ຍ້ອນວ່າຊີວິດທີ່ຫຍຸ້ງຍາກໃນຊີວິດ, ທຸກຄົນຕ້ອງການທີ່ຈະພັກຜ່ອນແລະມ່ວນຊື່ນກັບການຮັກສາທີ່ແຊບ. cookies ຫມາກພ້າວແມ່ນໂອກາດທີ່ເປັນເອກະລັກທີ່ຈະຫລົງເຂົ້າໄປໃນໂລກແຫ່ງແປກໆທີ່ແປກປະຫຼາດ. ບໍ່ແປກທີ່ຄົນເຮົາເຊື່ອມໂຍງລົດຊາດຂອງ ໝາກ ພ້າວກັບຊາຍຝັ່ງທະເລມະຫາສະ ໝຸດ, ຕົ້ນປາມ, ລົມເຢັນແລະມີຄວາມສຸກໃນສະຫວັນ.
ເພື່ອໃຫ້ຕົນເອງມີຄວາມຮູ້ສຶກໃນແງ່ບວກດັ່ງກ່າວ, ແມ່ນແຕ່ພໍ່ຄົວທີ່ບໍ່ມີປະສົບການກໍ່ສາມາດແຕ່ງກິນ ໝາກ ພ້າວທີ່ເຮັດໃຫ້ປະລາດຢູ່ເຮືອນ. ເຂົ້າ ໜົມ ດັ່ງກ່າວມີກິ່ນຫອມທີ່ ໜ້າ ງຶດງໍ້ແລະຄວາມອ່ອນໂຍນພິເສດທີ່ບໍ່ສາມາດປຽບທຽບໄດ້ກັບສິ່ງໃດເລີຍ. ມັນຍັງຄົງທີ່ຈະຮູ້ຈັກກັບສູດທີ່ນິຍົມເຊິ່ງຈະຊ່ວຍສ້າງສິ່ງມະຫັດສະຈັນດັ່ງກ່າວໃນເຮືອນຄົວຂອງທ່ານ.
ໝາກ ພ້າວແມ່ນອຸດົມໄປດ້ວຍສານທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍຢ່າງທີ່ ຈຳ ເປັນຕໍ່ຮ່າງກາຍ. ການບໍລິໂພກຜະລິດຕະພັນເປັນປະ ຈຳ ຈະເຮັດໃຫ້ພູມຕ້ານທານເພີ່ມຂຶ້ນແລະກະຕຸ້ນການຍ່ອຍອາຫານ.
ໝາກ ພ້າວຫິມະຂາວ
ຕົ້ນປາມທີ່ ໝາກ ໄມ້ແປກເຫຼົ່ານີ້ເຕີບໃຫຍ່ມັກຖືກເອີ້ນວ່າຕົ້ນໄມ້ແຫ່ງຊີວິດ. ແທ້ຈິງແລ້ວ, ຄຸກກີ້ກັບຕົ້ນ ໝາກ ພ້າວມີກິ່ນຫອມທີ່ອຸດົມສົມບູນຂອງເຂດຮ້ອນ, ເປັນການລະນຶກເຖິງສະຫວັນຂອງໂລກທີ່ເປັນສະ ໄໝ ກ່ອນ. ຄຸນລັກສະນະຕົ້ນຕໍຂອງການອົບດັ່ງກ່າວແມ່ນ ຈຳ ນວນຊິບຂະ ໜາດ ໃຫຍ່, ເຊິ່ງບໍ່ຄວນປ່ຽນແທນດ້ວຍແປ້ງ.
ບັນຊີລາຍຊື່ຂອງສ່ວນປະກອບ:
- flakes ຫມາກພ້າວ;
- ໄຂ່
- ້ໍາຕານ granulated;
- ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນຂອງເກືອ.
ທາງເລືອກໃນການສ້າງ cookies ໝາກ ພ້າວກັບຊິບປະກອບດ້ວຍຂັ້ນຕອນງ່າຍໆດັ່ງນີ້:
- ຕີໄຂ່ whisk ກັບເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນຂອງເກືອ, ຄ່ອຍໆເພີ່ມ້ໍາຕານ granulated. ໝາກ ຂາມປົນກັບຄວາມຍາວຂອງສ້ອມ, ແລະຈາກນັ້ນກໍ່ເອົາລົງເປັນທາດໂປຼຕີນ. ປົນກັນແລະສືບຕໍ່ຕີຈົນກວ່າຈະໄດ້ຮັບສ່ວນປະສົມທີ່ ໜາ.
- ແປ້ງ ໝາກ ພ້າວແມ່ນເອົາລົງໃນສ່ວນນ້ອຍໆເຂົ້າໄປໃນມວນຈົນກວ່າຈະໄດ້ຮັບແປ້ງທີ່ປັ້ນ. ມັນຄວນຈະງ່າຍຕໍ່ການປັ້ນແລະຮັກສາຮູບຮ່າງ.
- ຫມາກພ້າວມະຫາຊົນແບ່ງອອກເປັນກ້ອນນ້ອຍໆທີ່ຄ້າຍຄືກັບແກ່ນ ໝາກ ກໍ່. ພວກເຂົາແຕ່ລະຖືກກົດດັນຢ່າງເບົາເພື່ອເຮັດໃຫ້ເປັນຮູບຊົງກົມຫຼືຮູບໄຂ່. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກມັນຖືກວາງຢູ່ເທິງເຈ້ຍອົບເຊິ່ງປົກຄຸມດ້ວຍເຈ້ຍອົບ.
- Preheat ເຕົາອົບໃຫ້ 180 ° C. ອົບ cookies cookies ຫມາກພ້າວປະມານ 15 ນາທີ. ທັນທີທີ່ມັນເປັນສີນ້ ຳ ຕານອ່ອນໆ, ພວກມັນຈະເອົາມັນອອກທັນທີ.
ການສັງເກດເບິ່ງຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງຂອງເຂົ້າ ໜົມ ປັງຈະຊ່ວຍໃຫ້ລາວບໍ່ຄວນກິນຫຼາຍເກີນໄປເພື່ອຮັກສາລົດຊາດຂອງມັນ.
ຄຸກກີແມ່ນໄດ້ມາຈາກເປືອກຫອຍແລະເນື້ອເຍື່ອອ່ອນພາຍໃນ. ມັນດີກວ່າທີ່ຈະກິນມັນໃນມື້ດຽວກັນ, ເພາະວ່າມັນສູນເສຍລົດຊາດທີ່ຫນ້າຕື່ນຕາຕື່ນໃຈຂອງມັນ.
ພົບກັບອາລຸນກັບ cookies Temptation
ປະເພນີທີ່ຍາວນານຂອງການພົບກັບຕອນເຊົ້າມືດແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງກັບການປະຕິບັດຄວາມປາຖະ ໜາ. ແລະຖ້າທ່ານເຮັດແບບນີ້ກັບຈອກກາເຟແລະການຮັກສາທີ່ທ່ານມັກ, ຊີວິດຈະເບິ່ງຄືວ່າ ໜ້າ ສົນໃຈຫຼາຍ. ພິຈາລະນາສູດດ້ວຍຮູບຖ່າຍຂອງຄຸກກີ ໝາກ ພ້າວທີ່ລໍ້ລວງ, ເຊິ່ງມັນໄດ້ເຮັດໃຫ້ຫົວໃຈຂອງເພື່ອນທີ່ຮັກແພງມາດົນແລ້ວ. ເພື່ອສ້າງຄວາມສຸກທີ່ຫຍໍ້ທໍ້ທ່ານຕ້ອງການພຽງແຕ່ສ່ວນປະກອບ ຈຳ ນວນ ໜຶ່ງ ເທົ່ານັ້ນ:
- ໄຂ່
- ແປ້ງ;
- ້ໍາຕານ
- flakes ຫມາກພ້າວ;
- ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນຂອງເກືອເພື່ອກົງກັນຂ້າມລົດຊາດ.
- ກ້ວຍ
- ມັນເບີ.
ອີງຕາມສູດນີ້, cookies ໝາກ ພ້າວແມ່ນຖືກກະກຽມໂດຍການປະຕິບັດດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:
- ຂັ້ນຕອນ ທຳ ອິດແມ່ນເຮັດຄວາມສະອາດກ້ວຍ. ຕັດເຂົ້າໄປໃນວົງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນປະສົມກັບນໍ້າຕານແລະມັນເບີທີ່ລະລາຍ.
- ຕີໄຂ່ແລະນ້ ຳ ຕານດ້ວຍເຄື່ອງປະສົມຈົນກ້ຽງ. ດອກໄມ້ຫມາກພ້າວຖືກເພີ່ມແລະສືບຕໍ່ປັ່ນປ່ວນ.
- ຖັດໄປ, ການປະສົມກ້ວຍແມ່ນປະສົມກັບໄຂ່ຕີ, ປະສົມເຂົ້າກັນ. ຖອກແປ້ງເລັກນ້ອຍເພື່ອເຮັດແປ້ງທີ່ ໜາ.
- ມືປຽກປັ້ນເປັນຮູບປັ້ນຂະ ໜາດ ນ້ອຍ, ເຊິ່ງຖືກຈັດໃສ່ໃນທັນທີໃສ່ແຜ່ນອົບ (ມັນຖືກຫຸ້ມໄວ້ດ້ວຍເຈ້ຍ parchment).
- ເຕົາອົບຖືກຮ້ອນເຖິງ 200 ° C. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ມີຮູບແບບຄຸກກີ້ຖືກວາງຢູ່ສ່ວນເທິງຂອງມັນ. ອົບປະມານ 20 ນາທີ, ເບິ່ງລາວຢູ່ສະ ເໝີ.
ເພື່ອເຮັດຄວາມຮ້ອນໃຫ້ແຈກຢາຍຢ່າງທົ່ວເຖິງໃນເຕົາໄຟ, ທ່ານສາມາດໃສ່ແບບຟອມຕື່ມ, ແຕ່ບໍ່ມີ cookies.
ການປິ່ນປົວດັ່ງກ່າວແມ່ນຖືກປະສົບຜົນ ສຳ ເລັດໃນເຕົາໄມໂຄຣເວບ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ໃຫ້ເລືອກຕົວເລືອກ "ປີ້ງ", ໃສ່ແຜ່ນເຮັດວຽກໃສ່ປີ້ງແລະ ກຳ ນົດເວລາ - 6 ນາທີ. ໃນຂະນະທີ່ນໍ້າມັນ ກຳ ລັງຕົ້ມ, ມັນຈະມີ“ ການລໍ້ລວງ” ໃນຕອນເຊົ້າຢູ່ເທິງໂຕະ, ເຊິ່ງບໍ່ຄວນປະຖິ້ມແມ່ນແຕ່ຄົນທີ່ ກຳ ລັງເບິ່ງຕົວເລກຂອງພວກເຂົາ.
ຢາຮັກສາອ່ອນ ສຳ ລັບແຟນອົບ
ມີພຽງແຕ່ສອງສາມຄົນບໍລິຫານເພື່ອເຮັດ ໝາກ ໄມ້ແປກໆ, ແຕ່ເກືອບວ່າຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານການປຸງອາຫານເກືອບທຸກຄົນສາມາດປຸງແຕ່ງ cookies ຂອງ ໝາກ ພ້າວຊາວເບລຢ້ຽນ ສຳ ລັບສູດ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ເອົາຜະລິດຕະພັນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:
- flakes ຫມາກພ້າວ;
- ມັນເບີ;
- ໄຂ່
- ້ໍາຕານ granulated;
- ແປ້ງ;
- ໂຊດາ;
- vanillin;
- ເກືອ;
- ນ້ ຳ ມັນພືດ.
ຄວນເລືອກ ຈຳ ນວນຜະລິດຕະພັນດ້ວຍຕົນເອງ, ໂດຍ ຄຳ ນຶງເຖິງຫຼັກການພື້ນຖານ: ສຳ ລັບຈອກຊິບ - ທ່ານຕ້ອງການໄຂ່ 1 ໜ່ວຍ.
ຂັ້ນຕອນຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານ:
- ຄ່ອຍໆເຮັດຄວາມຮ້ອນມັນເບີລົງໃນອາບນໍ້າ. ປະສົມກັບນ້ ຳ ຕານທີ່ລະອຽດແລະຕີດ້ວຍເຄື່ອງປັ່ນຫຼືໃຊ້ເຄື່ອງປະສົມ.
- ຕີໄຂ່ໄກ່ກັບ vanilla ເພື່ອສ້າງເປັນມະຫາຊົນທີ່ມີຄວາມເປັນເອກະພາບ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ມັນຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນການປະສົມນ້ໍາມັນ.
- ທາດແປ້ງ, ໂຊດາແລະເກືອແມ່ນຖອກໃສ່ຖ້ວຍແຍກຕ່າງຫາກ. ປະສົມ. ຕື່ມໄຂ່, ໝາກ ພ້າວແລະເຮັດແປ້ງທີ່ອ່ອນ.
- ກວມເອົາເຈ້ຍອົບຢູ່ໃນເຈ້ຍໃບ, ຖອກມັນດ້ວຍນ້ ຳ ມັນຜັກ. ການນໍາໃຊ້ບ່ວງ, ກະແຈກກະຈາຍບານນ້ອຍໆຂອງແປ້ງ.
- Preheat ເຕົາອົບ (180 ອົງສາ). ແຊ່ທີ່ເຕັມໄປແມ່ນຖືກຈັດໃສ່ໃນເຕົາອົບປະມານ 15 ນາທີ. ໃນເວລາທີ່ມັນເຢັນລົງ, ໃຫ້ບໍລິການກັບໂຕະ.
ຕົວເລືອກຜະລິດຕະພັນກ່ຽວກັບອາຫານ
ຜູ້ທີ່ປະຕິບັດຕາມອາຫານທີ່ເຄັ່ງຄັດກໍ່ຕ້ອງການທີ່ຈະເພີດເພີນກັບອາຫານໂປດແຫ່ງສະຫວັນ. ສຳ ລັບພວກເຂົາ, ພໍ່ຄົວທີ່ມີປະສົບການສະ ເໜີ ໃຫ້ພິຈາລະນາສູດທີ່ມີຮູບຂອງ cookies ໝາກ ພ້າວຈາກຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວ:
- flakes ຫມາກພ້າວ;
- ກ້ວຍ
- ້ໍາຕານ granulated;
- ນ້ ຳ ມັນພືດ;
- ແປ້ງ;
- ເກືອຢູ່ປາຍຂອງມີດ;
- ນ້ໍາ.
ກະກຽມ cookies ໝາກ ພ້າວທີ່ບໍ່ມີປະໂຫຍດດັ່ງນີ້:
- ກ້ວຍແມ່ນປອກເປືອກ. ເຮັດໃຫ້ອ່ອນດ້ວຍຄວາມຍາວຂອງສ້ອມຈົນກວ່າຈະໄດ້ຮັບເຄື່ອງຂູດທີ່ເປັນເອກະພາບ.
- ໃນຖັງແຍກຕ່າງຫາກ, ນ້ ຳ ຕານ, ແປ້ງ, ນ້ ຳ ມັນພືດ, ກ້ວຍແລະນ້ ຳ ປະສົມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຂົ້ວ ໝາກ ພ້າວຈະຖືກເພີ່ມແລະທຸກຢ່າງແມ່ນຖືກຂວດຢ່າງລະອຽດ.
- ເອກະສານອົບແມ່ນຖືກນ້ ຳ ມັນ. ລອກດ້ວຍເຈ້ຍແລະກະຈາຍ dough ໃນຮູບແບບຂອງບານ.
- ສົ່ງໃນເຕົາອົບ preheated ເປັນເວລາ 15 ນາທີ. ໃນເວລານີ້, ທ່ານສາມາດເຮັດກາເຟແບບ ທຳ ມະຊາດແລະເຊີນເຮືອນຂອງທ່ານມາກິນເຂົ້າ. ແນ່ນອນພວກເຂົາຈະບໍ່ປະຕິເສດທີ່ຈະຊິມລົດຊາດອາຫານແຊບທີ່ບໍ່ດີດັ່ງກ່າວ.
ກະຈາຍ dough ໃສ່ແຜ່ນອົບທີ່ມີບ່ວງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, cookies ຈະມີຂະ ໜາດ ເທົ່າກັນ. ສິ່ງນີ້ຈະຊ່ວຍໃນການ ນຳ ສະ ເໜີ ຂອງຫວານ ສຳ ລັບອາຫານເຊົ້າໃນຄອບຄົວ.
ໝາກ ພ້າວປິ່ນປົວພະຍາດ
ໜຶ່ງ ໃນຕົວເລືອກປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດ ສຳ ລັບອາຫານປະເພດແຊບແມ່ນປະກອບມີພຽງແຕ່ສອງສ່ວນປະກອບຄື: ນົມຂົ້ນແລະແປ້ງ ໝາກ ພ້າວ.
ໃນໂຖທີ່ກວ້າງຂວາງ, ສ່ວນປະກອບຕົ້ນຕໍແມ່ນປະສົມເຂົ້າກັນເພື່ອເຮັດໃຫ້ແປ້ງໂດຍບໍ່ມີກ້ອນ.
ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ມືກໍ່ປະກອບເປັນຮູບຊົງຄືກັນກັບ koloboks. ຄ່ອຍໆວາງພວກມັນໃສ່ແຜ່ນອົບແລະໃສ່ເຕົາອົບປະມານ 15 ນາທີ. ອຸນຫະພູມສູງສຸດ ສຳ ລັບການອົບບໍ່ຄວນເກີນ - 170 ° C.
cookies ແປ້ງທີ່ເຮັດຈາກ ໝາກ ພ້າວແມ່ນຖືກເອົາລົງດ້ວຍຊັອກໂກແລັດທີ່ມີຄວາມຮ້ອນກ່ອນແລະຮັບໃຊ້ໂດຍບໍ່ມີນໍ້າຕານໃນຊາຕອນເຊົ້າ.
ບານ Crispy ໂດຍບໍ່ມີໄຂ່
ແມ່ບ້ານບາງຄົນບໍ່ສາມາດຈິນຕະນາການການອົບໂດຍບໍ່ເພີ່ມໄຂ່ໄກ່. ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ພໍ່ຄົວທີ່ມີປະສົບການໄດ້ປະຕິບັດການປ່ຽນແປງຂອງຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວມາດົນນານແລ້ວ. ໃຫ້ເຮົາສູດສູດບາດກ້າວໂດຍຂັ້ນຕອນທີ່ມີຮູບຂອງ ໝາກ ພ້າວທີ່ບໍ່ມີໄຂ່ແລະພະຍາຍາມແຕ່ງກິນຢູ່ໃນເຮືອນຄົວຂອງທ່ານ. ເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍ, ສ່ວນປະກອບຕ່າງໆຈະຖືກເກັບຕາມບັນຊີທີ່ໃຫ້ໄວ້:
- ມັນເບີ;
- flakes ຫມາກພ້າວ;
- ແປ້ງທີ່ນິຍົມ;
- ນົມສົດ.
ຖ້າສາມາດ ນຳ ໃຊ້ ໝາກ ພ້າວສົດ ສຳ ລັບຂອງຫວານ, ຂອງຫວານກໍ່ຈະມີລົດຊາດຫຼາຍ.
ວິທີການກະກຽມຂອງຫວານທີ່ບໍ່ມີໄຂ່ລວມມີການປະຕິບັດງານດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:
- ເບີແຫຼວປົນກັບ ໝາກ ພ້າວ. ນົມສົດຈະຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນສ່ວນປະສົມເຊິ່ງມັນສາມາດເຮັດໃຫ້ອຸ່ນແລະນ້ ຳ ຕານຂະ ໜາດ ນ້ອຍ.
- Knead ເປັນ dough ຫນາແຫນ້ນ, pouring flour ເຂົ້າໄປໃນປະສົມໃນສ່ວນຂະຫນາດນ້ອຍ.
- ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຂົາແບ່ງມັນອອກເປັນຊິ້ນ, ຫລັງຈາກນັ້ນພວກມັນມ້ວນຊັ້ນອອກດ້ວຍຄວາມ ໜາ ປະມານ 4 ມມ. ດ້ວຍການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງແມ່ພິມພິເສດ, ຕົວເລກຕ່າງໆຖືກຕັດອອກຫຼື koloboks ນ້ອຍໆຖືກສ້າງຂື້ນ. ໂອນໃຫ້ພວກເຂົາເຂົ້າໄປໃນແຜ່ນອົບແລະອົບເຂົ້າຈີ່ຈົນກ່ວາກະດາດທອງຈະປາກົດ.
- ຮັບໃຊ້ດ້ວຍຊາຫລືຊັອກໂກແລັດຮ້ອນ. ບໍ່ມີໃຜສາມາດຕ້ານທານກັບອຸທິຍານດັ່ງກ່າວ.
ພໍ່ຄົວທີ່ມີປະສົບການໃຫ້ຂໍ້ສັງເກດວ່າມີສູດປຸງແຕ່ງ ໝາກ ພ້າວ ໝາກ ພ້າວ ຈຳ ນວນຫລວງຫລາຍ. ພວກເຂົາບາງຄົນບໍ່ຕ້ອງການການຮັກສາຄວາມຮ້ອນ. ຍ້ອນເຫດນັ້ນ, ສຳ ລັບອາຫານການກິນແຕ່ລະຊະນິດມີຄວາມຫວານທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະຂອງ ຄຳ ຂວັນນີ້.