Okra ແມ່ນພືດປະເພດຫຍ້າປະ ຈຳ ປີທີ່ມາຈາກຄອບຄົວ Malvaceous. ຊື່ Okra, Abelmosh ສາມາດກິນໄດ້, ນິ້ວມື Gombo ຫຼື Lady ແມ່ນຍັງພົບ. ອີງຕາມຊະນິດພັນ, ມັນສາມາດບັນລຸລະດັບຄວາມສູງຂອງຫນຶ່ງແມັດ (dwarf) ເຖິງສອງ.
ຕົ້ນໄມ້ເປັນ ໝາກ ໄມ້, ໃນຂະນະທີ່ ໝາກ ໄມ້, ເມື່ອມັນສຸກ, ມັນຍາວເຖິງ 10-25 ຊມ. ເຕືອນຖົ່ວຍາວສາຍພັນທັງພາຍນອກແລະເພື່ອໃຫ້ມີເມັດ. ດອກໄມ້ໂອຣາດອກໄມ້ໃນດອກສີຄີມທີ່ມີສີເຫຼືອງຂະ ໜາດ ໃຫຍ່, ເຊິ່ງຕັ້ງຢູ່ຢ່າງໂດດດ່ຽວ.
ແນວພັນພືດຊະນິດແລະຊະນິດ
Okra Star ຂອງດາວິດ - ແນວພັນທີ່ສູງ (ລີນາເນຍສູງປະມານສອງແມັດ), ເຊິ່ງໄດ້ຮັບຊື່ຂອງມັນ ສຳ ລັບສ່ວນຂ້າມຂອງຮູບດາວຂອງຝັກ. ຄຸນລັກສະນະທີ່ ໜ້າ ສັງເກດອີກຢ່າງ ໜຶ່ງ ແມ່ນສີມ່ວງຂອງໃບໄມ້.
Okra Alabama ແດງ - ຮູບລັກສະນະອອກແບບສູງ, ມີສີແດງເຂັ້ມຂອງ ໝາກ. ໃນລະດັບຄວາມສູງ, ຕົ້ນໄມ້ສາມາດບັນລຸໄດ້ເຖິງ 2 ແມັດ.
Okra ງົວ Horn - ແນວພັນທີ່ໃຫ້ຜົນຜະລິດສູງ, ສູງແລະມີ ໝາກ ຍາວ - ສູງເຖິງ 20-25 ຊມ.
Okra Blondie - ທົນທານຕໍ່ອຸນຫະພູມຕໍ່າທີ່ມີຝັກສີເຫຼືອງ - ຂຽວ.
Okra Clemson Styleless - ມັນເປັນທີ່ນິຍົມຂອງຊາວສວນ, ເພາະວ່າມັນບໍ່ມີຂົນຢູ່ຝັກ, ມັນເປັນສີຂຽວເຂັ້ມລຽບ.
ນອກຈາກແນວພັນທີ່ມີລາຍຊື່ແລ້ວ, ຍັງມີແນວພັນທີ່ມີຊື່ສຽງອື່ນໆອີກ:
- Okra White Velvet,
- Okra Green Velvet,
- Okra Dwarf ສີຂຽວ.
ຊື່ "ວີນ" ໄດ້ຮັບຍ້ອນຄວາມຈິງທີ່ວ່າ ໝາກ ໄມ້ຖືກປົກຄຸມດ້ວຍຂົນນ້ອຍໆ, ເຊິ່ງກ່ອນກິນເຂົ້າສາມາດ ກຳ ຈັດໄດ້ດ້ວຍການເຊັດດ້ວຍຜ້າແຂງ.
ການປູກ Okra ແລະການດູແລໃນພື້ນທີ່ເປີດ
Okra ກຳ ລັງຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການຫົດນ້ ຳ ໃນລະດັບປານກາງແລະເຮັດໃຫ້ດິນເຈື່ອນລົງ. ນີ້ແມ່ນສອງຂໍ້ ກຳ ນົດທີ່ ສຳ ຄັນທີ່ສຸດ, ຄວບຄຸມຄວາມເປັນປົກກະຕິຂອງມັນ, ທ່ານສາມາດ ໝັ້ນ ໃຈໄດ້ເຖິງຄຸນນະພາບແລະຄວາມທັນເວລາຂອງການເກັບກ່ຽວ ໝາກ ໄມ້.
ບໍ່ຄວນອະນຸຍາດໃຫ້ເອົາໄປຕາກແຫ້ງແລະເຮັດໃຫ້ດິນແຂງ, ເພາະວ່າສິ່ງນີ້ຈະເຮັດໃຫ້ຕົ້ນໄມ້ຫຼົ່ນລົງ. ບໍ່ຄວນອະນຸຍາດໃຫ້ ນຳ ້ ນຳ ້, ເນື່ອງຈາກວ່າແມ່ພິມຫຼືຮາກອາດຈະປາກົດ, ແລະ ລຳ ຕົ້ນຈະເລີ່ມເນົ່າເປື່ອຍ. ສະນັ້ນ, ຢ່າລືມຫົດນໍ້າໃນສະພາບອາກາດທີ່ແຫ້ງແລ້ງ.
ສຳ ລັບການລົງຈອດ, ບໍລິເວນທີ່ມີແສງສະຫວ່າງດີຖືກເລືອກ, ມີຄວາມປອດໄພຈາກລົມແຮງແລະຖະຫຼົ່ມ. ເວລາ ສຳ ລັບການປູກຕ້ອງໄດ້ຮັບການຄັດເລືອກໂດຍ ຄຳ ນຶງເຖິງຄວາມຈິງທີ່ວ່າແຜ່ນດິນໂລກຄວນຈະມີຄວາມອົບອຸ່ນດີແລ້ວແລະຄວາມເປັນໄປໄດ້ຂອງອາກາດຫນາວຈະກັບມາເປັນເວລາດົນນານ.
ອ່ານຕື່ມກ່ຽວກັບການປູກ ໝາກ ໂມໃນພື້ນທີ່ເປີດ, ເປັນຕົ້ນ ໝາກ ໄມ້ທີ່ມີລົດຊາດແຊບແລະມີສຸຂະພາບດີ. ຂຶ້ນກັບທຸກເງື່ອນໄຂທາງກະສິ ກຳ ທີ່ ຈຳ ເປັນ, ໝາກ ໄມ້ຈະຫວານ, ມີນ້ ຳ ແລະໃຫຍ່. ທ່ານສາມາດຊອກຫາທຸກ ຄຳ ແນະ ນຳ ທີ່ ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບການເຕີບໃຫຍ່ແລະການເບິ່ງແຍງໃນບົດຂຽນນີ້.
ຝຸ່ນສໍາລັບ okra
ຖ້າດິນ ສຳ ລັບປູກຕົ້ນໄມ້ໄດ້ຮັບການໃສ່ປຸwellຍດີ (ອຸດົມສົມບູນ), ຫຼັງຈາກນັ້ນກໍ່ບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງໃຫ້ອາຫານຕື່ມອີກ. ສະນັ້ນ, ການກະກຽມສະຖານທີ່ດັ່ງກ່າວຕ້ອງໄດ້ເຂົ້າຫາດ້ວຍຄວາມຮັບຜິດຊອບຢ່າງເຕັມສ່ວນ.
ຂຸດດິນພ້ອມດ້ວຍຝຸ່ນບົ່ມ (5 ກິໂລຕໍ່ຕາແມັດ). ຝຸ່ນພຽງແຕ່ແມ່ນໄນໂຕຣເຈນ (20 g ຕໍ່ຕາແມັດ), ເຊິ່ງຖືກນໍາໃຊ້ສອງຄັ້ງ: ຄັ້ງທໍາອິດ - ກ່ອນທີ່ຈະປູກ, ທີສອງ - ກ່ອນທີ່ຈະອອກດອກ.
ການຕັດຝັກ okra ແມ່ນແນະ ນຳ ໃຫ້ໃຊ້ດ້ວຍມີດແຫຼມ, ໂດຍບໍ່ຕ້ອງຈັບ ໜໍ່ ແລະໃບ.
ການປູກພືດ Okra
Okra ບໍ່ ຈຳ ເປັນຕົບແຕ່ງ, ແຕ່ການປັກເຂັມຈະເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍ. ມັນຕ້ອງເຮັດໃນເວລາທີ່ພຸ່ມໄມ້ສູງເຖິງ 40-50 ຊຕມ.
ຫຼັງຈາກຂັ້ນຕອນດັ່ງກ່າວ, ການຫົດຕົວຢ່າງຫ້າວຫັນຈະຖືກສັງເກດເຫັນ.
ການປູກແນວພັນ Okra
Okra ແມ່ນພືດປະ ຈຳ ປີທີ່ຂະຫຍາຍພັນດ້ວຍເມັດທຸກໆປີ. ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະປູກເບ້ຍທີ່ກຽມພ້ອມໄວ້ໃນພື້ນທີ່ໂລ່ງແຈ້ງ. ໃນກໍລະນີນີ້, ເມັດຕ້ອງໄດ້ຫວ່ານໂດຍກົງໃນ ໝໍ້ ທີ່ປອກເປືອກ, ເນື່ອງຈາກພືດຊະນິດນີ້ບໍ່ທົນທານຕໍ່ການປູກຖ່າຍ.
ໃນລຶະເບິ່ງໃບໄມ້ຜລິ, ໃນເວລາທີ່ອາກາດຫນາວກັບຄືນມາແລະແຜ່ນດິນໂລກອົບອຸ່ນຂຶ້ນດີ, ເບ້ຍໄມ້ຖືກໂຍກຍ້າຍອອກຢ່າງລະມັດລະວັງພ້ອມດ້ວຍທ່ອນໄມ້ທີ່ເປັນຊັ້ນໆຈາກຕູ້ຄອນເທນເນີແລະວາງໄວ້ໃນຂຸມທີ່ກຽມໄວ້ (ມີຂະ ໜາດ ທີ່ ເໝາະ ສົມໃນພື້ນດິນ), ໃນໄລຍະຫ່າງ 50-70 ຊມຈາກກັນແລະກັນ, ຊຸ່ມຊື້ນແລະປໍສາ.
ດິນ ສຳ ລັບເບ້ຍແມ່ນຄິດໄລ່ຈາກ: ສອງສ່ວນຂອງດິນ ທຳ ມະດາຈາກບ່ອນ, ສອງສ່ວນຂອງດິນແລະສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງດິນຊາຍ. ດິນຊາຍແມ່ນຖືກ ນຳ ເຂົ້າໄປລ້າງລົງໃນເຕົາອົບເພື່ອ ກຳ ຈັດແມ່ກາຝາກທີ່ເປັນໄປໄດ້. ແກ່ນ ສຳ ລັບມື້ ໜຶ່ງ ແຊ່ລົງໃນນ້ ຳ.
ຫລັງຈາກນັ້ນ, ຖັງ (ຖ້ວຍ) ແມ່ນເຕັມໄປດ້ວຍຊັ້ນໃຕ້ດິນ, ເມັດພັນແມ່ນຖືກຈັດໃສ່ຢູ່ບ່ອນນັ້ນ (ໃນແກ້ວດຽວ - ເມັດດຽວ) ແລະທາງເທິງແມ່ນປົກດ້ວຍຊັ້ນອື່ນ (1.5-2 ຊມ) ຂອງດິນ. ຊຸ່ມຊື້ນແລະປົກຄຸມດ້ວຍຟໍ.
ເບ້ຍໄມ້ຕ້ອງຮັກສາໄວ້ໃນອຸນຫະພູມ 18-22 ° C ແລະຕິດຕາມປົກກະຕິຂອງການຫົດນ້ ຳ. ແກ່ນແຕກງອກພາຍໃນ 2-3 ອາທິດ. ຫລັງຈາກນັ້ນ, ຮູບເງົາກໍ່ຖືກຖອດອອກ, ແລະແວ່ນຕາຖືກວາງໄວ້ໃກ້ກັບແສງສະຫວ່າງ (ຕົວຢ່າງ, ຢູ່ເທິງ windowsill).
ສອງອາທິດກ່ອນທີ່ຈະປູກໃນພື້ນທີ່ເປີດແປນ, ເບ້ຍໄມ້ຕ້ອງໄດ້ຮັບການປັບປຸງ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ພວກເຂົາຕ້ອງໄດ້ຖືກ ນຳ ອອກສູ່ອາກາດ, ເປັນເວລາເລີ່ມຕົ້ນໂດຍໃຊ້ເວລາຫຼາຍໆນາທີ, ເພີ່ມຂື້ນເປັນເວລາ 7 ຊົ່ວໂມງ (ໃນມື້ທີ່ມີແດດ, ມື້ທີ່ອົບອຸ່ນ), ແລະມື້ກ່ອນປູກ, ໂອລາຕ້ອງໄດ້ໃຊ້ເວລາທັງ ໝົດ ມື້ຂ້າງນອກ.
ການອອກດອກແມ່ນເກີດຂື້ນປະມານສອງເດືອນຫຼັງຈາກການເກີດຂອງເບ້ຍ, ແລະ ໜຶ່ງ ອາທິດຕໍ່ມາ, ເມື່ອ ໝາກ ໄມ້ບັນລຸຂະ ໜາດ 5-7 ຊມ, ທ່ານສາມາດເກັບກ່ຽວໄດ້. ລະດູອອກຫມາກຈະສືບຕໍ່ຈົນກ່ວາການເລີ່ມຕົ້ນຂອງອາກາດຫນາວ, ທຸກໆ 4-5 ມື້.
ພະຍາດແລະສັດຕູພືດ
ດ້ວຍການເບິ່ງແຍງດູແລຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ບໍ່ຄວນມີບັນຫາຫຍັງເລີຍ. ແຕ່ທັນທີທີ່ກົດລະບຽບຂອງເຕັກໂນໂລຢີດ້ານກະສິ ກຳ ຖືກລະເມີດ, ຫຼືມາດຕະການປ້ອງກັນຄັ້ງຕໍ່ໄປແມ່ນຖືກຂ້າມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພະຍາດແລະສັດຕູພືດກໍ່ຢູ່ໃນນັ້ນ. ດັ່ງທີ່ທ່ານຮູ້: "ມັນດີກວ່າທີ່ຈະປ້ອງກັນກ່ວາເພື່ອຮັກສາພາຍຫຼັງ!".
ຕົ້ນໄມ້ອາດຈະເຈັບ rust ແລະ ຕຸ່ມຜື່ນ. ຂອງສັດຕູພືດສາມາດສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ພືດ:ຂາວ, ຕົວເພີ້ຍ, ແມງມຸມ, slugs, scoops ແລະ ເສືອໂຄ້ງ.
ໃນການຕໍ່ສູ້ກັບແມ່ກາຝາກ, ທ່ານບໍ່ຄວນໃຊ້ສານເຄມີມາດຕະຖານ, ເພາະວ່າໃນກໍລະນີນີ້ ໝາກ ໄມ້ຂອງ okra ຈະກາຍເປັນໃຊ້ບໍ່ໄດ້. ສະນັ້ນ, ການສີດພົ່ນດ້ວຍຫົວຜັກທຽມຫຼື ໝາກ ເລັ່ນຊອຍຈະຊ່ວຍ ກຳ ຈັດແມງໄມ້ຕ່າງໆໄດ້ (ຮຽກຮ້ອງຕໍ່ມື້). Slugs ແມ່ນຖືກເກັບດ້ວຍມື, ແລະພວກທີ່ ກຳ ລັງລີ້ຢູ່ແນ່ນອນວ່າມັນຈະອອກມາແລະຕົກຢູ່ໃນດັກຖ້າທ່ານວາງຈອກເບຍຢູ່ໃຕ້ຕົ້ນໄມ້.
ເພື່ອປ້ອງກັນພະຍາດທີ່ເກີດຈາກເຊື້ອລາ, ມັນ ຈຳ ເປັນຕ້ອງ ດຳ ເນີນການຮັກສາດ້ວຍວິທີແກ້ໄຂທີ່ແຂງແຮງຂອງໂຊດາແລະສະບູ (ໃຊ້ຟອງນ້ ຳ, ເຊັດ ລຳ ຕົ້ນແລະໃບ).
ເຊັ່ນດຽວກັນ ຈຸດດ່າງ ດຳ ອາດຈະປາກົດຢູ່ເທິງໃບ - ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນແດດ, ທ່ານສາມາດຫລີກລ້ຽງພວກມັນໄດ້ຖ້າທ່ານສີດພຸ່ມໄມ້ໃນມື້ທີ່ມີເມຄຫຼືຕອນແລງ.
ຄຸນລັກສະນະທີ່ເປັນປະໂຫຍດ
Okra ມີລະດັບຄວາມກ້ວາງຂອງການ ນຳ ໃຊ້. ດັ່ງນັ້ນ, ຕົວຢ່າງເນື້ອໃນທີ່ສູງຂອງສານທີ່ມີປະໂຫຍດ (ທາດເຫຼັກ, ທາດການຊຽມ, ອາຊິດ ascorbic, ໂພແທດຊຽມແລະວິຕາມິນອື່ນໆຫຼາຍຊະນິດ) ຊ່ວຍໃຫ້ຕົ້ນໄມ້ຊະນິດນີ້ໃຊ້ໃນດ້ານການຢາແລະອຸດສາຫະ ກຳ ອາຫານ. ສິ່ງທີ່ມີຄຸນຄ່າຫຼາຍທີ່ສຸດແມ່ນການມີທາດໃຍອາຫານແລະທາດໂປຣຕີນ. ແລະຂໍຂອບໃຈກັບການຕົກແຕ່ງທີ່ອອກສຽງຂອງມັນ - ມັນຖືກ ນຳ ໃຊ້ໃນການອອກແບບພູມສັນຖານ.
ໃນບາງລະດັບ, okra ສາມາດຖືວ່າເປັນຜັກ, ເພາະວ່າໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານມັນຖືກໃຊ້ໂດຍ ໝາກ ໄມ້ທີ່ຍັງບໍ່ທັນມີເວລາທີ່ຈະເປີດເຜີຍຕົວເອງ, ສຳ ລັບການກະກຽມອາຫານຕ່າງໆ. ທ່ານສາມາດປີ້ງມັນ, ແຕ່ງກິນແກງ, ສະຫຼັດແລະຍັງເຮັດໃຫ້ແຊ່ແຂງແລະຮັກສາໄວ້ໃນລະດູ ໜາວ.
ນອກເຫນືອໄປຈາກຫມາກໄມ້, ໃບອ່ອນຂອງພືດຍັງຖືກນໍາໃຊ້, ຍົກຕົວຢ່າງ, ເພີ່ມເຂົ້າໃນສະຫຼັດ. ຖ້າຫາກວ່າໃນໄລຍະການກະກຽມປາ, ສັດປີກຫລືລູກແກະ, ເພີ່ມໂອບາລີເລັກ ໜ້ອຍ, ແລ້ວຈານແຍ່ຈະໄດ້ຮັບລົດຊາດທີ່ອອກສຽງຫລາຍຂື້ນ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ຜັກໄດ້ຖືກພິຈາລະນາວ່າມີແຄລໍລີ່ຕ່ໍາ (30 kcal / 100 g), ເຊິ່ງຊ່ວຍໃຫ້ມັນຖືກນໍາໃຊ້ໃນອາຫານເກືອບທັງຫມົດ (ມັນດີກວ່າທີ່ຈະປຶກສາກັບທ່ານຫມໍ). ນອກຈາກນັ້ນ, ບໍ່ມີການລະບຸຂໍ້ມູນ contraindications.
ອີງຕາມການສຶກສາທີ່ຜ່ານມາ, okra ໄດ້ຖືກພົບເຫັນເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນໂຣກ atherosclerosis, ແລະເນື່ອງຈາກເນື້ອໃນຂອງອາຊິດໂຟລິກຂອງມັນ, ມັນແມ່ນແຫຼ່ງທໍາມະຊາດຂອງວິຕາມິນສໍາລັບແມ່ຖືພາແລະ lactating.
ການໃຊ້ຖ້ວຍອາຫານທີ່ມີຄາຣາໂອເປັນປະ ຈຳ ຈະຊ່ວຍ ກຳ ຈັດສານພິດແລະຄໍເລສເຕີຣອນທີ່ເປັນອັນຕະລາຍຈາກຮ່າງກາຍ, ແລະຍັງສາມາດບັນເທົາອາການໄຂ້ຫວັດ, ເຈັບຄໍແລະຫຼອດລົມອັກເສບ.
ນອກຈາກນັ້ນ, ສານສະກັດຈາກ okra ໄດ້ຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນສ່ວນປະກອບຂອງຄີມ ບຳ ລຸງຜິວ ໜ້າ ບາງຊະນິດທີ່ຊ່ວຍໃນການບັນເທົາຫຼືປ້ອງກັນການເກີດຂອງສິວ, ແລະຜະລິດຕະພັນຜົມ, ອີງໃສ່ມັນ, ສົ່ງຜົນກະທົບທີ່ດີຕໍ່ໂຄງສ້າງຂອງຜົມ.
