ວັດທະນະ ທຳ ແມ່ນເປັນທີ່ນິຍົມຂອງຊາວກະສິກອນ, ເພາະວ່າມັນມີສຸຂະພາບດີ, ແຊບແລະບໍ່ແມ່ນຢູ່ໃນອາຫານຂອງສັດຕູພືດ. ເພາະສະນັ້ນ, ລາຍລະອຽດທີ່ລະອຽດກ່ຽວກັບແນວພັນຂອງ parsnip ຈະຊ່ວຍໃຫ້ຊາວສວນເຮັດການເລືອກຕາມຄວາມພໍໃຈຂອງລາວ. ໃນປີ 2018, ນັກປັບປຸງພັນໄດ້ອົບຣົມວັດທະນະ ທຳ ຫຼາຍຊະນິດທີ່ມີກິ່ນຫອມແລະແຊບ.
ບໍ່ຄືກັບມັນຕົ້ນ, "ຮາກຂາວ" (ຊື່ເກົ່າຂອງຣັດເຊຍ) ແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ມີແຄລໍລີ່ສູງ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ເນື້ອໃນຂອງ phosphorus, ຊິລິໂຄນແລະໂພແທດຊຽມໃນມັນເກີນກວ່າມາດຕະຖານ.
ຄັນຮົ່ມດອກໄມ້ຂອງຕົ້ນໄມ້ຄ້າຍຄືກັບດອກໄມ້ dill, ໃບຄ້າຍຄືກັບ parsley, ແລະການປູກພືດຮາກຄ້າຍກັບແຄລອດ, ແຕ່ວ່າພຽງແຕ່ເປັນສີຂາວເທົ່ານັ້ນ. ກິ່ນຫອມເຜັດທີ່ອອກມາຈາກການປູກເຮັດໃຫ້ແມງໄມ້ທີ່ເປັນອັນຕະລາຍແລະປົກປ້ອງສວນຈາກແມ່ກາຝາກ. ນີ້ແມ່ນຢູ່ໃນ ກຳ ມືຂອງຊາວກະສິກອນ, ເພາະວ່າພວກເຂົາບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຮັກສາສະຖານທີ່ດັ່ງກ່າວດ້ວຍສານເຄມີທີ່ເປັນພິດ.
ລາຍລະອຽດຂອງແນວພັນ parsnip
ນັກວິທະຍາສາດຖືວ່າໂຮງງານດັ່ງກ່າວມີສອງປີ. ໄລຍະເວລາທັງ ໝົດ ຂອງການເຕີບໂຕເຕັມຂອງລູກໃນທ້ອງແມ່ນ 16 ເດືອນ, ນັບຈາກປັດຈຸບັນຂອງຮູບລັກສະນະຂອງ ໜໍ່ ອ່ອນ. ບາງຄົນປະຕິບັດການຕັດໃບແລະປ່ອຍໃຫ້ຮາກຢູ່ໃນພື້ນດິນ ສຳ ລັບລະດູ ໜາວ. ດ້ວຍການເລີ່ມຕົ້ນຂອງລຶະເບິ່ງໃບໄມ້ຜລິ, ແຕ່ກ່ອນທີ່ຈະມີຮູບລັກສະນະຂອງສີຂຽວ, ພວກມັນຈະຂຸດເອົາຜົນລະປູກ. ຂໍຂອບໃຈກັບເຕັກໂນໂລຢີທີ່ເຕີບໃຫຍ່ຂະຫຍາຍຕົວນີ້, ຜະລິດຕະພັນຈະມີກິ່ນຫອມແລະມີນ້ ຳ ຫຼາຍ.
ອີງຕາມຮູບຮ່າງຂອງ ໝາກ ໄມ້, ທຸກໆແນວພັນໄດ້ແບ່ງອອກເປັນສອງກຸ່ມ: ດ້ວຍການປູກຮາກທີ່ຍາວແລະຮອບ. ແນວພັນສຸດທ້າຍຈະເລີນເຕີບໂຕຢ່າງ ສຳ ເລັດຜົນໃນປະເພດດິນສ່ວນໃຫຍ່, ແລະ ທຳ ອິດ - ມີພຽງແຕ່ຢູ່ໃນດິນທີ່ອຸດົມສົມບູນ.
ຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານການເຮັດອາຫານ Parsnip
ມັນເປັນຂອງແນວພັນກາງຕົ້ນ. ໄລຍະເວລາທີ່ສຸກເຕັມທີ່ຈະແກ່ຍາວເຖິງ 80-85 ວັນ, ຈາກຮູບລັກສະນະຂອງເບ້ຍເຕັມທີ່ຈົນເຖິງການສ້າງ ໝາກ ທີ່ສຸກ. ແກ່ນໄດ້ຖືກຫວ່ານໃນຊ່ວງເວລາທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງປີ - ໃນຕົ້ນລະດູໃບໄມ້ປົ່ງຫຼືກ່ອນລະດູ ໜາວ. ແນວພັນຕົ້ນເລື່ອຍຕົ້ນນີ້ສົມຄວນໄດ້ຮັບຄວາມສົນໃຈຈາກຊາວສວນຫຼາຍຄົນ. ໝາກ ສຸກມີລັກສະນະດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:
- ຮູບຊົງເປັນຮູບຈວຍ;
- ອອກສຽງ;
- ຫາງຍາວແລະບາງໆຜິດປົກກະຕິ;
- ພື້ນຜິວຂອງຮາກບໍ່ເທົ່າກັນ;
- lentils ແມ່ນການພັດທະນາສູງ;
- ເນື້ອເຍື່ອຂາວ, ແຕ່ບໍ່ມີນ້ ຳ ເກີນໄປ;
- ນ້ ຳ ໜັກ ສະເລ່ຍ: 140-150 ກຣາມ.
ລໍາຕົ້ນສູງເຖິງ 30-40 ຊມໃນລະດັບຄວາມສູງ. Rosettes ຂອງໃບມີລໍາຕັ້ງ. ປະຊາຊົນຈໍານວນຫຼາຍເລືອກເອົາ Parsnip Culinary ເພາະວ່າມັນມີຄວາມຕ້ານທານເຢັນທີ່ຫນ້າຕື່ນຕາຕື່ນໃຈ. ອຸປະກອນການປູກມັກຈະຖືກປະໄວ້ ສຳ ລັບລະດູ ໜາວ ໂດຍກົງໃນສວນ. ຈາກ 1 m², ໂດຍປົກກະຕິແລ້ວການເກັບກ່ຽວເຖິງ 3 ກິໂລ. ພືດຮາກຈະຮັກສາລົດຊາດແລະຄຸນສົມບັດທາງກາຍະພາບຂອງມັນໄວ້ໃນໄລຍະເກັບຮັກສາໃນໄລຍະຍາວ.
ມັນໄດ້ຖືກແນະນໍາໃຫ້ປູກຕົ້ນໄມ້ໃນໄລຍະ 40-60 ຊຕມ, ສິ່ງນີ້ຊ່ວຍໃຫ້ຮາກຂອງມັນພັດທະນາຢ່າງເຕັມສ່ວນ.
ຂະ ໜາດ Parsnip ລັດເຊຍທີ່ສ້າງຂື້ນ ສຳ ລັບເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ
ການເພີ່ມເຕີມທີ່ດີເລີດ ສຳ ລັບແກງແລະອາຫານຊີ້ນຈະແມ່ນຂະ ໜາດ ຂອງພາສາລັດເຊຍ, ຖ້າໃຊ້ເປັນອາຫານຂ້າງຫລືປຸງອາຫານ. ການປູກພືດຮາກແມ່ນມີຄຸນຄ່າ ສຳ ລັບຂະ ໜາດ ໃຫຍ່ຂອງມັນ. ມັນສາມາດເຕີບໃຫຍ່ໄດ້ເຖິງ 30-40 ຊມຍາວ.
ເນື່ອງຈາກວັດທະນະ ທຳ ບໍ່ຢ້ານຄວາມ ໜາວ, ມັນຖືກຫວ່ານລົງເມື່ອດິນອຸ່ນເຖິງ + 7 ... + 10˚С. ຊາວກະສິກອນຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ປະຕິບັດຕາມກົດລະບຽບການປູກດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:
- ເລືອກພື້ນທີ່ທີ່ມີແສງສະຫວ່າງແລະພຽງພໍ, ເພາະວ່າຢູ່ໃນເຂດພູສູງ, ນ້ ຳ ມັກຢຸດຢູ່ເລື້ອຍໆ;
- ຕ້ອງໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າດິນວ່າງ, ແລະໃສ່ປຸwithຍມັນດ້ວຍຝຸ່ນບົ່ມຫຼືນໍ້າ humus;
- ແຊ່ແກ່ນໃນນ້ ຳ ອຸ່ນ 18 ຊົ່ວໂມງ;
- ຮູບແບບເປັນຂຸມເລິກເຖິງ 2 ຊມ;
- ຕື່ມດິນຊາຍໃສ່ເພື່ອເຮັດໃຫ້ແຜ່ນດິນໂລກໄຫຼ;
- ຫຼົ່ນລົງທາງດ້ານຄຸນນະພາບ.
ໜໍ່ ທຳ ອິດປາກົດຢູ່ໃນວັນທີ 20-25 ເທົ່ານັ້ນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຂົາກໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຖືກຕັດອອກ. ໃນບາງກໍລະນີ, ມັນມີຄວາມ ໜ້າ ເຊື່ອຖືຫຼາຍກວ່າທີ່ຈະປູກເບ້ຍໃນເດືອນມີນາ, ແລະໃນເດືອນພຶດສະພາທີ່ຈະປູກເບ້ຍໃນພື້ນທີ່ໂລ່ງແຈ້ງ.
ພືດໃຫຍ່ທີ່ຜິດປົກກະຕິແມ່ນເກັບກ່ຽວໃນເດືອນກັນຍາຫລືຕຸລາ. ໃນເດືອນນີ້, ວັດທະນະ ທຳ ຍັງສາມາດເບີກບານຢ່າງຮຸນແຮງດ້ວຍຄັນຮົ່ມນ້ອຍໆສີເຫຼືອງ.
Parsnip Round - ແຫລ່ງທີ່ມາຂອງແຮງບັນດານໃຈ ສຳ ລັບນັກເພາະພັນ
ລູກປະສົມອື່ນໆອີກຫຼາຍສິບຊະນິດໄດ້ຖືກອົບຣົມຈາກແນວພັນນີ້. ລະຫວ່າງຕົວມັນເອງ, ມັນແຕກຕ່າງກັນໃນແງ່ຂອງການສຸກແລະຮູບຮ່າງຫລືຮົ່ມຂອງ ໝາກ ໄມ້. ອີງຕາມການຄາດຄະເນທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ລະດູການຂະຫຍາຍຕົວຂອງພືດມີອາຍຸແຕ່ 60 ເຖິງ 105 ວັນ. ໃນລະຫວ່າງເວລານີ້, ຕົ້ນໄມ້ປະກອບເປັນຊຸດດອກໄມ້ນ້ອຍໆ, ປະກອບດ້ວຍໃບໄມ້ດົກ ໜາ 5-8 ໃບ.
ການປູກພືດຮາກຂອງເຊືອກນີ້ແມ່ນຮອບດ້ວຍຫາງ fusiform. ມັນຈະເຕີບໃຫຍ່ເຖິງ 8-15 ຊຕມແລະມີນ້ ຳ ໜັກ ໃນ 100-160 ກຣາມເຖິງວ່າຈະມີຂະ ໜາດ ນີ້, ໝາກ ກໍ່ຈະຖືກດຶງອອກຈາກພື້ນດິນໄດ້ງ່າຍ. ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຜົນລະປູກປະມານ 5-6 ກິໂລຈາກ 1 m², ສ້າງເງື່ອນໄຂສະດວກໃຫ້ແກ່ການປູກຂອງມັນ:
- ການຫວ່ານແກ່ນແມ່ນ ດຳ ເນີນໃນທ້າຍເດືອນເມສາຫຼືຕົ້ນເດືອນພຶດສະພາ;
- ຄວາມເລິກຂອງ backlog - 1.5-2 ຊມ;
- ເລືອກດິນຊາຍຫລືດິນຊາຍທີ່ຫຼົມແຫຼວ;
- spacing ແຖວແມ່ນ 30 ຊມ;
- ອຸນຫະພູມການແຕກງອກ: + 7˚С, ໃນບາງກໍລະນີ: + 2 ... + 3˚С.
ການເບິ່ງແຍງຕົ້ນຕໍ ສຳ ລັບການປູກແມ່ນການເຮັດໃຫ້ດິນມີການຜ່ອນຄາຍຢ່າງທັນເວລາ, ພ້ອມທັງການ ກຳ ຈັດຫຍ້າ. ການປະຕິບັດຕາມຂໍ້ ກຳ ນົດດັ່ງກ່າວແມ່ນກຸນແຈ ສຳ ລັບຜົນທີ່ດີເລີດ. ການປະສົມປະສານຂອງກິ່ນຫອມຈືດຂອງ parsley ແລະ celery ຈະກະຕຸ້ນໃຫ້ແຂກທີ່ມີອາລົມບໍ່ຢາກທົດລອງກິນກັບລົດຊາດໃດ. ພວກເຂົາເຈົ້າຈະຮູ້ສຶກເຖິງຄວາມງາມຂອງບັນທຶກຫວານໆຂອງ ໝາກ ໄມ້ທະເລເມດີແຕຣາເນ.
ເປືອກຫຸ້ມເມັດພັນແມ່ນ ໜາ ແໜ້ນ ຜິດປົກກະຕິ. ນີ້ແມ່ນເຫດຜົນຕົ້ນຕໍຂອງການແຕກງອກຂອງເມັດພືດຕໍ່າ. ເພາະສະນັ້ນ, ກ່ອນທີ່ຈະຫວ່ານແກ່ນ, ພວກມັນຄວນແຊ່ໃນນ້ ຳ ອຸ່ນແລະປະໄວ້ ໜຶ່ງ ຄືນ.
ສີຂາວ Parsnip ລວບລວມທີມທັງ ໝົດ
ແນວພັນທີ່ທົນທານຕໍ່ອາກາດ ໜາວ ທີ່ສຸດແມ່ນຖືວ່າເປັນເມັດສີຂາວແລະແນວພັນຂອງມັນ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ພວກມັນແຕ່ລະຄົນມີກິ່ນຫອມເຜັດທີ່ອອກສຽງແລະລົດຊາດຫວານ. ເນື້ອເຍື່ອຂອງພືດຮາກແມ່ນຫິມະຂາວ, ຜິດປົກກະຕິ, ບາງຄັ້ງມີສີຄີມອ່ອນໆ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ເນື່ອງຈາກເສັ້ນໃຍທີ່ຫຍາບ, ມັນບໍ່ມີນ້ໍາຄືກັນກັບຕົວແທນອື່ນໆຂອງຄອບຄົວນີ້. ແນວພັນຂອງ parsnip ຕໍ່ໄປນີ້ໄດ້ຖືກພັດທະນາ:
- Fang ສີຂາວ ກ້າໃນເດືອນເມສາ. ຄວາມເລິກຂອງການຝັງເຂັມແມ່ນ 2-3 ຊມໄລຍະຫ່າງລະຫວ່າງເບ້ຍແມ່ນ 20 ຊຕມ, ແລະໃນແຖວ - 40 ຊມ, ຜົນຜະລິດທາງການຄ້າ - ສູງເຖິງ 3.5 ກິໂລຕໍ່ 1 ມມ.
- ເຮືອໃບສີຂາວ. ແກ່ນຈະຖືກຫວ່ານລົງໃນດິນທີ່ມີຄວາມອຸດົມສົມບູນ (loam) ໃນຄວາມເລິກ 0.5-1 ຊຕມ, ເມື່ອເບ້ຍປາກົດ, ພວກມັນຈະແຕກບາງໆ, ຊຶ່ງເຮັດໃຫ້ໄລຍະຫ່າງລະຫວ່າງພວກມັນ 12 ຊມ, ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຜົນລະປູກທີ່ດີ, ການປູກແມ່ນຫົດນ້ ຳ ໃນຊ່ວງເວລາແຫ້ງ.
- White Stork (ເຂົ້າສູ່ທະບຽນໃນປີ 2000). ໝາກ ເປັນຮູບຊົງກົມມີນໍ້າ ໜັກ 90-170 g, ຍາວ 15-25 ຊມແລະມີເສັ້ນຜ່າກາງ 5-9 ຊມ. ອາຫານແມ່ນໃຫຍ່ທີ່ສຸດໃນບັນດາຊະນິດພັນອື່ນໆຂອງການແບ່ງປັນ, ຄຳ ອະທິບາຍຂອງທີ່ໄດ້ກ່າວມາຂ້າງເທິງ. ເນື່ອງຈາກສິ່ງນີ້, ມັນໄດ້ຖືກພິຈາລະນາທີ່ທົນທານຕໍ່ອາກາດຫນາວທີ່ສຸດ.
- ລູກປະສົມທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະຂອງຄົນລຸ້ນ ໃໝ່ ແມ່ນ White Jam. ມັນເປັນຂອງແນວພັນກາງລະດູ. ພືດພັນຂອງມັນສິ້ນສຸດລົງຫຼັງຈາກ 110-125 ມື້. ການຫວ່ານເມັດ (ໃນ ຈຳ ນວນເພີ່ມຂື້ນ 10 ຊັງຕີແມັດ) ໃນພື້ນທີ່ເປີດແມ່ນ ດຳ ເນີນໃນເດືອນພຶດສະພາຫຼືຕຸລາ, ແລະໃນຖັງໃນເດືອນເມສາ.
ໄລຍະເວລາທີ່ສຸກເຕັມທີ່ຂອງແຕ່ລະແນວພັນແມ່ນ 105-120 ວັນ, ຖ້າທ່ານນັບຈາກລັກສະນະຂອງເບ້ຍຕົ້ນ.
ອີງຕາມຜູ້ຊ່ຽວຊານ, ວັດທະນະທໍາມີວິຕາມິນຫຼາຍ (ໂດຍສະເພາະກຸ່ມ B), ເກືອແຮ່ທາດແລະນໍ້າມັນທີ່ ຈຳ ເປັນ.
ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ພວກມັນສາມາດໄດ້ຮັບສ່ວນປະກອບທີ່ເປັນປະໂຫຍດທັງ ໝົດ ຈາກດິນພຽງແຕ່ມີການດູແລທີ່ດີແລະມີຄຸນນະພາບ.
ຄໍາແນະນໍາກ່ຽວກັບການດູແລ Parsnip
ເນື້ອແທ້ຂອງຂະບວນການແມ່ນຖືກຫຼຸດລົງເປັນສາມກົດລະບຽບງ່າຍໆຄື: ການຫົດນ້ ຳ, ການຫົດຫຍ້າແລະການນຸ່ງເຄື່ອງເທິງ. ໂຮງງານໂດຍສະເພາະແມ່ນຄວາມຕ້ອງການຄວາມຊຸ່ມໃນໄລຍະການສ້າງຕັ້ງຂອງສ່ວນທີ່ຢູ່ໃຕ້ດິນ. ຂັ້ນຕອນດັ່ງກ່າວມັກຈະຖືກປະຕິບັດ, ແຕ່ວ່າມີ ຈຳ ນວນນ້ ຳ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ. ຫລັງຈາກນັ້ນ, ສະຖານທີ່ດັ່ງກ່າວໄດ້ຖືກຫຍ້າດີເພື່ອໃຫ້ຫົວອາກາດປົນເປື້ອນ.
ອາການ ທຳ ອິດຂອງການຂາດແຄນນ້ ຳ ແມ່ນ ໝາກ ໄມ້ຈືດແລະການຈະເລີນເຕີບໂຕຊ້າຂອງພືດ. ຢູ່ໃນດິນແຫ້ງ, ລຳ ຍິງລູກສອນ. ນີ້ເປັນສາເຫດເຮັດໃຫ້ລູກໃນທ້ອງມີຮອຍແຕກແລະແຂງແລະແຂງ.
ໃສ່ປຸtheຍຂອງຕົ້ນໄມ້ທີ່ມີ mullein ເຈືອຈາງດ້ວຍນ້ ຳ ໃນອັດຕາສ່ວນ 1:10. ແທນທີ່ຈະ, ສະລັບສັບຊ້ອນຂີ້ເທົ່າຫຼືແຮ່ທາດແມ່ນຖືກ ນຳ ໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງ. ສຳ ລັບດິນທີ່ທຸກຍາກ, ຮອບວຽນການໃສ່ປຸfertilຍທັງ ໝົດ ແມ່ນປະຕິບັດ:
- ຄັ້ງ ທຳ ອິດທີ່ພວກມັນຖືກແນະ ນຳ ພາຍໃນ 14 ວັນຫຼັງຈາກປູກເບ້ຍໄມ້;
- ຫຼັງຈາກ 3 ອາທິດ, ເຮັດຊ້ ຳ ຂັ້ນຕອນດັ່ງກ່າວ, ແຕ່ໃຊ້ພຽງແຕ່ການກະກຽມທີ່ມີເນື້ອໃນສູງຂອງທາດປະສົມໄນໂຕຣເຈນ;
- ຄັ້ງທີສາມແມ່ນຕົກໃນທ້າຍເດືອນມິຖຸນາ, ແລະຄັ້ງທີສີ່ - ໃນວັນທີ 25 ເດືອນສິງຫາ.
ການປະຕິບັດຕາມການ ໝູນ ໃຊ້ຂ້າງເທິງນີ້ບໍ່ແມ່ນສິ່ງ ຈຳ ເປັນສະ ເໝີ ໄປ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຝຸ່ນຊ່ວຍໃຫ້ການປູກພືດເຕີບໃຫຍ່ຢ່າງເຕັມທີ່.
ດັ່ງທີ່ ຄຳ ອະທິບາຍຂອງແນວພັນ parsnip ສະແດງ, ວັດທະນະ ທຳ ຂ້ອນຂ້າງທົນທານຕໍ່ອາກາດ ໜາວ. ເພາະສະນັ້ນ, ມັນສາມາດຖືກປະໄວ້ໃນພື້ນດິນຢ່າງປອດໄພສໍາລັບລະດູຫນາວ, ເພື່ອເກັບກ່ຽວໃນພາກຮຽນ spring.
