ໄສ້ກອກເຮັດດ້ວຍ ໝູ ບໍ່ແມ່ນພຽງແຕ່ອາຫານໄວເທົ່ານັ້ນ. ນີ້ແມ່ນຕົວເລືອກອາຫານຫວ່າງຢູ່ເຮືອນ. ແລະໂດຍການເຊື່ອມຕໍ່ຈິນຕະນາການ, ທ່ານສາມາດເຮັດອາຫານຕົ້ນສະບັບ, ເຊິ່ງບໍ່ມີຄວາມລະອາຍທີ່ຈະຮັບໃຊ້ແຂກທີ່ມາຮ່ວມໂຕະ.
ສູດໄສ້ກອກທີ່ແຊບແລະຕົ້ນສະບັບໃນເຂົ້າ ໜົມ ປັງ
ທ່ານສາມາດກະກຽມອາຫານຈາກເຂົ້າ ໜົມ ປັງທີ່ແຕກຕ່າງກັນຄື: ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ເຊື້ອລາ, ອາຫານປະເພດປົກກະຕິ. ມື້ນີ້ພວກເຮົາຈະເວົ້າກ່ຽວກັບການປຸງແຕ່ງອາຫານແບບສຸດທ້າຍ.
ໄສ້ກອກ
ແຂກຢູ່ ໜ້າ ປະຕູເຮືອນແລະເຈົ້າຄິດວ່າຈະເຮັດແນວໃດກັບເຂົາ? ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໄສ້ກອກໃນ pastry puff ແມ່ນພິເສດ ສຳ ລັບທ່ານ: ຕົ້ນສະບັບ, ລຽບງ່າຍ, ແຊບແລະລວກ. ດ້ວຍນ້ ຳ ແຈ່ວເຜັດຈະ ເໝາະ ສົມ. ນອກຈາກນັ້ນ, ທ່ານຈະບໍ່ຕ້ອງຫຍຸ້ງກັບແປ້ງແຕ່ງອາຫານ.
ດັ່ງນັ້ນ, ສຳ ລັບໄສ້ກອກ 5-6, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງເອົາເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ຂີ້ເຜີ້ງທີ່ມີນ້ ຳ ໜັກ ປະມານ 0.2 ກິໂລ, ແປ້ງທີ່ກຽມພ້ອມ. ສຳ ລັບນ້ ຳ ຊອດທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງກິນ 2 tbsp. ທ ້ໍາເຜີ້ງ, mayonnaise, mustard ຫວານແລະ 1 tsp. mustard ເຜັດ. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງຈະຕ້ອງການເກືອ, paprika, pepper ແລະສົ້ມເຫລົ້າທີ່ເຮັດຕາມຄວາມຕ້ອງການຂອງທ່ານ. skewers ຍາວແມ່ນຍັງມີຄວາມຈໍາເປັນ.
ປຸງແຕ່ງອາຫານ:
- ເຊືອກແຕ່ລະຄົນໃສ່ໄສ້ກອກໃສ່ກະຕ່າ. ຖ້າພວກມັນຍາວ, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານສາມາດຕັດໄສ້ກອກໃນເຄິ່ງ. ໃຊ້ມີດ, ຕັດໄສ້ກອກແຕ່ລະອັນໃນຮູບຊົງກ້ຽວວຽນໂດຍກົງໃສ່ເຄື່ອງຈັບ, ເລື່ອນມັນຢ່າງລະມັດລະວັງ.
- ກະກຽມ dough - thaw, ມ້ວນແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນລອກເອົາ. ຍືດໄສ້ກອກເລັກນ້ອຍໃສ່ກະຕ່າແລະຫໍ່ແປ້ງໃສ່ໃນຮູບຊົງກ້ຽວວຽນລະຫວ່າງລໍ້. ກະຕ່າທີ່ຖືກກະກຽມຖືກສົ່ງໄປເຕົາອົບ preheated ເຖິງ 180 ° C ສໍາລັບໄຕມາດຂອງຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ.
- ໃນຂະນະດຽວກັນ, ນ້ ຳ ແຈ່ວໄດ້ຖືກກະກຽມໂດຍການປະສົມນ້ ຳ ເຜີ້ງ, ຮ້ອນແລະ mustard, mayonnaise, ແລະເກືອໃສ່ໃນຊາມ. ສົ້ມແລະ paprika.
ໄສ້ກອກທີ່ກຽມພ້ອມແມ່ນຖືກວາງໃສ່ຈານແລະຮັບປະທານກັບຊອດກັບໂຕະ.
ໄສ້ກອກຂະ ໜົມ ປັງ
ນີ້ແມ່ນຂະ ໜົມ ເຄັກທີ່ດີເລີດ ສຳ ລັບອາຫານຄ່ ຳ ຢູ່ບ້ານ. ມັນໄດ້ຖືກກະກຽມຢ່າງງ່າຍດາຍ, ສ່ວນປະກອບພິເສດແລະຍາກທີ່ຈະເຂົ້າເຖິງແມ່ນບໍ່ມີ.
ຢ່າຢ້ານທີ່ຈະທົດລອງການຕື່ມຂໍ້ມູນ. ໂດຍການເພີ່ມສ່ວນປະກອບອື່ນໆເຂົ້າກັບໄສ້ກອກ, ທ່ານສາມາດພົບກັບການປຸງລົດຊາດທີ່ດີເລີດ ສຳ ລັບຕົວທ່ານເອງ.
ສຳ ລັບການກະກຽມໄສ້ກອກໃນການທົດສອບຈາກ dough puff-yeast ຈະຕ້ອງມີ (ສຳ ລັບໄສ້ກອກ 12): 1 tbsp. ້ໍາຕານ, 3-4 tbsp. flour, ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນຂອງເກືອ, ເຊິ່ງຈະຊ່ວຍໃຫ້ມີລົດຊາດເທົ່ານັ້ນ. ເຊື້ອລາແຫ້ງໃນປະລິມານ 11 ກຣາມຖ້າທ່ານກິນສົດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຄິດໄລ່ ນຳ ້ ໜັກ. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງຈະຕ້ອງການຈອກນ້ ຳ ມັນດອກທີສາມ, 1 tbsp. ທ ້ໍາຕານແລະ 2 ໄຂ່. ເພື່ອໃຫ້ມີສີທີ່ສວຍງາມ, ໃຫ້ໃຊ້ໄຂ່ແດງຂອງໄຂ່ ໜຶ່ງ ໜ່ວຍ, ແລະເພື່ອຕົບແຕ່ງ - ເມັດ ໝາກ ງາ.
ປຸງແຕ່ງອາຫານ:
- ໃນຖັງທີ່ dough ຈະກຽມ, ປົນສ່ວນປະກອບທີ່ແຫ້ງທັງ ໝົດ (1 tbsp, ແປ້ງ, ເກືອ, ນໍ້າຕານ, ເຊື້ອລາ). ຖອກໃສ່ນົມອຸ່ນເລັກນ້ອຍ, ແຕ່ບໍ່ຮ້ອນ, ປົນຢ່າງລະອຽດແລະປ່ອຍໃຫ້ມວນຢູ່ບ່ອນອົບອຸ່ນເປັນເວລາເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ.
- ທັນທີທີ່ທ່ານສັງເກດເຫັນວ່າ dough ໄດ້ເຂົ້າໄປໃກ້ແລະເພີ່ມຂື້ນໃນປະລິມານໂດຍ 2 ເທື່ອ, ນ້ໍາມັນຜັກແລະໄຂ່ທີ່ຖືກທຸບຕີແມ່ນຖືກລົງໃສ່ມັນ.
- ຖອກປະລິມານທີ່ຍັງເຫຼືອຂອງແປ້ງ, ເພີ່ມໃສ່ມະຫາຊົນແລະປັ້ນແປ້ງມັນປະໄວ້ 15 ນາທີ. ໃນກໍລະນີນີ້, ທ່ານຄວນໄດ້ຮັບກ້ອນທີ່ ແໜ້ນ ແລະ ແໜ້ນ.
- ມ້ວນແປ້ງເຂົ້າໄປໃນຊັ້ນບາງໆແລະຕັດເປັນແຖບຍາວໆບາງໆຕາມ ຈຳ ນວນໄສ້ກອກ. ໄສ້ກອກແຕ່ລະຊະນິດຖືກຫໍ່ດ້ວຍກ້ຽວວຽນໃນແປ້ງ. ມັນດີທີ່ສຸດດ້ວຍໄຂ່ແດງແລະສີດດ້ວຍເມັດງາ. ພວກມັນຖືກສົ່ງໄປອົບໃນເຕົາອົບ, ຮ້ອນເຖິງ 180 ອົງສາ C ຈົນກ່ວາແປ້ງມັນໄດ້ຮັບສີທອງ.
ຊັ້ນເຄືອບຊັ້ນໄສ້ກອກ
ຈາກອາຫານເຊັ່ນ: ໄສ້ກອກໃນ pastry puff ໃນເຕົາອົບ, ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນຕົວເລືອກທີ່ ໜ້າ ສົນໃຈຫຼາຍ - cake wicker. ທ່ານຈະຕ້ອງຈ່ອຍຜອມ, ແຕ່ວ່າທ່ານຈະມັກຜົນໄດ້ຮັບແທ້ໆ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຖ້າທ່ານໂທຫາເດັກນ້ອຍ, ຂະບວນການກໍ່ຈະມີຄວາມມ່ວນຫຼາຍ.
dough ໄດ້ຖືກກຽມພ້ອມ. ມັນຈະເປັນແນວໃດ - ເບິ່ງທ່ານ. ມັນສາມາດຖືກຫຸ້ມດ້ວຍເຊື້ອລາຫຼືສົດ.
ສະນັ້ນ, ສຳ ລັບການກະກຽມອາຈານທີ່ທ່ານຕ້ອງການບາງບ່ອນປະມານ 16-20 sausages. ການທົດສອບ ສຳ ເລັດທີ່ທ່ານຕ້ອງການເອົາ ໜຶ່ງ ແຜ່ນ. ໝາກ ພິກໄທແລະເກືອແມ່ນມີຄວາມ ຈຳ ເປັນໃນການຕັດສິນໃຈຂອງທ່ານ. ຈາກຂ້າງເທິງ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງແມ່ນຖືກລອກດ້ວຍໄຂ່ຂາວ:
- ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ ສຳ ເລັດຮູບກ່ອນອື່ນ ໝົດ ຄວນຖອກລົງ, ແລະຈາກນັ້ນໃສ່ເຈ້ຍປອກ (ຫຼື ສຳ ລັບອົບ), ມ້ວນອອກເລັກ ໜ້ອຍ ແລະຕັດເປັນເສັ້ນດ່າງກວ້າງ 3-5 ຊມ.
- "ຕົວເລກ" ສຳ ລັບຕົວເອງລອກ, ແຕ່ລະຄີກງໍຂື້ນແລະຢູ່ໃຈກາງຂອງການທົດສອບ.
- ໄສ້ກອກສອງອັນຖືກວາງໄວ້ຢ່າງຍາວນານຢູ່ເທິງແປ້ງທີ່ໃກ້ກັບພັບແລະປົກຄຸມດ້ວຍເສັ້ນໂຄ້ງຂອງເສັ້ນໂຄ້ງກ່ອນ ໜ້າ ນີ້.
- ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາງໍເຖິງແມ່ນເສັ້ນດ່າງແລະເຮັດຊ້ ຳ ອີກ, ດັ່ງນັ້ນ, ພວກເຮົາສືບຕໍ່ຈັດວາງໄສ້ກອກແລະມັດມັນຈົນກ່ວາຊັ້ນຂອງແປ້ງເຕັມ.
- ເຮັດແບບດຽວກັນກັບເບື້ອງທີສອງຂອງການທົດສອບ.
- ຢ່າງເຄັ່ງຄັດເຄືອບ dough ຢູ່ເທິງສຸດດ້ວຍໄຂ່ຂາວ, pepper ແລະເກືອຕາມຄວາມຕ້ອງການ. ອົບອຸ່ນເຕົາອົບເຖິງ 200 ອົງສາ C ແລະສົ່ງ“ ຊwອກ” ໃສ່ໃນມັນປະມານ 20 ນາທີ. ເມື່ອຊັ້ນເທິງປ່ຽນເປັນສີແດງ - ເຄ້ກພ້ອມແລ້ວ.
ເຂົ້າ ໜົມ ສາມາດກິນເປັນອາຫານແຍກຕ່າງຫາກກັບນ້ ຳ ແຈ່ວ, ຫລືໃສ່ແກງ, ເຊັ່ນ: ລາບ, ເຫັດ. ມັນຍັງຈະແຊບດ້ວຍອາຫານຂ້າງ.
ໄສ້ກອກໃນ pastry puff - ທາງເລືອກ win-win ສໍາລັບໂອກາດໃດໆ. ທາງເລືອກທີ່ດີ ສຳ ລັບອາຫານວ່າງ, ອາຫານທ່ຽງຂອງເດັກຢູ່ໂຮງຮຽນ, ການຮັກສາໃຫ້ແຂກໄວ. ໂດຍການເຊື່ອມຕໍ່ຈິນຕະນາການ, ທ່ານສາມາດກະກຽມຕົວເລືອກຂອງທ່ານເອງ. ດັ່ງນັ້ນ, ຕົວຢ່າງ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມໄຂ່, ດອງ, ຊີດແລະຜະລິດຕະພັນອື່ນໆ.
