ຜົນປະໂຫຍດຂອງແຄລອດແມ່ນໃຫຍ່ຫຼວງ. ບໍ່ພຽງແຕ່ມັນອີ່ມຕົວດ້ວຍສ່ວນປະກອບທີ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ຮ່າງກາຍ, ມັນຍັງມີງົບປະມານ ນຳ ອີກ. ອາຫານແຊບໆຫຼາຍຢ່າງແມ່ນຖືກກະກຽມຈາກມັນ. ກະລໍ່າປີ carrot ໄດ້ຮັບຄວາມຮັບຮູ້ເປັນພິເສດ. ພວກເຮົາສະ ເໜີ ສູດທີ່ແຊບໆ ສຳ ລັບຄອບຄົວທັງ ໝົດ.
ກະລໍ່າປີ Carrot ສຳ ລັບເດັກນ້ອຍ
ໃຫ້ເລີ່ມຕົ້ນການເລືອກດ້ວຍຕົວເລືອກເດັກນ້ອຍ. ເດັກນ້ອຍແມ່ນເກັ່ງຫຼາຍ: ມັນບໍ່ແຊບ, ມັນບໍ່ ເໝາະ ສົມ. ຜູ້ເປັນແມ່ມີຄວາມເດືອດຮ້ອນໂດຍສະເພາະເມື່ອລູກທີ່ຮັກຂອງພວກເຂົາກິນອາຫານໃນໂຮງຮຽນອະນຸບານດ້ວຍຄວາມສຸກ. ດຽວນີ້ທ່ານບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຮຽນ ໜັງ ສືຂອງເດັກນ້ອຍໃນການຊອກຫາອາຫານທີ່ແຊບແລະພ້ອມໆກັນ. ສູດ ສຳ ລັບເຄື່ອງຕັດກະຣົດແກະສະຫຼັກເຊັ່ນໃນອະນຸບານຕາມໃບປະກາດ.
ເພື່ອກະກຽມອາຫານທີ່ມະຫັດສະຈັນທ່ານຈະຕ້ອງການ: 3 tbsp. ທ semolina, ປອນຂອງ carrots, ຫນຶ່ງໄຂ່, 1-2 tbsp. ທ ນ້ ຳ ຕານ, ເຄື່ອງເທດທີ່ມັກ (ເຊັ່ນ: ໄຄ, vanillin), ສ່ວນຂອງມັນເບີ.
ຢ່າລືມວ່າທ່ານແຕ່ງອາຫານ ສຳ ລັບເດັກນ້ອຍ, ສະນັ້ນໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທ່ານປະຕິບັດຕາມ ຄຳ ແນະ ນຳ ທັງ ໝົດ.
ຂັ້ນຕອນຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານ:
- ລ້າງແຄລອດໃຫ້ສະອາດແລະຕົ້ມໃສ່ໃນເປືອກຈົນສຸກ. ທ່ານສາມາດຕັດຜັກຮາກອອກເປັນ 2-3 ສ່ວນ, ສະນັ້ນພວກມັນຈະປຸງແຕ່ງໄດ້ໄວຂື້ນ. ຫຼັງຈາກແຄລອດແລ້ວ, ປອກເປືອກແລະຕັດສ່ວນປາຍຂອງ "ໄມ້" ເລັກ ໜ້ອຍ.
- ປອກເປືອກແຄລອດທີ່ປອກເປືອກດ້ວຍວິທີທີ່ສະດວກ (ຕົວຢ່າງ, ບົດລະອຽດຫລື "ບິດ" ໃນເຄື່ອງປັ່ນ).
- ຕື່ມໄຂ່, semolina, ເຄື່ອງເທດແລະນ້ ຳ ຕານເຂົ້າໃນບໍລິສຸດຂອງ carrot. ປະສົມທຸກຢ່າງຢ່າງລະອຽດຈົນກ້ຽງ.
- ເຈ້ຍ Parchment ເພື່ອປົກປິດອາຫານອົບ (ຢ່າລືມກ່ຽວກັບ“ ປົກ” ແລະດ້ານຂ້າງ), ຖອກແປ້ງອອກແລະສັ່ນແບບຟອມເລັກນ້ອຍ, ເພື່ອໃຫ້ມວນໄດ້ແຈກຢາຍໃຫ້ເທົ່າກັນ.
- ຕັດມັນເບີເປັນທ່ອນບາງໆແລະແຜ່ລາມໄປທົ່ວ ໜ້າ ແປ້ງ. ເຄັດລັບນີ້ຈະຊ່ວຍໃຫ້ຊີຊີມີລົດຊາດທີ່ມີສີຄີມແລະອ່ອນໂຍນ.
- ການກະກຽມກະລໍ່າປີ carrot ໃນເຕົາອົບໃນເວລາ 35-40 ນາທີທີ່ 180 ° C.
ຖອດຝາຊີຊີອອກຈາກແມ່ພິມແລະຮັບໃຊ້. ອາຫານດັ່ງກ່າວດີດ້ວຍ cocoa ໃນນົມ.
ເນີຍແຂງ cottage Tandem ກັບ carrots
ເນີຍແຂງ ສຳ ເລັດຮູບແລະຊີດແຄລອດແມ່ນອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີ, ແຊບແລະສວຍງາມຫຼາຍ. ທັງເດັກນ້ອຍແລະຜູ້ໃຫຍ່ຈະຮູ້ຄຸນຄ່າມັນ.
ເພື່ອກະກຽມ, ເອົາ: 2-4 tbsp. ທ semolina, ໄຂ່, carrots 0,2 ກິໂລ, ເມັດ ໜຶ່ງ ຂອງເນີຍແຂງ, ທ່ອນຂອງ vanillin (ສາມາດທົດແທນດ້ວຍນ້ ຳ ຕານ vanilla). ຄວາມຕ້ອງການເພີ່ມເຕີມແມ່ນ: ໝາກ ກ້ວຍ 0,1 ກິໂລ, 5 tbsp. ທ ້ໍາຕານປົກກະຕິ, ມັນເບີ (ປະມານ 1 tbsp.), 3 tbsp. ທ ສົ້ມແກມສີຄີມ.
ນີ້ແມ່ນສູດ ທຳ ມະດາ. ແຕ່ວ່າ, ການເອົາມັນເປັນພື້ນຖານ, ທ່ານສາມາດສ້າງແບບສະບັບຂອງທ່ານເອງ. ສະນັ້ນ, ທ່ານສາມາດເອົາ ໝາກ ໄມ້ຫຼື ໝາກ ໄມ້ແຫ້ງອື່ນໆມາໃສ່ໃນຊີດ (pear ແລະແອບເປີ້ນໄດ້ດີດ້ວຍແຄລອດ).
ຂັ້ນຕອນຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານ:
- ລ້າງແຄລອດໃຫ້ສະອາດ, ປອກເປືອກ, ເຊັດແຫ້ງແລະເຊັດເປັນຕ່ອນນ້ອຍ.
- ໃນເຕົາຂົ້ວຫລືແຊ່ທີ່ມີລຸ່ມ ໜາ, ປົນນ້ ຳ ມັນເບີ, ເອົານ້ ຳ ມັນກາຣົດແລະລວກຈົນກ່ວາອ່ອນ.
- ໃນຂະນະດຽວກັນ, ກະກຽມມະຫາຊົນ curd. ເອົາເນີຍແຂງຂອງກະປwithອງກັບຄີມສົ້ມໃສ່ໃນຊາມທີ່ເລິກແລະຕີຈົນກ້ຽງ.
- ຕີໃນໄຂ່, ຖອກອອກ vanillin, ນ້ ຳ ຕານແລະປະສົມທຸກຢ່າງ.
- ເພີ່ມສ່ວນຫນຶ່ງຂອງ semolina, ປະສົມແລະເບິ່ງຄວາມສອດຄ່ອງຂອງມະຫາຊົນ curd. ມັນຄວນຈະຫນາໃນລະດັບປານກາງ. ຖ້າມີຄວາມ ຈຳ ເປັນ, ໃຫ້ຕື່ມການ ທຳ ລາຍເພີ່ມເຕີມ.
- ລ້າງ raisins ຢ່າງລະອຽດໃນການແລ່ນນ້ໍາ, ໂອນເຂົ້າໂຖ, ຖອກນ້ໍາຮ້ອນແລະປະໄວ້ໃນຮູບແບບນີ້ປະມານ 5 ນາທີ.
- ເລື່ອນແຄລອດທີ່ຕົ້ມຜ່ານເຄື່ອງບົດຊີ້ນ (ມັກຫຼາຍຄັ້ງ) ຫຼືປີ້ງໃສ່ເຄື່ອງປັ່ນ. ໃສ່ໃນນ້ ຳ ຕານແລະປະສົມເຂົ້າກັນ.
- ບີບເອົາເປືອກ raisins ທີ່ຕົ້ມແລະແບ່ງອອກເປັນສອງສ່ວນ, ຕື່ມໃສ່ແຄລອດແລະມະຫາຊົນ curd. ສັ່ນ.
- ກວມເອົາອາຫານອົບດ້ວຍເຈ້ຍ parchment ຫຼື grease ຢ່າງລະອຽດກັບນ້ໍາມັນ. ຕອນນີ້ໃສ່ curd ເລັກນ້ອຍແລະແບນລົງດ້ານລຸ່ມ. ກະຈາຍ carrots ບາງໆຢູ່ເທິງສຸດ.
- ເຮັດຊ້ ຳ ອີກຂັ້ນຕອນ, ປະກອບເປັນຊິບ.
- casserole carrot Bake ໃນເຕົາອົບ, preheated ເຖິງ 180 ອົງສາ. ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ 20-25 ນາທີ.
ຫຼັງຈາກທີ່ໃຊ້ເວລາ, ເອົາ casserole ແລະເຢັນ. ຫລັງຈາກນັ້ນ, ມັນສາມາດຖືກໂອນເຂົ້າໄປໃນແຜ່ນ, ຕັດເປັນຕ່ອນແລະຮັບໃຊ້.
ແຄບຊູນ Carrot ກັບ້ໍານົມແລະເນີຍແຂງ cottage
ແລະນີ້ແມ່ນອີກສູດ ໜຶ່ງ ທີ່ຜິດປົກກະຕິ ສຳ ລັບແຄັບຊູນ carrot. ຄວາມລັບຂອງລາວແມ່ນຢູ່ໃນການແຕ່ງກິນແຄລອດຕົນເອງ - ພວກມັນຖືກລີດດ້ວຍນົມ. ມີນ້ ຳ ໜັກ ແລະແຊບຫຼາຍ.
ສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານທ່ານຈະຕ້ອງການ: 4 tbsp. ທ ້ໍາຕານ, ເຄິ່ງຈອກນົມຂອງງົວ, 250 g ຂອງເນີຍແຂງ cottage, ຈໍານວນດຽວກັນຂອງ carrots, ສອງໄຂ່. ນອກຈາກນັ້ນ, ທ່ານຄວນເອົາເຂົ້າ ໜົມ ເກືອ, ຊິ້ນ ໜຶ່ງ ຂອງມັນເບີ, semolina (3 tbsp. L. ).
ຂັ້ນຕອນຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານ:
- ລ້າງຜັກຮາກ, ປອກເປືອກ, ຕັດເປັນຕ່ອນນ້ອຍ, ເອົາໃສ່ໃນ ໝໍ້. ຖອກໃສ່ນົມ.
- ເອົານ້ ຳ ມັນໃສ່ກະຣົດ, ປົກຝາ, ແລະລອກເນື້ອຫາຈົນກ່ວາເຄິ່ງອ່ອນ.
- ໂອນມວນທັງ ໝົດ ໃຫ້ເປັນເຄື່ອງປັ່ນຫລືຂົມໃນທາງທີ່ສະດວກ.
- ງາມມະຫາຊົນອີກເທື່ອຫນຶ່ງເຂົ້າໄປໃນແຊ່, ງາມ semolina, ປະສົມແລະແຕ່ງກິນໃນເວລາ 3 ນາທີ, ຕັ້ງໄຟຂະຫນາດນ້ອຍ.
- ປັ້ນເນີຍແຂງກະປwithອງດ້ວຍ ໝາ ປັ່ນ (ທ່ານສາມາດໃຊ້ເຄື່ອງປັ່ນ), ຕື່ມໄຂ່ຂາວ, ເກືອແລະປະສົມທຸກຢ່າງຈົນກ້ຽງ.
- ສົມທົບການ carrot ແລະມະຫາຊົນ curd ກັນ.
- ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນສີຂາວແຍກອອກກ່ອນຫນ້ານີ້ກັບ້ໍາຕານ.
- ໂອນທາດໂປຼຕີນໄປເປັນ "ແປ້ງ" ແລະປະສົມ.
- ໃນຮູບແບບທີ່ມີໄຂມັນ, ໃຫ້ກະແຈກກະຈາຍມະຫາຊົນຂອງ carrot.
- ເຕົາອົບ carrot ໃນເຕົາອົບປະມານ 40 ນາທີທີ່180ºС. ເພື່ອກວດກາຄວາມພ້ອມຂອງກະລໍ່າປີ, ທ່ານຄວນເອົາໄມ້ຖູແຂ້ວຫລືໄມ້ຍາວ. ຖ້າຫລັງຈາກເຈາະເຂົ້າ ໜົມ ເຄັກມັນຈະອອກມາແຫ້ງ - ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງປິດເຕົາອົບ.
ເຮັດໃຫ້ເຕົາອົບທີ່ອົບສຸກລົງເລັກນ້ອຍ, ໃສ່ຈານ, ຕັດເປັນບາງສ່ວນ, ຕັດດ້ວຍນ້ ຳ ຕານ icing ແລະທ່ານສາມາດຮັບປະທານໄດ້.
ທ່ານສາມາດເພີ່ມຄວາມຄິດສ້າງສັນເລັກໆນ້ອຍໆ: ເອົາສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງ "carrot" carrot, ຈາກນັ້ນໃສ່ເນີຍແຂງທີ່ບໍລິສຸດຢູ່ທາງກາງແລະຕື່ມໃສ່ສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງ carrot.
ເຕົາອົບ Multicooker
ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ມັກປຸງແຕ່ງອາຫານແບບອັດຕະໂນມັດໃນສານອາຫານຂອງພວກເຮົາແມ່ນມີເຄື່ອງ ສຳ ລານແຄບຊູນໃນ ໝໍ້ ຫຸງຕົ້ມຊ້າ. ແມ່ນແລ້ວ, ທ່ານຍັງຕ້ອງກະກຽມສ່ວນປະກອບຕ່າງໆ. ແຕ່ເຄື່ອງຂອງມັນເອງຈະກັງວົນກ່ຽວກັບການອົບ.
ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງມີຢູ່ໃນມື: ຖ້ວຍ ໜຶ່ງ ຂອງເນີຍແຂງ, 2 ແຄລອດຂະ ໜາດ ກາງ, ຄີມສົ້ມ, semolina ແລະນ້ ຳ ຕານ (4 tbsp. ຂອງສ່ວນປະກອບແຕ່ລະຢ່າງ), ໄຂ່ສອງ ໜ່ວຍ, ຜົງມັນເບີ.
ສຳ ລັບເຄື່ອງປຸງແຕ່ງອາຫານ, ທ່ານສາມາດ ນຳ ໃຊ້ເນີຍແຂງພາຍໃນຂອງເນື້ອໃນໄຂມັນໃດໆ. ຖ້າເນີຍແຂງຂອງຄົວເຮືອນມີທາດແຫຼວຫຼາຍເກີນໄປ, ມັນກໍ່ດີກວ່າທີ່ຈະບີບມັນໃສ່ຜ້າພັນບາດກ່ອນທີ່ຈະ ນຳ ໃຊ້.
ປຸງແຕ່ງອາຫານ:
- ລ້າງ, ປອກເປືອກແລະຮູ້ບຸນຄຸນການປູກພືດຮາກຢ່າງລະອຽດ. ສໍາລັບການປີ້ງ, ທ່ານສາມາດໃຊ້ເຄື່ອງປັ່ນ, ເຄື່ອງບົດຊີ້ນ.
- ເອົານ້ ຳ ຕານລົງໃສ່ຖັງທີ່ເລິກ, ຕີໃສ່ໄຂ່ແລະປີ້ງຈົນກ້ຽງກັບເຄື່ອງປົນ. ຕື່ມ semolina ແລະປະສົມຢ່າງລະອຽດ.
- ໃນເນີຍແຂງກະທ່ອນ, ຕື່ມຄີມສົ້ມແລະຂົມດ້ວຍການປວດ. ເພື່ອໃຫ້ມີໂຄງສ້າງທີ່ລະອຽດອ່ອນກວ່າຂອງ casserole, ທ່ານສາມາດໃຊ້ເຄື່ອງປັ່ນ.
- ຕື່ມການມະຫາຊົນໄຂ່້ໍາຕານເຂົ້າໄປໃນ curd paste ແລະປະສົມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຈັດວາງກະແລ້ມແລະຕີຢ່າງລະອຽດຈົນກ້ຽງ.
- ໂຖປັດສະວະຂອງ multicookers, ລວມທັງດ້ານ, ເຄືອບດ້ວຍມັນເບີ. ເອົາ "ແປ້ງ" ທີ່ເຮັດ ສຳ ເລັດຮູບລົງໃນມັນແລະໃສ່ໃນ ໜ່ວຍ. ຫຼັງຈາກປິດຝາປິດ, ໃຫ້ຕັ້ງ ໂໝດ“ ອົບ”. ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ 60-80 ນາທີຂື້ນຢູ່ກັບຕົວແບບຂອງມັນຕິກາ.
ຫຼັງຈາກທີ່ໃຊ້ເວລາ, casserole carrot ກັບ semolina ຕ້ອງໄດ້ຖືກປະໄວ້ພາຍໃນອີກ 10 ນາທີ, ເພື່ອໃຫ້ມັນ "ຮອດ". ຫຼັງຈາກມັນສາມາດຖືກດຶງອອກ, ໃສ່ແຜ່ນແລະຮັບໃຊ້ດ້ວຍຄີມສົ້ມ.
ໃນໄລຍະການກະກຽມ ໝາກ ອຶ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມ ໝາກ ໄມ້ທີ່ມີເຂົ້າ ໜົມ ຊະນິດຕ່າງໆ, ໝາກ ໄມ້ແຫ້ງທີ່ໄດ້ອົບກ່ອນ ໜ້າ ນີ້ໃສ່ນ້ ຳ ຮ້ອນ. Semolina ສາມາດຖືກທົດແທນດ້ວຍແປ້ງ. ໃນກໍລະນີນີ້, ຄວາມສອດຄ່ອງຈະມີຄວາມ ໜາ ແໜ້ນ ຂຶ້ນ.
Carrot ກັບຫມາກໂປມ
Carrot ແລະ casserole ຫມາກໂປມ - ອາຫານທີ່ສາມາດກະກຽມໄດ້ທຸກເວລາຂອງປີ. ສິ່ງທີ່ພໍໃຈໃນລະດູ ໜາວ, ເມື່ອມັນຄຽດກັບຜັກແລະ ໝາກ ໄມ້ສົດ.
ທ່ານຈະຕ້ອງການ: semolina (ແກ້ວ), ໝາກ ໄມ້ແອບເປີ້ນສອງ ໜ່ວຍ, ໄຂ່ 3 ໜ່ວຍ, 2-3 ແຄລອດ, ນໍ້າຕານ 0.18 ກິໂລ. ນອກຈາກນັ້ນ, ທ່ານຕ້ອງການ 1 tsp. ໂຊດາ, ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນຂອງໄຄ, ນ້ ຳ ມັນພືດ (2-3 ບ່ວງ). ສໍາລັບການຕົກແຕ່ງ, ທ່ານສາມາດເອົານ້ ຳ ຕານແປ້ງ.
ເລີ່ມຕົ້ນ:
- ລ້າງຜັກຮາກ, ປອກເປືອກແລະຮູ້ບຸນຄຸນຢ່າງລະອຽດ. ໂອນແຄລອດເຂົ້າໄປໃນຊາມທີ່ເລິກ, ຖອກໃສ່ນ້ ຳ ຕານ, ປະສົມແລະປະໄວ້ໃນຮູບນີ້ເປັນເວລາຫຼາຍນາທີເພື່ອໃຫ້ນ້ ຳ ຕານລະລາຍ.
- ໃນຂະນະດຽວກັນ, ລ້າງ ໝາກ ແອບເປີ້ນ, ປອກເປືອກແລະແກ່ນແລະຕັດເປັນກ້ອນນ້ອຍໆ.
- ແຍກໄຂ່ເຂົ້າໄປໃນຖັງແຍກຕ່າງຫາກແລະຕີ. ຖອກມວນໄຂ່ໃສ່ໃນກະຣົດ. ຢູ່ທີ່ນັ້ນ, ສົ່ງ ໝາກ ໂປມ, ນ້ ຳ ມັນພືດ, ໂຊດາ, ເຄື່ອງເທດແລະ semolina. ແຊ່ດີ.
- ເອົານ້ ຳ ມັນມະກອກເຂົ້າໃນເຕົາອົບ, ເຄືອບມັນເບີ, ແລະເຮັດໃຫ້ພື້ນຜິວລຽບໆດ້ວຍບ່ວງຫລືຜັດກະທິ.
- ປະໄວ້ປະມານ 10 ນາທີຢູ່ຂ້າງ, ເພື່ອວ່າ semolina ຈະໃຄ່ບວມ.
- ເອົາອາຫານໃສ່ເຕົາອົບແລະອົບ 40 ນາທີທີ່180ºС.
ອາຫານ ສຳ ເລັດຮູບຄວນປະໄວ້ໄລຍະສັ້ນໆໃນເຕົາອົບປິດ, ຈາກນັ້ນເອົາອອກ, ເຢັນເລັກ ໜ້ອຍ, ໃສ່ຈານແລະປະດັບດ້ວຍນ້ ຳ ຕານ icing.
ຄືກັບທີ່ທ່ານເຫັນ, ການກະກຽມກະລໍ່າປີ carrot ແມ່ນໄວແລະງ່າຍດາຍ. ມັນສາມາດຮັບໃຊ້ທັງອາຫານເຊົ້າແລະໃຊ້ເປັນອາຫານວ່າງ. ອີກປະການ ໜຶ່ງ ບວກ - ມັນຈະດຶງດູດທັງເດັກນ້ອຍແລະຜູ້ໃຫຍ່.
