ແຊບດ້ວຍຜັກແລະ ໝາກ ໂປມ

Fritters ກັບຜັກແລະຫມາກໂປມ - ອາຫານຂອງເດືອນກັນຍາແລະຕຸລາ. ມັນແມ່ນໃນຊ່ວງເດືອນດູໃບໄມ້ລົ່ນເຫລົ່ານີ້ເມື່ອຜັກແລະ ໝາກ ໂປມຖືກເກັບກ່ຽວທີ່ຂ້ອຍແນະ ນຳ ໃຫ້ເຈົ້າອົບເຂົ້າ ໜົມ ປັງປາແຊບເຫຼົ່ານີ້. ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກກະກຽມຫຼາຍຢ່າງໄວວາ, ສູດແມ່ນງ່າຍດາຍ, ສະນັ້ນເຖິງແມ່ນພໍ່ຄົວຈົວກໍ່ຈະກະກຽມອາຫານທີ່ແຊບໆດ້ວຍສູດນີ້.

ຖ້າທ່ານ ກຳ ລັງກະກຽມ pancakes ສຳ ລັບຂະ ໜົມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເຮັດເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ - ຕື່ມນ້ ຳ ເຜິ້ງຫຼືນ້ ຳ ຕານ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ໃສ່ມັນ. ດີ, ຖ້າທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະແຕ່ງກິນ pancakes ທີ່ແຊບສໍາລັບອາຫານຊີ້ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານສາມາດໃສ່ຫມາກເຜັດທີ່ມີສີຂົ້ວຫຼືຜັກສີຂຽວໃນສວນ. ທ່ານສາມາດເອົາຊິ້ນສ່ວນຂອງໄສ້ກອກທີ່ແຊບໃສ່ຈານພ້ອມທີ່ຈະເຮັດ, ຈອກ ໝາກ ເລັ່ນ, ຖອກນ້ ຳ ຊອດໃສ່ມັນທັງ ໝົດ, ແລະທ່ານກໍ່ເຮັດແລ້ວ!

ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ: 40 ນາທີ
ການຮັບໃຊ້ຕໍ່ບັນຈຸ: 4

ສ່ວນປະກອບ ສຳ ລັບແຊ່ກັບຜັກແລະ ໝາກ ໂປມ:

ໝາກ ອຶ 250 ກຣາມ;
ໝາກ ໂປມໃຫຍ່ 2 ໜ່ວຍ;
ໄຂ່ໄກ່ 2 ໜ່ວຍ;
ຄີມສົ້ມ 100 ກຼາມ;
ແປ້ງສາລີ 120 g;
ຜົງອົບ 5 ກຣາມ;
10 g ຂອງ້ໍາຕານ granulated;
ນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກນ້ອຍ 30 ມລ;
ໄຄດິນ 4 g;
ເກືອ, ນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກ ສຳ ລັບຈືນ.

ວິທີການເຮັດອາຫານທອດກັບຜັກແລະ ໝາກ ໂປມ.

ພວກເຮົາເຮັດຄວາມສະອາດຫມາກໂປມຈາກປອກເປືອກ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຊອດຂະຫນາດໃຫຍ່. ອາຍຈົນກ່ວາອ່ອນ, ປະມານ 7 ນາທີ. ຫມາກໂປມສາມາດໄດ້ຮັບການຫນື້ງບໍ່ພຽງແຕ່ໃນເຕົາອົບສອງເທົ່າ, ເຕົາອົບໄມໂຄເວຟແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບຈຸດປະສົງເຫຼົ່ານີ້, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະປ່ຽນມັນເຂົ້າໄປໃນມັນຝະລັ່ງທີ່ເຮັດຫນ້າກາກໄດ້ໄວ, ໃນຂະນະທີ່ບໍ່ເພີ່ມຄວາມຊຸ່ມຊື່ນເກີນໄປໃນແປ້ງ.

ພວກເຮົາເຮັດຄວາມສະອາດຂອງຫມາກໂປມ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນແລະກໍານົດໃຫ້ອາຍ

ຫົວຜັກທຽມທີ່ມີເນື້ອສີສົ້ມສົດໃສແມ່ນປອກເປືອກ, ພວກເຮົາໄດ້ຮັບເມັດ. ພວກເຮົາຕັດເນື້ອເຍື່ອອອກເປັນກ້ອນໃຫຍ່ແລະຄ້າຍຄື ໝາກ ໂປມ, ໜື້ງ ມັນຈົນກ່ວາອ່ອນ (7 - 8 ນາທີ, ຂື້ນກັບແນວພັນ).

ອົບຜັກ

ໂດຍວິທີທາງການ, ຢ່າຖິ້ມເມັດຜັກ, ເພາະວ່າມັນມີລົດຊາດຫຼາຍ! ຖອດຖົງເມັດພັນ, ເອົາໄປຕາກແດດໃຫ້ແຫ້ງແລະທ່ານສາມາດປົ່ງເມັດທີ່ມີສຸຂະພາບດີແລະແຊບໃນເວລາຫວ່າງຂອງທ່ານ.

ຫມາກໂປມຫນື້ງແລະຜັກປ່ຽນເປັນແປ້ງມັນຕົ້ນ

ໃນປັດຈຸບັນຜັກ ໜື້ງ ຈຳ ເປັນຕ້ອງປ່ຽນເປັນແປ້ງມັນຕົ້ນ - ພວກເຮົາເຊັດມັນຜ່ານຊຸບທີ່ຫາຍາກຫຼືປີ້ງໃສ່ເຄື່ອງປັ່ນຈົນກ້ຽງ. ຄວາມສອດຄ່ອງຂອງຜັກບໍລິສຸດແມ່ນຂື້ນກັບຊະນິດຂອງຜັກ, ຂ້ອຍໄດ້ເຮັດໃຫ້ມັນແຫ້ງດີແລະຄ່ອນຂ້າງ.

ຕື່ມໃສ່ໃນຄີມສົ້ມບໍລິສຸດ, ເກືອແລະນໍ້າຕານ

ຕື່ມຄີມສົ້ມແລະເຂົ້າ ໜົມ ປົນເກືອນ້ອຍໆ, ນ້ ຳ ຕານທີ່ລະລາຍໃສ່ບໍລິສຸດຂອງຜັກ. ສໍາລັບສູດອາຫານ, ໃຊ້ kefir ທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນແທນທີ່ຈະເປັນຄີມສົ້ມ, ປະລິມານແຄລໍລີ່ຂອງ fritters ຈະຫຼຸດລົງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຈາກນີ້.

ຕື່ມນ້ ຳ ມັນໄຂ່ແລະຜັກ

ແຍກໄຂ່ໄກ່ດິບລົງໃນຊາມ, ຖອກນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກນ້ອຍ. ທ່ານສາມາດຕື່ມນ້ ຳ ມັນຜັກອື່ນໆທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງຫຼືມັນເບີທີ່ລະລາຍ, ສຳ ລັບປະລິມານນີ້ສອງບ່ວງກໍ່ພຽງພໍແລ້ວ.

ເພີ່ມແປ້ງແລະຜົງອົບ

ຕື່ມແປ້ງສາລີແລະຜົງອົບທີ່ປ່ຽນແທນ, ແທນທີ່ທ່ານຈະສາມາດໃຊ້ເນດອົບ ທຳ ມະດາ, ຖອກລົງໃສ່ນ້ ຳ ສົ້ມ (ບ່ວງກາເຟ 2/3 ບ່ວງກາເຟແລະບ່ວງ dessert ຂອງສົ້ມ 6%).

ຕື່ມສີໄຄຕົ້ນແລະຂົມແປ້ງ ສຳ ລັບໃສ່ກັບຜັກແລະ ໝາກ ໂປມ

ເອົາສີໄຄດິນມາລົງໃນຊາມ, ຖີ້ມແປ້ງໃຫ້ຄ່ອຍໆ. ຢ່າປະສົມມັນເປັນເວລາດົນນານ, ພຽງແຕ່ປະສົມສ່ວນປະກອບດັ່ງນັ້ນບໍ່ມີກ້ອນເນື້ອ.

ຈືນປາແດກໃນເວລາ 2 ນາທີໃນແຕ່ລະດ້ານຈົນກ່ວາທອງ

ພວກເຮົາເຮັດຄວາມຮ້ອນໃສ່ ໝໍ້ ທີ່ເຮັດດ້ວຍເຫລໍກທີ່ແຂງແຮງ, ຂົ້ວມັນດ້ວຍນ້ ຳ ມັນຜັກເພື່ອຈືນ. ເຂົ້າ ໜົມ ໜຶ່ງ ໜ່ວຍ - ແປ້ງ ໜຶ່ງ ບ່ວງແກງພ້ອມ ໝໍ້ ນ້ອຍ. ຈືນ 2 ນາທີໃນແຕ່ລະດ້ານຈົນກ່ວາທອງສີນ້ ຳ ຕານ.