cake Pear ຈະຕົກແຕ່ງຕາຕະລາງໃດໆ. ຜູ້ທີ່ຮັກເຂົ້າ ໜົມ ປັງຮູ້ວ່າ ສຳ ລັບອາຫານເຍື່ອງນີ້ທ່ານພຽງແຕ່ຕ້ອງການສ່ວນປະກອບທີ່ມີຢູ່ - ໃນລະດູໃບໄມ້ປົ່ງຂຶ້ນເປັນ ຈຳ ນວນຫຼວງຫຼາຍແລະລາຄາບໍ່ແພງ. ນອກຈາກນັ້ນ, ທ່ານຍັງສາມາດປົກປັກຮັກສາພວກມັນໄວ້ຫຼືປິດວຸ້ນ ສຳ ລັບລະດູ ໜາວ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມໃສ່ເຂົ້າ ໜົມ. ໝາກ ມ່ວງມີຜົນດີກັບ ໝາກ ໄມ້ຫຼາຍຊະນິດໃນທ້ອງຖິ່ນ, ພ້ອມທັງແປກ (ໝາກ ມ່ວງ, ໝາກ ນັດ).
Cake ມີ pears ສົດແລະຫມາກໂປມ
ຕ່ອນທີ່ມີຫມາກໂປມແລະ pears ຕ້ອງໄດ້ຮັບການກະກຽມໃນຕົ້ນດູໃບໄມ້ລົ່ນ, ເມື່ອຫມາກໄມ້ສຸກແລະສົດ. ມັນຫັນອອກອ່ອນ, ມີນ້ໍາແລະມີກິ່ນຫອມ, ເພາະວ່າມັນສາມາດໄດ້ຮັບການບໍລິການເຖິງແມ່ນວ່າຕາຕະລາງງານບຸນ. ສຳ ລັບສູດນີ້, ໝາກ ໄມ້ທຸກຊະນິດແມ່ນ ເໝາະ ສົມ, ເຖິງວ່າຈະບໍ່ຫວານຫຼືມີລົດສົ້ມກໍ່ຕາມ.
ເພື່ອເຮັດເຂົ້າ ໜົມ ເຄັກທີ່ມີ pears ແລະ ໝາກ ໂປມທ່ານຕ້ອງການ:
- ສຳ ລັບການທົດສອບ: ນ້ ຳ ເຜິ້ງ 2 ບ່ວງແກງ, ມັນເບີ 100 g, ປະມານແປ້ງ ໜຶ່ງ ຈອກ, ໄຂ່ 1 ໜ່ວຍ, ຜົງຜົງ 1 ບ່ວງແກງແລະນ້ ຳ ຕານເພື່ອຊີມລົດຊາດ;
- ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ: 1 ກິໂລ pears ແລະຫມາກໂປມໃນອັດຕາສ່ວນໃດຫນຶ່ງ;
- ສຳ ລັບນ້ ຳ ຊອດ: ຄີມສົ້ມ 500 ມລ, ໄຂ່ 3 ໜ່ວຍ, ແປ້ງ 3 ບ່ວງແກງແລະຈອກນ້ ຳ ຕານ.
ໃນເວລາທີ່ສ່ວນປະກອບທັງຫມົດຖືກເກັບກໍາ, ທ່ານສາມາດດໍາເນີນການກັບການກະກຽມ pie ໄດ້:
- ຫນ້າທໍາອິດທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງ knead dough ໄດ້. ໃນຖັງໃຫຍ່, ໄຂ່, ນໍ້າເຜິ້ງແລະນ້ ຳ ຕານແມ່ນປະສົມເຂົ້າກັນແລ້ວຄ່ອຍໆເພີ່ມເຂົ້າແປ້ງແລະຜົງອົບ.
- ໃນເວລາທີ່ dough ໄດ້ກາຍເປັນຫນາພຽງພໍ, ຖີ້ມມັນດ້ວຍມືຂອງທ່ານ. ມັນຄວນຈະທົນທານຕໍ່, ແຕ່ບໍ່ເຂັ້ມງວດ.
- ຕໍ່ໄປ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງມ້ວນເຂົ້າ ໜົມ ປັງເຂົ້າ ໜົມ ປັງມົນແລະວາງອາຫານອົບຂອງມັນ, ກໍ່ສ້າງຕ່ ຳ. ຝາຂອງແມ່ພິມໄດ້ຖືກ lubricated ດ້ວຍນ້ໍາມັນຜັກ, ດັ່ງນັ້ນ pie ສໍາເລັດຮູບໄດ້ຖືກແຍກອອກໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດຕັດຮູບວົງມົນຂອງເສັ້ນຜ່າສູນກາງຂອງເສັ້ນຜ່າສູນກາງທີ່ຕ້ອງການແລະມ້ວນອອກຈາກ dough ໂດຍກົງໃສ່ມັນ.
- ຫມາກໂປມແລະ pears ຖືກຕັດອອກເປັນບາງໆແລະຖືກວາງຢູ່ເທິງສຸດຂອງ dough. ທ່ານສາມາດຖອກໃຫ້ພວກມັນດ້ວຍນ້ ຳ ໝາກ ນາວ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ເພື່ອບໍ່ໃຫ້ມັນມືດ.
- ຂັ້ນຕອນຕໍ່ໄປແມ່ນການກະກຽມການຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່. ຫນ້າທໍາອິດ, ໃນໂຖປັດສະວະຕ່າງຫາກ, ປົນໄຂ່ກັບ້ໍາຕານ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມຄີມສົ້ມແລະ whip sauce.
- ນ້ ຳ ຊອດກຽມພ້ອມລົງຖ້ວຍເຄັກ pear. ຫມາກໄມ້ຄວນໄດ້ຮັບການປົກຫຸ້ມຢ່າງສົມບູນດ້ວຍການຕື່ມຂໍ້ມູນ.
- ເຂົ້າ ໜົມ ເຄັກຄວນປະໄວ້ປະມານ 1 ຊົ່ວໂມງດ້ວຍອຸນຫະພູມ 180 ° C. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ລາວໄດ້ຖືກເອົາອອກຈາກເຕົາອົບແລະອະນຸຍາດໃຫ້ແຊ່ 10 ຊົ່ວໂມງ. ມັນດີກວ່າທີ່ຈະແຕ່ງກິນມັນໃນຕອນແລງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃນຕອນເຊົ້າ, dough ແລະຫມາກໄມ້ໄດ້ຖືກອີ່ມຕົວດ້ວຍນ້ໍາສົ້ມ.
ສູດ pie pear ທີ່ມີຮູບແມ່ນມີປະໂຫຍດບໍ່ພຽງແຕ່ ສຳ ລັບປະ ຈຳ ວັນເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ ສຳ ລັບເມນູວັນພັກອີກດ້ວຍ. ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານທີ່ກຽມພ້ອມແມ່ນຖືກຈັດໃສ່ຈານ, ນອກຈາກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດປະດັບປະດາມັນດ້ວຍ ໝາກ ໄມ້ສົດ, ໝາກ ສີດາຫຼືຊັອກໂກແລັດທີ່ມີຄວາມກະຕັນຍູ. ມັນຂ້ອນຂ້າງພໍໃຈແລະມີພະລັງງານສູງ, ສະນັ້ນມັນຈຶ່ງຖືກຕັດເປັນຕ່ອນນ້ອຍໆ.
ສູດວິດີໂອ ສຳ ລັບເຄັກ pear ອ່ອນໆ
Dor pastry puff cheese ສີຟ້າກັບ pears
ເຂົ້າ ໜົມ ປັງຂະ ໜົມ ປັງປັງກັບປີ້ງແລະຊີດມີລົດຊາດທີ່ຜິດປົກກະຕິແລະຫລອມໂລຫະ. ນີ້ແມ່ນການປະສົມປະສານແບບຄລາສສິກ, ແຕ່ແທນທີ່ຈະເປັນສີຟ້າ dor ທ່ານສາມາດເລືອກແນວພັນແຂງອື່ນໆ. ສຳ ລັບເຂົ້າ ໜົມ ທີ່ທ່ານຕ້ອງການເຮັດເຂົ້າ ໜົມ ປັງທີ່ກຽມພ້ອມ (ປະມານ 250 ກຣາມ), ເຊິ່ງຂາຍໃນຫ້າງສັບພະສິນຄ້າໃນຮູບແບບແຊ່ແຂງ. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງຕ້ອງໄດ້ກະກຽມ 2 ກ້ອນໃຫຍ່, 100 ເນີຍ, ຄີມສົ້ມ 200 ກຣາມແລະໄຂ່ 2 ໜ່ວຍ.
- ແປ້ງມັນລະລາຍໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງຫຼືໃນເຕົາອົບໄມໂຄເວຟໃນລະດັບຕໍ່າ. ມັນຈໍາເປັນຕ້ອງຖືກລອກອອກແລະວາງໄວ້ໃນອາຫານອົບ.
- Pear ຕັດເປັນທ່ອນບາງໆແລະຄ່ອຍໆວາງເທິງແປ້ງ. ທ່ານສາມາດປອກເປືອກພວກມັນໄດ້, ແຕ່ນີ້ບໍ່ ຈຳ ເປັນ.
- ຕໍ່ໄປ, ກະກຽມການຕື່ມຂໍ້ມູນໂດຍອີງໃສ່ຄີມສົ້ມ. yolks ຕ້ອງໄດ້ແຍກອອກຈາກທາດໂປຼຕີນແລະປະສົມກັບຄີມສົ້ມກັບຄວາມສອດຄ່ອງທີ່ເປັນເອກະພາບ. ທາດໂປຼຕີນຖືກຖອກລົງໃນຖັງ, ພວກມັນຍັງຄົງຕ້ອງການ ສຳ ລັບເຂົ້າ ໜົມ ທີ່ມີ pear ແລະ cheese.
- ກະຮອກຖືກຕີດ້ວຍເຄື່ອງປະສົມຈົນກວ່າມັນຈະກາຍເປັນໂຟມ ໜາ. ມະຫາຊົນໄດ້ຖືກເພີ່ມເຂົ້າໄປໃນຄີມສົ້ມແລະຄ່ອຍໆປົນມັນດ້ວຍ spatula ຈາກລຸ່ມຂຶ້ນ.
- ຄີມໄດ້ຖອກລົງໃສ່ເຄັກເພື່ອໃຫ້ ໝາກ ຖືກປົກຄຸມດ້ວຍຄີມສົ້ມ. ເນີຍແຂງ, ຖືກຕັດເປັນຕ່ອນນ້ອຍໆ, ແມ່ນຖືກວາງຢູ່ເທິງສຸດ.
- ເຄ້ກຖືກອົບໃນເຕົາອົບທີ່ອຸນຫະພູມປານກາງຈົນກ່ວາປຸງແຕ່ງ. ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານແມ່ນຂື້ນກັບເຕົາອົບ. ມັນສາມາດບັນລຸໄດ້ໃນເວລາທີ່ມັນຖືກທາສີໃນສີທອງ, ແຕ່ຂອບຂອງແປ້ງບໍ່ຄວນເຜົາ.
ການປະສົມຂອງ pears ຫວານແລະເນີຍເກືອແມ່ນຖືກພິຈາລະນາວ່າດີ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ບໍ່ແມ່ນທຸກຄົນຈະສາມາດຊື່ນຊົມກັບລົດຊາດແລະກິ່ນຫອມຂອງຊີດສີຟ້າ.
ຖ້າແຂກທີ່ມີຄວາມມັກແຕກຕ່າງກັນມາເຕົ້າໂຮມຢູ່ໂຕະ, ມັນດີກວ່າທີ່ຈະແຕ່ງອາຫານທີ່ມີ pear pie ກັບ rosemary ແລະເນີຍແຂງຂອງແນວພັນແຂງປົກກະຕິ.
Pie ປີ້ງ Pear ຮູ້ບຸນຄຸນ
ໃນລະດູ ໜາວ, ທ່ານຄົງຈະຕ້ອງການທີ່ຈະຈື່ລົດຊາດຂອງເຂົ້າ ໜົມ ເຄັກ, ແຕ່ຈະໄດ້ຮັບ ໝາກ ໄມ້ທີ່ສົດ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ທ່ານຄວນກັງວົນລ່ວງຫນ້າແລະປິດ jam pear ສໍາລັບລະດູຫນາວ. pie jam Pear ແມ່ນສູດທີ່ງ່າຍດາຍເຊິ່ງທ່ານພຽງແຕ່ຕ້ອງຊື້ສ່ວນປະກອບ ສຳ ລັບເຂົ້າ ໜົມ ປັງ.
ສຳ ລັບແປ້ງ 2 ຈອກ, ທ່ານຕ້ອງການນ້ ຳ ຕານເຄິ່ງ ໜຶ່ງ ຈອກ, ບ່ວງຜົງບ່ວງ ໜຶ່ງ ບ່ວງກາເຟ, ມັນເບີຫຼືມັນເບີ 150 ກຣາມຈາກຕູ້ເຢັນ, ພ້ອມທັງປອກເປືອກປອກ. ມັນຈະດີກວ່າຖ້າມັນບໍ່ແຫຼວເກີນໄປ, ເຊັ່ນດຽວກັບການຕິດ:
- Margarine ຖືກຖູໃສ່ grater ຫຍາບ. ມັນຄວນຈະມາຈາກຕູ້ເຢັນເທົ່ານັ້ນ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນມັນຈະບໍ່ຮັກສາຮູບຮ່າງ. dough ໄດ້ຖືກປຸງແຕ່ງຢ່າງໄວວາ, ດັ່ງນັ້ນທ່ານສາມາດເປີດເຕົາອົບໄດ້ທັນທີເພື່ອໃຫ້ຄວາມຮ້ອນ.
- ໃນຖັງແຍກຕ່າງຫາກສົມທົບສ່ວນປະກອບອື່ນໆທັງ ໝົດ ຍົກເວັ້ນວຸ້ນ. ໃນເວລາທີ່ທ່ານຈັດການທີ່ຈະກະຕຸ້ນມັນໃຫ້ສອດຄ່ອງກັບຄວາມເປັນເອກະພາບ, ທ່ານສາມາດຕື່ມນ້ ຳ ມັນ margarine ຫຼືນ້ ຳ ມັນ.
- ຈູດແປ້ງດ້ວຍມືຂອງທ່ານ. ມັນຄວນຈະເຂົ້າໄປໃນ crumbs ຂອງຂະຫນາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ໃນເວລາທີ່ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະປົນສ່ວນປະສົມທັງ ໝົດ, ເຄິ່ງ ໜຶ່ງ ກໍ່ແຍກອອກຈາກມັນແລະຖອກໃສ່ອາຫານອົບ.
- ຕໍ່ໄປ, ທ່ານຕ້ອງການເປີດກະປofອງທີ່ເຮັດແລ້ວແລະເອົາເນື້ອໃນຂອງມັນລົງໃສ່ແປ້ງ. ປະລິມານຂອງ jam ແມ່ນຖືກ ກຳ ນົດວ່າ "ໂດຍຕາ", ມັນກໍ່ດີກວ່າທີ່ຈະໃສ່ຫຼາຍ.
- ແບບຟອມຖືກສົ່ງໄປເຕົາອົບ preheated ແລ້ວ. ຫຼັງຈາກ 20 ນາທີ cake ໄດ້ກຽມພ້ອມ, ທ່ານສາມາດເອົາມັນແລະກິນມັນ. ມັນດີກວ່າທີ່ຈະຕັດມັນອອກເປັນບາງສ່ວນໃນຂະນະທີ່ມັນຮ້ອນ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນເຂົ້າ ໜົມ ປັງສັ້ນກໍ່ຈະຫັກລົງ.
ໃນເວລາທີ່ອົບເຂົ້າຈີ່ຈາກເຂົ້າ ໜົມ ສັ້ນໆ, ແມ່ພິມບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງເອົານ້ ຳ ມັນ. ມັນແຫ້ງແລະຈະບໍ່ຕິດຢູ່ໃນຖ້ວຍ.
ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ pec curly multicooked
ເຂົ້າ ໜົມ ປັງໃນຊັອກໂກແລັດທີ່ອີງໃສ່ເນີຍແຂງຂອງບ້ານແມ່ນຄ້າຍຄືກັບເຄື່ອງຊີຊີ. ສໍາລັບສູດນີ້, ທ່ານສາມາດທົດແທນແປ້ງດ້ວຍ semolina, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນມັນກໍ່ຈະງ່າຍຂື້ນ. ທ່ານຈະຕ້ອງໃຊ້ເນີຍແຂງ 400 ກຣາມ, ບ່ວງສອງສາມບ່ວງກາເຟຫລືແປ້ງ, ໄຂ່ 3 ໜ່ວຍ, ພ້ອມທັງເປືອກໄມ້ໃຫຍ່ແລະນໍ້າຕານຫລາຍຊະນິດເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ:
- ສ່ວນປະກອບທັງ ໝົດ ຍົກເວັ້ນ ໝາກ ໄມ້ຈະຖືກລວມເຂົ້າກັນໃນຊາມແລະບົດໃຫ້ເຂົ້າກັນ. ມັນເປັນສິ່ງທີ່ສະດວກທີ່ສຸດທີ່ຈະໃຊ້ເຄື່ອງປັ່ນຫຼືເຄື່ອງປັ່ນ, ສະນັ້ນເຂົ້າ ໜົມ ຈະເຮັດໃຫ້ມີອາກາດຫຼາຍຂື້ນ.
- ເປືອກມອກຕ້ອງຖືກລ້າງ, ເອົາເປືອກແລະຈຸດສູນກາງອອກ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກມັນຖືກຖູໃສ່ grater ຫຍາບ, ແຕ່ວ່າມັນສາມາດຖືກຕັດເປັນກ້ອນ.
- ການປະສົມດັ່ງກ່າວແມ່ນຖອກລົງໃນຊາມໃນເຄື່ອງ multicooker, ໂດຍຜ່ານມາມັນໄດ້ແຊ່ມັນດ້ວຍຜັກຫຼືມັນເບີ. ຕໍ່ໄປ, ເລືອກຮູບແບບ“ ອົບ” ແລະອອກຈາກເຄ້ກປະມານ 50 ນາທີ.
- ໃນເວລາທີ່ pie ມີ pears ແລະເນີຍແຂງ cottage ແມ່ນກຽມພ້ອມ, ທ່ານບໍ່ຄວນເອົາມັນອອກຈາກຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມຊ້າ. ຫຼັງຈາກ 10 ນາທີ, ທ່ານສາມາດວາງມັນໃສ່ຈານ, ຕັດແລະຮັບໃຊ້.
ຖ້ວຍຊອຍແມ່ນຖືກປົນກັບນ້ ຳ ຕານແປ້ງ, ທ່ານຍັງສາມາດແຕ່ງກິນຄີມສົ້ມໄດ້ແຍກຕ່າງຫາກ. ສຳ ລັບການຕົບແຕ່ງ, ມັນຄຸ້ມຄ່າທີ່ຈະເອົາເປືອກ ໝາກ ກ້ຽງນ້ອຍ ໜຶ່ງ ໜ່ວຍ ແລ້ວເອົາລົງໃສ່ເຄ້ກ, ຫຼັງຈາກຈຸ່ມດ້ວຍນ້ ຳ ໝາກ ນາວ. ນອກນັ້ນຍັງມີມີດພິເສດ ສຳ ລັບການຕັດດອກໄມ້ແລະຮູບແກະສະຫຼັກຈາກ ໝາກ ໄມ້ - ຜູ້ທີ່ມັກອວດອ້າງພອນສະຫວັນດ້ານອາຫານຂອງພວກເຂົາຢືນຢູ່ຕໍ່ ໜ້າ ແຂກຈະຮູ້ບຸນຄຸນຢ່າງແນ່ນອນ.
ສູດງ່າຍໆ ສຳ ລັບເຂົ້າ ໜົມ ທີ່ມີ pears ຕ້ອງຢູ່ໃນປື້ມບັນທຶກຂອງແມ່ບ້ານທຸກຄົນ. Pear ເຮັດໄດ້ດີກັບຫມາກໄມ້ອື່ນໆ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບເນີຍແຂງ, ນໍ້າເຜິ້ງແລະເຄື່ອງເທດ. ແນວພັນທີ່ແຕກຕ່າງກັນສາມາດຖືກ ນຳ ໃຊ້ເພື່ອເຮັດເຂົ້າ ໜົມ ປັງຈາກເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງຫຼືແປ້ງມັນຊີ, ແລະຄີມສົ້ມແມ່ນ ເໝາະ ສຳ ລັບນ້ ຳ ຊອດ. ທ່ານບໍ່ສາມາດຢ້ານກົວທີ່ຈະທົດລອງສູດ, ເພາະວ່າລົດຊາດຂອງ ໝາກ ໄມ້ສົດຫຼືເຂົ້າ ໜົມ ໃນສິນຄ້າອົບແມ່ນຍາກທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ເສີຍ.
