ການເກັບກ່ຽວສີຂຽວ ສຳ ລັບລະດູ ໜາວ: ເຮັດລະດູການເຮັດສະຫຼັດແລະແກງກັບຜັກທຽມ, dill ແລະ parsley

ການແຕ່ງສະຫຼັດກັບຜັກທຽມ, ໝາກ ເຜັດແລະ parsley ໃນນ້ ຳ ມັນຜັກແມ່ນສ່ວນປະກອບທີ່ມີປະໂຫຍດ ສຳ ລັບສະຫຼັດ, ແກງແລະເຕົາ. ການເກັບກ່ຽວສີຂຽວ ສຳ ລັບລະດູ ໜາວ ບໍ່ໄດ້ໃຊ້ເວລາຫຼາຍ, ທ່ານບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຈືນຢູ່ໃກ້ເຕົາໄຟ, ຄືກັບວ່າມີການຕິດຂັດ. ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ຈະຮັກສາຄວາມສະອາດແລະ ນຳ ໃຊ້ຜະລິດຕະພັນສົດແລະບໍ່ມີສານອັນຕະລາຍທີ່ເກັບມາໄດ້ກ່ອນການປຸງແຕ່ງ ເກັບຮັກສາຊ່ອງຫວ່າງໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນຫຼືໃນບ່ອນມືດໃນອຸນຫະພູມບໍ່ເກີນ + 6 ອົງສາເຊ.

ການເກັບກ່ຽວສີຂຽວ ສຳ ລັບລະດູ ໜາວ

ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ: 40 ນາທີ
ຈຳ ນວນ: 2 ກະປຸກທີ່ມີຄວາມຈຸ 350 g

ສ່ວນປະກອບຂອງສະຫຼັດກັບຜັກທຽມ, dill ແລະ parsley:

250 g ຂອງ dill;
parsley 250 g;
100 g ຂອງຜັກບົ່ວຂຽວ;
ຍອດອ່ອນຂອງຜັກທຽມ 150 ກຣາມ;
ຫົວຜັກທຽມ 1 ຫົວ;
ເກືອ 70 ກຣາມ;
ນ້ ຳ ມັນຜັກທີ່ບໍ່ມີກິ່ນ 100 ກຣາມ;
ສົ້ມ, ຜ້າເຊັດຕົວ.

ວິທີການກະກຽມສີຂຽວ ສຳ ລັບລະດູ ໜາວ.

ເຂົ້າ ໜົມ ປັງສົດ (ພຽງແຕ່ສີຂຽວ, ໂດຍບໍ່ມີ ລຳ ຕົ້ນແລະຄັນຮົ່ມ), ໃສ່ໃນ ໝໍ້ ໃຫຍ່, ຊາມຫລືຊາມ, ຖອກນ້ ຳ ເຢັນປະລິມານຫຼາຍ. ລ້າງຢ່າງລະອຽດ, ປ່ຽນນໍ້າຫຼາຍໆຄັ້ງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົານັ່ງລົງເທິງຊຸບ, ລ້າງອອກພາຍໃຕ້ທໍ່ນໍ້າ. ອີກເທື່ອ ໜຶ່ງ, ເອົາໃສ່ນ້ ຳ ສະອາດ, ຕື່ມນ້ ຳ ສົ້ມ 3-4 ບ່ວງແກງ, ປະໄວ້ປະມານ 10 ນາທີ, ຈາກນັ້ນເອົາອອກ, ເຊັດໃຫ້ແຫ້ງໃນຜ້າເຊັດໂຕ.

ພວກເຮົາລ້າງ dill

Parsley, ຜັກບົ່ວຂຽວແລະຍອດຜັກທຽມແມ່ນຖືກປະຕິບັດໃນແບບດຽວກັນ, ພວກເຮົາຕັດຕາມ ລຳ ຕົ້ນຂອງ parsley, ພວກມັນຂ້ອນຂ້າງເຄັ່ງຄັດ, ທ່ານບໍ່ຄວນຕື່ມໃສ່ສະຫຼັດ.

ລ້າງ parsley, chives ແລະຍອດຂອງຜັກທຽມ

ພວກເຮົາຈູດ ໝາກ ເດືອຍແຫ້ງດ້ວຍມີດຄົມ, ສົ່ງມັນໃສ່ຊາມທີ່ສະອາດເລິກ. ເພື່ອຮັກສາຄວາມສະອາດແລະຄວາມເປັນຫມັນ, ມັນສາມາດຖອກດ້ວຍນ້ ຳ ຕົ້ມ.

ຕື່ມການ parsley ຟັກລະອຽດກັບ dill ໄດ້. ໂດຍວິທີທາງການ, ແທນທີ່ມັນ, ທ່ານສາມາດກະກຽມເຄື່ອງນຸ່ງທີ່ມີ cilantro, ທ່ານໄດ້ຮັບລະດູການທີ່ມີລົດຊາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນຫມົດ.

ຟັກລະອຽດ

ຕື່ມ parsley ຟັກລະອຽດ

ຕື່ມຜັກບົ່ວຂຽວຟັກ

ຕື່ມຜັກບົ່ວຂຽວ. ມັນຄວນໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງຢ່າງລະມັດລະວັງກ່ອນທີ່ຈະສົ່ງໄປຍັງສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງສີຂຽວ. ຜັກບົ່ວທີ່ຖືກ ນຳ ມາສະ ເໜີ ໃນຮ້ານແມ່ນຖືກປຸງແຕ່ງແລະບໍລິສຸດ, ແຕ່ສາມາດອຸດົມໄປດ້ວຍ nitrates. ແຕ່ຫົວຜັກບົ່ວ ໜຶ່ງ ທີ່ສຸກຢູ່ໃນສວນຂອງແມ່ຕູ້ຂອງຂ້ອຍແມ່ນບໍ່ພຽງແຕ່ຮັກພວກເຮົາເທົ່ານັ້ນ, ຍົກຕົວຢ່າງ, ລາວຍັງໄດ້ຊີມລົດຜັກບົ່ວທີ່ບິນເຊັ່ນດຽວກັນກັບໃບແມງ.

ຂົນຂອງຫົວຜັກບົ່ວຖືກຕັດພ້ອມດ້ວຍມີດແຫຼມ, ລ້າງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນພັບເປັນຊໍ່ແລະບົດໃຫ້ລະອຽດ.

ຟັກຜັກທຽມຂຽວ

ພວກເຮົາຕັດກ້ານດອກໄມ້ອອກຈາກ ໜໍ່ ອ່ອນຂອງຜັກທຽມ, ພວກເຮົາກໍ່ຕັດສ່ວນທີ່ເປັນແຜ, ພຽງແຕ່ກ້ານອ່ອນໆທີ່ ເໝາະ ສົມ ສຳ ລັບການເກັບກ່ຽວ. ຟັກຜັກທຽມອອກເປັນທ່ອນໄມ້ 1 ຊັງຕີແມັດ.

ຟັກຜັກທຽມ, ເກືອແລະປະສົມ

ປອກເປືອກຫົວຜັກທຽມອອກຈາກເປືອກ, ຕັດຫົວຜັກທຽມອອກເປັນທ່ອນບາງໆ. ຕື່ມເກືອໂຕະໂຕະໃຫຍ່ໂດຍບໍ່ມີສານເພີ່ມແລະຄວາມບໍ່ສະອາດ, ປະສົມສ່ວນປະສົມ. ທ່ານສາມາດໃສ່ຖົງມືທາງການແພດແລະປັ້ນຂຽວດ້ວຍເກືອເພື່ອໃຫ້ນໍ້າປະປາ.

ໃສ່ກະປwithອງດ້ວຍສະຫມຸນໄພແລະຕື່ມນ້ໍາມັນ

ໄຫຫີນ ສຳ ລັບເກັບຮັກສາຊ່ອງຫວ່າງຖືກລ້າງໃຫ້ສະອາດ, ຕາກແຫ້ງໃນເຕົາອົບຫຼືເຮັດອະເຊື້ອໃນໄລຍະອາຍ. ພວກເຮົາເຮັດຄວາມຮ້ອນນ້ ຳ ມັນຜັກໃຫ້ອຸນຫະພູມ 120 ອົງສາເຊ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ເຢັນກັບອຸນຫະພູມຫ້ອງ. ພວກເຮົາຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ກະປhalfອງເຄິ່ງຫນຶ່ງທີ່ມີສີຂຽວ (ຜະລິດຕະພັນຄວນນອນບໍ່ເສຍຄ່າ), ຖອກນ້ໍາມັນ, ຂົ້ນດ້ວຍບ່ວງທີ່ສະອາດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາຕື່ມກະປtoອງໃສ່ບ່າ, ອີກເທື່ອຫນຶ່ງຖອກນ້ໍາມັນເພື່ອໃຫ້ສູງກ່ວາ 0,5-1 ຊັງຕີແມັດ.