ສວນ

ພວກເຮົາຮູ້ຫຍັງກ່ຽວກັບປະເພດແລະຊະນິດພັນຂອງ beets?

Beets (ບໍ່ແມ່ນ beets!) - ເປັນພືດທີ່ມີອາຍຸ 2 ປີເປັນຂອງຄອບຄົວ Amaranth (ແຕ່ກ່ອນ, beets ແມ່ນຂອງຄອບຄົວ Marev). ນອກນັ້ນຍັງມີຕົວແທນປະ ຈຳ ປີແລະເປັນປະ ຈຳ ປີຂອງຄອບຄົວນີ້ ນຳ ອີກ. ໃນ ຈຳ ນວນ 13 ຊະນິດທີ່ລວມຢູ່ໃນສະກຸນ beet, ມີພຽງສອງຊະນິດທີ່ປູກໃນວັດທະນະ ທຳ - ແມງດາແລະໃບ beet.

beets ໃບ (chard) ແມ່ນປະຈໍາປີແລະສອງປີ. ມັນບໍ່ປະກອບເປັນພືດຮາກ, ມັນມີຮາກຫລືຮາກທີ່ແຂງແຮງ. ພະລັງງານທັງ ໝົດ ຂອງຕົ້ນໄມ້ແມ່ນໄປສູ່ການສ້າງດອກກຸຫລາບທີ່ມີພະລັງຂອງໃບທີ່ມີນ້ ຳ ຂຸ່ຍໃສ່ກ້ານໃບ ໜາ.

ດອກເຜິ້ງທົ່ວໄປແມ່ນພືດສອງປີ. ໃນປີ ທຳ ອິດ, ມັນປະກອບເປັນພືດຮາກທີ່ມີເນື້ອໃຫຍ່ແລະໃນປີທີສອງ, ກ້ານດອກໄມ້ທີ່ແກ່ນຈະຖືກມັດແລະລໍ່. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຕົ້ນ ໝາກ ເຜັດທົ່ວໄປມັກປູກໃນວັດທະນະ ທຳ ປະ ຈຳ ປີ ສຳ ລັບການເກັບກ່ຽວພືດຮາກທີ່ມີລົດຊາດແລະມີສຸຂະພາບດີ. ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ເມັດ, ມີພຽງແຕ່ເນື້ອທີ່ໃນມົດລູກພິເສດທີ່ເຫລືອ.

beets ປະຊຸມສະໄຫມແບ່ງອອກເປັນສາມກຸ່ມຍ່ອຍ:

  • ຫ້ອງຮັບປະທານອາຫານ;
  • ້ໍາຕານ;
  • ອາຫານສັດ.

ເບຍ

ມັນສາມາດແບ່ງອອກເປັນສອງປະເພດ: ສີແດງແລະສີຂາວ. ແນວພັນ ໝາກ ໄມ້ສີແດງເປັນສິ່ງທີ່ພົບເຫັນຫຼາຍທີ່ສຸດ, ມັນແມ່ນສິ່ງທີ່ພວກເຮົາເອີ້ນກັນເປັນປະ ຈຳ ວ່າ“ ໝາກ ອໍ້.”

ແນວພັນສີຂາວແມ່ນມີຄວາມນິຍົມ ໜ້ອຍ ແລະບໍ່ຄ່ອຍເປັນທີ່ຮູ້ຈັກຂອງຜູ້ບໍລິໂພກທົ່ວໄປ. ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ, ເບຍຂາວມີຄວາມຄ້າຍຄືກັນກັບພີ່ນ້ອງແດງຂອງພວກເຂົາ. ມັນມີດອກກຸຫຼາບໃບຂຽວແລະພືດຮາກຍາວຂະ ໜາດ ນ້ອຍທີ່ມີຜິວອ່ອນແລະເນື້ອເຍື່ອ. ມັນຖືກນໍາໃຊ້ໃນສະຫຼັດ, marinades, ແລະໃນຖ້ວຍບ່ອນທີ່ການໃສ່ສີຂອງສ່ວນປະກອບອື່ນໆແມ່ນບໍ່ຕ້ອງການ. ທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດໃນໂລກແມ່ນແນວພັນ“ Albina Vereduna” ທີ່ອອກ ໝາກ ແຕ່ສີຂາວ.

ຢ່າສັບສົນເຂົ້າ ໜົມ ປັງໃສ່ນ້ ຳ ຕານແລະອາຫານສັດ. ນ້ ຳ ຕານແລະ ໝາກ ເດືອຍຍັງມີເນື້ອອ່ອນໆ, ແຕ່ບໍ່ກິນ.

ແນວພັນ beet ສີແດງມີສີຂອງເນື້ອເຍື່ອແລະຜິວ ໜັງ ຂອງພືດຈາກສີແດງ carmine ຫາ maroon, ເກືອບ ດຳ. ແຫວນຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງແສງສະຫວ່າງສາມາດເບິ່ງເຫັນໄດ້ຢ່າງຊັດເຈນໃນສ່ວນຂ້າມ. ຮູບຊົງຂອງແມງຮາກໃນ beets ສີແດງສາມາດຫລາກຫລາຍທີ່ສຸດ: ແບນ, ມົນ, ຮູບຊົງຍາວ, ຮູບຊົງກະບອກແລະຮູບຊົງກະບອກ. ແນວພັນທີ່ມີພືດຮາກທີ່ເປັນຮູບມົນແລະຮາບພຽງແມ່ນ ໝາກ ສຸກແລະຜົນຜະລິດທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງການ ນຳ ສະ ເໜີ ທີ່ດີ. ພວກມັນຖືກປູກເພື່ອການບໍລິໂພກໃນລະດູຮ້ອນ. ແນວພັນລະດູກາງແລະທ້າຍມີພືດຮາກຍາວຫຼາຍແລະມີລະບົບຮາກທີ່ພັດທະນາໄດ້ດີ. ພືດຮາກດັ່ງກ່າວແມ່ນເກັບຮັກສາໄວ້ໄດ້ດີໃນລະດູ ໜາວ.

beets ຕາຕະລາງສີແດງປົກກະຕິແລ້ວແມ່ນແບ່ງອອກເປັນສາມແນວພັນ:

  • Vindifolia - ກຸ່ມຂອງແນວພັນທີ່ມີໃບສີຂຽວແລະກ້ານໃບຍ່ອຍ. ກ້ານໃບອາດເປັນສີບົວເລັກນ້ອຍ. ການປູກພືດຮາກມີຮູບຊົງຍາວເປັນຮູບຈວຍ, ມີຮາກທີ່ມີພະລັງ.
  • Rubrifolia - ແນວພັນຂອງກຸ່ມນີ້ຈາກ ໜໍ່ ທີ່ສຸດມີສີແດງເຂັ້ມແລະມີໃບສີແດງແລະພືດຮາກ. ໝາກ ໄມ້ແມ່ນມີຫຼາຍຮູບຫຼາຍແບບ: ຍາວ, ຮູບຈວຍ, ມົນ, ແປ. ແນວພັນບໍ່ທົນທານຕໍ່ຄວາມຮ້ອນແລະບໍ່ມີຜົນຜະລິດສູງທີ່ສຸດ.
  • Atrorubra - ກຸ່ມນີ້ປະກອບມີແນວພັນທົ່ວໄປທີ່ສຸດຂອງ beets ຕາຕະລາງ. ມັນມີລັກສະນະເປັນພືດຮາກທີ່ມີສີເຂັ້ມ, ໃບສີຂຽວສົດໃສຢູ່ໃນກ້ານໃບສີແດງຫຼືສີບົວ, ຜົນຜະລິດສູງ. ໃບໄດ້ອອກສຽງ.

ກຸ່ມດັ່ງກ່າວລວມມີແນວພັນທີ່ມີຊື່ສຽງຕໍ່ໄປນີ້:

  • ບໍດີ ມີໃບເປັນຮູບໄຂ່ຫລືມົນກົມສີແດງຊ້ ຳ ກາງລະດູ. ແຫວນແສງສະຫວ່າງໃນສ່ວນຕັດແມ່ນເກືອບຈະເບິ່ງບໍ່ເຫັນ. ໃບມີ ລຳ ຕັ້ງຊື່, ສີຂຽວ, ຢູ່ເທິງກ້ານດອກສີບົວ, ແດງໃນລະດູໃບໄມ້ຫຼົ່ນ.
  • ອີຢີບ. ມີຮູບຊົງແບນທີ່ເດັ່ນຊັດຂອງພືດຮາກ. ພວກມັນມີຂະ ໜາດ ກາງ, ສີເຂັ້ມ, ບາງຄັ້ງມີສີມ້ວງ. ໃບມີສີຂຽວເຂັ້ມ, ມີເສັ້ນກ່າງສີແດງແລະກ້ານໃບຍ່ອຍ. ຮອດລະດູໃບໄມ້ຫຼົ່ນ, ສີແດງເຂັ້ມຂື້ນ. ແນວພັນແມ່ນປົກກະຕິແລ້ວໃນຊ່ວງຕົ້ນຂອງຕົ້ນ, ມີດອກບໍ່ດີ.
  • Eclipse. ໃບຂອງຮູບຊົງແບບນີ້ແມ່ນເຮັດໃຫ້ຄົນອີຢີບຈື່ໄດ້ຫຼາຍ, ແຕ່ມີທາງອອກທີ່ມີປະສິດທິພາບຫຼາຍກວ່າແລະມີສີອ່ອນກວ່າ. ການປູກພືດຮາກແມ່ນເປັນຮູບໄຂ່ແລະກົມມົນ, ມີສີເຂັ້ມ. ແນວພັນແມ່ນສຸກເປັນຕົ້ນ, ອອກດອກຕໍ່າ, ບາງຊະນິດທົນທານຕໍ່ຄວາມແຫ້ງແລ້ງ.
  • Erfurt. ປະສົມພັນແນວພັນທົນທານຕໍ່ຄວາມແຫ້ງແລ້ງໃນທ້າຍອາທິດ. ລະບົບຮາກແມ່ນມີກິ່ງງ່າສູງເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ການເກັບກ່ຽວມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກ. ພືດຮາກມີຂະ ໜາດ ໃຫຍ່, ຍາວ, ຮູບຊົງເປັນຮູບຈວຍແລະເປັນຮູບຊົງກະບອກ. ແຫວນລັກສະນະແມ່ນເຫັນໄດ້ຊັດເຈນໃນການຕັດ.

ຊະນິດຂອງປະເພດນີ້ແມ່ນມີຈຸດປະສົງ ສຳ ລັບເກັບຮັກສາໃນລະດູ ໜາວ. ກຸ່ມນີ້ປະກອບມີ "ກະປ່ອງ" ທີ່ມີຊື່ສຽງຂອງໂຮນລັງ, ເຊິ່ງມີພືດຮາກທີ່ມີຮູບຊົງຄ້າຍຄື spindle, ຖືກຝັງຢູ່ໃນພື້ນດິນພຽງແຕ່ ໜຶ່ງ ສ່ວນສາມຂອງຄວາມຍາວ.

ໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້, ນັກປັບປຸງພັນໄດ້ອົບພັນແນວພັນ ໃໝ່ ຂອງ beets: ສີເຫຼືອງແລະເສັ້ນດ່າງ. beets ເຫຼົ່ານີ້ຍັງຄົງຮັກສາລົດຊາດແລະສານທີ່ເປັນປະໂຫຍດທັງ ໝົດ ຂອງ beets ສີແດງປົກກະຕິ. ຂໍ້ໄດ້ປຽບຂອງແນວພັນ ໃໝ່ ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນການຕົກແຕ່ງສູງຂອງພວກມັນ.

ແນວພັນ ໝາກ ໄມ້ສີເຫຼືອງທີ່ມີຊື່ສຽງທີ່ສຸດແມ່ນຄວາມແປກໃຈຂອງ Golden ແລະ Golden ຂອງ Burpee. ຂອງແນວພັນທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດແມ່ນ "Chioggia".

ໃນປະເທດຣັດເຊຍ, ແນວພັນເຂົ້າສຸກຂອງຕົ້ນໆແມ່ນຖືກປູກເພື່ອການບໍລິໂພກໃນລະດູຮ້ອນແລະແນວພັນ ໝາກ ສຸກເປັນກາງ ສຳ ລັບເກັບລະດູ ໜາວ. ແນວພັນທີ່ແກ່ໃນຊ່ວງທ້າຍປີມີເວລາທີ່ຈະສຸກພຽງແຕ່ຢູ່ພາກໃຕ້ຂອງປະເທດ.

beets ຕາຕະລາງຖືກນໍາໃຊ້ສົດແລະຫຼັງຈາກປຸງແຕ່ງອາຫານ. ອາຫານຫລາກຫລາຍຖືກກະກຽມມາຈາກມັນ: ແກງ, ອາຫານຂ້າງ, ສະຫລັດ, ເຂົ້າ ໜົມ. ມັນຖືກຕົ້ມ, stewed, baked. ໃຊ້ໃນການປະສົມກັບຜັກອື່ນຫຼືເປັນອາຫານທີ່ເປັນເອກະລາດ.

ນອກເຫນືອໄປຈາກການປູກພືດຮາກ, ເປືອກ beet ທີ່ມີສຸຂະພາບດີກໍ່ໄດ້ກິນ. ອາຫານທີ່ມີລົດຊາດແຊບແມ່ນຖືກກະກຽມຈາກມັນ. ການລວມເອົາຂອງ beets ໃນອາຫານປະ ຈຳ ວັນປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການຮັກສາແລະປ້ອງກັນພະຍາດຫຼາຍຢ່າງ.

ໃບຂີ້ຫູດ

ໃບຂີ້ຫູດ (ຜັກກາດ, ຜັກກາດ Roman) ໃນວັດທະນະ ທຳ ແມ່ນປູກເປັນປະ ຈຳ ປີ. ພືດຊະນິດນີ້ບໍ່ໄດ້ມັດຜັກຮາກ. ໃບແລະກ້ານໃບຂອງທາງອອກຂ້າງເທິງແມ່ນບໍລິໂພກ.

ໃບຂອງ chard ແມ່ນໃຫຍ່, ຄື້ນ, ເຫຼື້ອມ, ທົນທານຕໍ່, ຈາກສີຂຽວຫາສີມ່ວງເຂັ້ມ. Petioles ຍັງມີຄວາມຍາວ, ຄວາມ ໜາ ແລະສີທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ຊ່ວງສີຂອງກ້ານໃບມີຄວາມຫລາກຫລາຍແທ້ໆ: ພວກມັນມີສີມ່ວງເຂັ້ມ, ສີແດງ, ສີບົວ, ສີຂຽວ, ສີຂາວຂາວ, ເງິນ. ສໍາລັບການຕົກແຕ່ງທີ່ສູງໃນບາງປະເທດຂອງເອີຣົບ, chard ແມ່ນໃຊ້ແມ້ແຕ່ເປັນໂຮງງານດອກໄມ້ດອກໄມ້.

ຕາຕະລາງແບ່ງອອກເປັນສອງຮູບແບບ: ກ້ານໃບແລະໃບ. ແນວພັນໃບພ້ອມກັບກ້ານໃບແມ່ນໃຊ້ເປັນອາຫານໃນສະຫຼັດ, ແກງ, ເຕົາ. ແນວພັນຕົ້ນໄມ້ແມ່ນຖືກພິຈາລະນາວ່າເປັນທີ່ແຊບທີ່ສຸດແລະມີຄຸນຄ່າສູງໃນບັນດາຮ້ານອາຫານເອີຣົບ. ແນວພັນທີ່ມີເມັດສີແດງມັກຖືກໃຊ້ ສຳ ລັບຖ້ວຍທີ່ມີການຮັກສາຄວາມຮ້ອນ, ແນວພັນຂຽວ - ສຳ ລັບສະຫຼັດ.

ໃນປະເທດຣັດເຊຍ, ປະເພດດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້ຂອງ chard ແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກດີທີ່ສຸດ:

  • ຜົມສີແດງ - "ສີແດງ", "ເມັດສີ" ແລະ "ຄວາມງາມ".
  • Greenleaf - "ສີຂຽວ".
  • ເງິນ - ເງິນ - "Belavinka".

ການເຕີບໃຫຍ່ເຕັມທີ່ສະເລ່ຍຂອງໃບຂອງ beets ແມ່ນ 2-2,5 ເດືອນ. Chard ຖືກຍ້າຍອອກໃຫ້ເລືອກ, ຕັດໃບໃຫຍ່ໃສ່ກ້ານໃບ ໜາ. ດ້ວຍວິທີການເກັບ ກຳ ດັ່ງກ່າວ, ຕົ້ນໄມ້ຈະສືບຕໍ່ເພີ່ມຍອດໃບ. ບາງຄັ້ງທາງອອກຂອງ chard ກໍ່ຖືກຕັດອອກ ໝົດ. ໃບໄມ້ຕ້ອງຖືກຕັດຢ່າງລະມັດລະວັງເພື່ອບໍ່ໃຫ້ເປື້ອນກັບດິນ.

ທະເລ beet

ຊຸດຍ່ອຍອີກອັນ ໜຶ່ງ ຂອງ beets ທີ່ສາມາດກິນໄດ້ແມ່ນ beets ທະເລ ທຳ ມະຊາດ. ມັນເປັນຂອງກຸ່ມໃບ. ແມງກະເບື້ອມີຊື່ເພາະວ່າມັນເຕີບໃຫຍ່ຢູ່ແຄມຝັ່ງທະເລໃກ້ກັບນໍ້າ. ມັນສາມາດພົບໄດ້ໃນປະເທດອິນເດຍ, ອາຟຣິກາ, ອັງກິດ, ໃນ Crimea. ພືດຜັກທະເລທົນທານຕໍ່ຄວາມຮ້ອນແລະຄວາມອີ່ມຕົວຂອງດິນດ້ວຍເກືອ, ເຕີບໃຫຍ່ສູງກວ່າ ໜຶ່ງ ແມັດ.

ທ້ອງຖິ່ນກິນໃບສົດຫລືໃບແຫ້ງຂອງມັນ. ຂໍຂອບໃຈກັບ beets ທະເລ, ເຊິ່ງໄດ້ຖືກພິຈາລະນາເປັນຜູ້ນໍາຫນ້າຂອງການປູກຝັງທັງຫມົດ, ແນວພັນຕາຕະລາງປະຊຸມສະໄຫມໄດ້ຖືກປູກຫຼາຍຄັ້ງໃນລະດູການທີ່ມີຄວາມເຄັມ.

ນ້ ຳ ຕານ beet

ຕົ້ນອ້ອຍແມ່ນພືດອຸດສາຫະ ກຳ ທີ່ ສຳ ຄັນທີ່ຖືກປູກໃນປະລິມານຫລາຍເພື່ອການຜະລິດນ້ ຳ ຕານແລະທາດເອທານອນ. ພືດຮາກຂອງມັນບັນຈຸ 8-22% sucrose. ແມງກະເບື້ອຊະນິດນີ້ໄດ້ຮັບໃນສະຕະວັດທີ XVIII ໂດຍການຄັດເລືອກທຽມຂອງແນວພັນຕາຕະລາງ.

ນ້ ຳ ຕານອ້ອຍ - ເປັນພືດສອງປີ, ແຕ່ປູກເປັນປະ ຈຳ ປີ ສຳ ລັບພືດຮາກ. ມະຫາຊົນຂອງພືດຮາກ, ອີງຕາມແນວພັນ, ຕັ້ງແຕ່ 300 g ເຖິງ 3 ກິໂລ. ການປູກພືດໃນຮາກແມ່ນບໍ່ມີລັກສະນະເປັນຕາດຶງດູດ, ສີຂາວ - ສີເຫຼືອງ, ສີຂາວໃນສ່ວນ. Rosette ຂອງໃບຂອງສີຂຽວສົດໃສ.

beets ້ໍາຕານແມ່ນ thermophilic ແລະຄວາມຕ້ອງການກ່ຽວກັບດິນ. ມັນຈະເລີນເຕີບໂຕທີ່ດີທີ່ສຸດໃນ chernozems. ແນວພັນທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດຂອງການຄັດເລືອກເຢຍລະມັນທົ່ວໂລກ. ໃນປະເທດຣັດເຊຍ, ແນວພັນທີ່ປູກຫຼາຍທີ່ສຸດແມ່ນ Bona, Bohemia, Nancy, Clarina, Sphinx, Mandarin.

ແມງກະເບື້ອຊະນິດນີ້, ຄືກັບແນວພັນຕາຕະລາງ, ມີສານທີ່ມີສຸຂະພາບດີຫຼາຍໃນສ່ວນປະກອບຂອງມັນ. ຜູ້ທີ່ອາໄສຢູ່ໃນລະດູຮ້ອນທີ່ທັນສະ ໄໝ ບໍ່ດົນມານີ້ໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນພັດທະນາການປູກ ໝາກ ອ້ອຍໃນເຂດຂອງພວກເຂົາຢ່າງ ສຳ ເລັດຜົນ. ມັນຖືກ ນຳ ໃຊ້ເປັນຂອງຫວານທີ່ມີໃນ ທຳ ມະຊາດໃນບັນດາສານສະກັດ, ຮັກສາ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ຢານ້ ຳ ເຊື່ອມ, ລວມທັງສະຫຼັດ.

ຖ້າທ່ານຕັ້ງໃຈໃຊ້ ໝາກ ອ້ອຍໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າປອກເປືອກມັນ, ເພາະວ່າເປືອກຂອງພືດຮາກມີຜົນຮ້າຍຕາມມາ.

ເບຍ

ຕົ້ນ ໝາກ ຂາມປ້ອນເປັນພືດອຸດສາຫະ ກຳ ແລະປູກເພື່ອລ້ຽງສັດລ້ຽງ. ນອກຈາກນີ້, ເຊັ່ນນ້ ຳ ຕານ, ອາຫານສັດລ້ຽງໄດ້ຖືກອົບຣົມໂດຍນັກປັບປຸງພັນຈາກ beets ຕາຕະລາງ ທຳ ມະດາແລະຖືກປູກເປັນປະ ຈຳ ປີ. ສ່ວນປະກອບຂອງ beets ອາຫານສັດແມ່ນເກືອບບໍ່ແຕກຕ່າງຈາກຫ້ອງຮັບປະທານອາຫານ, ແຕ່ປະກອບດ້ວຍທາດໂປຼຕີນຫຼາຍ, ເສັ້ນໃຍພືດທີ່ຫຍາບແລະເສັ້ນໄຍພືດ.

ພືດຮາກຂອງຕົ້ນເຜິ້ງສັດລ້ຽງໃຫຍ່ຫຼາຍ, ຫຼາຍກິໂລກຣາມ. ຕົວຢ່າງສ່ວນບຸກຄົນເພີ່ມຂຶ້ນເຖິງ 30 ກິໂລ.

ພວກມັນມີຮູບຊົງທີ່ຫລາກຫລາຍ: ຮູບໄຂ່, ກົມ, ຍາວຮູບຈວຍ, ຮູບຊົງກະບອກ. ບໍ່ມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງສີຕ່າງໆຂອງພືດຮາກ: ສີຂາວ, ສີບົວ, ສີຂຽວ, ສີເຫຼືອງ, ສີສົ້ມ, ເບີເກີ້ຍ. ເນື້ອເຍື່ອທີ່ຕັດແມ່ນປົກກະຕິແລ້ວເປັນສີຂາວ, ແຕ່ມັນກໍ່ເປັນສີແດງ ນຳ ອີກ. ການປູກພືດຮາກຂອງຕົ້ນເຜິ້ງບໍ່ຖືກຝັງລົງໃນດິນ, ສ່ວນຫຼາຍມັນຈະປູກໂດຍກົງຢູ່ເທິງ ໜ້າ ດິນ, ເຊິ່ງ ອຳ ນວຍຄວາມສະດວກໃຫ້ແກ່ການເກັບກ່ຽວ.

ຊະນິດຂອງຊະນິດພັນແລະແນວພັນຂອງ beets ເຮັດໃຫ້ມັນກາຍເປັນ ໜຶ່ງ ໃນຜະລິດຕະພັນທີ່ຂາດບໍ່ໄດ້ໃນຊີວິດຂອງພວກເຮົາ. ພືດຮາກ Beet ບັນຈຸມີວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດທີ່ ສຳ ຄັນຫຼາຍ. ເພາະສະນັ້ນ, ພວກເຮົາທຸກຄົນພຽງແຕ່ຕ້ອງການທີ່ຈະເລືອກແນວພັນທີ່ພວກເຮົາມັກແລະແກ້ໄຂຜັກຊະນິດນີ້ທີ່ບໍ່ມີສີສັນໃນສວນຂອງພວກເຮົາ.