ສະຫຼັດພາກຮຽນ spring ທີ່ງ່າຍດາຍທີ່ສຸດຂອງ radishes, ໄຂ່ແລະແຕງ, ຕົກແຕ່ງດ້ວຍວິທີການໃຫມ່, ກາຍເປັນຄ້າຍຄືກັບ cake ທີ່ມີງານບຸນ, ສະຫງ່າງາມ.
ໂດຍປົກກະຕິແລ້ວພວກເຮົາກະກຽມເຮັດສະຫຼັດແບບນີ້: ຕັດ, ຕາມລະດູ, ປະສົມ. ສ່ວນຫຼາຍອາດຈະແມ່ນ“ ລະດູ ໜາວ”, ລົດທີ່ມີພະລັງງານສູງ, ເຊັ່ນ“ Mimosa” ຫຼື“ ແກ້ວປະເສີດ”, ມີສ່ວນກ່ຽວຂ້ອງກັບສະຫຼັດທີ່ມີກິ່ນຫອມ. ແຕ່ຂ້ອຍໄດ້ພະຍາຍາມເຮັດສະຫຼັດຜັກພາກຮຽນ spring ໃນການອອກແບບນີ້ເປັນຄັ້ງ ທຳ ອິດ. ແລະການຮັບປະທານອາຫານເຍື່ອງ ໃໝ່ ມາຮອດລົດຊາດຂອງພວກເຮົາ. ພະຍາຍາມແລະທ່ານໄດ້ໃຊ້ເວລາອີກ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ໃນການປຸງອາຫານສະຫຼັດຜັກໂດຍການວາງສ່ວນປະກອບຕ່າງໆອອກເປັນຊັ້ນໆ - ທ່ານຈະເຫັນ, ຄອບຄົວຂອງທ່ານຈະຄິດວ່ານີ້ແມ່ນເຄັກຜັກທີ່ງາມ!
ສະຫຼັດ puff ພາກຮຽນ springອາຫານທີ່ກຽມພ້ອມດ້ວຍຈິດວິນຍານທີ່ສວຍງາມແລະຕົ້ນສະບັບແມ່ນມີຄວາມສຸກຫຼາຍກວ່າທີ່ຈະກິນ - ມັນ ໝາຍ ຄວາມວ່າສະຫຼັດຈະເຮັດໄດ້ດີທີ່ສຸດ. ແລະມັນເຕັມໄປດ້ວຍປະໂຫຍດ! ມັນບໍ່ແມ່ນສິ່ງທີ່ບໍ່ມີຫຍັງເລີຍໃນລະດູໃບໄມ້ປົ່ງຂ້ອຍຕ້ອງການເຮັດສະຫຼັດສົດໆສົດໆໂດຍໄວ: ໃນຊໍ່ນ້ອຍໆ ໜຶ່ງ ຂອງຜັກຕາມລະດູ ທຳ ອິດມີສ່ວນປະ ຈຳ ວັນຂອງວິຕາມິນຊີ C. ບວກກັບເນື້ອໃນທີ່ສູງຂອງວິຕາມິນ PP ແລະກຸ່ມ B, ພ້ອມທັງສ່ວນປະກອບຕ່າງໆເຊັ່ນ: ແມກນີຊຽມ, ຟົດສະຟໍຣັດ, ທາດການຊຽມ, ທາດໂພແທດຊຽມແລະທາດເຫຼັກ. ຂໍຂອບໃຈພວກມັນ, radish ສົດໃສ, ເຂັ້ມແຂງເຮັດໃຫ້ລະບົບພູມຕ້ານທານແລະເພີ່ມ hemoglobin, ເຮັດໃຫ້ທາດແປ້ງປົກກະຕິແລະປັບປຸງຄວາມຢາກອາຫານ - ສະນັ້ນ, ເພື່ອຄວາມອີ່ມໃຈ, ນອກ ເໜືອ ຈາກຜັກແລະຜັກຂຽວ, ພວກເຮົາຈະເພີ່ມໄຂ່ແລະມັນຝະລັ່ງຕົ້ມໃສ່ສະຫຼັດ. ຮັບປະທານອາຫານ ສຳ ເລັດຮູບ ສຳ ລັບອາຫານຫວ່າງທີ່ມີສຸຂະພາບດີແລະປາກ!
ສ່ວນປະກອບ ສຳ ລັບສະຫຼັດພາກຮຽນ spring Puff:
- 200 g ຂອງ radish;
- ໝາກ ແຕງຂະ ໜາດ ກາງ 2 ໜ່ວຍ;
- ມັນຕົ້ນຂະຫນາດນ້ອຍ 3-4 ຂອງຮູບຮ່າງປົກກະຕິ, ຮູບກົມຫລືຮູບໄຂ່;
- ໄຂ່ 2 ໜ່ວຍ
- Parsley, dill;
- ຫົວຜັກບົ່ວຂຽວ;
- ໃບຂີ້ຫູດ.
ສຳ ລັບການເຕີມເງິນ:
- 3-4 tbsp ສົ້ມແກມສີຄີມ;
- 1.5 tbsp ນ້ໍາມັນມະກອກທີ່ບໍ່ໄດ້ລະບຸ, ກົດທໍາມະດາ;
- 0,5 tsp mustard;
- 0.5 tbsp ນ້ ຳ ໝາກ ນາວ;
- ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນຂອງເກືອແລະ ໝາກ ພິກໄທ ດຳ.
ສ່ວນປະກອບ ສຳ ລັບສະຫຼັດພາກຮຽນ spring Puffການກະກຽມສະຫຼັດ puff ພາກຮຽນ spring:
ລ້າງມັນຝະລັ່ງຢ່າງລະອຽດແລະຕົ້ມໃສ່ ໜັງ ຂອງພວກເຂົາຈົນກວ່າມັນຈະອ່ອນລົງ. ຫຼັງຈາກຖອກນ້ ຳ ຮ້ອນ, ຕື່ມມັນຝະລັ່ງໃຫ້ເຢັນເພື່ອໃຫ້ມັນປອກເປືອກງ່າຍຂື້ນ, ແລະເມື່ອມັນເຢັນລົງກໍ່ເອົາເປືອກອອກ.
ຕົ້ມໄຂ່ຕົ້ມທີ່ແຂງ, ຍັງຖອກນ້ ຳ ເຢັນເປັນເວລາຫລາຍນາທີ, ຈາກນັ້ນປອກເປືອກ.
ລ້າງລ້າງ radish ແລະແຕງ. ພວກເຮົາຈະລ້າງ radish ຈາກຫາງ, ແລະແຕງຈາກເປືອກ. ຖ້າຫາກວ່າຜັກແມ່ນເລີ່ມຕົ້ນ, ມັນແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ແຊ່ນ້ໍາມັນປະມານ 1-2 ຊົ່ວໂມງໃນນ້ໍາເຢັນກ່ອນທີ່ຈະປຸງແຕ່ງອາຫານ, ເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນເນື້ອໃນຂອງທາດໄນໂຕຣເຈນ.
ສີຂຽວຍັງຖືກຈັດຢູ່ໃນນ້ ຳ ເຢັນ, ແຕ່ບໍ່ແມ່ນດົນ - ປະມານ 5 ນາທີ, ແລ້ວຄ່ອຍໆຈັບແລະລ້າງອອກໃນນ້ ຳ ທີ່ແລ່ນ: ສ່ວນຂອງດິນຈະຖືກຈຸ່ມຈາກໃບແລະສີຂຽວຈະສະອາດ. ຜັກບົ່ວຂຽວພຽງພໍທີ່ຈະລ້າງອອກພາຍໃຕ້ທໍ່ນໍ້າ. ຈາກນັ້ນເຊັດສີຂຽວໃສ່ຜ້າເຊັດໂຕຫລືຜ້າເຊັດໂຕ.
ສະຫຼັດດັ່ງກ່າວສາມາດເຮັດໄດ້ຕາມລະດູການງ່າຍໆດ້ວຍຄີມສົ້ມ. ຫຼື mayonnaise, ແຕ່ຂ້າພະເຈົ້າພະຍາຍາມທີ່ຈະບໍ່ໃຊ້ມັນ, ແລະແທນທີ່ຈະເປັນຊອດຮ້ານຂ້ອຍກະກຽມເຄື່ອງນຸ່ງທີ່ເຮັດຢູ່ເຮືອນໂດຍອີງໃສ່ຄີມສົ້ມ. ມັນ ເໝາະ ສຳ ລັບທຸກສະຫຼັດ, ບ່ອນທີ່ໃບສັ່ງອາຫານຕ້ອງໃຊ້ mayonnaise, ລົດຊາດເກືອບຈະບໍ່ສາມາດແຍກໄດ້ຈາກ ທຳ ມະດາ, ແຕ່ວ່າມັນມີປະໂຫຍດຫຼາຍ.
ປະສົມນ້ ຳ ມັນມະກອກ, ໃບເຕີຍ, ເກືອ, ພິກໄທແລະນ້ ຳ ໝາກ ນາວ (ສາມາດທົດແທນດ້ວຍນ້ ຳ ສົ້ມສາຍຊູຈາກຫນາກແອບເປີ).
ປົນນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກ, mustard ແລະເຄື່ອງເທດ 
ຕື່ມຄີມສົ້ມແລະປະສົມ. 
ການແຕ່ງສະຫຼັດແມ່ນກຽມພ້ອມແລ້ວຕື່ມຄີມສົ້ມແລະປະສົມຢ່າງລະອຽດ. ຖ້າທ່ານກິນຄີມສົ້ມ 20-25%, ນ້ ຳ ຊອດກໍ່ຈະກາຍເປັນ ໜາ ຄືກັບ mayonnaise. ແຕ່ ສຳ ລັບສະຫຼັດຂອງພວກເຮົາ, ຄີມສົ້ມ 15% ຈະດີກວ່າ - ການແຕ່ງຕົວບາງໆກໍ່ຈະສະດວກຕໍ່ການຫົດນ້ ຳ ສະຫຼັດຊັ້ນ.
ຟັກຜັກແລະໄຂ່ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາຕັດ radishes, ແຕງ, ໄຂ່, ມັນຕົ້ນໃນວົງມົນທີ່ມີຄວາມຫນາ 2-3 ມມ. ແລະພວກເຮົາຈະເລີ່ມເຜີຍແຜ່ມັນຢ່າງສວຍງາມຢູ່ເທິງແຜ່ນ:
- 1 ຊັ້ນ - ສະຫຼັດ;
- 2 ຊັ້ນ - ວົງມັນຝະລັ່ງ - ເກືອ, ນ້ ຳ ດ້ວຍການແຕ່ງຕົວແລະສີດດ້ວຍສະ ໝຸນ ໄພຟັກ;
- 3 ຊັ້ນ - ແຜ່ນປ້າຍວົງກົມ radish, ຍັງແຕ່ງຕົວແລະສີຂຽວ;
- 4 ຊັ້ນ - ໄຂ່ - ເກືອອີກເທື່ອ ໜຶ່ງ, ລະດູການ, ສີດຢາສະຫມຸນໄພ;
- 5 ຊັ້ນ - ວົງ ໝາກ ແຕງ, ເຄື່ອງນຸ່ງເລັກນ້ອຍ, dill, ຜັກບົ່ວແລະ parsley.
ເອົາມັນຕົ້ນໃສ່ໃບຜັກທຽມ 
ທາດ້ວຍການແຕ່ງຕົວແລະສີດດ້ວຍສະ ໝຸນ ໄພ 
ກະຈາຍຊັ້ນທີສອງ, radish 
ເຮັດໃຫ້ແຊ່ຫົວຜັກທຽມດ້ວຍການນຸ່ງແລະສີດສະຫມຸນໄພ 
ກະຈາຍຊັ້ນທີສາມ, ໄຂ່ 
ແກ້ໄຂ່ດ້ວຍການແຕ່ງຕົວແລະສີດສະຫມຸນໄພ 
ກະຈາຍຊັ້ນສີ່, ແຕງຈາກນັ້ນພວກເຮົາຈະປະດັບສະຫຼັດຊັ້ນເທິງດ້ວຍສະຫຼັດທີ່ມີຫລາຍສີ, ວົງຜັກ, ຜັກ, ດອກໄມ້ທີ່ຕັດຈາກໄຂ່ຫລື radish, ແລະຫົວຜັກກາດຂຽວ.
ຕົກແຕ່ງສະຫຼັດສະຫຼັດ puff ພາກຮຽນ spring ແມ່ນກຽມພ້ອມ!
ຖ້າທ່ານປະສົມສ່ວນປະສົມ, ມັນຈະມີລົດຊາດແຊບ, ແຕ່ບໍ່ ໜ້າ ປະທັບໃຈ. ຖ້າທ່ານມີຄວາມຮີບຮ້ອນແລະທ່ານບໍ່ມີເວລາທີ່ຈະຈັດວາງຊັ້ນ, ກະກຽມຮຸ່ນ "ເລັ່ງ" ໂດຍພຽງແຕ່ຕັດຜະລິດຕະພັນລົງໃນຊາມ. ແລະຖ້າທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ເຮືອນຫລືແຂກຂອງທ່ານແປກປະຫລາດໃຈ - ລອງ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ, ແລະສະຫຼັດຂອງທ່ານກໍ່ຈະເຮັດໃຫ້ມີອາຫານແຊບໆຢູ່ເທິງໂຕະງານບຸນ.
ສະຫຼັດ puff ພາກຮຽນ springທ່ານສາມາດຮັບປະທານສະຫຼັດ, ຮາກ, ແຕງແລະມັນຝະລັ່ງເປັນອາຫານທີ່ເປັນເອກະລາດ ສຳ ລັບອາຫານທ່ຽງອ່ອນໆຫຼືຕອນບ່າຍຕອນບ່າຍ - ມີເຂົ້າຈີ່ແລະຕົວຢ່າງເຊັ່ນນົມສົ້ມຈອກ ໜຶ່ງ ແກ້ວ, ຫລືເປັນສ່ວນປະກອບ ສຳ ລັບອາຫານປະເພດຊີ້ນຫລືອາຫານຂ້າງ ສຳ ລັບອາຫານທ່ຽງຫລືຄ່ ຳ.
