ວິທີການຕົ້ມຫມາກໄຂ່ຫຼັງຫມູທີ່ບໍ່ມີກິ່ນ? ມັນງ່າຍດາຍຫຼາຍ. ພະຍາຍາມຢ່າງຫນ້ອຍຫນຶ່ງຄັ້ງແລະທ່ານຈະບໍ່ຜ່ານແຖວຂອງ offal ໃນຕະຫຼາດ. ໃນເວລາທີ່ແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນຜະລິດຕະພັນນີ້, ເຮືອນຄົວບໍ່ໄດ້ເຕັມໄປດ້ວຍກິ່ນທີ່ ໜ້າ ເພິ່ງພໍໃຈທີ່ສຸດ, ເຊິ່ງມັນເປັນສິ່ງທີ່ແປກ ສຳ ລັບມັນຍ້ອນເຫດຜົນ ທຳ ມະຊາດ. "ກິ່ນຫອມ" ເກີດຂື້ນຖ້າທ່ານພຽງແຕ່ເອົາ ໝາກ ໄຂ່ຫຼັງໃສ່ໃນ ໝໍ້ ແລະແຕ່ງກິນ, ເຖິງແມ່ນວ່າມີເຄື່ອງເທດແລະຕາມລະດູການ. ໃນສູດນີ້, ຂ້າພະເຈົ້າຈະບອກທ່ານກ່ຽວກັບວິທີ ກຳ ຈັດກິ່ນ ເໝັນ ໃນລະຫວ່າງການປຸງແຕ່ງ. ຂ້ອຍແນະ ນຳ ໃຫ້ເຈົ້າແຕ່ງກິນ 1-1,5 ກິໂລໃນເວລາດຽວກັນ. ໃນຕອນແລງທ່ານສາມາດແຊ່ອາຫານໃນນ້ ຳ ເຢັນ, ໃນມື້ຕໍ່ມາ, ຖອກນ້ ຳ ອອກ. ໂດຍວິທີທາງການ, ສ່ວນທີ່ສໍາຄັນຂອງນ້ໍາຖືກດູດຊຶມໂດຍຫມາກໄຂ່ຫຼັງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນຈະຖືກສົ່ງຄືນໃນລະຫວ່າງການປຸງແຕ່ງອາຫານ.
ວິທີການຕົ້ມຫມາກໄຂ່ຫຼັງຫມູທີ່ບໍ່ມີກິ່ນ?ຫມາກໄຂ່ຫຼັງທີ່ຕົ້ມສຸກ - ເປັນຜະລິດຕະພັນເຄິ່ງ ສຳ ເລັດຮູບທີ່ແຊບຈາກ Offal, ຈາກທີ່ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນຫຍັງໄດ້. ຍົກຕົວຢ່າງ, ໝາກ ໄຂ່ຫຼັງຫມູໃນຄີມສົ້ມ, ເຄື່ອງດອງແບບດັ້ງເດີມກັບ ໝາກ ໄຂ່ຫຼັງ, ແກງຈີນ. ນັກໂພຊະນາການແນະ ນຳ ໃຫ້ລວມເອົາແບບ Offal ໃນລາຍການອາທິດ. ສະນັ້ນ, ຢ່າປະ ໝາດ“ ອາຫານໂປດ” ດັ່ງກ່າວ, ເພາະວ່າຜະລິດຕະພັນລາຄາບໍ່ແພງນີ້ກໍ່ມີປະໂຫຍດ.
- ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ: 45 ນາທີ
- ຈຳ ນວນ: 1 ກິໂລ
ສ່ວນປະກອບຂອງຫມາກໄຂ່ຫຼັງຫມູ
- ໝາກ ໄຂ່ຫຼັງດິບ 1 ກິໂລ;
- ໃບປະມານ 5-6 ໃບ;
- 3 ກ້ານຂອງ celery;
- ຫົວຜັກທຽມ;
- 2 ຜັກບົ່ວ;
- ເມັດຂອງ fennel, coriander, ແກ່ນ caraway;
- pepper, ເກືອ.
ວິທີການປຸງແຕ່ງ ໝາກ ໄຂ່ຫຼັງທີ່ບໍ່ມີກິ່ນ
ສະນັ້ນ, ໃນວັນກ່ອນການກະກຽມ ໝາກ ໄຂ່ຫຼັງ, ລ້າງອອກດ້ວຍນ້ ຳ ເຢັນຢ່າງລະອຽດ, ຕັດຮູບເງົາ, ກຳ ຈັດໄຂມັນ, ເສັ້ນເລືອດທີ່ເຫັນໄດ້, ປະໄວ້ໃນນ້ ຳ ໃນເວລາກາງຄືນຫລືປະມານ 5-6 ຊົ່ວໂມງ.
ຫມາກໄຂ່ຫຼັງຂອງຂ້ອຍ, ເຮັດຄວາມສະອາດແລະປ່ອຍໃຫ້ນ້ໍາໃນຄືນຖອກນ້ ຳ 4 ລິດລົງໃນ ໝໍ້, ນຳ ໄປຕົ້ມ, ຖິ້ມ ໝາກ ໄຂ່ຫຼັງລົງໃນນ້ ຳ ຕົ້ມ. ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມ, ແຕ່ງກິນ 3 ນາທີ, ຖອກນ້ໍາ, ໃສ່ໃນ colander, ລ້າງຢ່າງລະອຽດດ້ວຍນ້ໍາຮ້ອນ.
ສຳ ລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ທ່ານສາມາດເອົາເຕົາ 2 ໜ່ວຍ ໃຫຍ່, ສະນັ້ນຂັ້ນຕອນຈະໄວຂຶ້ນ.
ຕົ້ມຫມາກໄຂ່ຫຼັງປະມານສາມນາທີເພື່ອກະກຽມ ໝາກ ໄຂ່ຫຼັງທີ່ບໍ່ມີກິ່ນ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງເອົານ້ ຳ 4 ລິດຕົ້ມໃສ່ອີກ, ຖິ້ມ ໝາກ ໄຂ່ຫຼັງຢູ່ທີ່ນັ້ນແລະ ນຳ ໄປຕົ້ມອີກ. ພວກເຮົາຕົ້ມປະມານສອງສາມນາທີ, ອີກເທື່ອຫນຶ່ງຖອກນ້ໍາແລະລ້າງນ້ໍາອອກພາຍໃຕ້ທໍ່.
ຕົ້ມ ໝາກ ໄຂ່ຫຼັງໃສ່ນ້ ຳ ໃໝ່ ປະມານສອງສາມນາທີແລະລ້າງອອກພາຍໃຕ້ທໍ່ປາດຂັ້ນຕອນໃນການທົດແທນນໍ້າຄວນປະຕິບັດ 3 ຄັ້ງ, ແຕ່ລະຄັ້ງຕົ້ມ 3 ນາທີຫຼັງຈາກຕົ້ມ, ແຕ່ລະຄັ້ງລ້າງອອກຢ່າງລະອຽດ. ເມື່ອໃດທີ່ເທື່ອ ໜຶ່ງ ໝາກ ໄຂ່ຫຼັງຈະຫຼຸດລົງໃນຂະ ໜາດ, ນີ້ແມ່ນຂັ້ນຕອນ ທຳ ມະຊາດ.
ເຮັດຊ້ ຳ ອີກຂັ້ນຕອນການປ່ຽນນ້ ຳ ແລະຕົ້ມ ໝາກ ໄຂ່ຫລັງ 3 ເທື່ອຕອນນີ້ກະກຽມເຄື່ອງເທດ ສຳ ລັບການປຸງອາຫານສຸດທ້າຍ. ລະອຽດຕັດກ້ານໃບຜັກຊີ, ປອກຫົວຜັກທຽມຈາກເປືອກ, ຕັດຜັກບົ່ວເປັນຫລາຍໆສ່ວນ. ຕື່ມບ່ວງກາເຟຂອງເມັດ coriander, ເມັດ fennel ແລະ caraway, ຊໍ່ຂອງ parsley ສົດແລະໃບປະເຊີນຫນ້າ.
ແຕ່ງເຄື່ອງເທດ ສຳ ລັບຕົ້ມສຸດທ້າຍຖອກນ້ ຳ ຕົ້ມ 2 ລິດໃສ່ໃນ ໝໍ້, ເອົາ ໝາກ ໄຂ່ຫຼັງລ້າງ, ຕື່ມຕາມລະດູການແລະເກືອເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ.
ເອົາ ໝາກ ໄຂ່ຫຼັງໃສ່ນ້ ຳ ຕົ້ມປະສົມກັບລະດູການນຳ ໄປຕົ້ມ, ຫຼັງຈາກຕົ້ມແລ້ວ, ເອົາ ໝາກ ຂີ້ຫູດທີ່ມີບ່ວງຊອຍອອກ, ເຖິງວ່າຫລັງຈາກຕົ້ມຊ້ ຳ ແລ້ວ, ຮູບລັກສະນະຂອງມັນຄົງຈະບໍ່ເປັນ. ກວມເອົາແຊ່ດ້ວຍຝາປິດ, ແຕ່ງກິນໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຕໍ່າ 30 ນາທີ.
ແຕ່ງກິນ ໝາກ ໄຂ່ຫຼັງຊີ້ນ ໝູ ດ້ວຍເຄື່ອງເທດປະມານ 30 ນາທີພວກເຮົາເອົາຫມາກໄຂ່ຫຼັງຫມູທີ່ກຽມພ້ອມທີ່ບໍ່ມີກິ່ນຫອມອອກຈາກແຊ່ແລະເຢັນ. ຂ້ອຍຍັງຕັດພວກມັນແລະຕັດທໍ່ຈາກໃຈກາງ, ແຕ່ນີ້ບໍ່ ຈຳ ເປັນ.
ໝາກ ໄຂ່ຫຼັງຕົ້ມທີ່ບໍ່ມີລົດຊາດຜະລິດຕະພັນເຄິ່ງ ສຳ ເລັດຮູບນີ້ ເໝາະ ສົມບໍ່ພຽງແຕ່ ສຳ ລັບການກະກຽມຫຼັກສູດ ທຳ ອິດແລະທີສອງເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ທ່ານຍັງສາມາດອົບເຂົ້າ ໜົມ ໝາກ ໄຂ່ຫຼັງແບບອັງກິດ. ແຕ່ງອາຫານແຊບໆດ້ວຍອາຫານລາຄາບໍ່ແພງ.
Bon ກິນເຂົ້າບໍ່ແຊບ!
