Navast ແຊບໃນເຕົາອົບ - ປາພາຍໃຕ້ marinade

Tast Navaga ໃນເຕົາອົບແມ່ນອາຫານທີ່ລຽບງ່າຍແລະລາຄາບໍ່ແພງ ສຳ ລັບທຸກໆຄົນຈາກປາທະເລທີ່ມີລາຄາຖືກແຕ່ມີລົດຊາດແຊບຫຼາຍ. ປາທີ່ຢູ່ພາຍໃຕ້ marinade ເກືອບຈະຫັນອອກເປັນລົດຊາດແຊບ, ບໍ່ມີຄວາມລັບພິເສດໃດໆຢູ່ທີ່ນີ້, ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ຈະຕ້ອງສັງເກດເບິ່ງສັດສ່ວນຂອງລົດຊາດທີ່ມີຄວາມເຄັມ, ສົ້ມແລະຫວານໃນເວລາແຕ່ງກິນຜັກຜັກ. ໃນສູດນີ້, ຂ້າພະເຈົ້າແຕ່ງກິນປາທີ່ຢູ່ໃຕ້ພື້ນທະເລ. ຂ້ອຍຂໍແນະ ນຳ ໃຫ້ເຈົ້າເຮັດວຽກ ໜັກ ຢູ່ໂຕະຈັດງານລ້ຽງ, ເອົາກະຕ່າປາແລະກຽມຕັກໃສ່ຜິວ ໜັງ ເພື່ອໃຫ້ແຂກບໍ່ລັງກິນກັບກະດູກແລະຮັບປະທານອາຫານແຊບ ສຳ ລັບແກ້ມທັງສອງຂ້າງ!

Navaga - ປາຈາກຄອບຄົວ cod, ເພາະສະນັ້ນ, ມີລົດຊາດທີ່ຄ້າຍຄືກັນກັບ cod. ໃນ navaga, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບໃນ cod, ມີກະດູກຫນ້ອຍ, ຊີ້ນແມ່ນສີຂາວ, ຫນາແຫນ້ນ, ມີນ້ໍາແລະມີລົດຊາດ.

ປາຊະນິດໃດກໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງປຸງແຕ່ງໃຫ້ໄວເພື່ອຮັກສາລົດຊາດແລະຄຸນປະໂຫຍດ, ມັນພຽງພໍທີ່ຈະຈືນຫລາຍນາທີແລະອົບໃນເຕົາອົບປະມານ 8-10 ນາທີ.

ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ: 35 ນາທີ
ການບໍລິການຕໍ່ບັນຈຸ: 3

ສ່ວນປະກອບ marigold saffron ເຕົາອົບ

ປາ navaga 500 g;
ນໍ້າຕານ 130 g;
ແຄລອດ 150 g;
ຜັກຊີຊີ 80 g;
ນ້ ຳ ສະບູ 15 ກຣາມ;
ນ້ ຳ ອະງຸ່ນ 20 g;
25 g ຂອງ້ໍາຕານ granulated;
flour wheat, ເກືອທະເລ, ນ້ໍາມັນຜັກ.

ວິທີການປຸງແຕ່ງເຂົ້າ ໜົມ saffron ກັບ marinade

1-2 ຊົ່ວໂມງກ່ອນປຸງແຕ່ງອາຫານ, ພວກເຮົາເອົາປາອອກຈາກຕູ້ແຊ່ແຂງ, ເອົາໃສ່ນ້ ຳ ເຢັນ, ລ້າງໃຫ້ສະອາດ. ເພື່ອ ທຳ ຄວາມສະອາດ navaga, ອຸປະກອນທີ່ລ້າສະ ໄໝ ແມ່ນບໍ່ ຈຳ ເປັນ, ພຽງແຕ່ມີມີດຕັດແຕ່ງກິນແລະມີດເພື່ອ ທຳ ຄວາມສະອາດເກັດ. ສະນັ້ນ, ພວກເຮົາ ທຳ ຄວາມສະອາດເກັດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ ທຳ ການຜ່າຕັດຕາມທ້ອງ, ພວກເຮົາໄດ້ຮັບການກວດພາຍໃນ. ຖ້າທ່ານໂຊກດີ, ມັນຈະມີ caviar ພາຍໃນ.

ລຽບຕາມສາຍພູຢູ່ໃຕ້ນ້ ຳ ມີ sinus ທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍມວນທີ່ມືດ, ມັນຄວນຖືກຕັດແລະເຮັດຄວາມສະອາດຢ່າງລະອຽດ. ອີກເທື່ອ ໜຶ່ງ, ເຮັດຄວາມສະອາດປາທີ່ລ້າງແລ້ວດ້ວຍນ້ ຳ ທີ່ໄຫຼ.

ເຮັດຄວາມສະອາດແລະ ລຳ ໄສ້ປາ

ດຽວນີ້ຕັດຊາກສັດອອກເປັນສ່ວນ. ພວກເຮົາຕັດປາຂະ ໜາດ ກາງອອກເປັນ 3-4 ສ່ວນ.

ຕັດປາເປັນຕ່ອນ

ຖອກໃສ່ຈານໃສ່ແປ້ງເຂົ້າສາລີສອງສາມບ່ວງ, ຕື່ມເກືອທະເລໃຫ້ລົດຊາດ, ປົນ. ຊິ້ນສ່ວນປາແລະເຂົ້າຈີ່ໃນແປ້ງຈາກທຸກດ້ານ.

ປາກະດູກໃນແປ້ງ

ໃນເຕົາຂົ້ວພວກເຮົາເອົານ້ ຳ ມັນຜັກທີ່ຖືກກັ່ນ ສຳ ລັບທອດ, ຈືນຢ່າງໄວວາທັງສອງດ້ານຈົນກ່ວາທອງສີນ້ ຳ ຕານ.

ຈືນປາ

ປອກເປືອກຫມາກແຄລອດ, ຖອກໃສ່ grater ຜັກຂະຫນາດໃຫຍ່ຫຼືຕັດເປັນແຖບບາງໆ. ພວກເຮົາຕັດສ່ວນແສງສະຫວ່າງຂອງກ້ານຜັກບົ່ວດ້ວຍວົງແຫວນ. ຕັດ celery ເປັນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ. Lubricate ອາຫານອົບກັບມັນເບີ, ກະຈາຍຕ່ອນຂົ້ວຂອງປາ.

ພວກເຮົາຜ່ານເຂົ້າໄປໃນຂີ້ເຜີ້ງທີ່ຟັກ, ກະຕັນຍູ carrots ແລະ cubes celery ໃນນ້ໍາມັນຜັກຈົນກ່ວາອ່ອນ. ໃນຕອນທ້າຍ, ຖອກນ້ ຳ ເຫລົ້າ, ນ້ ຳ ສະບູ, ຖອກນ້ ຳ ຕານແລະເກືອເພື່ອຊີມ, ຊີມຜັກຕາມລະດູການປະມານ 3-4 ນາທີ.

ສາມແຄລອດ

ລະອຽດຟັກຜັກຊີ

ພວກເຮົາຜ່ານຜັກ

ພວກເຮົາກະຈາຍຜັກຢູ່ເທິງຊິ້ນສ່ວນຂອງປາ navaga, ຖອກນ້ ຳ ຊອດຈາກເຕົາ. ພວກເຮົາເຮັດຄວາມຮ້ອນໃຫ້ເຕົາອົບເຖິງ 180 ອົງສາ. ພວກເຮົາເອົາແບບຟອມເຂົ້າໃນຕູ້ຮ້ອນ, ອົບໃນເວລາ 8-10 ນາທີ.

ເຂົ້າຈີ່ເຕົາອົບກັບຜັກໃນເຕົາອົບ

ພວກເຮົາໄດ້ຮັບປາ saffron ພາຍໃຕ້ການ marinade ຈາກເຕົາອົບ, sprinkle ກັບຜັກບົ່ວຟັກລະອຽດແລະຮັບໃຊ້ກັບຕາຕະລາງທີ່ມີມັນຕົ້ນ, mashed ຫຼືເຂົ້າ. Bon ກິນເຂົ້າບໍ່ແຊບ!

ປາ Ovaga ພາຍໃຕ້ marinade ໃນເຕົາອົບແມ່ນກຽມພ້ອມ!

ເບິ່ງຕື່ມອີກສູດທີ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມ: ປາພາຍໃຕ້ marinade.

ໂດຍວິທີທາງການ, ປາທີ່ຢູ່ພາຍໃຕ້ marinade ມີຄຸນນະພາບທີ່ຫນ້າອັດສະຈັນ - ໃນມື້ຕໍ່ມາມັນພຽງແຕ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມ, ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ມັນມີລົດຊາດທັງໃນຮູບຮ້ອນແລະເຢັນ. ລອງໃຊ້ Navaga ໃນເຕົາອົບຕາມສູດນີ້ແລະຮັບປະກັນວ່າປາພາຍໃຕ້ marinade ແມ່ນແຊບຫຼາຍ, ແຊບຫຼາຍ!