Meatball pickle

ສິ່ງທີ່ຕ້ອງແຕ່ງກິນໃນຄັ້ງ ທຳ ອິດ? ຄຳ ຖາມດັ່ງກ່າວເກືອບທຸກໆມື້ແມ່ນຖາມໂດຍແມ່ບ້ານທຸກຄົນທີ່ພະຍາຍາມລ້ຽງຄອບຄົວທັງລົດຊາດແລະສຸຂະພາບດີ. ພະຍາຍາມເຮັດແກງທີ່ແຊບແລະປຸງແຕ່ງງ່າຍ - ດອງກັບລູກຊີ້ນ. ໝາກ ແຕງດອງເຮັດໃຫ້ມີລົດຊາດທີ່ ໜ້າ ກິນໂດຍສະເພາະກັບແກງນີ້, ເຊິ່ງເປັນເຫດຜົນທີ່ທັງ ໝາກ ເຜັດທັງສອງໄດ້ຮັບຄວາມຮັກຈາກຜູ້ໃຫຍ່ແລະແມ່ນແຕ່ເດັກນ້ອຍທີ່ມັກຈະບໍ່ຢາກເບິ່ງຫຼັກສູດ ທຳ ອິດ. ທ່ານສາມາດແຕ່ງດອງໃສ່ຜັກ, ຊີ້ນຫລືອາຫານປະເພດໄກ່, ຫຼືທ່ານສາມາດປຸງແຕ່ງດ້ວຍຊີ້ນລູກຊີ້ນ, ຄືກັບສູດປະຈຸບັນຂອງພວກເຮົາ.

Meatball pickle

ສ່ວນປະກອບ ສຳ ລັບດອງ ສຳ ລັບ ນຳ ້ 2-3 ລິດ

ມັນຕົ້ນ, ຂະຫນາດກາງ 2-3;
ຫົວຜັກທຽມນ້ອຍ 1 ໜ່ວຍ;
1 ຜັກບົ່ວຂະຫນາດກາງ;
ໝາກ ເຜັດ 2-3 ໜ່ວຍ;
ເຂົ້າເຄິ່ງ ໜຶ່ງ ຈອກ;
200 g ຂອງຊີ້ນ minced (ຊີ້ນງົວທີ່ເຫມາະສົມ, ຊີ້ນຫມູຫຼືໄກ່);
feathers ບໍ່ຫຼາຍປານໃດຂອງຜັກບົ່ວຂຽວ, sprigs ຂອງ dill ແລະ parsley;
ເກືອກັບລົດຊາດ;
ນ້ ຳ ມັນດອກຕາເວັນ ສຳ ລັບຈືນ.

ຂອງເຄື່ອງເທດ, ທ່ານສາມາດໃສ່ຖົ່ວດິນແລະຄູ່ຂອງໃບປະເຊີນຫນ້າ - ແຕ່ດອງໂດຍບໍ່ມີເຄື່ອງເທດຈະມີລົດຊາດ.

ວິທີການຂອງການກະກຽມຂອງດອງກັບ meatballs

ພວກເຮົາເຮັດຄວາມສະອາດແລະລ້າງຜັກທຸກຊະນິດ, ພວກເຮົາລ້າງເຂົ້າ 1-2 ເທື່ອໃນນ້ ຳ ເຢັນ. ຕັດມັນຕົ້ນເປັນ cubes, ຟັກຜັກບົ່ວ, carrots ແລະສາມແຕງເຂົ້າໄປໃນ grater ຫຍາບ.

ປອກເປືອກແລະຟັກຜັກ, ລ້າງເຂົ້າ

ກ່ອນອື່ນ ໝົດ, ພວກເຮົາເອົາມັນຕົ້ນແລະເຂົ້າເຂົ້າໄປໃນນ້ ຳ ຕົ້ມ, ໃຫ້ພວກມັນແຕ່ງກິນພາຍໃຕ້ຝາປິດຫຼາຍກວ່າຄວາມຮ້ອນປານກາງ. ພຽງແຕ່ເລື່ອນຝານ້ອຍລົງຂ້າງ ໜຶ່ງ: ເຂົ້າຈີ່ມັກ ໜີ ຈາກຝາປິດທີ່ ແໜ້ນ. ແລະປັ່ນແກງຈາກບາງຄັ້ງ.

ການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ໃນເຕົາຂົ້ວທີ່ມີນ້ ຳ ມັນດອກຕາເວັນທີ່ອົບອຸ່ນ, ເອົາໃບຜັກບົ່ວ (ຈືນລົງໄປຈົນສຸກ). ຕື່ມການ carrots ແລະສືບຕໍ່, stirring ບາງຄັ້ງ, sautéຈົນກ່ວາອ່ອນ.

ເອົາຂົ້ວໃສ່ ໝໍ້ ພ້ອມມັນຝະລັ່ງແລະເຂົ້າ - ແກງທັນທີຈະໄດ້ຮັບຄວາມເປັນຕາ ໜ້າ ກິນ, ສີທອງ!

ຜ່ານຜັກບົ່ວ

ເພີ່ມແຄລອດໃສ່ຫົວຜັກບົ່ວແລະຈືນໃຫ້ເຂົ້າກັນ

ຕື່ມຜັກຂົ້ວໃສ່ເຂົ້າຕົ້ມ.

ໝາຍ ເຫດ: ຖ້າທ່ານຕ້ອງການອາຫານປະເພດຂອງແກງ, ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນໂດຍບໍ່ຕ້ອງຈືນ, ແລະພຽງແຕ່ຕື່ມຮູບວົງມົນແລະຫົວຜັກບົ່ວແດງ (ຟັກຫຼືຖ້າທ່ານບໍ່ມັກຜັກບົ່ວຕົ້ມ, ໃສ່ແຊ່ - ລວມ, ເຊິ່ງສາມາດຈັບໄດ້). ແລະເພື່ອເຮັດໃຫ້ແກງແຊບໂດຍບໍ່ຕ້ອງປຸງແຕ່ງອາຫານ, ປຸງແຕ່ງມັນບໍ່ແມ່ນຢູ່ໃນນ້ ຳ, ແຕ່ໃນການຕົ້ມ.

ເມື່ອແກງຕົ້ມອີກຄັ້ງ, ດ້ວຍມືຂອງພວກເຮົາຊຸ່ມຊື້ນໃນນ້ ຳ, ພວກເຮົາປະກອບ ໝາກ ບານນ້ອຍ (ຂະ ໜາດ ຂອງ walnut) ຈາກຊີ້ນທີ່ມີເກືອແລະ ນຳ ້ມັນລົງໃສ່ແກງ.