ຊູຊິຊິມ Temaki ກັບອາໂວກາໂດແລະ trout - ຊູຊິຂະ ໜາດ ໃຫຍ່ທີ່ມີໃບ Nori ຕັ້ງຢູ່ດ້ານນອກ, ແລະສ່ວນປະກອບທັງ ໝົດ ລອກອອກຈາກທາງກວ້າງ. ໃນປະເທດຍີ່ປຸ່ນ, ຊະນິດນີ້ເອີ້ນວ່າ temakizushi, ກິນດ້ວຍມື; ໃນ latitudes ຂອງພວກເຮົາ, ຊື່ temaki (temaki) ແມ່ນພົບເລື້ອຍກວ່າ. ປົກກະຕິແລ້ວ temakizushi ຍາວ 10 ຊັງຕີແມັດ. ພວກມັນມີຄວາມສະດວກສະບາຍ, ຄືກັບວ່າທ່ານສາມາດຮັບປະທານອາຫານໄດ້ຢ່າງ ເໝາະ ສົມ, ເຊິ່ງເປັນອາຫານໄວຍີ່ປຸ່ນ.
Saki Temaki ກັບອາໂວກາໂດແລະ troutທຳ ອິດທ່ານສົງໄສວ່າຈະເຮັດຊູຊິຢູ່ເຮືອນແນວໃດ? ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ສູດອາຫານແມ່ນພຽງແຕ່ ສຳ ລັບທ່ານ, ເພາະວ່າການປຸງແຕ່ງແນວພັນນີ້ທ່ານບໍ່ຕ້ອງການພົມປູພື້ນ makis, ແລະແມ່ນແຕ່ເດັກນ້ອຍກໍ່ຈະສາມາດຖີ້ມຖົງນໍ້າຊາໄດ້. ຜູ້ທີ່ຍັງບໍ່ທັນ ຊຳ ນານຄວາມສາມາດໃນການຮັບປະທານອາຫານຊູຊິໂດຍໃຊ້ກະທຽມກໍ່ຈະມັກ temaki sushi ກັບ ໝາກ ອາໂວກາໂດແລະເຂົ້າ ໜົມ ປັງ.
- ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ: 45 ນາທີ
- ການຮັບໃຊ້ຕໍ່ບັນຈຸ: 4
ສ່ວນປະກອບ ສຳ ລັບເຮັດເຂົ້າ ໜົມ ປິ້ງຮ້ອນກັບອາໂວກາໂດແລະອາຫານປະເພດ:
- ເຂົ້າຂຽບ 220 ກຣາມ ສຳ ລັບຊູຊິ;
- ສົ້ມເຂົ້າ 15 ml;
- 10 g ຂອງ້ໍາຕານ granulated;
- ເກືອທະເລ 5 g;
- 2 ແຜ່ນຂອງ nori;
- 1 ອາໂວກາໂດ;
- ປາແດກເກືອ 150 g;
- ຜັກບົ່ວຂຽວ 8 ຫົວ;
- ນ້ ຳ ແຈ່ວ 20 g;
- ນາວ - 1 2 ເມັດ.
ວິທີການໃນການຜະລິດຊູຊິມ temaki ດ້ວຍ ໝາກ ອາໂວກາໂດແລະເຂົ້າ ໜົມ ປັງ
ເຂົ້າ ສຳ ລັບຊູຊິຖືກເອີ້ນວ່າເຂົ້າ ໜົມ, ມັນບໍ່ແມ່ນເຂົ້າບາງຊະນິດພິເສດ, ແຕ່ເຂົ້າຈ້າວຂາວທີ່ປະສົມກັບເຂົ້າ ໜົມ ປັງ.
ທຳ ອິດທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງແຕ່ງກິນໃຫ້ຖືກຕ້ອງ. ພວກເຮົາລ້າງເມັດພືດດ້ວຍນ້ ຳ ເຢັນຫຼາຍໆຄັ້ງ, ຈົນກ່ວານ້ ຳ ມີຄວາມໂປ່ງໃສ ໝົດ. ພວກເຮົານັ່ງລົງເທິງຊຸບ, ປ່ອຍໃຫ້ມັນລະບາຍນ້ ຳ. ພວກເຮົາເອົາເຂົ້າທີ່ລ້າງໄວ້ລົງໃນຖ້ວຍທີ່ມີລຸ່ມ ໜາ, ຖອກນ້ ຳ ເຢັນ 200 ml.
ຫຼັງຈາກຕົ້ມ, ຫຼຸດຄວາມຮ້ອນ, ປຸງແຕ່ງ, ປິດຝາປິດໄວ້ປະມານ 10 ນາທີ, ຈາກນັ້ນປະໄວ້ໃຫ້ອາຍປະມານ 15 ນາທີ.
ຕົ້ມເຂົ້າຈ້າວພິເສດພວກເຮົາກະກຽມ marinade ຈາກນ້ ຳ, ສົ້ມເຂົ້າ, ນ້ ຳ ຕານແລະເກືອທະເລ. ຖອກນ້ ຳ ຕົ້ມເຢັນປະມານ 3-4 ບ່ວງແກງໃສ່ຊາມ, ຕື່ມນ້ ຳ ຕານແລະເກືອທະເລ, ປະສົມ, ລອງ, ມັນ ສຳ ຄັນທີ່ທ່ານມັກລົດຊາດ!
ການປຸງແຕ່ງເຂົ້າ marinadeໃນເວລາທີ່ເຂົ້າໄດ້ເຢັນລົງໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ, ປົນມັນກັບ marinade ແລະທ່ານສາມາດເລີ່ມຕົ້ນປຸງແຕ່ງ temaki.
ປະສົມເຂົ້າເຢັນກັບເຂົ້າ ໜຽວພວກເຮົາຕັດ avocado ໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ປອກມັນ, ເອົາກະດູກອອກ.
ອະນາໄມອາໂວກາໂດຕັດເນື້ອຫນັງຂອງອາໂວກາໂດອອກເປັນບາງໆ, ຫົດດ້ວຍນ້ ຳ ໝາກ ນາວເພື່ອໃຫ້ເນື້ອ ໜັງ ບໍ່ຜຸພັງຢູ່ໃນອາກາດ.
ຕັດ ໝາກ ອາໂວກາໂດເປັນທ່ອນບາງໆແຜ່ນຂອງ nori ຖືກຕັດເປັນເຄິ່ງລຽບຕາມທາງຍາວ. ສອງແຜ່ນຂອງ nori ແມ່ນພຽງພໍທີ່ຈະກະກຽມອາຫານ 4 ຄາບ.
ຕັດແຜ່ນ noriກ່ຽວກັບພຶຊະຄະນິດເຄິ່ງ ໜຶ່ງ, ໃຫ້ໃສ່ບ່ວງທີ່ມີແຜ່ນເຂົ້າ, ໂດຍນິ້ວມືຂອງທ່ານຈຸ່ມລົງໃນນ້ ຳ, ໃຫ້ລະດັບມັນເພື່ອວ່າເຄິ່ງ ໜຶ່ງ ຂອງແຜ່ນ nori ຈະເຕັມໄປ. ໂດຍສະເພາະທ່ານບໍ່ສາມາດພະຍາຍາມ, ເພາະວ່າຮູບຮ່າງຂອງໂກນສາມາດແຕກຕ່າງກັນ.
ກະຈາຍເຂົ້າໃນເຄິ່ງແຜ່ນຂອງ nori ແລະແຈກຢາຍມັນນ້ ຳ ເຂົ້າປຸ້ນໃສ່ກັບນ້ ຳ ປາ. ຖ້າທ່ານມັກລົດຊາດທີ່ແຊບຂອງນ້ ຳ ຊອດນີ້, ທ່ານສາມາດໃສ່ຕື່ມອີກ.
Grease Wasabi ເຂົ້າກ່ອນທີ່ຈະຕື່ມການຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ temaki, ທ່ານຄວນແບ່ງສ່ວນທີ່ຕື່ມເທົ່າທຽມກັນອອກເປັນສ່ວນ.
ພວກເຮົາເອົາ trout ຕັດອອກເປັນ cubes ຈາກແຂບ.
ເອົາ ໝາກ ເຂືອຂົ້ວໃສ່ແຄມຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມຊິ້ນຂອງ avocado.
ພວກເຮົາກະຈາຍ ໝາກ ອາໂວກາໂດຕໍ່ໄປຕັດຜັກບົ່ວຂຽວເປັນ ຈຳ ນວນ ໜ້ອຍ ໃນຂະ ໜາດ, ໃສ່ຖ້ວຍ avocado ແລະປາ.
ກະຈາຍຫົວຜັກບົ່ວຂຽວພວກເຮົາຫັນໂກນ, ເຮັດຄວາມຊຸ່ມຂອງຂອບຂອງ nori ດ້ວຍນ້ ຳ ເຢັນເພື່ອໃຫ້ມັນຕິດຢູ່ດີ.
ປ່ຽນໃບ nori ທີ່ ໜຶ້ງ ດ້ວຍອາໂວກາໂດແລະ ລຳ ຕົ້ນເປັນກ້ອນທັນທີໃຫ້ບໍລິການ temakizushi ເຂົ້າໃນໂຕະ, ຖອກນ້ ຳ ຖົ່ວເຫລືອງນ້ອຍລົງໃນໂກນຫລືໃສ່ບ່ວງນ້ອຍໆຂອງ“ Wasabi”.
ໃຫ້ບໍລິການ sushi temaki ດ້ວຍນ້ ຳ ສະບູແລະນ້ ຳ ສະປາຊູຊິຊິມ Temaki ກັບອາໂວກາໂດແລະ trout ພ້ອມແລ້ວ. Bon ກິນເຂົ້າບໍ່ແຊບ!
