍັງມີໄຂມັນ. ແລະສິ່ງທີ່ ສຳ ຄັນທີ່ສຸດ - 39 ໃນ ຈຳ ນວນ 200 ຊະນິດທີ່ຮູ້ກັນມາຮອດປະຈຸບັນມີສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫຼະ ທຳ ມະຊາດທີ່ມັນມີ. ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ, ໝາກ ໄມ້ເຂດຮ້ອນເຫລົ່ານີ້ຄ້າຍກັບ ໝາກ ສະຕໍເບີຣີ, ໝາກ ອະງຸ່ນ, ໝາກ ໄມ້ແລະ ໝາກ ນັດໃນເວລາດຽວກັນ.

Mangosteen, ຫຼື Mangosteen

14. ໝາກ ຂີ້ຫູດ

ບັນດາສິ່ງແປກປະຫຼາດເຊັ່ນ: ធូរេន, ທ່ານຍັງຕ້ອງການຄົ້ນຫາທົ່ວເຂດຮ້ອນ. ໝາກ ຂອງມັນມີຂະ ໜາດ ໃຫຍ່ - ຍາວເຖິງ 30 ຊມແລະມີນ້ ຳ ໜັກ ເຖິງ 8 ກິໂລ. ມັນຖືກປົກຄຸມດ້ວຍຮວງ pyramidal, ແລະພາຍໃນມີເນື້ອເຍື່ອອ່ອນມີນ້ ຳ, ແບ່ງອອກເປັນຫ້າຫ້ອງ. ມັນເປັນທີ່ນິຍົມຫລາຍໃນບ້ານເກີດເມືອງນອນຂອງຕົນ - ໃນບັນດາປະເທດໃນອາຊີຕາເວັນອອກສ່ຽງໃຕ້, ໃນອາຟຣິກາກາງແລະບາຊິນ. ທ່ານອາດຈະບໍ່ໄດ້ຍິນການທົບທວນຂໍ້ຂັດແຍ່ງດັ່ງກ່າວກ່ຽວກັບ ໝາກ ໄມ້ຊະນິດດຽວກັນ. ບາງຄົນມີລົດຊາດຄ້າຍຄື ໝາກ ໄມ້ຖຸລຽນແລະແປ້ງເນີຍແຂງ, ສ່ວນຄົນອື່ນເວົ້າວ່າມັນເບິ່ງຄືວ່າຄ້າຍຄືກັບ ໝາກ ເຜັດ, ຄົນທີສາມຄິດວ່າລົດຊາດຖຸລຽນຄ້າຍຄືກ້ວຍຕາມລະດູທີ່ມີເຄື່ອງເທດ, ຫລື persimmon ແຫ້ງພ້ອມກັບສະຕໍເບີຣີ ... ໂດຍທົ່ວໄປລອງມາແບ່ງປັນຄວາມຄິດເຫັນຂອງທ່ານ .

Durian ແມ່ນແຫຼ່ງທີ່ອຸດົມສົມບູນຂອງວິຕາມິນ B ແລະ C ແລະເປັນ ໜຶ່ງ ໃນ ໝາກ ໄມ້ທີ່ກິນໄດ້ພຽງແຕ່ບັນຈຸທາດຊູນຟູອິນ. ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ຈະຕ້ອງຮູ້ອີກຢ່າງ ໜຶ່ງ ກ່ຽວກັບຖຸລຽນ - ມັນມີກິ່ນ ເໝັນ ຫຼາຍ! ໃນຮູບແບບສົດໆມັນບໍ່ໄດ້ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ ນຳ ເຂົ້າໂຮງແຮມຫລືການຂົນສົ່ງສາທາລະນະ. ຖຸລຽນແມ່ນສົ່ງອອກພຽງແຕ່ຕາກແຫ້ງຫຼືກະປ.ອງເທົ່ານັ້ນ. ແລະຢ່າງ ໜ້ອຍ ສອງສາມຊົ່ວໂມງກ່ອນແລະຫລັງກິນອາຫານຖຸລຽນ, ທ່ານຄວນງົດການດື່ມເຫຼົ້າ. ນີ້ແມ່ນ fraught ກັບອາການແຊກຊ້ອນສຸຂະພາບ!

ຖຸລຽນ

15. ໝາກ ມ່ວງ

ໃນບັນດາ exotics ອື່ນໆ, ຫມາກມ່ວງບໍ່ດົນມານີ້ເບິ່ງຄືວ່າແປກຫນ້ອຍ. ພວກເຮົາ ກຳ ລັງເລີ່ມຕົ້ນໃຊ້ມັນ, ຄືກັບທີ່ພວກເຮົາເຄີຍໃຊ້ກີວີແລະ ໝາກ ນັດ, ເພາະວ່ານັບມື້ນັບຫຼາຍທ່ານສາມາດຊື້ ໝາກ ມ່ວງຢູ່ຕາມຫ້າງສັບພະສິນຄ້າໃນເມືອງໃຫຍ່ຂອງຣັດເຊຍແລະປະເທດໃກ້ຄຽງ. ໃນປະເທດອິນເດຍແລະປາກິສຖານ, ບ່ອນທີ່ຫມາກມ່ວງມາຈາກ, ຕົ້ນໄມ້ນີ້ຖືກຖືວ່າເປັນສັນຍາລັກຂອງຊາດ. ປູກຝັງວັດທະນະ ທຳ ນີ້ໃນເກືອບທຸກໆປະເທດທີ່ມີພູມອາກາດເຂດຮ້ອນ. ອົບຣົມ 300 ຊະນິດຂອງ ໝາກ ມ່ວງ, 35 ແນວພັນທີ່ປູກໃນລະດັບອຸດສາຫະ ກຳ.

ສະນັ້ນ, ມັນຍາກທີ່ຈະໂຕ້ຖຽງກ່ຽວກັບຄວາມສຸກຂອງ ໝາກ ໄມ້ເຂດຮ້ອນນີ້ໂດຍສີຂອງມັນ; ສີຂອງ ໝາກ ໄມ້ແມ່ນຂື້ນກັບຊະນິດຂອງມັນ. ໝາກ ມ່ວງຍັງກິນໄດ້ທີ່ຍັງອ່ອນ, ຫຼາຍຊະນິດເຊັ່ນ ໝາກ ໄມ້ເຫຼົ່ານີ້ຍິ່ງສຸກຫຼາຍ. ຖ້າຕ້ອງການ, ໝາກ ມ່ວງສາມາດໃສ່ບ່ອນມືດທີ່ມີອຸນຫະພູມຫ້ອງແລະ ໝາກ ໄມ້“ ຈະບັນລຸສະພາບທີ່ຕ້ອງການ” ເປັນເວລາ ໜຶ່ງ ອາທິດ. ຄວາມແຕກຕ່າງຕົ້ນຕໍລະຫວ່າງ ໝາກ ມ່ວງແລະ ໝາກ ໄມ້ອື່ນໆແມ່ນ ໝາກ ໄມ້ຂອງມັນອຸດົມໄປດ້ວຍກົດອະມິໂນທີ່ ຈຳ ເປັນເຊິ່ງຄົນເຮົາສາມາດໄດ້ຮັບຈາກອາຫານ. ແລະມັນມີ carotene ຢູ່ໃນມັນເຖິງ 5 ເທົ່າກ່ວາໃນ tangerines! ດີ, ແນ່ນອນ, ວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດທີ່ສັບຊ້ອນຍັງມີຢູ່ເຊັ່ນກັນ. ໂດຍວິທີທາງການ, ນັກໂພຊະນາການຈໍານວນຫນຶ່ງຖືວ່າອາຫານ້ໍານົມຫມາກມ່ວງແມ່ນມີຄວາມສົມດຸນທີ່ສຸດ.

ໝາກ ມ່ວງ

ແຕ່, ພວກເຮົາຫວັງວ່າທ່ານຈະບໍ່ສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ ໃນວັນພັກຜ່ອນ ... ສະນັ້ນ, ຈົ່ງຈື່ໄວ້ວ່າ ໝາກ ມ່ວງ, ທຳ ອິດແມ່ນພຽງແຕ່ມີລົດຊາດແຊບຫຼາຍ!

ເອົາໃຈໃສ່! ຂຽນໃນ ຄຳ ເຫັນໃສ່ບົດຂຽນວ່າທ່ານໄດ້ທົດລອງໃຊ້ ໝາກ ໄມ້ເຂດຮ້ອນບໍ? ຜູ້ທີ່ທ່ານມັກແລະທີ່ບໍ່ມັກ? ລົດຊາດຂອງ ໝາກ ໄມ້ເບິ່ງຄືແນວໃດ?