ທາດປະສົມທີ່ມີກິ່ນຫອມຈາກ cherry ນົກຈະເຮັດໃຫ້ທ່ານຊື່ນຊົມກັບລົດຊາດທີ່ຜິດປົກກະຕິໃນລະດູ ໜາວ ເຢັນແລະຈະບໍ່ເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍປະສົບກັບການຂາດວິຕາມິນ. ການດື່ມນ້ ຳ ດື່ມແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນວິທີທີ່ດີທີ່ສຸດໃນການ ກຳ ນົດ ໝາກ ເບັງວ່າເມື່ອຍັງສົດບໍ່ໄດ້ຮັບຄວາມຮັກຈາກສາກົນ. ມີສູດ ຈຳ ນວນຫລວງຫລາຍ; ທັງ ໝົດ ມີຄວາມແຕກຕ່າງໃນການອອກແຮງງານ, ປະເພດແລະປະລິມານຂອງສ່ວນປະກອບ. ລົດຊາດ, ສີແລະກິ່ນຫອມຂອງເຄື່ອງເຮັດວຽກແມ່ນຂື້ນກັບທາດເພີ່ມ. ນີ້ແມ່ນຊຸດສະບັບທີ່ລຽບງ່າຍທີ່ສຸດຈາກຊຸດສີແດງຈາກ cherry ນົກສີແດງແລະສີ ດຳ.
ຫຼັກການທົ່ວໄປສໍາລັບການກະກຽມຂອງ compote ຈາກ cherry ນົກສໍາລັບລະດູຫນາວ
ເພື່ອເຮັດໃຫ້ເຄື່ອງດື່ມມີກິ່ນຫອມແລະສົດໃສ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງໃຊ້ ໝາກ ໄມ້ສຸກ. ແຕ່ພວກມັນບໍ່ຄວນຈະຖືກບວມ, ເນົ່າ, ແມ່ທ້ອງ. ຕົວຢ່າງທີ່ Spoiled ຄວນໄດ້ຮັບການຖີ້ມກັບຄືນໄປບ່ອນໃນໄລຍະ bulkheading ພ້ອມກັບກິ່ງງ່າ, ໃບແລະເຫຍື້ອອື່ນໆ. ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ, ມັນຈະເປັນການຍາກທີ່ຈະຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພຂອງ compote ຈາກ cherry ນົກສີແດງຫຼືສີດໍາຈົນກ່ວາລະດູຫນາວ.
ຫຼັກການທົ່ວໄປ ສຳ ລັບການກະກຽມ compotes:
- ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຖືກລ້າງຢ່າງລະອຽດກ່ອນທີ່ຈະໃຊ້, ປ່ອຍຈາກກິ່ງງ່າ, ແລະແຫ້ງ.
- ທະນາຄານສະເຫມີຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການປຸງແຕ່ງ. ວິທີທີ່ ໜ້າ ເຊື່ອຖືທີ່ສຸດແມ່ນການຖອກຈານໃສ່ເຕົາ, ໃນເຕົາອົບ, ໃນໄມໂຄເວຟ.
- ຝາປິດຍັງຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການປຸງແຕ່ງ, ທ່ານສາມາດຕົ້ມຫຼືພຽງແຕ່ຖອກນ້ ຳ ຮ້ອນໃສ່ມັນ.
- ນ້ ຳ ຕານ ສຳ ລັບການກະກຽມໃນລະດູ ໜາວ ຕ້ອງໄດ້ໃຊ້ບໍລິສຸດຈາກການຫຸ້ມຫໍ່. ມັນບໍ່ດີກວ່າທີ່ຈະເອົາຜະລິດຕະພັນຈາກໂຕະໄວ້, ຂີ້ເຫຍື້ອ, ຂີ້ເຫຍື້ອສາມາດເຂົ້າໄປໃນມັນໄດ້.
- ລອກຝາປິດຢູ່ສະ ເໝີ ດ້ວຍກະແຈພິເສດ, ຈາກນັ້ນເອົາກະປjarອງຂື້ນລົງແລະປົກດ້ວຍສິ່ງທີ່ອົບອຸ່ນ, ແຊ່ເພື່ອເຮັດໃຫ້ເຢັນ ໝົດ.
ທ່ານສາມາດປຸງແຕ່ງ cherry ນົກ stewed ສໍາລັບລະດູຫນາວໂດຍບໍ່ມີການເປັນຫມັນແລະມີຖັງຕື່ມທີ່ຕົ້ມຕື່ມໃນເຕົາ. ວິທີ ທຳ ອິດແມ່ນໃຊ້ເວລາ ໜ້ອຍ, ແຕ່ບໍ່ຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພຂອງເຄື່ອງດື່ມຈົນຮອດລະດູ ໜາວ. ການບິດເບືອນເລັກນ້ອຍຈາກເຕັກໂນໂລຢີ, ການລະເມີດການເປັນຫມັນສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດການປົນເປື້ອນ. ເພື່ອ ອຳ ນວຍຄວາມສະດວກໃຫ້ແກ່ເຕັກໂນໂລຢີແລະຫຼຸດຜ່ອນເວລາໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ການເທລົງສອງຄັ້ງ, ເຕັກນິກການຟອກຂາວຖືກ ນຳ ໃຊ້, ອາຊິດ citric ເຊິ່ງເຮັດ ໜ້າ ທີ່ຮັກສາໄວ້ເລື້ອຍໆ.
Cherry ນົກ Stewed ສໍາລັບລະດູຫນາວໂດຍບໍ່ມີການເປັນຫມັນ
ສູດການກຽມຕົວໃນລະດູ ໜາວ ທີ່ລຽບງ່າຍແລະລຽບງ່າຍທີ່ສຸດ. ເນື່ອງຈາກວ່າເຄື່ອງດື່ມບໍ່ໄດ້ຜ່ານການເປັນຫມັນ, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະສັງເກດເບິ່ງການເປັນຫມັນຢ່າງແທ້ຈິງ, ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຄວນໄດ້ຮັບການຈັດຮຽງຢ່າງລະມັດລະວັງ, ລ້າງ, ແຫ້ງ. ການຄິດໄລ່ສ່ວນປະກອບ ສຳ ລັບຖັງ ໜຶ່ງ ລິດສາມລິດ. ປະລິມານນ້ ຳ ຕານສາມາດເພີ່ມຂື້ນ, ແຕ່ບໍ່ແມ່ນຄວາມປາຖະ ໜາ. ການກະກຽມຂອງ compote ຈາກ cherry ນົກສໍາລັບລະດູຫນາວອີງຕາມສູດນີ້ໃນກະປsmallອງຂະຫນາດນ້ອຍແມ່ນບໍ່ແນະນໍາ, ເພາະວ່າໃນຂັ້ນຕອນການຮຽກຮ້ອງໃຫ້ຢູ່ພາຍໃຕ້ຜ້າຫົ່ມ, ຂະບວນການຂອງການເປັນຫມັນດ້ວຍຕົນເອງເກີດຂື້ນ, ໃນຖ້ວຍນ້ອຍມັນກໍ່ເປັນໄປບໍ່ໄດ້.
ສ່ວນປະກອບ
- cherry ນົກ 0,5 ກິໂລ;
- ນໍ້າຕານ 0,3 ກິໂລ;
- 1 tsp ອາຊິດ citric;
- ນ້ ຳ 2,6 ລິດ.
ປຸງແຕ່ງອາຫານ:
- ປຸງແຕ່ງແລະເຮັດ ໝາກ ໄມ້ໃຫ້ແຫ້ງ. ຖອກໃສ່ກະປsterອງທີ່ບໍ່ເປັນຫມັນ.
- ປະສົມນ້ ຳ ສູດສູດດ້ວຍນ້ ຳ ຕານ, ນຳ ໄປຕົ້ມແລະຕົ້ມປະມານ ໜຶ່ງ ນາທີເພື່ອຮັບປະກັນໃຫ້ຢານ້ ຳ ຈະບໍ່ເປັນຫມັນ.
- ຕື່ມອາຊິດ citric ໃສ່ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ. ເອົາເນື້ອໃນຂອງກະປwithອງພ້ອມກັບຢານ້ ຳ ຕົ້ມທີ່ຄໍທີ່ສຸດ, ໃສ່ຝາປິດທີ່ເປັນຫມັນແລະເອົາມັນກັບກະແຈທັນທີ.
ປ່ອຍໃຫ້ເຢັນຫມົດ.
ປ່ອຍໃຫ້ເຢັນຫມົດ.ແທນທີ່ຈະເປັນອາຊິດ citric, ນ້ ຳ ໝາກ ນາວ ທຳ ມະຊາດ 30-40 ມລສາມາດໃສ່ເຂົ້າໄປໃນບ່ອນເຮັດວຽກໄດ້. ສ່ວນປະກອບນີ້ເຕັມໄປດ້ວຍສ່ວນປະກອບທີ່ມີກິ່ນຫອມສຸກ.
ສອງເທົ່າຂອງ cherry cherry ແລະ compote ຈາກຫນາກແອບເປີ
ສູດ ສຳ ລັບເຄື່ອງດື່ມປະສົມທີ່ມີກິ່ນຫອມແລະລົດຊາດຮ້ອນ. ເທກໂນໂລຍີສອງຊັ້ນແມ່ນຖືວ່າປອດໄພກວ່າ, ເໝາະ ສຳ ລັບ ໝາກ ໄມ້ປ່າທີ່ ໜາ. ປົກກະຕິແລ້ວມັນຖືກນໍາໃຊ້ໃນເວລາເກັບກ່ຽວຫມາກເລັ່ນ, ແຕງສໍາລັບລະດູຫນາວ. ສໍາລັບການກະກຽມຂອງ compote ຈາກ cherry ນົກແລະຫມາກໂປມ, ມັນແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ໃຊ້ຫມາກໄມ້ທີ່ຫນາແຫນ້ນໂດຍບໍ່ມີການເປັນ wormholes, dents ແລະການບາດເຈັບອື່ນໆ. ຫມາກໄມ້ Overripe ບໍ່ເຫມາະ, ຊິ້ນສ່ວນສາມາດສູນເສຍຮູບຮ່າງຂອງພວກເຂົາແລະຈະບໍ່ເບິ່ງຫນ້າສົນໃຈຫຼາຍ.
ສ່ວນປະກອບ
- ນ້ ຳ ຕານ 400 g;
- 250 g ຂອງ cherry ນົກ;
- 500 g ຂອງຫມາກໂປມ;
- ນ້ໍາ.
ປຸງແຕ່ງອາຫານ:
- ເອົາ ໝາກ ໄມ້ປ່າເມັດທີ່ກຽມໄວ້ລົງໃນຖັງທີ່ສະອາດ. ລ້າງ ໝາກ ໂປມ, ເຊັດແຫ້ງ, ຕັດເປັນຕ່ອນໃຫຍ່. ຫລີກລ້ຽງຈາກເຫງົ້າ, ການມີຂອງມັນຢູ່ໃນ compote ຈາກ cherry ນົກແມ່ນທາງເລືອກ.
- ຖອກເນື້ອໃນຂອງກະປwithອງດ້ວຍນ້ ຳ ຕົ້ມ, ໃສ່ຝາປິດ, ແຕ່ຢ່າບິດ. ປະໄວ້ບ່ອນຫວ່າງໄວ້ເປັນເວລາສິບນາທີ. ໃສ່ຝາປິດດ້ວຍຮູ, ຖອກແຫຼວທັງ ໝົດ ຈາກກະປintoອງລົງໃນ ໝໍ້, ໃສ່ເຕົາໄຟ.
- ຕື່ມນ້ ຳ ຕານທີ່ລະລາຍໃສ່ນ້ ຳ. ຖ້າຫມາກໂປມແມ່ນຫວານ, ຫຼັງຈາກນັ້ນສໍາລັບລົດຊາດທີ່ທ່ານສາມາດຖອກລົງ 0.5 tsp. ອາຊິດ citric, ມັນຍັງຈະຮັບໃຊ້ເປັນສານກັນບູດເພີ່ມເຕີມ.
- ຢານ້ໍາມັນຕົ້ມປະມານ 2 ນາທີ, ຖອກສ່ວນປະສົມທີ່ບໍ່ພຶງປະສົງຢູ່ໃຕ້ຄໍຫຼາຍ. ເອົາຝາປິດໄວ້ບ່ອນເກົ່າ, ລອກກະປwithອງດ້ວຍກະແຈ, ເອົາອອກຈົນກ່ວາເຮັດໃຫ້ເຢັນພາຍໃຕ້ຜ້າຄຸມ.
ສູດງ່າຍໆ ສຳ ລັບແຕ່ງຈາກ cherry ນົກແດງແລະຮີມສົບ
ເຕັກໂນໂລຢີທີ່ ໜ້າ ສົນໃຈທີ່ຫລີກລ້ຽງການເປັນຫມັນຂອງກະປfilledອງທີ່ເຕັມໄປໃນແຊ່. ການກະກຽມເຄື່ອງດື່ມນີ້ແມ່ນ ດຳ ເນີນເປັນສອງໄລຍະ, ມັນຈະໃຊ້ເວລາຫຼາຍຊົ່ວໂມງເພື່ອລະລາຍສ່ວນປະກອບໃນຢານ້ ຳ. ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດສີແດງມີລົດຊາດທີ່ບໍ່ມີສຽງ. ເພາະສະນັ້ນ, ສໍາລັບການກະກຽມຂອງ compote ຈາກ cherry ນົກສີແດງ, ມັນແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ໃຊ້ສ່ວນປະກອບເພີ່ມເຕີມ. ປົກກະຕິແລ້ວມັນແມ່ນ cherry, raspberry, currant, ຫມາກໄມ້ໃດໆທີ່ເກີດຂື້ນໃນເວລາທີ່ສຸກ. ຕົວເລືອກ ໜື່ງ ແມ່ນດອກກຸຫລາບ. ເຄື່ອງດື່ມແມ່ນໄດ້ຮັບບໍ່ພຽງແຕ່ອີ່ມຕົວ, ແຕ່ຍັງມີວິຕາມິນອີກດ້ວຍ. ສ່ວນປະກອບສາມລິດ.
ສ່ວນປະກອບ
- ດອກກຸຫລາບ 200 ກຣາມ;
- 500 g ຂອງ cherry ນົກ;
- ນ້ ຳ ຕານ 270 ກຣາມ;
- ນ້ ຳ 2,3 ລິດ.
ປຸງແຕ່ງອາຫານ:
- ນ້ໍາຕົ້ມ, ເພີ່ມ້ໍາຕານ, ຕົ້ມສາມນາທີ.
- ເພື່ອຈັດລຽງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຂອງ cherry ນົກແລະດອກກຸຫລາບທໍາມະຊາດ, ເພື່ອລ້າງດີ, ແຕ່ວ່າມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະບໍ່ແຫ້ງ.
- ຈຸ່ມສ່ວນປະກອບຂອງເຄື່ອງດື່ມລົງໃນຖ້ວຍທີ່ມີຢານ້ ຳ ຮ້ອນແລະປິດເຕົາໄຟທັນທີ. ກວມເອົາ, ປະໄວ້ຫ້າຊົ່ວໂມງ, ທ່ານສາມາດຕໍ່ໄປອີກແລ້ວເລັກນ້ອຍ. ໃນລະຫວ່າງເວລານີ້, ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຖືກແຊ່ນ້ໍາຢານ້ໍາ, ແບ່ງປັນລົດຊາດຂອງມັນກັບມັນ.
- ທະນາຄານກະກຽມ. ເອົາຫມາກໄມ້ປ່າເມັດອອກຈາກ compote ດ້ວຍບ່ວງ slotted ແລະໂອນເຂົ້າໄປໃນຖັງທີ່ບໍ່ເປັນຫມັນ. ເອົາຢານ້ໍາໃສ່ເຕົາ, ຕົ້ມໃສ່ຫ້ານາທີ. ຂັ້ນຕອນສຸດທ້າຍໃນການກະກຽມເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນງ່າຍໆຈາກ cherry ນົກແດງແມ່ນການຕື່ມມັນດ້ວຍແຫຼວທີ່ຕົ້ມ. ທະນາຄານແມ່ນປະທັບຕາ hermetically. ປະໄວ້ບ່ອນທີ່ເຢັນໄວ້ ໝົດ ລົງພາຍໃຕ້ຜ້າຫົ່ມອຸ່ນ.
ເຄື່ອງປັ່ນໃດກໍ່ຈະກາຍເປັນສິ່ງທີ່ ໜ້າ ສົນໃຈຫຼາຍຖ້າທ່ານເພີ່ມເຄື່ອງເທດທີ່ມີກິ່ນຫອມຄື: vanilla, ໄຄ, ຫົວຜັກທຽມ. ລົດຊາດ savory ຂອງ workpiece ຈະໃຫ້ສິ້ນຂີງ. ກິ່ນທີ່ ໜ້າ ສົນໃຈຈະເຮັດໃຫ້ປອກເປືອກ ໝາກ ນາວຫຼືສີສົ້ມ, ທ່ານສາມາດໃສ່ ໝາກ ນາວໄດ້ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ.
ສູດ ສຳ ລັບປຸງແຕ່ງອາຫານ cherry ແມ່ນຕົວຈິງຫຼາຍກ່ວາເກົ່າ, ແຕ່ເກືອບທັງ ໝົດ ມັນແມ່ນອີງໃສ່ເຕັກໂນໂລຢີພື້ນຖານເຫລົ່ານີ້. ໂດຍການເພີ່ມຫມາກໄມ້ແລະຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ຄວບຄຸມປະລິມານນໍ້າຕານແລະເຄື່ອງເທດ, ທ່ານສາມາດປ່ຽນແລະແມ້ແຕ່ປະດິດລົດນິຍົມ ໃໝ່. ທົດລອງ!
