ເຂົ້າ ໜົມ ແຈ່ວ Blueberry ເປັນສິ່ງທີ່ດີເພາະວ່າທ່ານສາມາດປຸງແຕ່ງມັນຕະຫຼອດປີຖ້າທ່ານໄດ້ເກັບ ໝາກ ໄມ້ສົດໃນຕູ້ເຢັນຫລືອາໄສຢູ່ໃນເມືອງໃຫຍ່ທີ່ສະ ໜອງ ໃຫ້ພວກເຮົາຜະລິດຕະພັນເຄິ່ງ ສຳ ເລັດຮູບແຊ່ແຂງສົດໆ.
ແນ່ນອນ, ຜູ້ທີ່ສາມາດປູກຕົ້ນດອກໄມ້ສີຟ້າໃນສວນ, ຫລືສາມາດເກັບ ໝາກ ໄມ້ປ່າໄດ້ເຕັມກະຕ່າ, ແມ່ນໂຊກດີ, ຜູ້ໂຊກດີເຫຼົ່ານີ້ຈະກຽມກະກຽມຈາກ ໝາກ ບູມສີຂຽວສົດ. ແຕ່ຂ້າພະເຈົ້າແນະ ນຳ ໃຫ້ຜູ້ທີ່ສູນເສຍຄົນອື່ນຊື້ ໝາກ ໄມ້ແຊ່ແຂງ. ຈາກ blueberry ໃດມັນ turns ອອກ jam ທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່, ຫຼາຍລົດຊາດແລະສຸຂະພາບ. ຂ້າພະເຈົ້າແນະ ນຳ ໃຫ້ທ່ານເຮັດກະແລັມ blueberry ຂື້ນກັບ gelatin ຫລືໃຊ້ນ້ ຳ ຕານ gelling, ເຊິ່ງແນວໃດກໍ່ຕາມໃນຄວາມຄິດເຫັນຂອງຂ້ອຍແມ່ນອັນ ໜຶ່ງ ແລະດຽວກັນ.
ແຈ່ວບອງ Blueberryໝາກ ບູມແລະ blueberries, ໝາກ ໄມ້ທີ່ມີລົດຊາດສົດກວ່າ, ສະນັ້ນນ້ ຳ ໝາກ ນາວອ່ອນໆ ຈຳ ນວນ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ຈະຊ່ວຍໃຫ້ຊີມຟື້ນຟູໄດ້, ແຕ່ທ່ານບໍ່ສາມາດເພີ່ມມັນ, ປຸງແຕ່ງມັນໃຫ້ກັບລົດຊາດຂອງທ່ານ.
ເຂົ້າ ໜົມ ປັງບູເບີຣີທີ່ມີສານເພີ່ມ gelling ແມ່ນດີຫຼາຍເປັນຊັ້ນ ສຳ ລັບມ້ວນເຂົ້າ ໜົມ, ມັນເຮັດໃຫ້ມັນຢູ່ ນຳ ກັນແລະ ແໜ້ນ ໜາ. ມ້ວນເຂົ້າ ໜົມ ບໍ່ໄດ້ແຕກແຍກເມື່ອຖືກຕັດເປັນທ່ອນບາງໆ.
- ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ: 1 ຊົ່ວໂມງ
- ຈຳ ນວນ: 650 g
ສ່ວນປະກອບ ສຳ ລັບ Blueberry Jam
- 500 g ຂອງ blueberries ສົດຫຼື frozen;
- ນໍ້າຕານ 800 g;
- 25 g ຂອງ gelatin;
- ໝາກ ນາວ.
ສ່ວນປະກອບ ສຳ ລັບ Blueberry Jamວິທີການ ສຳ ລັບເຮັດແຈັກເກັດ blueberry
ໃນສູດນີ້, ຂ້າພະເຈົ້າເຮັດເຂົ້າ ໜົມ ຈາກ ໝາກ ໄມ້ແຊ່ແຂງ.
ຖອກນ້ ຳ ແຈ່ວບູມສົດຫລືແຊ່ແຂງດ້ວຍນ້ ຳ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ, ພຽງແຕ່ໃຫ້ເນື້ອ ໝາກ ໄມ້ນ້ອຍລົງ. ໃສ່ໄຟ, ນຳ ໄປຕົ້ມ, ແຕ່ງກິນປະມານ 10 ນາທີ. ເພື່ອຮັກສາວິຕາມິນທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍທີ່ສຸດໃນການຂັດ ໝາກ ໄມ້ສີຟ້າ, ທ່ານບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຍ່ອຍຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ, ພຽງແຕ່ຕົ້ມມັນ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ເທົ່ານັ້ນ.
ຕົ້ມສີຟ້າ 
ພວກເຮົາປະຖິ້ມຫມາກໄມ້ປ່າເມັດໃສ່ sieve. ປ່ອຍໃຫ້ນ້ໍາຜົນໄດ້ຮັບ 
ລະລາຍ gelatin ໃນນ້ໍາຈາກຫມາກໄມ້ປ່າເມັດພວກເຮົາຍົກເລີກຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທີ່ສໍາເລັດຮູບໃນ colander ຫຼື sieve. ນ້ໍາຮ້ອນທີ່ໄດ້ຮັບຜົນຈະເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອເຮັດໃຫ້ລະລາຍ gelatin. ເຊັດຫິມະສີຂາວຜ່ານຊອດຫລືຂັດດ້ວຍເຄື່ອງປັ່ນ.
ໃນນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້ສີຟ້າເຢັນລົງຮອດ 80 ອົງສາແຊນຊຽດ, ພວກເຮົາແຊ່ເຈນ.
ພວກເຮົາປະສົມ blueberries ຜ່ານ sieve, ປະສົມກັບນໍ້າຕານແລະຄວາມຮ້ອນແລະ ໝາກ ບູລຸດທີ່ຖືກຟັກແມ່ນປະສົມກັບນ້ ຳ ຕານ. ພວກເຮົາເອົາແຊ່ໃສ່ເຕົາໄຟ, ເອົາໄປຕົ້ມ, ແຕ່ງກິນປະມານ 5 ນາທີ.
ຕື່ມ gelatin ທີ່ລະລາຍໃນນ້ໍາເຂົ້າໄປໃນ blueberries ທີ່ບໍລິສຸດ.ຕື່ມ gelatin ລະລາຍໃນນ້ໍາເຂົ້າໄປໃນ blueberries ຖູ. ພຽງແຕ່ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຈະກົດດັນມັນເພື່ອວ່າເມັດຂອງ gelatin ບໍ່ໄດ້ເຂົ້າໄປໃນບ່ອນທີ່ຕິດ.
ຕື່ມນ້ໍາຂອງເຄິ່ງນາວBlueberries ແມ່ນຫມາກໄມ້ປ່າເມັດສົດທີ່ສົມຄວນ, ສະນັ້ນຮູ້ສຶກບໍ່ເສຍຄ່າຕື່ມນ້ໍາຫມາກນາວເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ຫຼາຍຄົນກໍ່ຈະມັກສົ້ມຂະຫນາດນ້ອຍ.
ຖອກນ້ ຳ ແຈ່ວ blueberry ລົງໃນທະນາຄານ. ຖ້າ ຈຳ ເປັນ, ເຮັດ ໝັນພວກເຮົາກະຈາຍເຕົາອົບທີ່ຮ້ອນໃນເຕົາທີ່ສະອາດແລະກຽມໄວ້ກ່ອນໃນເຕົາອົບ.
ເອົາເຂົ້າ ໜົມ ປັງບູເບີຣີໃສ່ໃນ ໝໍ້ ນ້ ຳ ຮ້ອນ. ພວກເຮົາອະເຊື້ອເຕົາຂະ ໜາດ ນ້ອຍ (ມີຄວາມສາມາດສູງເຖິງ 200 g) ປະມານ 3-5 ນາທີໃນອຸນຫະພູມ 85 ອົງສາເຊ.
ແຈ່ວບອງ Blueberryຫຼັງຈາກທີ່ປjamອງໄດ້ເຢັນລົງແລ້ວ, ບັນດາຫອຍກີ້ແມ່ນຖືກປະໄວ້. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າການຕົກແຕ່ງຊ່ອງຫວ່າງຂອງທ່ານ!
ເຖິງແມ່ນວ່າເຂົ້າຂຽບທີ່ແຊບທີ່ສຸດໃນກະປcucumberອງ ໝາກ ແຕງທີ່ມີປ້າຍເກົ່າ, ກະແຈກກະຈາຍແລະຝາປິດເຊິ່ງຝາປິດໄດ້ຖືກປອກເປືອກເຄິ່ງ ໜຶ່ງ ເບິ່ງແລ້ວ ໜ້າ ເສົ້າ. ຜ້າດັ້ງເດີມ, ສາຍຢາງ, ກະດຸມຮູ້ສຶກແລະກະດາດເຮັດດ້ວຍຕົນເອງຈະເຮັດໃຫ້ເຄື່ອງຫັດຖະ ກຳ ຂອງທ່ານເປັນຂອງຂວັນທີ່ ໜ້າ ຮັກແລະແຊບ.
ແຈ່ວບອງ Blueberryກະໂປ່ງທີ່ສະຫຼາດພ້ອມກັບກວນແລະດອງຈະເຮັດໃຫ້ຕົກແຕ່ງເຮືອນຄົວບໍ່ດີຂື້ນ, ແລະບາງຄັ້ງກໍ່ດີກ່ວາກະຈົກໄປເຊຍກັນແລະຖ້ວຍສະຫຼັດ.
