ສະຫຼັດກັບຕົ້ນຝັກແລະເນີຍແຂງ feta ແມ່ນອາຫານທີ່ແຊບ, ມີສຸຂະພາບດີແລະມີທາດ ບຳ ລຸງ ເໝາະ ສົມກັບໂຕະອາຫານ, ສ່ວນຂອງມັນບໍ່ປະຕິເສດຜະລິດຕະພັນນົມ. ນັກກາລະຕະຫຼາດສາມາດທົດແທນເນີຍແຂງ feta ດ້ວຍເນີຍແຂງ, ມັນຍັງຈະເຮັດໃຫ້ແຊບອີກ. ກັບເຕົ້າຫູ້, ສູດສາມາດຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນເມນູທີ່ບໍ່ຕິດ. ເຂົ້າ ໜົມ ແລະຊີດແມ່ນແຫຼ່ງທີ່ ສຳ ຄັນຂອງທາດໂປຼຕີນເຊິ່ງໄດ້ຮັບການດູດຊຶມຈາກຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາ; ຊີ້ນບໍ່ ຈຳ ເປັນກັບຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວ!
ສະຫຼັດ Lentil ແລະ Cheeseອາຫານຫລາກຫລາຍຖືກກະກຽມມາຈາກອາຫານປະເພດແກງ, ມັນແຊບໃນແກງ, ເຕົາ, ແຕ່ໃນສະຫຼັດມັນບໍ່ແມ່ນເຂົ້າກັນໄດ້. ແນວພັນສີນ້ ຳ ຕານຂອງ "ຖົ່ວ" ແມ່ນ ເໝາະ ສົມກວ່າ ສຳ ລັບສິ່ງນີ້ - ພວກມັນບໍ່ຕົ້ມໃນເວລາແຕ່ງກິນ, ທັນຍະພືດຍັງຄົງຄ້າງແລະອ່ອນໂຍນຫຼັງຈາກແຕ່ງ ໜ້າ ກັບນ້ ຳ ສົ້ມ. ແຕ່ວ່າ, ບໍ່ຄືກັບສີແດງ, ເຊິ່ງໃຊ້ເວລາປະມານ 15 ນາທີໃນການກະກຽມ, ສີຂຽວແລະສີນ້ ຳ ຕານຈະຕ້ອງປຸງແຕ່ງເປັນເວລາເກືອບ 1 ຊົ່ວໂມງ, ແຕ່ວ່າທ່ານຈະໄດ້ຮັບລາງວັນຍ້ອນຄຸນລັກສະນະດ້ານລົດຊາດທີ່ບໍ່ສົມບູນແບບຂອງແນວພັນເຫຼົ່ານີ້.
- ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ: 1 ຊົ່ວໂມງ 10 ນາທີ
- ການບໍລິການ: 4
ສ່ວນປະກອບ ສຳ ລັບເຮັດສະຫຼັດກັບຝັກແລະເນີຍແຂງ feta:
- ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວຂຽວ 160 g;
- ສະຫຼັດສົດ 200 ກຣາມ;
- ແຄລອດ 150 g;
- ຜັກບົ່ວ 100 g;
- ຫົວຜັກທຽມ 4 ຫົວ;
- ຫມາກເລັ່ນສີແດງ 150 g;
- 130 g ຂອງເນີຍແຂງ feta;
- ນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກນ້ອຍ 30 ມລ;
- ໝາກ ງາຂາວ 30 ກຣາມ;
- ເກືອ, paprika ດິນ, pepper ສີດໍາ, ຜັກພຽງເລັກນ້ອຍສໍາລັບ frying.
ວິທີການກະກຽມສະຫຼັດກັບຝັກແລະເນີຍແຂງ feta.
ພວກເຮົາເອົາໃບຂອງຜັກສະຫຼັດສີຂຽວໃສ່ໃນໂຖເຂົ້າເລິກເຊິ່ງເຕັມໄປດ້ວຍນ້ ຳ ເຢັນ, ຫຼັງຈາກສອງສາມນາທີພວກເຮົາເອົາມັນໃສ່ຖ້ ຳ colander, ລ້າງພາຍໃຕ້ນ້ ຳ ມັນ, ຕາກໃຫ້ແຫ້ງໃສ່ຜ້າເຊັດໂຕຫຼືໃນ centrifuge ພິເສດ. ຖີ້ມໃບທີ່ມີເສັ້ນດ່າງກວ້າງ (ປະມານ 2-3 ຊັງຕີແມັດ).
lettuce ຟັກຕົ້ມຝັກແລະປະໄວ້ໃຫ້ເຢັນເພື່ອວ່າ, ປະສົມກັບສີຂຽວ, ມັນຈະບໍ່ເຮັດໃຫ້ຄົນທີ່ບໍ່ມີປະໂຫຍດ. ສະນັ້ນ, ພວກເຮົາຄັດ, ລ້າງ, ຕື່ມໃສ່ນ້ ຳ ເຢັນ (ສຳ ລັບເມັດພືດ 150 g ພວກເຮົາເອົານ້ ຳ 300 ml), ແຕ່ງກິນປະມານ 45 ນາທີ. ເກືອ 10 ນາທີກ່ອນການກຽມພ້ອມ.
ຕື່ມເຂົ້າຕົ້ມພວກເຮົານັ່ງຢູ່ໃນ colander ເພື່ອວ່າຈອກນ້ໍາເກີນ, ພວກເຮົາສົ່ງຝັກທີ່ເຢັນລົງໄປໃນໂຖປັດສະວະສະຫຼັດ.
ຕື່ມຜັກບົ່ວທີ່ແຊບແລະແຄລອດ.ຕັດແຄລອດໃຫ້ເປັນທ່ອນ, ຕັດຫົວຜັກບົ່ວໃຫ້ລະອຽດ, ຕັດຫົວຜັກທຽມໃຫ້ເປັນທ່ອນ. ພວກເຮົາເຮັດຄວາມຮ້ອນໃຫ້ ໝໍ້, ຖອກນ້ ຳ ມັນຜັກບ່ວງ ໜຶ່ງ, ຈືນຜັກຈົນກ່ວາຜັກບົ່ວກາຍເປັນຄວາມໂປ່ງໃສ. ໃນເວລາທີ່ຜູ້ passer ເຢັນລົງ, ຕື່ມໃສ່ໂຖປັດສະວະສະຫຼັດ.
ຕື່ມຫມາກເລັ່ນຟັກໝາກ ເລັ່ນສຸກ, ສີແດງແລະເນື້ອແຂງແມ່ນຖືກຕັດເປັນທ່ອນໃຫຍ່, ເພີ່ມສ່ວນທີ່ເຫຼືອ.
ຕື່ມເຄື່ອງເທດ, ເກືອແລະປະສົມຜັກລະດູການທີ່ມີດິນແດງ, pepper ສີດໍາແລະເກືອ, ປະສົມ. ທ່ານສາມາດເພີ່ມເຄື່ອງເທດພື້ນທີ່ໃດທີ່ທ່ານມັກທີ່ຈະຊີມລົດຊາດ - coriander, zira, mustard.
ສະຫຼັດລະດູທີ່ມີນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກດຽວນີ້ຖອກນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກນ້ອຍ. ທ່ານສະເຫມີຕ້ອງການຜັກຕາມລະດູການໃນຄໍາສັ່ງນີ້ - ຄັ້ງທໍາອິດເກືອແລະເຄື່ອງເທດ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນນໍ້າມັນ.
ຕື່ມເນີຍແຂງ feta ຟັກໃສ່ແຜ່ນພວກເຮົາຕັດເນີຍແຂງ feta ອອກເປັນ cubes ດ້ວຍຂອບ ໜຶ່ງ ຊັງຕີແມັດ. ເອົາການບໍລິການສະຫຼັດໃສ່ຈານ, ປົນກັບຊີດ. ຖ້າທ່ານເອົາເນີຍແຂງໃສ່ຊາມສະຫຼັດແລະປົນເຂົ້າກັນ, ມັນຈະກວາດ, ທ່ານຈະໄດ້ຊິ້ນທີ່ບໍ່ມີການປຸງແຕ່ງ, ດັ່ງນັ້ນມັນຈຶ່ງດີກວ່າທີ່ຈະຕື່ມໃສ່ມັນກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້ຢູ່ເທິງຈານ.
ປົ່ນສະຫຼັດດ້ວຍເມັດ ໝາກ ງາຂົ້ວໃສ່ເທິງຈືນເມັດ ໝາກ ງາຈົນກ່ວາທອງສີນ້ ຳ ຕານໃນ ໝໍ້ ແຫ້ງທີ່ມີລຸ່ມ ໜາ. ປັ່ນສະຫຼັດດ້ວຍ ໝາກ ລີ້ນຈີ່ແລະເນີຍແຂງ feta ພ້ອມເມັດ ໝາກ ງາທອງ, ພິກໄທ ດຳ ແລະຮັບໃຊ້ທັນທີ. Bon ກິນເຂົ້າບໍ່ແຊບ!
