ຊາວສວນມີທັດສະນະປະສົມໃນການຊັກຊວນ: ບາງຄົນມັກບັນທຶກແລະກົດຂອງມັນ, ໃນຂະນະທີ່ຄົນອື່ນມັກໃຊ້ ໝາກ ໄມ້ພຽງແຕ່ໃນຮູບແບບທີ່ປຸງແຕ່ງ, ຍົກຕົວຢ່າງ, ສຳ ລັບການເຮັດກວນ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ທຸກຄົນເຊື່ອ ໝັ້ນ ວ່າ quince ມີປະໂຫຍດຫຼາຍຕໍ່ຮ່າງກາຍແລະແຊບແທ້ໆໃນທາງຂອງຕົນເອງ. ໝາກ ໄມ້ທີ່ເປັນສີເຫຼືອງສົດໃສຂອງມັນມີກິ່ນຫອມທີ່ບໍ່ ໜ້າ ເຊື່ອແລະມີຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດທັງ ໝົດ. ພວກມັນສ່ວນຫຼາຍແມ່ນພົບຢູ່ໃນ ໝາກ ໄມ້ທີ່ສຸກດີ, ສະນັ້ນ ຄຳ ຖາມກ່ຽວກັບເວລາທີ່ຈະເກັບ ໝາກ ເຂືອເພື່ອໃຫ້ໄດ້ ໝາກ ສຸກແມ່ນມີຄວາມກ່ຽວຂ້ອງຫຼາຍ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ອາໄສຢູ່ໃນລະດູຮ້ອນ.
ເວລາເກັບກ່ຽວ
Quince ແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນບັນດາພືດຜົນລະປູກທີ່ສຸກຊ້າກ່ວາທຸກຊະນິດ, ດັ່ງນັ້ນ ໝາກ ໄມ້ສຸດທ້າຍກໍ່ຖືກຖອດອອກ. ບາງແນວພັນໃນຊ່ວງຕົ້ນຂອງມັນຈະສຸກໃນເດືອນກັນຍາ, ແລະສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງຊະນິດພັນແມ່ນກຽມພ້ອມ ສຳ ລັບການເກັບກ່ຽວເກືອບໃນລະດູໃບໄມ້ຫຼົ່ນ, ຈົນຮອດຕົ້ນເດືອນພະຈິກ.
ແຕ່ໃນກໍລະນີຫຼາຍທີ່ສຸດ, ຊາວສວນຍັງຂື້ນກັບສະພາບອາກາດຂອງ ທຳ ມະຊາດ: ບາງຄັ້ງອາກາດ ໜາວ ເລີ່ມຕົ້ນບັງຄັບໃຫ້ທ່ານເອົາຜ້າຫົມທີ່ບໍ່ເປັນເອກະລັກ, ເພາະວ່າມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ຈະເອົາຜົນລະປູກອອກຈາກງ່າກ່ອນທີ່ມັນຈະ ໜາວ ແລະສູນເສຍລົດຊາດແລະຄຸນລັກສະນະເກັບຮັກສາ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມັນບໍ່ມີຫຍັງຜິດປົກກະຕິຍ້ອນວ່າ ໝາກ ໄມ້ດັ່ງກ່າວຖືກລອກລົງໃນສະພາບເຄິ່ງສຸກ, ບໍ່, ເພາະວ່າພວກມັນມີຄວາມສາມາດທີ່ຈະ“ ເອື້ອມເຖິງ”, ນັ້ນແມ່ນ, ໝາກ ສຸກ, ໃນເຮືອນ.
ຖ້າລຶະເບິ່ງໃບໄມ້ຜລິທີ່ອົບອຸ່ນອະນຸຍາດ, ມັນກໍ່ດີກວ່າທີ່ຈະຮັກສາ quince ເທິງຕົ້ນໄມ້ຈົນກ່ວາສຸດທ້າຍ - ສະນັ້ນມັນຈະມີລົດຊາດແຊບກວ່າ. ແຕ່ຖ້າຫາກວ່າ ໝາກ ໄມ້ມີສີເຫລືອງ ໝົດ ແລະເລີ່ມແຕກ, ຕົ້ນໄມ້ຊະນິດນີ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າພືດໄດ້ສຸກເຕັມທີ່ແລ້ວແລະເຖິງເວລາທີ່ຈະເກັບມັນແລ້ວ.
ບ່ອນທີ່ແລະວິທີການເກັບຫມາກໄມ້?
ສໍາລັບການເກັບຮັກສາ, ແນວພັນຊັກຊ້າແມ່ນຖືກນໍາໃຊ້ - ມັນແມ່ນພວກມັນສ່ວນຫຼາຍມັກບໍ່ມີເວລາທີ່ຈະສຸກເຕັມຢູ່ງ່າຈົນກ່ວາອາກາດຫນາວ. ໝາກ ໄມ້ຊະນິດນີ້ຖືກຖີ້ມ, ໂດຍບໍ່ ຄຳ ນຶງເຖິງວ່າຈະມີຈຸດສີຂຽວຢູ່ເທິງພວກມັນ, ເຊິ່ງສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າດອກກຸຫຼາບບໍ່ສຸກ. ພວກມັນບໍ່ໄດ້ຖືກບໍລິໂພກທັນທີໃນອາຫານ (ມີຫຼາຍແລະແຊບ), ແຕ່ພວກມັນຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ແກ່ພາຍໃນ 20-30 ມື້. ໃນລະຫວ່າງເວລານີ້:
- ຈຸດສີຂຽວຫາຍໄປ;
- ຫມາກໄມ້ກາຍເປັນສີເຫຼືອງທີ່ສວຍງາມ;
- astringency ອອກຈາກລົດຊາດ.
Quince ຖືກເກັບໄວ້ຂ້ອນຂ້າງດີແລະເປັນເວລາດົນນານ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ເອົາ ໝາກ ໄມ້ໃສ່ໃນປ່ອງ, ຖອກມັນດ້ວຍຂີ້ເລື່ອຍແລະເອົາລົງໄປທີ່ຫ້ອງໃຕ້ດິນ. ທ່ານສາມາດສີດມັນໄວ້ໃນພາຊະນະທີ່ມີ ໝາກ ແອັບເປິ້ນ, ແຕ່ບໍ່ແມ່ນ pears - ພ້ອມດ້ວຍເຈົ້າຊາຍສຸດທ້າຍທີ່ສຸກໄວ.
ອຸນຫະພູມໃນຫ້ອງຕໍ່າກວ່າ (ແຕ່ບໍ່ແມ່ນຄ່າລົບ) ແລະລະດັບຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ, ການເກັບຂີ້ເຫຍື່ອຍາວຈະຖືກເກັບໄວ້.
ຫຸ້ນນ້ອຍໆສາມາດຖືກວາງລົງເທິງຊັ້ນວາງໃນຕູ້ເຢັນໂດຍການປັ້ນ ໝາກ ໄມ້ແຕ່ລະຊະນິດດ້ວຍເຈ້ຍ.
