ສູດອາຫານການປຸງແຕ່ງຈາກ ໝາກ ພິກໄທແລະ ໝາກ ເລັ່ນແມ່ນຄ້າຍຄືກັບເດັກນ້ອຍ, ເພາະວ່າຫລາຍໆຄົນຍັງຈື່ຖັງຮັງກາຣີທີ່ມີສະຫຼັດແລະຄາບຜັກ. ດັ່ງນັ້ນ, ໃນບັນດາສິ່ງເຫຼົ່ານີ້, ໃນເວລານັ້ນ, ອາຫານໂປດຢູ່ຕ່າງປະເທດ, lecho ໄດ້ຈັດອັນດັບ ທຳ ອິດ. ກິ່ນທີ່ແຜ່ລາມໄປທົ່ວເຮືອນຄົວໃນເວລາທີ່ແມ່ຂອງຂ້າພະເຈົ້າເປີດໂຖຫີນຂອງ lecho ຍັງຈື່ໄດ້. ຂ້ອຍແນະ ນຳ ໃຫ້ເຈົ້າເອົາ ໝາກ ເລັ່ນທີ່ສຸກແລະສີແດງທີ່ສຸດທີ່ວາງຂາຍຢູ່ຕະຫລາດແລະພິກໄທສີຂຽວ ສຳ ລັບແຕ່ງກິນ. ມັນແມ່ນຢູ່ໃນການປະສົມປະສານດັ່ງກ່າວທີ່ຜົນໄດ້ຮັບທີ່ຕ້ອງການຈະໄດ້ຮັບ - ຫມາກພິກຈະຍັງຄົງຢູ່, ແລະຫມາກເລັ່ນຈະປ່ຽນເປັນຫມາກເລັ່ນທີ່ບໍລິສຸດຫນາ. ບໍ່ມີສ່ວນປະກອບອື່ນໃດ, ຍົກເວັ້ນແຕ່ລະດູການ, ຈຳ ເປັນຕ້ອງເພີ່ມ. ຂ້າພະເຈົ້າຖອກນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກ 1 ບ່ວງແກງ, ເຄົາລົບ ຄຳ ແນະ ນຳ ຂອງນັກໂພຊະນາການທີ່ຮັບປະກັນວ່າບາງສ່ວນຂອງທາດແປ້ງແລະວິຕາມິນຕ່າງໆທີ່ບັນຈຸຢູ່ໃນ ໝາກ ເລັ່ນຈະຖືກດູດຊຶມຈາກຮ່າງກາຍດີຂື້ນໃນການປະສົມປະສານກັບໄຂມັນຜັກ.
- ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ: 1 ຊົ່ວໂມງ
- ປະລິມານ: 3-4 ແກ້ວຂະ ໜາດ 350 ml
ຢາບັນເທົາຫມາກພິກແລະຫມາກເລັ່ນ - ຄືກັບໃນໄວເດັກສ່ວນປະກອບ ສຳ ລັບປຸງແຕ່ງອາຫານ lecho ຈາກ ໝາກ ພິກໄທແລະ ໝາກ ເລັ່ນ:
- ໝາກ ເລັ່ນ 1.5 ກິໂລ;
- 800 g ຂອງ pepper ສີຂຽວບຸນກາຣີ;
- 10 g ຂອງ paprika ດິນຫວານ;
- ນໍ້າຕານ 35 g;
- ເກືອ 15 ກຣາມ;
- ນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກ 15 ກຣາມ.
ວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານ lecho ຈາກ ໝາກ ພິກໄທແລະ ໝາກ ເລັ່ນ.
ພວກເຮົາເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍ ໝາກ ເລັ່ນ: ລ້າງ, ເຮັດການຜ່າຕັດຮູບຮ່າງຢູ່ດ້ານຫຼັງ, ວາງໃສ່ໂຖເລິກ. ຈາກນັ້ນຖອກນ້ ຳ ຕົ້ມ, ປະໄວ້ປະມານ 2 ນາທີ. ພວກເຮົາກະຈາຍຫມາກເລັ່ນໃສ່ຖັງທີ່ມີນ້ ຳ ກ້ອນ. ການຖອກນ້ ຳ ກົງກັນຂ້າມນີ້ເຮັດໃຫ້ງ່າຍຕໍ່ການ ກຳ ຈັດເປືອກ ໝາກ ເລັ່ນ.
ປອກເປືອກຫມາກເລັ່ນຈາກຜິວຫນັງຖອດຜິວ ໜັງ, ຕັດ ໝາກ ເລັ່ນເປັນເຄິ່ງ, ຕັດ ລຳ ຕົ້ນແລະປະທັບຕາໃກ້ໆ.
ຕັດຫມາກເລັ່ນແລະເອົາກ້ານອອກຕັດ ໝາກ ເລັ່ນເປັນກ້ອນນ້ອຍໆ: ຂະ ໜາດ ນ້ອຍກ່ວາເກົ່າ, ພວກມັນຈະຫັນມັນຝະລັ່ງໃຫ້ໄວຂື້ນເມື່ອເຕົາ.
ຟັກ ໝາກ ເລັ່ນເປັນຕ່ອນນ້ອຍຕັດ pepper ສີຂຽວໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ເອົາເມັດແລະເຍື່ອ. ຕັດເນື້ອເຍື່ອຂອງ pepper ເປັນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ. ທ່ານສາມາດຕັດ ໝາກ ພິກອອກເປັນທ່ອນ, ແຕ່ຂ້ອຍໃຊ້ແຜ່ນເຫຼົ່ານີ້ເປັນຊອດ ສຳ ລັບອາຫານປະເພດ pasta, ສະນັ້ນຂ້ອຍຈຶ່ງຕັດໃຫ້ລະອຽດ.
ພວກເຮົາເຮັດຄວາມສະອາດຫມາກພິກແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍດຽວນີ້ເອົາແຊ່ເລິກ, ຝາ ໜາ ຫລືແຊ່ຂົ້ວ. ຖອກນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກຫລືນ້ ຳ ມັນລົງໃສ່ພື້ນ. ຖິ້ມຜັກ, ຖອກໃສ່ເກືອໂຕະ, ນ້ ຳ ຕານແລະ paprika ຫວານ.
ເອົາຜັກລົງໃນ ໝໍ້, ຕື່ມເກືອ, ນໍ້າຕານແລະ paprikaທຳ ອິດ, ພວກເຮົາ ທຳ ລາຍຜັກປະມານ 25 ນາທີພາຍໃຕ້ຝາປິດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາຝາປິດອອກແລະແຕ່ງກິນອີກປະມານ 10-15 ນາທີດ້ວຍຄວາມຮ້ອນຕໍ່າເພື່ອໃຫ້ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນໄດ້ລະເຫີຍ.
ພວກເຮົາໄດ້ຊີມລົດຊາດອາຫານ ສຳ ເລັດຮູບ, ຕື່ມນ້ ຳ ຕານຫຼືເກືອຖ້າ ຈຳ ເປັນ.
ເຕົາລີດແລະລະເຫີຍອາຍກະປwashedອງລ້າງແລະຝາປິດ ສຳ ລັບເຮັດວຽກ, ຕາກແຫ້ງໃນເຕົາອົບທີ່ອຸນຫະພູມປະມານ 120 ອົງສາ 10 ນາທີ.
ພວກເຮົາຫຸ້ມຫໍ່ lecho ຈາກຫມາກພິກແລະຫມາກເລັ່ນໃນກະປjarsອງທີ່ອົບອຸ່ນ. screw ແຫນ້ນ. ພວກເຮົາກວມເອົາເຕົາອົບຮ້ອນດ້ວຍຜ້າຫົ່ມ, ປ່ອຍໃຫ້ເຢັນຢູ່ໃນຫ້ອງ.
ພວກເຮົາເອົາ lecho ສຳ ເລັດຮູບອອກຈາກ ໝາກ ພິກໄທແລະ ໝາກ ເລັ່ນຢູ່ບ່ອນທີ່ແຫ້ງແລະເຢັນເພື່ອເກັບຮັກສາ. ອຸນຫະພູມການເກັບຮັກສາຈາກ +1 ເຖິງ + 9 ອົງສາເຊນຊຽດ.
ພວກເຮົາຈັດວາງຂີ້ເລື່ອຍທີ່ເຮັດ ສຳ ເລັດແລ້ວຂອງ ໝາກ ພິກໄທແລະ ໝາກ ເລັ່ນໃສ່ໃນກະປsterອງທີ່ປິດແລ້ວແລະປິດຖ້າບາງເຫດຜົນທີ່ທ່ານສົງໄສຄວາມປອດໄພຂອງຕຽງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາຂ້າເຊື້ອອາຫານກະປcanອງ. ເອົາຜ້າຝ້າຍໃສ່ທາງລຸ່ມຂອງພາຊະນະ ສຳ ລັບການເຮັດ ໝັນ, ເອົາກະປclosedອງປິດໄວ້ ແໜ້ນ, ຖອກນ້ ຳ ຮ້ອນ (ປະມານ 50 ອົງສາ), ນຳ ໄປຕົ້ມ. ພວກເຮົາຂ້າເຊື້ອບັນຈຸໄຫທີ່ມີຄວາມຈຸສູງເຖິງ 500 ມລ - 15 ນາທີ, ສູງເຖິງ 1 ລິດ - 22 ນາທີ. ບິດແຫນ້ນ, ເຢັນແລະເກັບໄວ້ໃນຫ້ອງເຢັນ.
