ຄັ້ງ ທຳ ອິດຣັດເຊຍໄດ້ພົບກັບ artichoke ໃນເມືອງ Jerusalem ເປັນວັດທະນະ ທຳ ສວນໃນເມື່ອບໍ່ດົນມານີ້. ແຕ່ຍ້ອນຄວາມທົນທານຂອງພືດ, ຜົນປະໂຫຍດຂອງຫົວມັນແລະຜົນຜະລິດສູງ, ການປູກຝັງຂອງ Jerusalem artichoke ໄດ້ກະຕຸ້ນໃຫ້ມີຄວາມສົນໃຈໃນຫລາຍໆເຂດ, ແມ້ແຕ່ຢູ່ໃນເຂດປູກຝັງທີ່ມີຄວາມສ່ຽງ.
ສຳ ລັບຫົວທີ່ສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນຢູ່ເທິງຮາກຂອງເຢຣູຊາເລັມ artichoke, ປະຊາຊົນໄດ້ຮັບຊື່ວ່າ "pear earthen". ແຕ່ເປັນຜົນມາຈາກການສຶກສາທາງເຄມີຊີວະພາບ, ມັນໄດ້ຖືກພົບເຫັນວ່າການເກັບກ່ຽວຈາກ Jerusalem artichoke ແມ່ນມີປະໂຫຍດຫຼາຍກ່ວາຫມາກໄມ້ແລະມັນຕົ້ນທີ່ຮູ້ຈັກ. ຫົວເຜືອກແມ່ນອຸດົມສົມບູນບໍ່ພຽງແຕ່ຢູ່ໃນສານແປ້ງ, ນ້ ຳ ຕານ, ເສັ້ນໃຍ, ວິຕາມິນຕ່າງໆ. ພວກມັນມີສານທີ່ຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານຮູ້ສຶກດີກັບໂຣກຄວາມດັນໂລຫິດແລະໂລກເບົາຫວານ. ແລະຄວາມທົນທານຂອງຕົ້ນໄມ້ artichoke ຂອງເຢຣູຊາເລັມທີ່ສະແດງຢູ່ໃນຮູບແມ່ນວ່າມັນອະນຸຍາດໃຫ້ຫົວໃນລະດູ ໜາວ ໃນພື້ນທີ່ໂລ່ງແຈ້ງໂດຍບໍ່ມີບ່ອນພັກອາໄສເພີ່ມເຕີມ.
ເວລາແລະວິທີການປູກ Jerusalem artichoke? ຄຸນລັກສະນະຂອງການເບິ່ງແຍງວັດທະນະ ທຳ ທີ່ຜິດປົກກະຕິມີຫຍັງແດ່?
ເປັນພືດລົ້ມລຸກທີ່ມີອາຍຸຫລາຍປີ, ຄ້າຍຄືກັບຕົ້ນດອກຕາເວັນທີ່ສູງພ້ອມດ້ວຍກາບດອກສີສົ້ມຂະ ໜາດ ນ້ອຍຢູ່ດ້ານເທິງ, ຂະຫຍາຍພັນດ້ວຍຫົວແລະເມັດ.
ແຕ່ຖ້າໃນກໍລະນີ ທຳ ອິດພືດສາມາດເກັບໄດ້ແລ້ວໃນລະດູໃບໄມ້ຫຼົ່ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເມັດ Jerusalem artichoke ຈະສືບພັນໄດ້ດົນ. ໃນປີ ທຳ ອິດ, ດີທີ່ສຸດ, ພຸ່ມໄມ້ສາມາດປະກອບເປັນເມັດນ້ອຍໆ, ເຊິ່ງມີພຽງແຕ່ລະດູໃບໄມ້ປົ່ງຕໍ່ໄປເທົ່ານັ້ນທີ່ຈະພັດທະນາເປັນຕົ້ນໄມ້ທີ່ແຂງແຮງ. ມັນເປັນມູນຄ່າທີ່ຈະລໍຖ້າການເກັບກ່ຽວທີ່ແທ້ຈິງຈາກລາວ.
ເພາະສະນັ້ນ, ສ່ວນຫຼາຍແລ້ວ, ເພື່ອຈະບໍ່ໄດ້ຮັບເມັດ, ແຕ່ເປັນພືດທີ່ສາມາດກິນໄດ້, ພວກມັນຖືກປູກດ້ວຍຫົວຫຼືຊິ້ນສ່ວນຂອງມັນ.
ວິທີການປູກ Jerusalem artichoke ໃນປະເທດ?
Jerusalem artichoke ແມ່ນ unpretentious ແລະພັດທະນາໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍໃນດິນໃດກໍ່ຕາມ, ສະຫນອງໃຫ້ວ່າມັນມີຄວາມທົນທານຕໍ່ອົກຊີເຈນແລະຄວາມຊຸ່ມຊື້ນຢ່າງພຽງພໍ. ການຂາດຂອງ humus ໃນດິນສາມາດໄດ້ຮັບການຊົດເຊີຍໂດຍການນຸ່ງເທິງທີ່ມີຄວາມສາມາດ. ແຕ່ຖ້າຫົວມັນຖືກປູກຢູ່ໃນ chernozem ທີ່ດົກ ໜາ, ບໍ່ໄດ້ຮັບການຜະລິດ, ເຖິງແມ່ນວ່າມີສານອາຫານທີ່ອຸດົມສົມບູນກໍ່ຈະບໍ່ຊ່ວຍໃຫ້ມີຜົນລະປູກດີ.
ການລວມເອົາຫົວເຂົ້າໄປໃນດິນແມ່ນປະຕິບັດໃນພາກຮຽນ spring, ໃນເວລາທີ່ດິນອົບອຸ່ນສູງເຖິງ 16-18 ° C. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ກ່ອນທີ່ຈະປູກ Jerusalem artichoke, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະກະກຽມຕຽງ. ເຮັດມັນຕັ້ງແຕ່ລຶະເບິ່ງໃບໄມ້ຜລິ:
- ຂຸດຂຸມເລິກຂອງພື້ນທີ່ທີ່ມີພື້ນທີ່ວາງອອກຕາມວັດທະນະ ທຳ;
- ການເລືອກເອົາຫົວຂອງຫຍ້າທີ່ມີອາຍຸຫລາຍປີ;
- ຍົກຕົວຢ່າງການໃສ່ປຸfertilizersຍເຂົ້າໃນດິນ, ຕົວຢ່າງ, ຝຸ່ນ, ເຊິ່ງຈະຂ້າມໃນຊ່ວງລະດູ ໜາວ ແລະກາຍເປັນການນຸ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດ ສຳ ລັບ Jerusalem artichoke.
ການແຕກແຫວນແລະການຂີ່ລົດຕາມລະດັບແມ່ນບໍ່ມີຄວາມ ຈຳ ເປັນ, ເພາະວ່າວຽກຕົ້ນຕໍຈະແມ່ນໃນລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ. ໄລຍະສໍາລັບການປູກ Jerusalem artichoke ໃນພື້ນທີ່ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຕົກລົງໃນເຄິ່ງທີສອງຂອງເດືອນເມສາຫລືມື້ ທຳ ອິດຂອງເດືອນພຶດສະພາ.
ກ່ອນທີ່ຈະປູກເຢຣູຊາເລັມ artichoke ໃນພາກຮຽນ spring, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເລືອກຫົວໃຫຍ່ທີ່ມີສຸຂະພາບດີໂດຍບໍ່ມີອາການຂອງພະຍາດຫຼືຄວາມເສຍຫາຍຂອງສັດຕູພືດ. ອຸປະກອນການປູກຈະດີກວ່າ, ມັນຈະເຮັດໃຫ້ຕົ້ນງອກແຂງແຮງ, ແລະໃນລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ, ຜູ້ອາໄສໃນລະດູຮ້ອນຈະສາມາດເກັບຜົນລະປູກທີ່ເປັນມິດ. ຖ້າວ່າບໍ່ມີຫົວໃຫຍ່ເຖິງວ່າໃຫຍ່, ຫົວທີ່ມີຢູ່ກໍ່ສາມາດຖືກຕັດເພື່ອວ່າໃນແຕ່ລະສ່ວນຈະມີສາຍຕາທີ່ມີສຸຂະພາບທີ່ເຫັນໄດ້ຊັດເຈນ. ສະຖານທີ່ຂອງການຕັດໃນກໍລະນີນີ້ແມ່ນຕາກໃຫ້ແຫ້ງແລະສີດດ້ວຍຖ່ານຫີນທີ່ປັ້ນ.
ກ່ອນທີ່ຈະປູກ, ຕຽງນອນໄດ້ຖືກຂຸດ ໃໝ່, ລອກອອກແລະລະດັບ, ໝາຍ ແຖວເປັນແຖວຢ່າງ ໜ້ອຍ 70 ຊມ, ວັດສະດຸປູກແມ່ນຖືກສ້ອມແປງໃຫ້ເລິກ 15 ຊມ, ໃນເວລາດຽວກັນ, ຫົວຄວນຈະຕົກລົງໃນຂຸມຫລືຂຸມທີ່ຢູ່ຫ່າງຈາກ 30 ຫາ 50 ຊັງຕີແມັດ.
ການຍຶດ ໝັ້ນ ກັບຊ່ອງຫວ່າງທີ່ຮ້າຍແຮງດັ່ງກ່າວລະຫວ່າງພຸ່ມໄມ້ແລະແຖວແຕ່ລະຄົນແມ່ນມີຄວາມ ສຳ ຄັນຫຼາຍ. ໃນໄລຍະເດືອນລະດູຮ້ອນ, ໂຮງງານ artichoke ຂອງເຢຣູຊາເລັມສາມາດບັນລຸເຖິງຄວາມສູງເຖິງ 2,5 ແມັດ, ສ້າງ ກຳ ແພງ ລຳ ຕົ້ນຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ, ລຳ ຕົ້ນ ໜາ ແໜ້ນ ຢູ່ເທິງຕຽງແລະເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມສັບສົນຕໍ່ການປູກຝັງແລະການດູແລຂອງ Jerusalem artichoke.
ໃນສະພາບອາກາດທີ່ອົບອຸ່ນ, ໃນຂະນະທີ່ຮັກສາຄວາມຊຸ່ມຂອງດິນ, ລຳ ຕົ້ນສີຂຽວອ່ອນຈະລຸກຂຶ້ນຈາກຕຽງນອນໃນໄວໆນີ້, ເຊິ່ງສະແດງໃຫ້ເຫັນໃບໄມ້ທີ່ມີຮູບຫົວໃຈ.
ວິທີການຂະຫຍາຍຕົວ Jerusalem artichoke?
ຮູ້ເຖິງຄວາມອົດທົນແລະຄວາມສາມາດຂອງເຢຣູຊາເລັມ artichoke ທີ່ຈະເຕີບໃຫຍ່ເຖິງແມ່ນວ່າຢູ່ແຄມຖະ ໜົນ ແລະຂີ້ດິນ, ຜູ້ອາໄສໃນລະດູຮ້ອນຫຼາຍຄົນເຮັດຜິດພາດຢ່າງຮ້າຍແຮງໂດຍປ່ອຍໃຫ້ວັດທະນະ ທຳ ນີ້ສອດຄ່ອງກັບຕົນເອງ. ມີການປູກຫົວຢູ່ໃນພື້ນດິນ, ເປັນຄັ້ງທີສອງທີ່ພວກເຂົາເຂົ້າຫາຕົ້ນໄມ້ເທົ່ານັ້ນໃນລະດູໃບໄມ້ຫຼົ່ນ, ເມື່ອຮອດເວລາທີ່ຈະຂຸດຄົ້ນພືດ. ມັນເປັນສິ່ງທີ່ ໜ້າ ປະຫຼາດໃຈທີ່ສຸດເມື່ອຢູ່ພາຍໃຕ້ພຸ່ມໄມ້ທີ່ມີພະລັງພຽງແຕ່ພົບເຫັນຫົວຂະ ໜາດ ກາງທີ່ມີງ່າມນ້ອຍຫຼາຍ.
ບໍ່ວ່າ Jerusalem artichoke ປານໃດໃນການຮ້ອງຂໍຂອງມັນ, ມັນກໍ່ເປັນໄປບໍ່ໄດ້ທີ່ຈະຈັດການໂດຍບໍ່ມີການດູແລທີ່ງ່າຍດາຍທີ່ສຸດເມື່ອເຕີບໃຫຍ່ຂື້ນ. ວິທີການເບິ່ງແຍງເຢຣູຊາເລັມ artichoke ເມື່ອປູກພືດໃນປະເທດ?
ກ່ອນການສຸກເສີນ, ມັນມີຄວາມ ສຳ ຄັນ:
- ເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ຮູບລັກສະນະເທິງ ໜ້າ ດິນຂອງຄວາມຊຸ່ມແລະອາກາດ ໜາ ແໜ້ນ, ເພາະສະນັ້ນ, ດິນຈະຄ່ອຍໆຄ່ອຍໆຂື້ນໄປ, ໂດຍສຸມໃສ່ຈຸດເດັ່ນຂອງແຖວທີ່ປະໄວ້ຫຼັງຈາກປະທັບຕາ;
- ຫຍ້າແລະ ກຳ ຈັດວັດສະພືດທັງ ໝົດ.
ມາດຕະການເຫຼົ່ານີ້ໃນເວລາທີ່ການຂະຫຍາຍຕົວ Jerusalem artichoke ຖືກປະຕິບັດເປັນປົກກະຕິແລະຫຼັງຈາກການເກີດຂື້ນຂອງຕົ້ນອ່ອນ.
ຈາກຊ່ວງເວລາຂອງການປູກແລະເກືອບຈົນເຖິງການເກັບກ່ຽວ, ພຸ່ມໄມ້ໃຫຍ່ຂອງເຢຣູຊາເລັມ artichoke ຕ້ອງການນໍ້າທີ່ອຸດົມສົມບູນປະຕິບັດຢ່າງຫນ້ອຍຫນຶ່ງຄັ້ງຕໍ່ເດືອນ, ການແຕ່ງຕົວສູງສຸດ.
ວິທີການປູກ Jerusalem artichoke ຢູ່ທີ່ dacha, ໃຫ້ຜົນລະປູກທີ່ມີສຸຂະພາບດີ?
ໃນເຄິ່ງ ທຳ ອິດຂອງລະດູຮ້ອນ, ໃນເວລາທີ່ພືດຢ່າງຫ້າວຫັນເພີ່ມມວນສານສີຂຽວຂອງມັນ, ທາດປະສົມທາດໄນໂຕຣເຈນຖືກເພີ່ມຢູ່ໃຕ້ພວກມັນ, ແລະໃກ້ຈະຮອດເດືອນກໍລະກົດພວກມັນປ່ຽນໄປໃສ່ປຸຍໂພແທດຊຽມໂພແທດຊຽມ. ການຫົດນ້ ຳ ແມ່ນຖືກ ກຳ ນົດຂື້ນກັບສະພາບອາກາດ, ອຸນຫະພູມອາກາດແລະສະພາບຂອງພຸ່ມໄມ້:
- ດ້ວຍຄວາມຊຸ່ມຊື້ນເກີນໄປແລະການປູກເລື້ອຍໆ, Jerusalem artichoke ສາມາດໄດ້ຮັບຜົນກະທົບຈາກການເນົ່າເປື່ອຍປະເພດຕ່າງໆ.
- ການຂາດນ້ ຳ ເຮັດໃຫ້ເກີດການສະກັດກັ້ນຂະບວນການເຜົາຜານອາຫານ, ການເຕີບໂຕຂອງການເຕີບໂຕຊ້າ, ແລະການກໍ່ຕົວຂອງຫົວນ້ອຍໆທີ່ມີກິ່ງງ່າສູງ. ໃນເວລາແຫ້ງແລ້ງ, ລະບົບຮາກຂອງຕົ້ນໄມ້ມັກຈະທົນທຸກຈາກສັດຕູພືດໃນດິນ.
ໃນເວລາທີ່ລໍາຕົ້ນສູງເຖິງ 30-40 ຊຕມ, ພວກເຂົາຕ້ອງໄດ້ຮັບການຂູດ, ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງກະຕຸ້ນການສ້າງຮາກເພີ່ມເຕີມແລະການເພີ່ມຂື້ນຂອງພືດໃນອະນາຄົດ.
ພືດ Jerusalem artichoke ປູກໄດ້ສູງເຖິງແມັດ, ໃນຮູບຖ່າຍ, ຄວນຈະຖືກມັດດ້ວຍການສະ ໜັບ ສະ ໜູນ ທີ່ແຂງແຮງ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ການປູກແມ່ນແບ່ງອອກເປັນພຸ່ມໄມ້, ຮົ້ວດ້ວຍສາຍແລະຕິດກັບເສົາຕັ້ງ. ທ່ານສາມາດໃຊ້ເຄື່ອງຊ່ວຍເຫຼືອທີ່ກຽມພ້ອມ ສຳ ລັບພຸ່ມໄມ້.
ການເວົ້າອີກເທື່ອ ໜຶ່ງ ໃນຊ່ວງລະດູຮ້ອນຈະຊ່ວຍເພີ່ມຜົນຜະລິດເພີ່ມຂື້ນ. ມາດຕະການທີ່ ສຳ ຄັນອີກຢ່າງ ໜຶ່ງ ທີ່ຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດສຸມ ກຳ ລັງທັງ ໝົດ ຂອງຕົ້ນໄມ້ໃນການສ້າງຫົວແມ່ນການຕັດຕາ. ການອອກດອກແລະການເກັບກ່ຽວຂອງເມັດ Jerusalem artichoke ຕໍ່ໆມາແມ່ນຢັບຢັ້ງການຈະເລີນເຕີບໂຕຂອງຫົວ, ສະນັ້ນ, ຕາສາມາດຖືກຕັດອອກໄດ້ຢ່າງປອດໄພຫຼືແມ່ນແຕ່ຕັດພຸ່ມໄມ້ໃຫ້ສູງ 1.5 ແມັດ.
ການຂຸດຄົ້ນແລະເກັບຮັກສາ artichoke Jerusalem
ພຽງເລັກນ້ອຍທີ່ຈະຮູ້ວິທີການຂະຫຍາຍຕົວ Jerusalem artichoke. ໃນລະດູໃບໄມ້ຫຼົ່ນ, ການກະກຽມທີ່ຈະຂຸດຫົວ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຈິນຕະນາການວ່າມັນຖືກຮັກສາໄວ້ແນວໃດດີທີ່ສຸດ.
ຈາກຮູບລັກສະນະຂອງເບ້ຍໄປຫາຄວາມພ້ອມຂອງຫົວ ສຳ ລັບການເກັບກ່ຽວ, ເວລາປະມານ 120 ວັນຈະຜ່ານໄປ. ການໃຫ້ອາຫານສາມາດຢຸດໄດ້ ໜຶ່ງ ເດືອນກ່ອນທີ່ຈະຂຸດແລະຫຼັງຈາກນັ້ນອີກສອງອາທິດ ລຳ ຕົ້ນຂອງຕົ້ນໄມ້ຈະຖືກຕັດ, ເຮັດໃຫ້ການຕັດຍອດສູງກວ່າລະດັບ ໜ້າ ດິນປະມານ 30 ຊັງຕີແມັດ, ສຳ ລັບມື້ທີ່ເຫຼືອ, ຫົວຈະສາມາດເຕີມເຕັມສານອາຫານທີ່ມີສານອາຫານແລະປະກອບເປັນຜິວ ໜາ ແໜ້ນ ສຳ ລັບເກັບຮັກສາໄວ້ໃນໄລຍະຍາວ. ຖ້າທ່ານຂຸດຫົວອ່ອນ, ພວກມັນຈະບໍ່ສາມາດ ໜາວ ໄດ້ເຖິງແມ່ນວ່າຢູ່ໃນເງື່ອນໄຂທີ່ດີ, ພວກມັນຈະເນົ່າເປື່ອຍຫຼືແຫ້ງ.
ໃນເວລາທີ່ການຂະຫຍາຍຕົວ Jerusalem artichoke ໃນລັດເຊຍ, ມັນໄດ້ກາຍເປັນທີ່ຈະແຈ້ງວ່າວັດທະນະທໍາແມ່ນທົນທານຕໍ່ອາກາດຫນາວຫຼາຍ. ງອກສີຂຽວໃນອາກາດ ໜາວ ທົນຕໍ່ອຸນຫະພູມ subzero ຂະ ໜາດ ນ້ອຍ, ແລະຫົວທີ່ແກ່ຈະປະສົບຜົນ ສຳ ເລັດໃນຕຽງທີ່ອຸນຫະພູມສູງເຖິງ -40 ° C. ແມ່ນແລ້ວ, ສຳ ລັບສັນພູນີ້ຈະຖືກປົກຫຸ້ມດ້ວຍຫິມະ. ແຕ່ເຖິງແມ່ນວ່າມີຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນເອກະລັກດັ່ງກ່າວ, ການຂຸດດູໃບໄມ້ຫຼົ່ນແມ່ນມີຄວາມ ຈຳ ເປັນ.
ສະເພາະຫົວເຜືອກຈະໄປຫາອາຫານແລະໃນລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ ສຳ ລັບການປູກແມ່ນເກັບໄວ້ໃນ cellars, ພ້ອມກັບມັນຕົ້ນ. ເຖິງຫລາຍເດືອນ, ຈຳ ນວນນ້ອຍຂອງ Jerusalem artichoke ສາມາດບັນທືກໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນ, ຫ້ອງຜັກ.
ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງຜົນລະປູກສາມາດຖືກປະໄວ້ໃນດິນເພື່ອຂຸດຄົ້ນເອົາຄຸນລັກສະນະທີ່ເປັນປະໂຫຍດທັງ ໝົດ ຂອງຫົວໃນລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ. ທ່ານບໍ່ຄວນລັ່ງເລທີ່ນີ້. ໃນສັນຍາລັກ ທຳ ອິດຂອງຄວາມຮ້ອນ, ຕາຢູ່ຫົວຈະຕື່ນແລະໃຫຍ່ຂື້ນ. ໃນເວລາທີ່ການເກັບກ່ຽວຈາກດິນ, ມັນກໍ່ມີຄວາມ ສຳ ຄັນທີ່ຈະສະກັດເອົາເຖິງແມ່ນວ່າເມັດນ້ອຍໆທີ່ນ້ອຍທີ່ສຸດ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນໂຮງງານ artichoke ຂອງເຢຣູຊາເລັມຈະກາຍເປັນຫຍ້າທີ່ ໜ້າ ເບື່ອ.
