ແກ່ນ ໝາກ ກໍ່ຫວ່ານ

ມັນມີຫລາຍຊື່: ສາມາດກິນໄດ້, ສູງ (Castanea savita), ເອີ້ນວ່າການປູກດ້ວຍແກ່ນ - ພືດຍ່ອຍອື່ນໆແມ່ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງຄອບຄົວເຜິ້ງ.

ຕົ້ນ ໝາກ ກໍ່ແມ່ນຕົ້ນໄມ້ໃຫຍ່ພໍສົມຄວນມີໃບລົ່ນ. ໂດຍສະເລ່ຍ, ຄວາມສູງຂອງຕົ້ນໄມ້ດັ່ງກ່າວສູງເຖິງ 35-40 ມໃນລະດັບຄວາມສູງ. ລາວມີ ລຳ ຕົ້ນທີ່ມີພະລັງແລະເກືອບກົງ, ມີເສັ້ນຜ່າກາງປະມານ 2 ແມັດ. ເປືອກຂອງຕົ້ນໄມ້ແມ່ນສີນ້ ຳ ຕານເຂັ້ມໃນສີຕ່າງໆ, ເຊິ່ງຢູ່ຕາມຮອຍແຕກ. ກິ່ງງ່າກະຈາຍອອກຢ່າງກວ້າງຂວາງ, ຊຶ່ງເຮັດໃຫ້ຕົ້ນໄມ້ໃຫຍ່ແລະມີດອກໄຟ.

ໃບຂອງແກ່ນ ໝາກ ກໍ່ເປັນຮູບຂອບຂະ ໜານ, ມີຮອຍຕາມແຄມ. ແຜ່ນມີຄວາມຍາວ 25 ຊຕມແລະກວ້າງ 10 ຊມ, ມັນຖືກສີຂຽວເຂັ້ມແລະດອກໄມ້ໃນເດືອນເມສາ.

ຕົ້ນ ໝາກ ກໍ່ແມ່ນຕົ້ນດອກໄມ້. ການອອກດອກມັກຈະເກີດຂື້ນໃນເດືອນມິຖຸນາ. ດອກໄມ້ມີຂະຫນາດນ້ອຍ, ເອົາຮູບແບບຮວງຕັ້ງແຈບ.

ໝາກ ຂອງແກ່ນ ໝາກ ກໍ່ແມ່ນ ໝາກ ແຫ້ງເປືອກແຂງທີ່ວາງໄວ້ໃນຫອຍທີ່ມີ ໜາມ. ໃນເວລາທີ່ການສຸກຂອງຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງໄດ້ຖືກເຮັດສໍາເລັດແລ້ວ, ເປືອກບວກ (ຫອຍ) ມີຮອຍແຕກ. ແກ່ນ ໝາກ ກໍ່ມີແກ່ນສີຂາວຫຼືເມັດສີຂາວ, ພວກມັນມີແປ້ງຫວານ, ມີລົດຂົມແລະມີນໍ້າມັນໃນສ່ວນປະກອບ, ພວກມັນສາມາດກິນໄດ້. ແກ່ນ ໝາກ ກໍ່ເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະເກີດ ໝາກ ໃນເດືອນຕຸລາ, ຫຼືຕົ້ນເດືອນພະຈິກ, ໃນເວລາທີ່ໃບເລີ່ມຕົກຈາກຕົ້ນໄມ້.

ສາມາດຂະຫຍາຍພັນວັດທະນະ ທຳ ໂດຍການປູກແນວພັນ, ການຕັດ ຊຳ. ວັດທະນະ ທຳ ແມ່ນປະສົມເກສອນດ້ວຍຄວາມຊ່ວຍເຫຼືອຂອງແມງໄມ້, ເຜິ້ງ, ແລະດ້ວຍການຊ່ວຍລົມ.

ຕົ້ນໄມ້ເລີ່ມຕົ້ນຮັບຜິດຊອບເປັນເວລາ 3-6 ປີຂອງຊີວິດ. ແກ່ນ ໝາກ ກໍ່ໃຫຍ່ກວ່າ, ມັນຈະມີ ໝາກ ຫຼາຍ. ເມື່ອຮອດເວລາ 40 ປີຈາກຕົ້ນໄມ້ແກ່ນ ໝາກ ກໍ່ສາມາດເກັບກ່ຽວຜົນລະປູກໄດ້ປະມານ 70 ກິໂລ.

ຕົ້ນໄມ້ແກ່ນ ໝາກ ກໍ່ອາໄສຢູ່ເປັນເວລາດົນນານ. ໃນກໍລະນີທີ່ມີການຍົກເວັ້ນທີ່ຫາຍາກ, ມັນມີຊີວິດຢູ່ເຖິງ 1000 ປີ. ໃນໂກກາຊູສ໌ມີຕົ້ນໄມ້ແກ່ນ ໝາກ ກໍ່ທີ່ມີຊີວິດຢູ່ໄດ້ 500 ປີແລ້ວ.
ເອີຣົບ (ພາກຕາເວັນອອກສຽງໃຕ້), ແຫຼມຂອງ Asia Minor - ຖືກຖືວ່າເປັນບ່ອນ ກຳ ເນີດຂອງວັດທະນະ ທຳ. ດຽວນີ້ແກ່ນ ໝາກ ກໍ່ແມ່ນເຕີບໃຫຍ່ຢູ່ປະເທດຢູເຄຣນ, ໃນ Dagestan. ໂກກາຊູສ໌ແລະມອນໂດວາຍັງສະຫງວນແກ່ນ ໝາກ ກໍ່ຢູ່ໃນດິນແດນຂອງພວກເຂົາ. ຕົ້ນ ໝາກ ກໍ່ແມ່ນພົບຢູ່ທາງທິດໃຕ້ຂອງ Crimea.

ແກ່ນ ໝາກ ກໍ່ສາມາດປູກໄດ້ດີໃນດິນບ່ອນທີ່ບໍ່ມີປູນຂາວ, ມັກຄວາມຮ້ອນແລະຄວາມຊຸ່ມ. ທົນທານຕໍ່ຄວາມແຫ້ງແລ້ງໄດ້ຍາກ.

ການ ນຳ ໃຊ້ແກ່ນ ໝາກ ກໍ່ແລະສ່ວນປະກອບຂອງມັນ

ແກ່ນ ໝາກ ກໍ່ແມ່ນໃຊ້ເປັນຜະລິດຕະພັນອາຫານ. ພວກມັນສາມາດ ນຳ ໃຊ້ທັງດິບແລະປຸງແຕ່ງໄດ້ໃນທາງໃດກໍ່ຕາມ - ຈືນ, ອົບ, ແຕ່ງກິນ. ມັນທັງ ໝົດ ແມ່ນຂື້ນກັບຄວາມຈິນຕະນາການຂອງຜູ້ປຸງອາຫານ. ພ້ອມກັນນັ້ນ, ແກ່ນໄມ້ກໍ່ໄດ້ຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນເຄື່ອງເຮັດເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ໃນໂຮງ ໜົມ ປັງ. ເຂົ້າຈີ່ແຫ້ງສາມາດອົບໄດ້. ນອກຈາກນີ້, ແກ່ນສາມາດຖືກ ນຳ ໃຊ້ເພື່ອເຮັດກາເຟ, ແມ່ນແຕ່ພວກມັນເຈົ້າກໍ່ສາມາດດື່ມເຫຼົ້າໄດ້.

ແກ່ນ ໝາກ ກໍ່ແມ່ນອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນເອພ້ອມທັງມີສ່ວນປະກອບມະຫາພາກແລະຕິດຕາມ, ເຊັ່ນ: ໂພແທດຊຽມ, ແມກນີຊຽມ, ແຄວຊ້ຽມ, ສັງກະສີ, ແມັກນີຊຽມ, ທອງແດງ, phosphorus ແລະທາດເຫຼັກ. ຫມາກແຫ້ງໄຂໄດ້ປະກອບມີຂີ້ເທົ່າ, ນ້ໍາ, cholesterol.