ສະຫຼັດຈາກ ໝາກ ແຕງ ສຳ ລັບລະດູ ໜາວ "ງ່າຍດາຍ", ສູດອາຫານທີ່ມີຄວາມລຶ້ງເຄີຍກັບຫຼາຍໆຄົນຕັ້ງແຕ່ເດັກນ້ອຍ. ໃນເວລາທີ່ຂ້າພະເຈົ້າປິດສະຫຼັດແຕງນີ້, ກິ່ນໄດ້ເຮັດໃຫ້ຄວາມຊົງ ຈຳ ໃນໄວເດັກຈາກຄວາມເລິກຂອງຄວາມຊົງ ຈຳ ຂອງຂ້າພະເຈົ້າ - ແມ່ຕູ້ຄົນ ໜຶ່ງ ຢູ່ບ່ອນຈອດຍົນແລະພູໃຫຍ່ຂອງ ໝາກ ແຕງທີ່ມີກິ່ນຫອມທີ່ຫາກໍ່ເກັບມາຈາກສວນ. ປະຈຸບັນ, ຫຼາຍຄົນ ກຳ ລັງພະຍາຍາມຫຼຸດຜ່ອນການເຮັດວຽກໃນເວລາເກັບກ່ຽວ, ທົດແທນນ້ ຳ ໝາກ ເລັ່ນທີ່ເຮັດຢູ່ເຮືອນພ້ອມກັບເຄື່ອງປຸງແຕ່ງທີ່ກຽມພ້ອມ. ພະຍາຍາມແຕ່ງສະຫຼັດນີ້ ສຳ ລັບລະດູ ໜາວ, ຄືກັບທີ່ຜ່ານມາ, ໃນເວລາທີ່ຢູ່ເທິງຊັ້ນວາງ ketchup ໃນຕອນບ່າຍດ້ວຍໄຟບໍ່ພົບ. ເຊື່ອຂ້ອຍ, ນ້ ຳ ໝາກ ເລັ່ນສົດບໍ່ສາມາດທົດແທນການປຽບທຽບທີ່ກຽມພ້ອມໄດ້. ເລືອກຫມາກເລັ່ນສີແດງທີ່ສຸກແລະສົດໃສ, ມັນກໍ່ຈະດີກວ່າຖ້າມັນແຂງເກີນໄປ.
ສະຫຼັດແຕງລະດູ ໜາວ "ລຽບງ່າຍ"ສະຫຼັດແຕງ ສຳ ລັບລະດູ ໜາວ - ອາຫານວ່າງທີ່ລຽບງ່າຍແລະມີຊີວິດຊີວາກໍ່ບິນອອກຈາກໂຕະທັນທີ. ມັນຈະເບິ່ງຄືວ່າ ສຳ ລັບ hype ປະມານແຕງ banal ບໍ? ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ແຂກຈະລົງຄະແນນດ້ວຍຄວາມຍາວຂອງສ້ອມ - ສະຫຼັດ ໝາກ ແຕງຊະນະ!
- ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ: 40 ນາທີ
- ຈຳ ນວນ: 4 ກະປຸກ 500 g ແຕ່ລະອັນ
ສ່ວນປະກອບ ສຳ ລັບການກະກຽມສະຫຼັດແຕງ ສຳ ລັບລະດູ ໜາວ "ທຳ ມະດາ"
- ແຕງ 1.5 ກິໂລ;
- ຫມາກເລັ່ນ 600 g;
- 120 g ຂອງຜັກບົ່ວ;
- ຫົວຜັກທຽມ 4 ຫົວ;
- ນ້ ຳ ມັນດອກຕາເວັນ 55 g;
- ້ໍາຕານ 50 g;
- ເກືອ 15 ກຣາມ;
- ສົ້ມ cider ແອບເປີ້ນ 50 ml;
- ນ້ ຳ 200 ml.
ວິທີການກະກຽມສະຫຼັດແຕງ ສຳ ລັບລະດູ ໜາວ "ທຳ ມະດາ"
ຫນ້າທໍາອິດ, ກະກຽມຊອດຫມາກເລັ່ນ. ຕັດ ໝາກ ເລັ່ນສີແດງທີ່ສຸກແລ້ວອອກເປັນທ່ອນ, ເອົາໃສ່ຊອດ, ຖອກນ້ ຳ. ປິດ stewpan ແຫນ້ນ, simmer ກ່ຽວກັບຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາສໍາລັບ 20-25 ນາທີ. ເມື່ອ ໝາກ ເລັ່ນແຜ່ລາມໄປ ໝົດ, ປ່ຽນເປັນແປ້ງມັນຕົ້ນ, ທ່ານສາມາດເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ.
ໝາກ ເລັ່ນ Stewພວກເຮົາເຊັດມວນມະເລັ່ນຜ່ານຊອດດ້ວຍບ່ວງ, ຖີ້ມເນື້ອເນື້ອລະມັດລະວັງ. ປອກເປືອກແລະເມັດຈະຍັງຄົງຢູ່ໃນຕາຂ່າຍໄຟຟ້າ. ໝາກ ເລັ່ນທີ່ສຸກແລ້ວ, ຊອດທີ່ ໜາ ແລະເຂັ້ມຂຸ້ນກໍ່ຈະເປັນ.
rub ຫມາກເລັ່ນ stewed ຜ່ານ sieve ໄດ້ດຽວນີ້ພວກເຮົາຖອກນ້ ຳ ມັນດອກຕາເວັນທີ່ມີກິ່ນຫອມລົງໃນເຕົາປີ້ງ, ຄືກັນກັບກິ່ນຂອງເມັດ. ຕື່ມເກືອທີ່ບໍ່ລະອຽດ, ນ້ ຳ ຕານແລະນ້ ຳ ສົ້ມ cider ຈາກຫນາກແອບເປີ. ເອົານ້ ຳ ຊອດມາຕົ້ມ, ຄົນໃຫ້ເຂົ້າກັນ. ຈຸດເດັ່ນຂອງສະຫຼັດນີ້ແມ່ນການປະສົມປະສານຂອງກິ່ນຢ່າງຊັດເຈນ - ນ້ ຳ ມັນດອກຕາເວັນ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ, ໝາກ ແຕງສົດແລະ ໝາກ ເລັ່ນ. ແລະສິ່ງທີ່ ໜ້າ ປະຫລາດໃຈກໍ່ຄືວ່າໃນໄລຍະນີ້ກິ່ນຫອມບໍ່ຫາຍໄປເລັກນ້ອຍ.
ຕື່ມນ້ ຳ ມັນດອກຕາເວັນ, ເກືອ, ນ້ ຳ ຕານແລະນ້ ຳ ສົ້ມສາຍຊູຈາກຫນາກແອບເປີລົງໃນ ໝາກ ເລັ່ນ. ນຳ ໄປຕົ້ມກະກຽມຜັກ. ໝາກ ແຕງຖືກຕັດເປັນທ່ອນທີ່ມີຄວາມ ໜາ ບໍ່ເກີນ 1 ຊັງຕີແມັດ. ທ່ານສາມາດຕັດ ໝາກ ແຕງອອກເປັນເສັ້ນບາງໆຍາວໆ, ຖ້າທ່ານມັກມັນຫຼາຍ.
ຟັກແຕງຕັດຜັກບົ່ວເປັນແຫວນບາງໆ. ຂ້ອຍແນະ ນຳ ໃຫ້ເຈົ້າເອົາຜັກບົ່ວຫວານສີຂາວ, ມັນບໍ່ມີລົດຊາດເຂັ້ມຄືກັບຜັກບົ່ວ.
ຟັກຜັກບົ່ວລະອຽດຟັກຜັກທຽມ. ຜ່ານມັນຜ່ານຫນັງສືພິມບໍ່ມີຄ່າມັນ, ມັນຈະຂ້າກິ່ນອື່ນໆທັງ ໝົດ.
ລະອຽດຟັກຜັກທຽມພວກເຮົາສົ່ງຜັກທີ່ຟັກໃສ່ ໝໍ້ ກັບນ້ ຳ ຊອດ, ໃສ່ເຕົາໄຟອີກເທື່ອ ໜຶ່ງ ແລະ ນຳ ໄປຕົ້ມໃສ່ຄວາມຮ້ອນສູງ.
ເອົາຜັກຕົ້ມໃສ່ນ້ ຳ ໝາກ ເລັ່ນພວກເຮົາຕົ້ມປະມານ 2-3 ນາທີ, ເອົາອອກຈາກເຕົາ.
ຕົ້ມສະຫຼັດແຕງປະມານ 2-3 ນາທີພວກເຮົາກະກຽມກະປcansອງ - ລ້າງໃນໂຊດາໂຊດາ, ລ້າງອອກດ້ວຍນ້ ຳ ສະອາດ, ເຮັດໃຫ້ສະອາດໃນເຕົາອົບຫຼືເກີນອາຍ.
ພວກເຮົາຈັດວາງສະຫຼັດງ່າຍໆໃນກະປ,ອງ, ປົກຫຸ້ມດ້ວຍຝາປິດ. ພວກເຮົາອະເຊື້ອເຕົາທີ່ມີຄວາມຈຸ 0.5 ລິດເປັນເວລາ 10 ນາທີ.
ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ປິດຝາປິດໃຫ້ ແໜ້ນ. ພວກເຮົາປົກຫຸ້ມກະປwithອງດ້ວຍສະຫຼັດແຕງດ້ວຍແຜ່ນຫຼືຜ້າຫົ່ມ. ໃນເວລາທີ່ເຮັດຄວາມເຢັນ, ພວກເຮົາເອົາມັນໄວ້ໃນບ່ອນເກັບມ້ຽນ.
ພວກເຮົາວາງສະຫຼັດແຕງ ສຳ ລັບລະດູ ໜາວ ໃສ່ໃນກະປjarsອງອຸນຫະພູມການເກັບຮັກສາຈາກ +3 ເຖິງ +8 ອົງສາ.
ສະຫຼັດແຕງລະດູ ໜາວ "ລຽບງ່າຍ"ໂດຍວິທີທາງການ, ຂ້າພະເຈົ້າແນະນໍາໃຫ້ແຟນຂອງອາຫານເຜັດເພີ່ມເຂົ້າຕົ້ມຂອງ cayenne pepper ແລະຫນຶ່ງບ່ວງກາເຟຂອງ paprika ທີ່ມີກິ່ນຫອມໃສ່ນ້ໍາມັນຫມາກເລັ່ນເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ.
ສະຫຼັດຂອງແຕງສໍາລັບລະດູຫນາວ "ງ່າຍດາຍ" ແມ່ນກຽມພ້ອມ. Bon ກິນເຂົ້າບໍ່ແຊບ!
