Mint - ການປູກຝັງແລະຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດ

Mint ແມ່ນພືດທີ່ມີກິ່ນຫອມທີ່ເກົ່າແກ່ທີ່ສຸດ, ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກແລະນໍາໃຊ້ໂດຍຜູ້ຊາຍກ່ອນຍຸກຂອງພວກເຮົາ. ນ້ ຳ ມັນທີ່ ຈຳ ເປັນໃຊ້ໃນນ້ ຳ ຫອມແລະຢາແມ່ນໄດ້ມາຈາກໂຮງງານ. Mint ຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ໃຊ້ເປັນເຄື່ອງເທດ.

Mint (Mentha) - ພັນພືດຂອງຄອບຄົວ Iasnatkovye (ລຳ ໄຍ), ຫຼື Labret (Labiatae).

ສະກຸນ Mint ປະກອບມີປະມານ 40 ຊະນິດ, ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຕົກຢູ່ໃນເຂດເຂດຮ້ອນຂອງໂລກເກົ່າແລະໂລກ ໃໝ່, ຈາກບ່ອນທີ່ພວກມັນຖືກ ນຳ ໄປສູ່ເຂດອື່ນໆ - ໄປຍັງອາຟຣິກາໃຕ້ແລະອົດສະຕາລີ. ຊະນິດຂອງ mint ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຢູ່ໃນບ່ອນທີ່ມີຄວາມຊຸ່ມ. ທຸກໆຊະນິດແມ່ນມີກິ່ນຫອມສູງ, ສ່ວນໃຫຍ່ຂອງມັນແມ່ນມີ menthol.

ຊື່ທົ່ວໄປຂອງ Mint ແມ່ນ "Mentha" ທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບຊື່ຂອງ nymph Minta. ໃນ Metamorphoses ຂອງ Ovid, ຄົນເຮົາສາມາດອ່ານໄດ້ວ່າພະເຈົ້າແຫ່ງອານາຈັກໃຕ້ດິນຂອງ Persephone ໄດ້ປ່ຽນງົດງາມທີ່ສວຍງາມໃຫ້ກາຍເປັນຕົ້ນໄມ້ທີ່ມີກິ່ນຫອມເຜັດແລະໄດ້ອຸທິດໃຫ້ Aphrodite. ຈາກພາສາກະເຣັກວັດຖຸບູຮານ "minthe" ພືດໄດ້ຮັບຊື່ພາສາລາແຕັງຂອງມັນ "mentha". ຊື່ນີ້, ໂດຍມີການປ່ຽນແປງ, ໄດ້ແຜ່ຂະຫຍາຍໄປສູ່ປະເທດອື່ນໆ. ມີເຖິງຣັດເຊຍ, ລາວຖືກເອີ້ນວ່າ "mint".

ນ້ ຳ ມັນພິກໄທແລະນ້ ຳ ມັນພິກໄທ

ບັນດາມໍລະດົກທີ່ຂຽນໄວ້ເປັນພະຍານເຖິງຕົ້ນ ກຳ ເນີດຂອງຕົ້ນໄມ້. ໃນ ຄຳ ອຸປະມາເລື່ອງພຣະກິດຕິຄຸນມັດທາຍມັນໄດ້ຖືກກ່າວເຖິງວ່າ mint ໄດ້ຖືກລວມເຂົ້າໃນ ຈຳ ນວນຜະລິດຕະພັນທີ່ເກັບມາເປັນພາສີ. ໃນປະເທດເກຣັກບູຮານແລະໂລມ, ໝາກ ພິກນັບຖື. ນາງໄດ້ປັບປຸງອາກາດຂອງເຂດທີ່ອາໃສຢູ່, ສະນັ້ນນາງໄດ້ຖູພື້ນ, ລ້າງມືຂອງນາງດ້ວຍນ້ ຳ mint. ນາງໄດ້ເຮັດໃຫ້ຈິດໃຈສົດຊື່ນ, ດັ່ງນັ້ນຄົນທີ່ມີກຽດ, ນັກວິທະຍາສາດໄດ້ແຕ່ງດອກໄມ້ mint ໃສ່ຫົວຂອງພວກເຂົາ. ນາງໄດ້ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກກັບຊາວອາຣັບ, ຈີນ, ຍີ່ປຸ່ນ. ຕັ້ງແຕ່ເວລາເລີ່ມຕົ້ນ, ມັນໄດ້ຖືກອົບຣົມຢູ່ໃນສວນ, ເຮັດໃຫ້ແນວພັນຂອງມັນດີເລີດ.

ໃນທັງວັນນະຄະດີທາງການແພດໃນສະ ໄໝ ກ່ອນແລະໃນຍຸກກາງ, ໝາກ ພິລາໄດ້ຖືກຖືວ່າເປັນພືດທີ່ເປັນຢາ. ແນະ ນຳ ໃຫ້ແກ້ອາການເຈັບຫົວ, ເລືອດອອກພາຍໃນ, ເປັນຢາລະບາຍ, ເຮັດໃຫ້ກະເພາະອາຫານແຂງແຮງ, ປັບປຸງການຍ່ອຍອາຫານ, ກະຕຸ້ນຄວາມຢາກອາຫານ, ບັນເທົາອາການປວດເມື່ອຍ, ແລະອື່ນໆ.

ໃນປະເທດຣັດເຊຍ, ຂີ້ເຜິ້ງແມ່ນປະສົມແລະດື່ມເປັນປະເພນີ ສຳ ລັບພະຍາດຫົວໃຈ, ກະຕຸກ, ຂີ້ຫູດ, ມີຄວາມຜິດປົກກະຕິກ່ຽວກັບລະບົບປະສາດ, ແລະການແຕກແຍກ.

ຊາ Mint

Spearmint (Mentha longifolia)

ໃບໄມ້ຍາວເປັນປະເພດຫຍ້າທີ່ມີອາຍຸຫລາຍປີ. ລຳ ຕົ້ນເລືອ, ຕັ້ງຢູ່ຕາມແນວນອນຢູ່ໃນພື້ນດິນໃນຄວາມເລິກ 10-15 ຊມ, ລຳ ຕົ້ນສູງ 110-140 ຊມ, ລຳ ຕົ້ນ, ກ້ານໃບ, ໃບໄມ້ທີ່ດີ, ລຳ ຕົ້ນຕັ້ງຊື່. ໃບບໍ່ມີກ້ານໃບຫຼືມີກ້ານໃບສັ້ນໆ, ຮູບໃບຫອກແກມຮູບໄຂ່, ຍາວເຖິງ 15 ຊມແລະກວ້າງ 2-3,5 ຊມ, ໃບເປັນແສກແຂ້ວເລື່ອຍຕາມແຄມ, ມີຂົນອ່ອນໆດົກ ໜາ. ດອກຂອງມັນມີຂະ ໜາດ ນ້ອຍ, ສີຊົມພູຫຼືລີລາ, ເຊິ່ງຖືກລວບລວມເປັນຊໍ່ດອກມີກ້ານ. ໝາກ ໄມ້ປະກອບມີ 4 ແກ່ນສີນ້ ຳ ຕານ. ແຈກຢາຍຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນ ທຳ ມະຊາດ. ມັນພົບເຫັນຢູ່ຕາມແຄມຝັ່ງທີ່ຊຸ່ມແລະຊຸ່ມຂອງແມ່ນ້ ຳ, ທະເລສາບ, ຕາມແຄມຂອງຕາມແຄມນ້ ຳ ແລະນ້ ຳ ໃນບໍລິເວນເອີຣົບຂອງຣັດເຊຍ, ໃນເຂດຕາເວັນຕົກ Siberia, Caucasus, ໃນເອີຣົບແລະອາຊີນ້ອຍ. ໂຮງງານດັ່ງກ່າວໄດ້ມີການປູກຢູ່ໃນສວນແລະສວນຜັກເປັນເວລາດົນນານ, ໂດຍສະເພາະຢູ່ເຂດ Caucasus.

Spearmint (Mentha longifolia). © Bee A

ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງ mint

ໃບຂອງ mint ບັນຈຸມີນ້ ຳ ມັນ, ວິຕາມິນ C ສູງເຖິງ 2,8%, ລວມທັງອາຊິດອິນຊີ, ສານຝາດ, flavonoids ແລະສານທີ່ມີຊີວິດຊີວາອື່ນໆ. ນ້ ຳ ມັນທີ່ ສຳ ຄັນຖືກ ນຳ ໃຊ້ໃນດ້ານການແພດແລະອຸດສາຫະ ກຳ ອາຫານ.

ຕົ້ນໄມ້ຖືກ ນຳ ໃຊ້ເປັນເຄື່ອງເທດມາດົນ. ຍອດອ່ອນໃນໄລຍະການປູກຫລືໃບທີ່ເກັບກ່ອນການປູກຕົ້ນໄມ້ຈະຖືກຍົກຍ້ອງໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານຢູ່ເຮືອນ, ໃນໄລຍະນີ້ມີນ້ ຳ ມັນທີ່ ສຳ ຄັນຫຼາຍທີ່ມີກິ່ນຫອມທີ່ອ່ອນໂຍນ. ພວກມັນຖືກຕື່ມໃສ່ສະຫຼັດ, pasta curd, ຊອດ, ປາ, ອາຫານຊີ້ນ, ແລະຍັງໃຊ້ເພື່ອກຽມເຄື່ອງດື່ມຕ່າງໆ: ເຄື່ອງດື່ມ ໝາກ ໄມ້, pear, compotes, kvass.

ໃບໄມ້ຍາວເປັນພືດທີ່ນິຍົມໃຊ້ເປັນຢາ, ໃນ ຕຳ ລາຢາພື້ນເມືອງມັນຖືກ ນຳ ໃຊ້ເປັນຢາລະບາຍ, ຢາຂ້າເຊື້ອ, ແກ້ປວດ, ແກ້ທ້ອງອືດ, ປັບປຸງການຍ່ອຍອາຫານ.

Mint ແມ່ນພືດທີ່ມີກິ່ນຫອມແລະເປັນຢາທີ່ເກົ່າແກ່ທີ່ສຸດ. ນາງໄດ້ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກກັນດີກັບຊາວກະເຣັກໂບຮານ, ຊາວໂຣມັນແລະຄົນຈີນ. ສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງ mint ແມ່ນພົບເຫັນຢູ່ໃນ sarcophagi ຂອງ pharaohs Egypt.

ການຂະຫຍາຍຕົວ mint

ໃບໄມ້ຍາວຄວນປູກໃນບ່ອນທີ່ມີແສງ, ມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນພຽງພໍແລະມີທາດອາຫານໃນດິນ. ຕົ້ນໄມ້ຖືກຈັດຢູ່ໃນພື້ນທີ່ທີ່ມີບ່ອນມີແດດ, ເພາະວ່າບໍ່ມີແສງ, ໃບໄມ້ສ່ວນລຸ່ມຂອງຕົ້ນຈະສະແດງອອກໃນຕອນຕົ້ນແລະເນື້ອໃນທັງ ໝົດ ຂອງນ້ ຳ ມັນທີ່ ຈຳ ເປັນຫຼຸດລົງ. ຕົ້ນ ໝາກ ຂາມຍາວແຜ່ກະຈາຍດ້ວຍສ່ວນຂອງຫົວແລະແກ່ນ. ການຫວ່ານເມັດແມ່ນປະຕິບັດໃນລະດູ ໜາວ ເຖິງຄວາມເລິກ 1.5-2 ຊມ, ການປູກຫົວພັນໃນຊ່ວງລຶະເບິ່ງໃບໄມ້ຜລິເລີ່ມເລີ່ມຕົ້ນ, ໃນເວລາທີ່ດິນຍັງເຕັມໄປດ້ວຍຄວາມຊຸ່ມ - ໃນຕົ້ນເດືອນພຶດສະພາ, ລະດູໃບໄມ້ຫຼົ່ນ - ໃນທ້າຍເດືອນສິງຫາ - ຕົ້ນເດືອນກັນຍາ. ວິທີການປູກແມ່ນກວ້າງ, ມີໄລຍະຫ່າງລະຫວ່າງຫົວໃນແຖວ 10-20 ຊຕມແລະລະຫວ່າງ 50-70 ຊັງຕີແມັດລະຫວ່າງແຖວ. ຄວາມເລິກຂອງການລົງຈອດ - 8-10 ຊມ.

ໃນຖານະເປັນເຄື່ອງເທດ, ໃບແມ່ນເກັບກ່ຽວຕັ້ງແຕ່ເລີ່ມຕົ້ນຂອງການປູກຄືນສູ່ລັກສະນະຂອງດອກໄມ້ບານ.

Spearmint (Mentha longifolia). © Emma Cooper

ການນໍາໃຊ້ mint ຍາວໃນການອອກແບບ

ສູງ, ມີໃບ ໜາ ແໜ້ນ, ສີຂີ້ເຖົ່າຈາກພຸ່ມດອກມີຂົນປົກຄຸມ ໜາ ຂອງໃບມີດແລະມີໃບຍາວຮັກສາອອກແບບໄດ້ຕະຫຼອດລະດູການ. ມັນເປັນສິ່ງທີ່ດີໃນຊ່ວງເວລາອອກດອກ, ໃນເວລາດອກໄມ້ຊໍ່ດອກໃຫຍ່ຈາກດອກໄມ້ລີລີ່ຫຼືດອກໄມ້ລີລີ່. ມັນສາມາດໃຊ້ ສຳ ລັບການປູກແບບດ່ຽວແລະເປັນກຸ່ມ, ພ້ອມທັງສ້າງຮົ້ວຂຽວ.

ພິກໄທ (Mentha piperita)

ໝາກ ພິລາເປັນພືດທີ່ມີອາຍຸຫລາຍປີ. ຫົວຂ່າແມ່ນອອກຕາມລວງນອນ, ແຕກງ່າ, ມີຂໍ້ ໜາ, ຈາກຮາກຝູງທີ່ອອກມາ. ກ້ານໃບແມ່ນກົກຕານ, ແຕກງ່າ, ສູງເຖິງ 1 ແມັດຫຼືຫຼາຍກວ່ານັ້ນ. ໃບຂອງມັນສັ້ນ, ໃບຍາວ, ຮູບໄຂ່, ມີຂົນອ່ອນໆ, ມີໃບເປັນແສກໆຢູ່ຕາມແຄມ. ດອກໄມ້ດັ່ງກ່າວມີຂະ ໜາດ ນ້ອຍ, ຢູ່ໃນວົງດອກໄມ້ສັ້ນ, ຈາກສີຟ້າສີຟ້າຫາສີແດງ, ເກັບເປັນສີຂາວປອມ, ປະກອບເປັນຊໍ່ດອກແບບຮວງຕັ້ງແຈບ. ຫມາກໄມ້ແມ່ນຖືກມັດຫຼາຍທີ່ສຸດ, ພວກມັນປະກອບດ້ວຍ 4 ແກ່ນ. ໝາກ ພິກໄທແມ່ນປູກຢູ່ຢູໂຣບຕາເວັນຕົກ, ອາຊີຕາເວັນອອກສ່ຽງໃຕ້, ອິນເດຍ, ອາເມລິກາ ເໜືອ ແລະອາຟຣິກາຕາເວັນອອກ, ໃນອາເມລິກາ, ການາດາ, ອາເມລິກາລາຕິນ, ອົດສະຕາລີ; ນາງມັກຈະແລ່ນຕາມ ທຳ ມະຊາດ. ການປູກ mint ອຸດສາຫະ ກຳ ຄັ້ງ ທຳ ອິດໃນປະເທດຣັດເຊຍໄດ້ຖືກວາງໄວ້ໃນປີ 1895 ໃນແຂວງ Poltava, ບ່ອນທີ່ມີການ ນຳ ເອົາຮາກໄມ້ mint ຂອງອັງກິດມາແນະ ນຳ. ໃນປະເທດຣັດເຊຍ, ການປູກຕົ້ນໄມ້ຂອງໂຮງງານນີ້ຕັ້ງຢູ່ໃນອານາເຂດຂອງ Krasnodar.

ພິກໄທ (Mentha piperita). © Simon Eugster

ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງ ໝາກ ພິກໄທ

ທຸກພາກສ່ວນທີ່ຢູ່ຂ້າງເທິງຂອງຫມາກພິກບັນຈຸມີນ້ ຳ ມັນທີ່ ສຳ ຄັນພ້ອມດ້ວຍກິ່ນຫອມທີ່ສົດຊື່ນ, ສົດຊື່ນ. ໃບ Mint ຍັງມີ: carotene, flavonoids ແລະສານທີ່ມີຊີວິດຊີວາອື່ນໆ.

Menthol (ສ່ວນປະກອບທີ່ ສຳ ຄັນຂອງນ້ ຳ ມັນທີ່ ສຳ ຄັນພິເສດ) ມີສານສະກັດຢາ, ຢາຕ້ານເຊື້ອແລະຢາຕ້ານເຊື້ອທ້ອງຖິ່ນ. ແພດແນະ ນຳ ໃຫ້ໃຊ້ເປັນຢາແກ້ປວດ ສຳ ລັບໂຣກ angina pectoris, ອາການເຈັບທ້ອງແລະ ລຳ ໄສ້, ເປັນຢາຕ້ານເຊື້ອ ສຳ ລັບພະຍາດອັກເສບຂອງລະບົບທາງເດີນຫາຍໃຈສ່ວນເທິງ, ເປັນໂຣກປອດອັກເສບ. ນ້ໍາມັນ Mint ໃນຮູບແບບບໍລິສຸດຂອງມັນຫຼືໃນການປະສົມກັບນໍ້າມັນອື່ນໆແມ່ນໃຊ້ໃນການສູດດົມ, ມັນແມ່ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງຢອດເມັດ, ເມັດ.

ໃບ, ນ້ ຳ ມັນທີ່ ຈຳ ເປັນແລະ menthol ຖືກ ນຳ ໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນນ້ ຳ ຫອມ, ເຄື່ອງ ສຳ ອາງ, ໂຮງງານຜະລິດເຂົ້າ ໜົມ, ອຸດສາຫະ ກຳ ອາຫານ, ໂຮງກັ່ນ. ໃບແລະດອກໄມ້ສົດຫລືໃບແຫ້ງແມ່ນຖືກເພີ່ມເປັນລະດູການເຮັດສະຫຼັດ, ຊີດ, vinaigrettes, ແກງ, ຜັກ, ຊີ້ນແລະຖ້ວຍປາ.

ການປູກ ໝາກ ຫຸ່ງ

Peppermint ຈະເລີນເຕີບໂຕໄດ້ດີໃນດິນ humus ທີ່ອຸດົມສົມບູນທີ່ມີຄວາມຊຸ່ມພຽງພໍ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບໃນດິນ peat. ບໍ່ ເໝາະ ສົມ ສຳ ລັບມັນ swampy ແລະມັກດິນລອຍນ້ ຳ. ຄວາມເປັນກົດທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນຢູ່ໃນລະດັບຂອງ pH 6.5-7. ການວາງພືດແມ່ນດີກວ່າໃນພື້ນທີ່ເປີດແປນແລະມີແສງສະຫວ່າງດີ, ເຖິງແມ່ນວ່າມັນຈະທົນທານຕໍ່ຮົ່ມບາງສ່ວນກໍ່ຕາມ. Mint ແມ່ນຂະຫຍາຍພັນດ້ວຍວິທີການ ບຳ ລຸງລ້ຽງໂດຍສະເພາະ - ຫົວຂ່າ. ການປູກຕົ້ນໄມ້ແມ່ນເຮັດໃນລະດູໃບໄມ້ປົ່ງຫຼືລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ, ຄ້າຍຄືກັບຕົ້ນໄມ້ປະເພດອື່ນໆ.

ເປັນເຄື່ອງເທດ, ໃບຂີ້ຫູດແມ່ນເກັບມາຕັ້ງແຕ່ເລີ່ມຕົ້ນອອກດອກສູ່ການອອກດອກ; ສຳ ລັບຈຸດປະສົງດ້ານການຢາ, ໃບຂອງມັນຈະເກັບໃນຊ່ວງເວລາອອກດອກຂອງຕົ້ນໄມ້.

ພິກໄທ (Mentha piperita). © Larry Reis

ເຄື່ອງປະດັບຕົກແຕ່ງ

ໝາກ ຫຸ່ງໃຫຍ່ໆຈະເບິ່ງດີຕະຫຼອດລະດູການ, ສ້າງພື້ນທີ່ສີຂຽວເຂັ້ມແລະ ໜາ. ໃນລະຫວ່າງການເຕີບໃຫຍ່ແລະການອອກດອກ, mint ມີກິ່ນຫອມທີ່ ໜ້າ ຍິນດີຫຼາຍ. ມັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການຈົດຈໍາວ່າ mint ແມ່ນຂ້ອນຂ້າງຮຸກຮານ, ເຕີບໃຫຍ່ຢ່າງໄວວາແລະສາມາດຍ້າຍພືດອື່ນອອກຈາກສວນດອກໄມ້. ເພາະສະນັ້ນ, ມັນຕ້ອງຖືກ ຈຳ ກັດໃນການເຕີບໃຫຍ່, ສະຖານທີ່ລ້ອມຮົ້ວດ້ວຍກະດານຫລືຫີນ. ມັນດີກວ່າທີ່ຈະປູກ mint ໃນຖັງ.

ຢູ່ເຮືອນ, ທ່ານສາມາດກະກຽມ້ ຳ ຕົ້ມຂອງໃບ mint. ມັນແມ່ນເມົາເຫຼົ້າໂດຍມີອາການປວດຮາກ, ເປັນຕົວປະຕິກິລິຍາ sedative, antispasmodic ແລະ choleretic.

Mint ພາກສະຫນາມ, ຫຼື mint ທົ່ງຫຍ້າ (Mentha arvensis)

mint ພາກສະຫນາມແມ່ນເປັນປະເພດຫຍ້າທີ່ມີອາຍຸຫລາຍປີມີເລືອຫົວ. ລຳ ຕົ້ນແມ່ນງ່າຫລືລຽບງ່າຍ, ທາດຕິ່ງ, ຕັ້ງຊັນຂຶ້ນຫຼືຕັ້ງຊັນຂຶ້ນ, ສູງ 70-80 ຊມ, ໃບເປັນຮູບຂອບຂະ ໜານ, ຮູບໃບຫອກ, ກົງກັນຂ້າມ, ແຫຼມຢູ່ປາຍ, ໂຄນລຽບຕາມແຄມ. ດອກຂອງມັນມີຂະ ໜາດ ນ້ອຍ, ສີມ້ວງ, ລວບລວມເປັນວົງສີເຫລືອງທີ່ບໍ່ຖືກຕ້ອງຫລາຍດອກຢູ່ທາງຂ້າງຂອງໃບເທິງ. ໝາກ ໄມ້ປະກອບມີ 4 ໜ່ວຍ, ໝາກ ມົນ.

ແຈກຢາຍຢູ່ໃນສະພາບທີ່ເປັນ ທຳ ມະຊາດເກືອບທົ່ວປະເທດຣັດເຊຍ. ມັນເຕີບໃຫຍ່ຢູ່ໃນປ່າທີ່ມີຮົ່ມ, ຢູ່ຕາມແຄມ ໜອງ, ໃນທົ່ງຫຍ້າ, ທົ່ງນາ, ພື້ນທີ່ຕົມ.

ໃນປະເທດລັດເຊຍ, mint ພາກສະຫນາມແມ່ນປູກຢູ່ໃນພື້ນທີ່ຂະຫນາດນ້ອຍ. ໃນລະດັບອຸດສາຫະ ກຳ, ມັນແມ່ນປູກຢູ່ຈີນແລະຍີ່ປຸ່ນ.

ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງ mint ພາກສະຫນາມ

ສ່ວນທາງອາກາດຂອງ mint ພາກສະຫນາມປະກອບດ້ວຍນ້ ຳ ມັນທີ່ ຈຳ ເປັນ, ສ່ວນປະກອບຫຼັກຂອງມັນແມ່ນ menthol, ແລະໃນໃບ - ວິຕາມິນ C, carotene, flavonoids.

ສຳ ລັບຄົນລັດເຊຍ, ຂີ້ເຫຍື່ອພາກສະ ໜາມ ແມ່ນປະເພດ mint ທີ່ມີຊື່ສຽງທີ່ສຸດ. ໃນຖານະເປັນພືດທີ່ເຜັດແລະເປັນຢາ, ມັນໄດ້ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກກັນແລ້ວໃນສະ ໄໝ ຂອງ Kievan Rus. ຍອດອ່ອນແລະໃບອ່ອນແມ່ນໃຊ້ເປັນເຄື່ອງປຸງອາຫານແລະ ສຳ ລັບການປະສົມຊາທີ່ມີລົດຊາດ, ເຄື່ອງດື່ມ, ຊອດ, ນ້ ຳ ສົ້ມ, ແລະເຂົ້າ ໜົມ ປັງ. ນ້ ຳ ມັນທີ່ ສຳ ຄັນຍັງຖືກ ນຳ ໃຊ້ໃນອາຫານ, ແຕ່ໃນປະລິມານ ໜ້ອຍ, ຍ້ອນວ່າມັນມີກິ່ນ ເໝັນ ແລະມີລົດຂົມ.

ໃນຖານະເປັນຕົວແທນປິ່ນປົວ, ພາກສະຫນາມ mint ແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກໃນຢາທາງວິທະຍາສາດແລະຢາພື້ນເມືອງ. ມັນຖືກລວມເຂົ້າໃນຮ້ານຂາຍຢາຂອງຈີນ, ຍີ່ປຸ່ນແລະບາຊິນ. ຢາຕ້ານເຊື້ອທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່. ມັນຖືກ ກຳ ນົດໃຫ້ແກ້ໄອ, ເປັນຫວັດ, ເປັນຢາແກ້ທ້ອງບິດ, ແກ້ອາການເຈັບຫົວແລະໂຣກ neuralgia, ເປັນຢາແກ້ປວດແລະຕ້ານອັກເສບ; ກັບ tachycardia, ປວດຮາກ, ອາການແພ້, ເປັນວິທີຂອງການເພີ່ມຂື້ນຂອງຄວາມຢາກອາຫານ. mint ພາກສະຫນາມແມ່ນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງອາຫານທີ່ເປັນຕາຫນ້າກິນ, ກະເພາະອາຫານ, carminative, diaphoretic, choleretic ແລະ sedative ແລະການເກັບກໍາສໍາລັບອາບນໍ້າ.

ການຂະຫຍາຍຕົວພາກສະຫນາມ Mint

ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວ, ເຕັກໂນໂລຢີ ສຳ ລັບການປູກ ໝາກ ເຂືອຢູ່ພາກສະ ໜາມ ບໍ່ແຕກຕ່າງກັບເຕັກໂນໂລຢີດ້ານກະສິ ກຳ ຂອງ ໝາກ ພິກໄທ. ຂະຫຍາຍພັນດ້ວຍສ່ວນຂອງຫົວຂ່າ.

ການນໍາໃຊ້ mint ພາກສະຫນາມໃນການອອກແບບ

ພຸ່ມໄມ້ mint ໃນພາກສະຫນາມແມ່ນຂ້ອນຂ້າງຕໍ່າທີ່ມີຍອດຍາວ, ບ່ອນຢູ່ອາໄສ, ປົກຄຸມຢ່າງ ໜາ ແໜ້ນ ດ້ວຍໃບສີຂຽວສົດໃສທີ່ສວຍງາມ. ໃນລະຫວ່າງການອອກດອກ, ມັນໄດ້ຖືກຕົກແຕ່ງດ້ວຍຊໍ່ດອກໄມ້ຫຼາຍສີຂອງດອກໄມ້ລີລາ - ສີບົວ. ມັນສາມາດຖືກ ນຳ ໃຊ້ ສຳ ລັບທີ່ດິນດ່ຽວແລະເປັນກຸ່ມ.